12月6日に訪れました。 信州の食べ歩きパスポートを使って安曇野しゃくなげの湯の中に有るこの食堂で"トマトラーメン"を食べてみました。 券売機を使わず窓口でパスポートを確認してもらい現金で支払い。 初めてのトマトラーメン。中国で食べたトマト玉子ラーメンを想像していたのですが全く異なったラーメンでした。 胡椒が結構きいていて、辛いラーメンとなっていました。ちょっと子供さんには厳しいかな！ 普通の人ならお風呂から上がって食べるのでしょうが、今回は食事のみ。今度はお風呂も入ってみたいです。

ゴルフめし31弾は仙台への野球合宿の帰りに1ラウンド！とっても難しいコースでグリーンがめちゃ速い&強風でまともなゴルフできず久しぶりに100オーバー(^-^;こうゆうときはランチに期待、味噌が効いた豚鉄板焼きをオーダーしたがめちゃくちゃご飯がすすむ絶品ランチでした #ゴルフめし #家で真似してみよう

蒲田にいつの間にかできていた豚丼屋さん。 辛 炙り山椒豚丼（醤油）並 930円（税込） 厚切りではないけれど薄切りでもない、しっかり味の豚が旨い。辛い方にしましたが、醤油に漬け込んだ？唐辛子を刻んだものが入っていて、刺激強過ぎない柔らかな刺激です。ご飯が進んで仕方ないやつ。 ただ気になったのは、店の存在感の薄さ。一本裏通りにあるうえに、道に垂直に向いた看板が全くありません。これだと正面まで来ないと店の存在に気づかない、それどころか正面に来ても存在感薄いので、看板の出し方を工夫した方がいいですね。せっかく旨いのに、勿体ないです。

今回は接待で利用しました。 取引先の社長が経営している和食屋さん「うさぎや」。 メイン通りから離れているので、隠れ家的な雰囲気を味わえます。 清潔な店内と長いカウンターが特長的です。 しっかりと味わえる惣菜等が自慢とのこと。 特にコース料理の設定がないのでアラカルトにて注文しました。 価格は全て時価なのか、メニューに値段が書いていないのは接待には向いていますが、普段使いにはちょっとね。。 ちなみに注文したうちのいくつかは入荷がない等で対応してもらえませんでした。。

漁港の近くの割烹！ 一つ一つが丁寧な料理！ 従兄弟たたと一族で！笑 店員さんも優しくて、また地元に帰った際には利用したい!!!

小田原駅東口から続く錦通りにあるお店。 この日は仕事帰りに何だか飲みい気分だったので入ってみました。 なかなか広い作りのお店で靴を脱いで個室に案内されました。 ゆったり十分な広さの掘りごたつ式の席で安心して飲めました。 さっとお通しが運ばれてくるのも良い。 まずはビール、アサヒスーパードライ、エクストラコールドを。 小田原の鮮魚は食べたいとお造りの盛り合わせ。 五種にしましたが、どの種も厚めのカットで嬉しい。 ボリュームある盛り付けもいいですね。 マグロはサッパリ赤身、皮目を炙ったカツオは臭みが なく一切れで口いっぱいになるサイズは幸せを感じる満足感でした。 サーモンにアジ、エビはプリ甘で鮮度の良さは、さすが小田原です。 揚げ出し豆腐は、ちょっと他と違って豆腐とお餅なんです。 これ特に美味しくてお代わりしたいぐらいでした。 素揚げされたお餅はとろりとして豆腐は熱々。 出汁の効いた汁に大根おろしが添えられていて一緒に食べるとお酒が進みます。 海苔に生姜もそれぞれの風味がアクセントになって口のなかに香りと旨味が広がります。 あると、ついついオーダーしてしまう、エイヒレは温められているので硬すぎることもなくマヨネーズがいい味。 焼き鳥盛り合わせは、どれもしっかり焼きでしたが安定の旨さです。 日本酒もちゃんとした銘柄が揃っていて、つまみに良く合いました。 安定の料理に酒、適度な距離感を持って対応してくれる居酒屋は仕事帰りのパラダイスですね。

備忘録2023.08.09来訪 帰省中に友達に連れてきてもらいました。 夜にがっつり食べに行く予定もあったので 一番お手頃コースでしたけど ものすごく満足できる内容でした。 オープンキッチンでこちらも目でたのしめて、お味もお値段以上。また行きたいなー #遊び心あり #リーズナブルなランチ #魅せる #友達と #オシャレな空間

藤沢駅南口にできたとっても美味しい和食屋さん。 たまたま見つけて何気なく入ったこの店。 一品一品をしっかりこだわり美味しく仕上っている素敵なお店。 白飯も釜炊きしていてとても美味しい。 美味しいおかずと美味しい白飯と味噌汁。 和食好きには、たまらないはず。 渋谷にある大人の和食屋「食幹」で修行したお二人が運営しています。 日本酒も色々とあるようで夜も利用してみたい。 新しい行きつけの店発見ですね。 少しでもお役に立てた情報でしたらいいね押してくださいね！ A very delicious Japanese restaurant at the south exit of Fujisawa station. This shop that I happened to find and casually entered. A wonderful shop that carefully sticks to each item and finishes it deliciously. White rice is also cooked in a kettle and is very delicious. Delicious side dishes, delicious white rice and miso soup. If you like Japanese food, you will love it. It is run by two people who trained at the adult Japanese restaurant "Shokukan" in Shibuya. There seems to be various kinds of sake, so I would like to use it at night. It's a new store discovery. If you find any useful information, please like it!

@京都:★★★★☆ 食べログ3.01 　“洛北スクエアの安定なランチ ” 蒸し野菜、おかず2品、豚汁、雑穀米で健康的で美味しいランチが食べれます！ 無難にオススメ^ ^ #関西グルメ #京都グルメ #京都ランチ #野菜 #無加工 #japan #happy #food

気になっていたおにぎり屋さん！ 朝早くから空いてるのが嬉しい☺️ サイズは小ぶりだから、朝ごはんとかにちょうど良いかも！ 白炒飯は優しい味で美味しかったからまた食べたいなあ☺️ #テイクアウトできる #モーニング #おにぎり #代々木八幡

店名: 御料理 一穂 おすすめ度(最高A-E):C (人に聞かれた時のオススメ候補の一つ) ジャンル:和食 価格:20,000円前後 味:上品な高級和食で、美食家の友人の紹介で行きました。魚がメインですが、新鮮な刺身やハモなど暑い日にぴったりの食材です。 また、ご主人が京都で修行していたこともあり京風のエッセンスも加わり味付けも濃くなくて嬉しいです。 そうめんはとかく細くて箸休めになり、終始お酒のすすむコースでした。 雰囲気:カウンターが中心で落ち着いてます サービス:余ったご飯はおにぎりにしてくれます #一穂 #恵比寿一穂 #恵比寿グルメ #高級和食 #カウンター #ハモ #細いそうめん#接待で使えるお店 #御料理一穂

人生で1番美味しいイカでした…驚愕の美味しさ…イカ以外もどのお料理も味付けがちょうど良くて、自分でも驚くくらい食べました。魚もお肉もすこぶる美味しい。日本酒も珍しいものが揃ってました。 これまで佐賀は素通りしてましたが、見る目が変わりますね。海も緑も空気感も、とても心地良い。 さらにこんなに美味しいものが食べられるなんて素晴らし過ぎました。また絶対行きたい！ ※初投稿でお店の名前間違えましたが「玄界」です

息子と息子の友達を連れて、魚の棚で明石焼きを食べようということで、たこ左衛門さんで明石焼き550円をいただきました。玉子がたっぷりで出汁に浸してうんま〜。タコめしも食べたかったかも。 #明石 #魚の棚 #休日ごはん

久しぶりに天下茶屋に こちらでお昼ごはんを頂きました。 おろしとんかつ定食　￥１０５０ お盆いっぱいの小鉢 蓮根のきんぴら がんもどきの炊いたん お漬物 ごはんもめっちゃ盛ってくれて美味しく頂きました。

池田〜箕面を走る山麓線沿いにある創作和食のお店です。 店内から大阪市内方面を一望出来る窓側の席がおすすめ☆ ランチ・ディナーのメニュー内容は 季節ごとに変わるので、四季折々の味が楽しめます♪ 今回注文したのはランチメニューの 『北山コース』2800円。 店主さんが選んだ、センスのいい小鉢の器、お皿が カラフルで可愛くて お料理がより一層美味しく頂けます♡ 洋風の小鍋に入ったブリ大根はお出汁がしみて 最高でした(⁎˃ᴗ˂⁎) サラダが添えられた和牛のたたきは柔らかくて最高。 天ぷらもサクサク、デザートのバナナプリンは絶品♡ 大満足のコースメニューです！ ゆっくりランチを楽しみたい方には おすすめのお店です(*´˘`*)ﾉ

【そば粉がおりなす世界自然遺産の芸術】 「"食べる世界自然遺産"っていいなと思ったんです」 ◆なぜ蕎麦粉なんですか →「粉って何にでもなれるじゃないですか。練っても良し、揚げても良し、伸ばしても良し。この変幻自在さが、日本食に合うと思ったんです。」 ◆なぜ白神山地の蕎麦粉なんですか →「日本食を創りあげる。そこに織り込まれてるそば粉が、"世界自然遺産から生まれた"ものだとしたら、なんか、良いじゃないですか。」 そば粉が織り成す芸術の世界が宝町にありました。 【にしん冷やそば】 ●にしん →6時間。骨と身が一体になるまで煮込む。にしんでこの柔らかさは初です ●冷やだし →澄み通るクリアさにしっかり味のある花鰹の風味。伊勢神宮に奉納されているほうじ茶を使用。 ●そば →白神山地 西目屋村のそば粉を使用した十割蕎麦。 【天麩羅】 ●えび →垂直えび天。中身は半生のレア。ブリッブリの肉感を残したままのえび天。 【蕎麦ガキのアヒージョ】 ●バケット →蕎麦粉のパン。薄外のみカリ、中身のエアリー感と蕎麦の風味 【茶蕎麦】 ●茶蕎麦 →伊勢神宮に奉納されている抹茶の練り込まれた蕎麦。 ●そば湯 →白濁、どろっどろのそば湯。美味しい。濃い。美味しい。 店内BGMに"耳をすませば"非常に落ち着いたジブリの音楽。 料理長のお話が面白くて、何時間でも聞けてしまう。何を聞いても理由が返ってくる、食へのこだわり。 見て、聴いて、味わって、香って、噛み締めて、美味しい。 完成された一枚の日本食アート、"てあん"さん。 今度は秋に伺わせてください。