【恵比寿、うしみつ本店の海鮮缶詰ユッケとタレ焼肉】 恵比寿駅から坂を登って目黒方面にあるうしみつさん。 こちらの店舗が本店とのこと。 結構前の遅延投稿ですが、 ネットで予約して記念日に利用させてもらいました。 飲み放題付きのプランでの予約。 ●口福の極み缶詰ユッケ【別注】 〜雲丹・いくら・甘エビ〜 周年記念メニューで別注。 店員さんが缶詰をあけると、 ウニや甘エビ、いくらにキャビアがあしらわれてる。 宝石箱のような贅沢過ぎる一品。 演出にもこだわりがすごいです。 味は言うまでもないですがまさに口福。。 ●ウフマヨ雲丹ユッケ こちらがコースの前菜にあたる。 少しユッケの色が変わってる感じがあるのが残念。 お酒のアテにもいいユッケとウフマヨコンビ。 ●厳選和牛のとろたくユッケ鮨 ユッケ続きの贅沢コース。 トロタクみたいな見た目ですが、 お米とユッケの間はたくあんとナムルって感じでした。 ユッケのお肉をがっつりボリュームで味わえる。 ●厳選和牛赤身の焼きすき　 味噌ダレ・濃厚雲丹ダレ ●塩焼物盛り合わせ 厳選タン　〜レモン〜 厳選カルビ　〜ネギ塩〜 厳選サガリ　〜味噌もみだれ〜 ●厳選ヒレのブリオッシュサンド 甘さのあるブリオッシュ生地のパン。 食べ応えのある厚みのレアなヒレ肉で間違いない逸品。 ●タレ焼物 厳選和牛赤身　〜黒ダレ〜 厳選和牛赤身　〜おろしダレ〜 厳選和牛赤身　〜味噌ダレ〜 ●和牛石焼ガーリックライス お肉多めのガーリックライス 黄身をあえて石焼きでいただいて締め。 お肉は全体的にタレにこだわりがある感じで、 どれも美味しくいただけました。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #うしみつ恵比寿本店 #うしみつ #海鮮缶詰ユッケ #ユッケ #タレが多彩 #焼肉 #記念日 #飲み放題

池袋東口にあるお気に入りのやきとん居酒屋。 都内に何店かあるが、池袋のこの店が一番いい。 この日は予約してコース。 初めてコースにしたが、これがボリューム満点。 生ビールを飲みながら料理。 前菜盛りは４点。 品数が多いのは嬉しい。 シーザーサラダ。 やきとんを食べるから野菜は欠かせない。 煮込みは大きな豆腐が入っている。 ボリュームがありこれも美味しい。 ビールが進む。 やきとんはもちろん美味しい。 どの串も美味しくて品数もたくさん。 豚バラトマト巻き。 大好きな串焼きだ。 たくさん飲んで食べてリーズナブル。 やはりこの店は良い。

十条駅近くの馬肉専門店「馬ござる」で赤身の馬刺をいただきました。クセがなく、非常に新鮮で、ひと口食べた瞬間にその柔らかさと上品な旨みに驚きました。脂っこさがなくさっぱりとしていながらも、噛むほどに味わいが広がり、日本酒との相性も抜群です。鮮度の高さが際立つ逸品で、馬肉に馴染みがない方にもぜひおすすめしたい一皿。静かで落ち着いた店内の雰囲気も心地よく、ゆったりと贅沢な時間を過ごせました。予約が必須です。

広島#372 お好み焼きの人気店「越田」のオーナーが開いた姉妹店。オーナーも焼いていらっしゃいます。 4人以上でないとはいれませんが、人気で満席です。予め焼いて頂き、目の前の鉄板で温めながら頂くスタイル。 単価高めですが、メニューも豊富で、ワインなんかもあり、とても良いですねー♪ サーロインステーキ、牡蠣バター醤油焼きも絶品でした。ビールの泡に文字書いたり、マヨネーズをハート型にしたり、ユニークな感じも良いですねー♪

ママさん達が集ってる活気のある店内、女子トークで盛り上がってます オシャレで広いスペースでゆったり出来る空間なのでとにかく女子トークでいっぱいです ランチでお腹いっぱいなので友達とケーキを分けました　カフェオレはたっぷり量で◯

JR元町駅下車すぐの人気店 「legno(レグノ)」さんへ "legno"は「薪」の意味 元町プラザ2階で、外観は古い雑居ビルですが、 店内はとてもお洒落でスタイリッシュで落ち着く店内 ランチコース •和梨とコンブチャ、バターミルクとバジル •ケールのサラダ •低温熟成真鯛とかぶら •十勝牛リエットとトマトのブルスケッタ •カリフラワーの薪焼き　スパイスオイル •十勝ハーブ牛ランプの薪焼きビステッカ •薪窯焼きピザ #元町ランチ #ファルピッテ姉妹店 #薪を使ったお料理 #ペアリングワイン

美味い とんこつラーメン大好き メニューは とんこつラーメン Ｗスープラーメン しょうゆラーメン にんにくしょうゆ 味 見た目、、、 これはもう、俺の大好きな某ラーメン屋やん あっさりバージョンやん 美味いやん なんか関係あるんかな？ 好きな味やわ

【神奈川ラーショ巡り33】 営業時間は11時～15時ですが13時過ぎには閉店することも多いラーメンショップ二ツ橋店。 お目当てはネギチャーシューメン、神奈川ラーショでもチャーシューの厚さ、枚数は他店を圧倒していておそらく神奈川1いや日本1かも。 しかし短い営業時間だと当然平日だろうと行列必至になりますね。 並ばないで入店できないだろうかとあれこれ考えた結果、平日、雨、閉店間際の3条件が全て揃う日との結論にたどりつきました。 そして念には念を入れてXに閉店早仕舞いのツイートがないことを確認していざ三ツ境駅に向かいます。 遠目でも並びナシ 喜ぶのより先にもしかして 閉店になったばかり？ 猜疑心を抱えていざ入店した瞬間 店主から閉店コール この日は13：50閉店となりました。 最後のプラチナチケットをGET しかしチャーシューは売り切れでしたのでアイコンタクトを受けた時にネギラーメンを発注。 ★ネギラーメン￥1050→￥1000 (ネギラーメン50円引きデー) 華麗なる平ザル捌きを眺められるカウンター席で待つこと数分で着丼。 背筋ピ～ンのネギにサイコロ状のコマチャがゴロゴロと混ざりほうれん草に海苔3枚と中々のビジュアルです。 ライトな豚骨スープに味の染みたチューシューからのうまみが加わりおいしい。 ～おまけ～ 食べ終わるころ勝手口から 「もう終わっちゃった1杯作って」と常連さんが入ってきましたが店主は嫌な顔もせず手を洗い準備をして ラーメンすぐに作りますか？と 聞いたところビールを飲んでからにしてと・・・ こんなわがままにも応えてくれる素敵な二ツ橋。 でもこんな常連になるには何年通ったらなれるんだろう。

リニューアルオープンしたWAOさんに 桃のデザートを食べに行ってきました。 イートインスペースはあまり変えておらず、 前と変わらない落ち着いた雰囲気で安心しました。 桃とパンナコッタのヴァシュラン 桃の△タルト、ハーブティー ヴァシュランに入っているみかんジェラートが とっても爽やかで桃との相性もバツグンです。 定期的に食べたいアイスクリームとタルト生地は 変わらずに安定の美味しさ。 これからもぶとう、栗…と魅力的なデザートが続くので楽しみです♡

【2025 冷たいラーメン No.17】 先日、体調不良のため臨時休業するとXに投稿があり、気になっていたので夏の定番「冷やしカレー中華」を食べに行って来ました。前回の投稿をチェックすると、2025年1月以来で、こんなに開くのは初めてでした。 お店に入ると、「いらっしゃいませ〜！」と元気な声で迎えてくれますが、まだ本調子ではなさそう… カウンターに座り、話しかけようとしますが忙しくて話しかけられません。しばらくして冷やしカレー中華が目の前に置かれ、いつもだと「はい、お待ち〜」笑顔で渡してくれますが、声が出ない様で、 小声で「久しぶりだね〜、仕事忙しい？」って一言。 次から次へとお客さんが入ってくるので会話が出来ず。その後、食べ終えた時、体調について聞くことができ、風邪をひいてまだ本調子では無いとの事で、 早く治ると良いですね。 で、冷やしカレー中華の方は、煮干しと豚のダブルスープとカレーを合わせたスープは、魚介の旨味とスパイシーさが加わってカレーの香りも良く食欲をそそる美味しさ。ストレート細麺にも良く絡み喉越しも良いです。今日は雨で幾分気温も下がっていますが蒸し蒸し感がある中でのカレー中華はとても美味しかったです。 店長、早く良くなって元気な声で迎えて下さい！ ご馳走さまでした❗️

【スペインを代表するショコラティエ】 キューブ状の4種のショコラをお持たせに頂きました。美味しく頂きました。 #表参道　 #ショコラティエ

祝日の仕事終わりに、ランチを食べようと行きたいチェックしている店からこちらへ。 お昼時で6人待ちほど。30分強で着丼。 ★特製ワンタン麺（ハーフ）1220円 +トッピング味玉 120円 ちなみにハーフというのはワンタンがハーフという意味らしいです。普通は肉ワンタン、海老ワンタンともに3個ずつなのが、ハーフだと2個ずつ。 さらに麺を半分、だしは白黒ミックスでお願いしました。（注文時にミックスといえば、ミックスにしてくれます！） さらにさらに、麺を細麺から平打ち麺に変更。 綺麗に澄んだスープからひと口。優しくスッキリ。 その美味しいスープが麺によく絡んでどんどん食べ進めちゃいます。ワンタンもみなさんがオススメするだけあって、とても美味しい！ これは行列するのも納得。 白だしも黒だしも気になりますし、つけそばも気になる。また行きたいです！ #最近ラーメンが続いてます #自分の中で流行りってあるよね #カレーばかりのときもある #こちらもかなりの人気店

お昼はクルーのリクエストで新潟市中央区鳥屋野の めんくまで、醤油ラーメン¥780-税込❣️ 長岡系生姜醤油の中太麺、ホウレン草が良い仕事して旨い、広い店内でゆったり美味しくいただきました^_^駐車場10台️有ります‼️

【凸凹トリオの通いホテルで誕生会】 　　　　　　　　　　❇️2024.10/25❇️ #シースケープテラス・ダイニングヒルトン東京お台場 　°・*:.。.☆ 東京の景色が一望できる「シースケープ」 海と陽光の中に香り立つオールデイダイニング°・*:.。.☆ 　°・*:.ゆりかもめ台場駅°・*:.。.☆ 　仲良しTお姉様と文句や妹3人 ヒルトン〜1年半ぶりの通いHotel 　　　♥️お姉様の誕生会♥️ #台場_Hotelランチ 　　#ビュッフェ好き御用達 　 #カフェ好き人気店⭐️ 　　♡ビュッフェの種類が豊富♡ 今月まで （ビーフシュラスコをはじめ、シシカバブやジャンボンホールなど、世界各国で人気のさまざまな肉料理と、秋ならではの旬の味覚をふんだんに取り入れたスイーツをビュッフェスタイルで満喫いただける） #World_.Meat_Festival 　という訳で…今11月だから違うフェア 　　　ごめんょm(_ _)m 多分…世界を旅するクリスマス的フェアだったと思います 　(*/ω＼*)ｷｬｰ!!もうChristmasの時期よね 　この日はちょっとお腹の調子が4040なので('･_･`)超少な目choice 　でも、♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪は泡泡❣️ と言いつつ…フリーアルコールを(´∀｀*)ｳﾌﾌ 　はーい (･ω･)ﾉ*｡.･°*スイーツは別腹なので〜3人でシェアしました 　私達の会話を聞いて お店の方がお姉様の誕生会って気付いての❤︎サプライズ❤︎ •*¨*•.¸¸birthdayプレート•*¨*•.¸¸☆ #ホテルのおもてなし 　最高に盛り上がりました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° ❤️ローストビーフ丼〜うまうま(o´艸`)❤️ 　♥️カクテルグラスにモンブラン♥️ 　ゆりかもめに乗って 　　　口福ビッフェ美味しかった❣️

【「変態」麻婆豆腐】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は赤坂の四川料理『四川小吃 雲辣坊』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.1」、 某グルメサイト「3.52」 赤坂といえば 日本人に四川料理を伝導したレジェンド 陳建民・陳建一親子の『四川飯店』がある 「日本の四川料理の聖地」 その他にも四川料理店が多い土地柄。 この『雲辣坊』と、 以前投稿した同じビルの２階の『同源楼』、 『四川雅園』の３店は元々は 同じグループの四川料理の系列店だったのですが、 紆余曲折があり現在はそれぞれ別のオーナーが経営されてます。 ■夫婦肺片　…￥1380 注文は全てモバイルオーダー式。 四川伝統料理の牛モツの麻辣ソース和え「夫婦肺片」を注文。 以前にも紹介しましたが、 中華民国の時代の1930年代に 郭朝華・張四正という夫婦が牛の内臓煮を 四川風の麻辣で味付けしたのが始まりとされる。 “本来廃棄される内臓”を使った料理である事から、 当初は「夫婦“廃”片」という名称だったのですが、 「廃」の字は飲食店としてイメージが悪いため「肺」に置き換わったのだとか。 臭みのないプリプリなハチノスに砕いたナッツにパクチー。 ソースは辣油と酢、花椒が合わさっており、 意外にや酢の酸味感が優勢なため辛さはほどほど。 ■変態麻婆豆腐　…￥1350 ■ライス　…￥250 『雲辣坊』スペシャリテ 麻婆豆腐の辛さは 「辛さ控えめ」「ふつう」「辛め」 …そして最上級が「変態」ｗ これ食べてみたかったんです(笑) 赤赤とした麻婆豆腐に、 粉粉した山椒や花椒たっぷり。 器も深さがありボリューミーですねぇ。 ややオイリーで粘性のある麻婆に、 唐辛子のカプサイシンの辛味成分だけじゃなく、 唇がビリビリと痺れる麻辣な味わい。 白米で口の中を中和しながら食べ進める。 辛さへの耐性って人それぞれですが、 「それなりに辛いモノ好き」 「デスソースはさすがに厳しい」 位の私の体感だと、 辛くて食べられないという程ではなく、 味と刺激両方を楽しめる範疇です。 ■青島ビールIPA　…￥800 最近の青島ビールって やたら種類が増えててプレミアムやら スタウトもありますが、IPAまであったのですね！ ノーマルの青島って結構あっさり味ですが、 さすがIPAだけあってホップの苦味とパンチが効いてます。 ～あとがき～ 以上、『四川小吃 雲辣坊』でした。 余談ですが、この店の モバイルオーダーは なんと開発元がRetty！！ 「RettyOrder」と呼ばれる飲食店向けに 提供されているセルフモバイルオーダーシステムのサービスだそうです。 へぇ～ そんな事もしてるんですね～ 本業が苦戦する中で、 多角経営で補っていくのは大事ですよね。 Rettyのグルメサイト以外での活躍にも注目です

うーん、久々の投稿です。外食も、なんなら都内に行くことすらほんとに少なくなったので。在宅勤務の中隙を見て、近所の名店に伺いました。 The Noodles & Saloon Kiriya さん。 言わずと知れた初石の人気店、行列のためいくら在宅勤務とはいえ滅多に食べられないのですが、予定より早く打ち合わせが終わった平日に食べられました。 店まで行くものの待ち時間で諦めること数回。 まだ2回目の訪問。 いや、一度行くとリピートするのわかります。 客層は意外に女性やカップル多いです。 店構えは有名ですが、和菓子屋の店舗そのままで、知らない人はラーメン屋に見えないでしょう。 そして店内は、Saloonというだけあって、明るいカフェやダイナー風。ホントは長居したい心地良さ。 さて、ラーメン。kiri soba 流山みりん醤油にしました。前回は潮だったので。 見た目からして美しい一杯。 ラーメンは細いけどむっちり、噛むとプツンという感じの張りがあります。 スープはクリア、しみじみした味わい、やや塩気強めですが、飲み干してしまいます。 チャーシューは、柔らかい煮豚と低温調理っぽいレアな感じの2種類、このあたりにもこだわり感じます。 そして、和え玉というのがあり、男性は大半これ頼んでました。 いしる、白醤油など選べる、味付けの替え玉で、そのまま食べると軽めの油そば、スープに入れれば替え玉。 これそのまま食べると、全粒粉の麺の旨さがさらに良くわかりますよ ということで、並ぶのでハードルはありますが、一度は試していただきたい Kiriyaさんでした。 #Retty人気店★★ #近所の名店 #初石 #東武野田線 #美しいラーメン

No.444【背脂！玉ねぎ！のり！中太麺！そして煮干し！燕三条背脂系の名店】 「八王子 響」で「特製背脂煮干しラーメン」1150円と「バラのり」100円を頂く！ チェック済みではあったのですが行けていなかった「響」に行って参りました。11時35分ごろに訪れると丁度店内満席ギリギリで滑り込めました。開店5分で満席とはなかなかの人気店ですね。このお店は「背脂煮干しラーメン」「ラーメン（八王子ラーメン）」「シビカラ醤油ラーメン」の3枚看板のようですが、過去の投稿を見ると左上メニューが「ラーメン」の時期と「背脂煮干し」の時期があったようです。結局今はどうなんだ？と思いつつ券売機をチェック！現在は「背脂煮干し」のようです。という事もあり、「特製背脂煮干しラーメン」をポチッ！そして、「背脂煮干し」に合うと券売機に書いてあった「バラのり」もポチッ！燕三条系は「岩のり」トッピングが定番ですよね。「岩のり」と「バラのり」の差はありますが、煮干し、背脂、海苔ですから、燕三条に影響を受けているのは間違いなさそうです。 きれいな厨房や店内を見回しながら待つ事9分ほどで着丼です！ おお、背脂が浮かんだスープに豪華な特製トッピング！食欲をそそる美しい見た目です。そして刻み玉ねぎが浮かび麺は中太麺。どこにも書いてなかったですが、もう燕三条系と言ってもいいでしょうね（笑）どうでもいいのですが京王八王子駅近くに、「長岡生姜ラーメン」と「八王子ラーメン」のハイブリッドラーメンを出す「HGN」というお店があります。両方とも新潟5大ラーメン関連。偶然でしょうが新潟大好きだな、八王子…ま、どうでもいいのですが。 さて、早速スープから！おお！当然煮干しが効いてはいますね。煮干し独特の酸味でコクのある背脂をまとめ上げているようで、パンチがあるのにすっきりとスープを頂けます。これは美味しい！麺は中太で歯ごたえも良く、量も多いため結構食べ出があります。モッチモチの麺が背脂を纏い口の中に入ると煮干しが香る…最高です。バラチャーシューもしっかり脂を感じるチャーシューで迫力がありますね。 美味しいのでどんどん食べ進めてしまいましたが、最後の方は少し重かったかな。背脂自体は上品だったので、単に自分の体調が悪かったせいだと思います。体調がいい時にまた来まーす！

らぁめん　¥1,000 1130着、待ちなし。 煮干しのパンチあるスープともちもち中太麺。 どデカいチャーシュー。 うまい！

静岡出張！ 清水区で大人気の鶏白湯系ラーメン 月限定オリジナルラーメンも魅力 今月は秋刀魚ラーメンでした！今や高級魚である秋刀魚と鶏スープが相性抜群 これは美味い 軟骨鶏白湯も超ドロドロで美味い

本日は時間が無く福岡空港で空港メシ 丸天うどんを頂く 大きい丸天がドンと乗る 優しい出汁と柔らかい麺がうまい 丸天も甘みを感じ食べごたえも良い