





うしごろバンビーナ 恵比寿本店
必見口コミ!
予算:8,000円 ■アクセス JR各線、東京メトロ日比谷線・恵比寿駅より徒歩約5分 ■訪問回数 初めて ■用途 知人とディナー ■概要 うしごろグループが手がける、品質の高いお肉をカジュアルに頂ける焼肉屋さん。 使用しているのは黒毛和牛のA5ランクのお肉のようです。 うしごろの本店などに比べて、肩肘張らない雰囲気がコンセプトであり、デートや接待などにも気軽に活用可能です。 ■メニュー この日はアラカルトでお料理を色々と注文しました。 頂いたお料理は以下の通りです。 ・カクテキ ・ナムル ・極みのタン ・リブロースの炙り握り(4貫) ・サーロインのすき焼き ・ミスジ ・ハラミ ・切り落としネギタン塩 ・コプチャン ・カレー ■感想 コンセプト通り、全体的に肉質の良さが印象に残っています。 極みのタンは見た目も非常に綺麗な盛り付けで登場。 味付けが非常にうまく、絶妙な塩加減を纏っており、何枚でも食べられるような一品。 希少部位であるミスジはかなりの大判で提供されます。 サシと赤みのバランスが良く、重すぎず、かつ肉本来の旨味をしっかりと感じることができます。 面白かったのは、タンの切り落とし。 一般的にはタン先の部分は使わない焼肉屋さんが多いですが、あえて違うアプローチのカットをすることで、おいしさを引き出したメニュー。 コリコリ感を残しつつ、タンの中心部の旨味も感じます。 ネギとの相性も◎ そしてもはやモダン焼肉の象徴とも言われる、サーロインすき焼き。 いいお肉をこうして食べたら当たり前のように美味いです。 恵比寿という立地らしい、清潔感のある雰囲気も良く、今後とも非常に利用しやすそうな焼肉屋さんでした。 またお伺いしたいと思います。 ご馳走さまでした。
恵比寿駅徒歩1分
丼もの / 韓国料理 / 焼肉
東京都 渋谷区恵比寿南2-1-2 RKF恵比寿1F

















































































































