はしご酒の途中、おでん目当てで入ったら焼酎マスターのお店と知り、楽しいお話を伺いながら貴重な焼酎を堪能しました(^^)

2023年10月に開店したばかり。河原町通からも近くて四条通りに面しているので次から次へと客がくる。特に外人多し。少し前までは焼き小籠包の店だったようである。 ここで注文したのは角のハイボール¥500。ウイスキーだけのオーダーも受け付けるというのでゼロ次会で下地を作った。まあ、酒のアテもなく立ったままで飲むのは如何なものかと思うが、店員さんの客との応対を眺めているだけで楽しい。だって半分の客が英語を話すのでね。で、店員さんはカタコトの英語だけで面白い。

東梅田、前日個室の昭和的な日本料理店。 去年の11月に訪問し、今回２度目。 仕事関係の会食で利用。 エレベーター降りるとちょっと暗めで昭和レトロな雰囲気。 前日個室なのかな？広めの座敷があるのでゆったりしてるし、女将さんもいて接待向き。 R5.11月初訪問 ■先附 ＊子持ち柳葉魚南蛮漬け 赤蕪 あられ胡瓜 白酢 ＊小松菜浸し 浅利 胡麻 糸花 ■紅頭矮蟹真丈 　大黒湿地　一文字パプリカ 　透かし大根　壬生菜　へぎ柚子 ■お造り 　九絵　本鮪　あしらい一式 ■甘鯛蕪蒸し 　焼穴子　銀杏　木耳　拍子木人参 　刻み三ツ葉　銀餡　降り柚子 ■カマスの木耳包み焼 　焼八寸 　＊公孫樹大根 　＊もみじ揚げ 　＊このわた甘海老和え 　＊唐墨大根 　＊海鞘（ほや）塩辛長芋 ■鰰の唐揚げ　レモン 　海老芋万寿　卸し生姜　旨だし餡　五色あられ ■雲子炙り 　長芋　焼椎茸　紅葉卸し　浅月　割ポンズ ■ゆめぴりか 　香乃物 　大根ビール漬　白菜浅漬 　キャラ煮 ■留椀 赤だし 　薄揚げ　榎茸　庄内麩 　刻み三ツ菜　粉山椒 ■酒粕ムース柚子茶ゼリー掛け 　柿 -------------------- R6年10月 ■泉州産春菊白和え 　舞茸　焼薄揚げ　赤蒟蒻　いくら 　バイ貝旨煮 ■鮟鱇真丈掬い取りて 　大国占地　一文字人参　透かした大根　壬生菜　へぎ柚子 ■甘海老　鯛　本鮪　献　大葉　紅蓼　紫穂 ■甘鯛蕪蒸し 　焼穴子　海老　銀杏　木耳　刻み三つ葉　振り柚子　銀餡 ■真名鰹茸包み焼き 　公孫樹大根　伽羅煮　青身大根　唐墨よごし ■蟹爪アーモンド揚げ　檸檬 　海老芋サラダ　いぶりがっこ　有馬山椒 ■雲子炙り 　長芋素麺　焼椎茸　浅葱　紅葉卸し　割ポン酢 ■こしひかり 　香の物（白菜浅漬け、高菜漬け、大根ビール漬け） 　赤だし ■酒粕ムース 　レモネード・ゼリー寄せ お料理は丁寧で、お酒も豊富。 #日本料理

京都の金閣寺の前にあったお店、美味しかったのでまた行きたいなと思っていたら、いつの間にか東京にも店舗ができていました。変わらない美味しさで満足。

昨年の6月にオープン 料亭、寿司店なので修業した店主がワンオペで営業してます。 旬の素材を使った料理 それに合う焼酎や日本酒が揃ってる居酒屋さん。 店主は若くて気さくな方でした。 アットホームな居酒屋さん

国産クラフトジン、日本酒の種類が豊富！ 焼き物や変わったメニューが多いですがどれも美味しかった！ 駅からは、少し離れていますが行く価値あり！ ご夫婦でやられていてアットホームな雰囲気で お好みのジンを丁寧に説明していただきました

店内はカウンターのみかな。お通しはお浸しとポテサラでした。おでんは牛すじ、がんもどき、大根をいただきました。出汁がしみた美味しいおでんです。

こちら、 和牛や国産牛を使った丼やおむすびなど、祇園でお肉を気軽に楽しめるお店。 今回オーダーした、 【牛ちらし】(1210円)は、 低温調理したヒウチステーキを薄切りにし、とびっこと漬物5種類(柴漬け・すずしろ・長芋ワサビ・青ジソ・新生姜と水菜ミックス)を乗せた和スタイル。 はじめはそのままで、肉の旨みと漬物の酸味のベストマッチ感を堪能。 途中で京湯葉の餡をかける新感覚の肉まぶしで、牛肉なのにさっぱり頂けますよ。 11:00〜21:00の通し営業なのも有り難いですね。

［沖縄3rd-382］Retty初投稿【沖縄県】那覇市久茂地にある和食居酒屋「hi-na-ta2072」 ランチ時に入店し"生サーモン塩麴焼き"(1200円)に小鉢3種(+200円)とゆずシャーベット(+200円)をオーダー。 ごはんは、あわごはん、雑穀米から選べます。雑穀米をチョイス。 塩麴につけているからなのかサーモンがすごくやわらかく、なるほど生サーモンって書いているのが納得の美味しさ。小鉢も美味しくごはんがすすみます。見栄えもいいですね。 ごはん一回おかわり無料なので、あわごはんをおかわりしました。 食後にゆずシャーベットをホットコーヒーとともに美味しくいただきました。ドリンク付きです。 他のメニューは焼き鯖、豆腐ハンバーグ、きびまる豚とんかつ、日替わりごはん、小鉢は3種or6種を追加可能です。 お店はシックでおしゃれな空間 #沖縄 #那覇 #那覇市久茂地 #久茂地 #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄和食 #那覇和食 #沖縄ランチ #那覇ランチ #久茂地和食 #久茂地ランチ #hi-na-ta2072 #塩麴 #塩麴漬け #鮭定食 #人生には飲食店がいる　#Retty初投稿

麻布台ヒルズに博多天麩羅たかおが入ったことを知ったのでどうしても食べに行きたくて！仲良しママ友4人でたかお店舗前に集合し、揃ったタイミングで入店。行ってきた！相変わらず昆布明太子とお漬物が美味しくて〰️最高でした！いつもたかお来たら定食をチョイスするんだけど、今回はベジ天丼のご飯は中、初めて食べたけど大満足でした〜ご飯の量を選べるのだけど男性は定食より丼の方が満腹感があると思います また直ぐに食べたい‼️

地元産の生パスタで和風のスープパスタ。 クロワッサン、サラダ、コーヒー、デザートまでついてくる。 もちもちとした平打ちのパスタが美味しい。クロワッサン少し温めてくれるともっと美味しいと思う。 道の駅にあるこちらのお店は食券制 カツカレーなども美味しそうだった。 #パスタ #道の駅はなわ #塙町

#初投稿っぽい 肌寒くなってきた夜に、 温まるものを食べたくなり、 おでんの提灯に惹かれて訪問♪ おくらともやしのこしょう和えは、 パンチが効いた味でお酒が進みます。 おでんは出汁が染み染みで、 身体の芯から温まります。 丁寧な接客と、 美味しいお食事に、 明日の元気をもらいました⭐︎ #福岡屋台 #出汁が優しい店 #接客が丁寧

今、話題の成瀬に初訪問。竹をオーダー、ボリューム満足でした。味は、この値段でスーパーで買った鰻を家で食べたら、どちらが美味しいかな？と言うレベルでしょうか？というところで星二つ。

新長田駅から徒歩10分ほどのところにある、おばんざいランチ屋さん、隠れ家川(セン)。 無農薬の雑穀米ご飯、無添加の調味料を使ったおばんざいがプレートいっぱいに盛られて出てきます。 どの味付けも優しい〜(^^) 粕汁でポカポカあったまりました。 1月末にはまたここの近くに移転するそうです。 店内にはアクセサリーとかも売ってました。

カミさんと映画を観てから訪店。カミさん曰く、いつもは行列らしい。映画の時間のせいで遅めのランチで結果オーライ。ランチはナポリタンだけ。私は中盛(400g)、目玉焼き、ほうれん草トッピング。カミさんは並(300g)、目玉焼き、きのこミックストッピング。麺は普通くらい、トマトソースたっぷり。おいしいなぁ。気をつけて食べたのにソース飛び跳ねが３ヶ所。仕方ない。でも気にせず、また来ようっと。 #ランチはナポリタンだけ #夜はイタリアン酒場 #リピート決定

【立川でふらっと、ふらんこ！意外と老舗な居酒屋】 　立川駅北口、フロム中武の交差点を渡り、ドン・キの手前の細い道を左に入り込んで蕎麦の奈美喜庵の手前にある居酒屋。創作和食、ダイニングバー的な感じ。 2019年に現地に移転オープンしたそうですが、立川では貴重な存在。創業、60年の歴史が有る店だそうです。 　何度も前を通りましたが、中が見えない為に躊躇。 今回、思い切って入ってみました。 奥に細長い造り。外からは判らなかったものの、中には沢山のお客さん達。割と年齢層も若く、女性の割合が高い模様。 　着席して、低温調理　豚ロースソテー定食を注文。 ポークソテー的なイメージを抱いていたので、出されたプレートの姿にはちょっとガッガリ…でも、一口して、美味いじゃない！柔らかな肉の食感、タレの味加減がマッチング。ナスが味を吸って美味しく箸休め。 野菜も小鉢を含めて満載。ご飯も美味い。 いやいや、侮っていました。 　偶然、隣の席に後輩が座って来て、聞くと普段使いしていると。ここの沖縄そばセットがお薦めと教えてくれました。古い店ですが、若い人達に合った変化を遂げている。 　次は沖縄そばセット狙い。 ご馳走様でした。 #立川グルメ #立川老舗居酒屋 #スタイリッシュ #創作料理居酒屋