





ESSE DUE
必見口コミ!
夜飲み会で訪問しました。 月1頻度で開催される社内食べ歩き会。前行こうとしたけどみんな予約するの忘れていたエッセドゥエさんへ。今度は3週間前から予約して夜無事訪問です。赤坂見附から歩いて向かって、途中Harry Potter Cafeがめっちゃキレイだった。 白ワインで乾杯後、頼んだメニュー記載します。これメモったり覚えるのめっちゃ大変だった。僕味とか場所は忘れないんですが、頼んだメニューとか店名すらも忘れてしまう。皆さんはどうやってメモったり覚えてるんですか。 ○ブランデーで香りをつけた国産鶏レバーの田舎風パテ 肉肉しくて見た目も味もオシャレでした。 ○ピザ1:マリナーラ ~ピッツァの原点 シンプルなピッツァ~ まずはシンプルに頂こうと、ほぼ生地とトマトだけで味わう。生地がカリカリモチモチしていて美味い。生地とトマトだけでこんな美味いのに、これに食材載ったらどうなるんだろうとワクワクしました。 ○ピザ2:エッセドゥエ ~アンチョビとリコッタチーズ 店名を冠したピッツァ~ 定番だからみんなで絶対食べようとしていたピザ。リコッタチーズ・トマトで口の中がエロいことになった。これにアクセントのアンチョビが。ピザ最後の1口ぐらいに、ドカンとアンチョビの旨味きました。これも計算されてるのかな。 ○ピザ3:マチェライオ ~お肉屋さんの意 お肉たっぷりのピッツァ~ 方向転換して肉へ。運ばれてきたときからすごい良い肉の香り。食べるとホント色んなお肉の味わいしました。 ○ピザ4:ルチア ~窯焼きチキンとポルチーニ茸のピッツァ~ ポルチーニ素材活かして、食べるとポルチーニの旨味と香りがすごい。締めのピザとしては最高、ピザのデザートみたいな感じだっあ。 最後、デザートでピスタチオのアイスクリームを堪能。 もうワインとのマリアージュで地中海が見えた、ってのは言い過ぎだけど、ホント少し見えたんじゃないかって感じるぐらい、美味いピザ食べれた夜でした\( 'ω')/
赤坂(東京)駅徒歩3分
イタリアン / ピザ / パスタ
東京都 港区赤坂6-11-13 fabricビル 1F




















































































































