ディナーコースを頂いた。先付け、前菜、鍋物、刺身、雲丹しゃぶ、壱岐の特産物を使った食材を工夫していてどれも美味しかったけれど、アオリイカの酢味噌が私は、一番気に入りました。

久しぶりに割烹はらだ 何回行っても新しい感動が味わえる特別な店 瀬戸内ならではの海鮮を美味しくいただきました^_^ 〆は穴子/うなぎのミックス丼 笑笑

牛タンの専門店らしく ランチメニューの1番上の牛タンの定食は2,000円超えで手が出ないけど、他には1,000円以下のメニューもあるので初入店 牛タンローストビーフなるものが初めて見たし、気になって注文してみた。 確かに牛タンだから普通のローストビーフよりは硬くて、結構な噛みごたえ でも、脂のないストイックな味わいで好きな人は相当好きそうなメニューだった

私のことを"おたく"と言う方がいるが、まことに心外なことだ。いや"おたく"にネガティブなイメージを持っているわけではない。こんな事をいっていると  何をいうのか。お前はそもそも変わったものが好きではないか。よそ様があまり興味をもたない、極めてマイノリティなものを好むではないか。スティーブ・ヴァイが気に入ったとあらばフランク・ザッパを聴き、大滝詠一がよいといえばはっぴいえんどに手を出しと、どんどんと狭く深い領域に入り込んでいくではないか。 という指摘があがる。  いやいや たしかにマニアックであることは認めるが、だからといって"これでなければ"という根本的なこだわりがあるわけではない。形はどうであれ接することが出来ればそれでよい。 本は初版でも10版でも読めればよい。音楽はCDいやMP3で十分だし、インパルスあるいはアップルの◯◯番代のアナログレコードじゃなければだめなんて事は言わない。映画はハコで観たい方だが、観逃したものを県外まで追いかけるなんて事はしないし、平成ガメラはよいがシン・ゴジラは認めないなんてことも言わないし、ビル・エバンスを聴きながら第九第四楽章を熱く語るなんて事もしない。そしてご飯を美味しく食べるのが主目的な私は、間違ってもグルメではない。お腹がいっぱいになればよいのだ。  かような理由から私は"おたく"ではないと断言する。単に個性的なものが好きなだけなのだ。  「割烹加治川」 須坂駅の西側、細い道沿いにある小さな店である。"割烹"と冠されているだけあって、清楚で小洒落た風が感じられる。こういうところで、なすのシギ焼きなどを肴にビールを飲みたい。今回はこちらの超個性的な存在"そびえ立つ個性"をいただきに上がった。  「加治カツ丼 4枚」1200円 塞がらない紅の丼から垣間見えるのは、そびえ立つ衣の壁だ。よく見ると、大量の千切りキャベツによって立てられた4枚のカツ。 カツはさして厚いものではないが、その巨大さには圧倒されるばかり、箸で持ち上げるのもかぶりつくのもけっこうな労力である。メニューには"特性ソース"と書かれているが、ソースというより醤油ベースのようだ。甘めの味付けは、新潟のタレカツ丼を彷彿とさせられる。キャベツの物量もすごい、ご飯は大盛りにしなくてつくづくよかったと感じさせられるほどであった。  私はつくづく没個性な人間だと思う。自分自身が、極めて没個性な人間だけあって、目が眩むほど強烈な個性憧れてしまう。そして、明日もすげーものを求めてひた走るのである。

突然の新潟出張。せっかくならいいもの食べたいと訪問✨ 大当たり‼️新潟の名物も食べれるし、そんなに値段も高くない。魚は新鮮そのもの。「クエのカマと大根の煮付け」と「サワラの越後焼き」が最高❗新潟の地酒も10種類ぐらいありました 店も落ち着いて雰囲気でしっぽり飲める。新潟担当になろうかな #女性一人でも入りやすい #落ち着ける店内 #ウマイ魚 #カウンター席あり #新潟地酒

コスパがいい。美味しいものが少しづつ出てきて、次はどんな感じ？とワクワク。季節を変えながら足を運びたいお店です。

川魚専門店❗ 川魚専門店ですが、鶏皮の甘辛く炊いたのが旨し❗火曜日定休知らずに昨日も訪問。リベンジで2日続けて訪問。お目当ての鶏皮GET❗今晩の晩酌が楽しみ❗ #嵯峨嵐山 #川魚専門店 #鶏皮

2024/05/26 フィリピン料理を食べたくなり、西荻窪まで足を伸ばしました。予約して入店。店名のとおり、お姉さんが3人で切り盛りしてました。 1)Acharang Papaya(パパイヤ, オニオン, ジンジャーの甘酢ピクルス), 2)Lunpiang Shanghai(豚ひき肉の春巻), 3)Becol Express(豚肉, 唐辛子のココナッツミルクカレー), 4)Pancit Canton(フィリピン風の広東やきそば)を, フィリピンビールのサンミゲルライト&ピルゼンでいただきました。フィリピンビールと1)と3)は美味しくいただきました。2)は麺が少々柔らか過ぎ, かつ苦手なパクチー抜きをお願いし忘れて、NG。2)は魚と香草が合わずNG。しかし。フィリピン料理は食べやすいので、いろいろ挑戦してみて下さい。

上越行った際は是非オススメしたい天ぷらやさん。 個室を予約して東京くらのお客さまを連れて行きました。 頼んだのは天ぷら定食。カウンターだと、ご主人が揚げた天ぷらを直接目の前に差し出してくれるみたい。とは言え、個室でも2回に分けて出してくれました。 ちなみに皆さんに事前にお伝えしておきたいのが、最後にかき揚げが出てくるのですが、一度ご飯のお椀とともに誘拐され、増量されたご飯の上にかき揚げが乗っかり丼にされた状態で戻ってきます 笑。腹パンになりますが、美味しいです。あ、デザートにわらび餅もありますよ。

連れてきてもらわなければ出会わないお店。駅からも近いわけでなく、ひっそりとした路地にぽつんとあるお店。 でも、お店は日本料理らしくきちんと整えられ、落ち着いたいい雰囲気。 今回は4人で伺っていろいろいただいてきました。写真は一部ですが、どれも丁寧に作られててとてもおいしかったです。お造り見ても食材にこだわっているのが伝わります。日本酒がすすみますね。 サービスもすばしかったので、ぜひまた来たいです。ごちそうさま♡ #居心地のいい割烹 #旬の食材を味わえる #料理に合う日本酒

おまかせ。死ぬほどおいしかった。食った皿の枚数で回すガチャガチャに一喜一憂していた頃が馬鹿みたいです。会社の金で食ったのでさらにおいしかったです。所得も知能も低い僕にこのおいしさを表現できるボキャブラリーが足りておらず、食べたネタに失礼だなとも感じました。 うにが軍艦じゃなくて握りで出てくるあたり粋ですね。 こういうところに通って痛風になるのが僕の夢です。

先日の勉強会のお弁当。 お造り、焼き物、煮物〜どれも大変美味しかったです。 ご飯のコーンが驚くほど甘かったです。 旬の食材、そして地元食材の良さが引き立つ品々でした。 お酒とともにいただけたら、もっと美味しかったことでしょう。 飲食店従業員の皆さま、コロナ禍の中の頑張りに感謝しております。

土用の丑の日 地元で気になっていた寿々木さんへ！ きっと、地元で有名なYさんは混んでるはず… そんな事を思いながら、ゆったりとした店内で、優雅に鰻重いただきました♪ うな重（竹）2810円 タレは、見た目よりあっさり。 鰻はふっくらと焼きあがっていて、ご飯も硬過ぎず、柔らか過ぎず。 一体感があって、パクパク食べちゃいました！ うな重は飲み物…まではいきませんが（笑） それぐらい早く食べれそうな勢いでした！ 本当においしかった〜 また絶対に行こう╰(*´︶`*)╯ 2017.8.6 #お盆休みキャンペーン #焼きの技術力 #地元の穴場店 #ゆったり寛げる #土用丑の日

銀座八丁目に店舗を構える「春夏秋冬 季の庭 銀座店」にてランチでお邪魔しました。店内に入り、個室のテーブル席へ！ちなみに共立フーズサービスが運営するお店で春夏秋冬季の庭の業態は都内で複数店舗があるようだ。 ランチメニューとにらめっこ。 地鶏そば(醤油・塩)、カレーライス、刺身定食、煮魚定食、焼魚定食、丼物(親子丼・海鮮丼)など、様々なラインナップがある中で、この日私が頼んだのが焼魚定食。この日はサバの塩焼きとの事です。お連れ様はカレーライス、地鶏そばを頼みました。 焼魚定食は1300円。 小鉢も充実しており、漬物、おひたし、きんぴらごぼうと甘味まで。サバもそれなりの大きさ(半身)でごはんがすすみました。 夜は会食、接待とかにも使えそうだ。 #春夏秋冬季の庭 #春夏秋冬季の庭銀座店 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座八丁目 #銀座八丁目ランチ #共立フーズサービス #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

夏の京都で川床ディナー♡ 兵庫から京都に移動し、かねてから憧れていた川床でお食事！ 貴船は遠いので鴨川へ ٩(ˊᗜˋ*)و 18時半に予約して訪問。 老舗の旅館で支配人っぽい人が出迎えてくれました。 まずは瓶ビールで乾杯！ コースの内容は以下でした。 食前酒（梅酒） 先付け 刺し身盛り合わせ（まぐろ、鯛、鱧） 鱧のしゃぶしゃぶ そうめん 鮎の塩焼き 天ぷら ホタテのジュレ 魚そうめん ごはん 香の物 水菓子 お食事はどれもおいしかったです。特に、鱧が最高でした！ 鱧のしゃぶしゃぶは、骨で出汁を採ったというつゆまでおいしくて…。 魚そうめんはすり身っぽい味でとても柔らかくて新感覚！ うずらの卵ととろろを溶いていただきました。 何気に食前酒の梅酒もおいしかったです。 甘くないので食事にも合いそう。お酒のメニューにも載っていました！ し　か　し！ 鱧しゃぶを平らげたところでだんだんと雲行きが怪しくなってきて…。 途中でまさかのゲリラ豪雨(´；ω；`) 途中から川床で食事をしていた人たちは各自お盆を持ち、 客室に移動しました。せっかくの川床でしたが…。 まあ、川床と個室、2つの場所で食事を堪能できたということで！ むしろ最後の方はお腹いっぱい過ぎて、個室でまったりできてよかったかも。笑 お料理はもちろん、サービスもとてもいいですし、 特別なディナーにはもってこいです！ ごちそうさまでした♪ #京都 #川床 #夏の風物詩 #デートにオススメ #雨でも安心

西武池袋線の東久留米駅の東口近くにある小料理屋さん。夜に訪れるのは初めてです。お魚料理中心のラインナップ。 黒板に本日のおすすめが書かれており、料理はこちらから選びます。値段が書いて無いので、小心者の私にはちょっと不安ではありますが、新鮮なお魚料理が頂けるお店としてはリーズナブルなお値段かと思います。(1人¥6000-程度) お通しは、本格的な和食のお店らしく煮凝りが出てきました。お刺身はシマ鯵、ホウボウ、アオリイカをお願いしました。シマ鯵は脂が乗って、身が厚い。ホウボウは薄造りでポン酢で頂きました。 アオリイカも甘く、柘榴が添えられてるのがお洒落。 白子ポン酢、太刀魚の塩焼き、キンキの煮付けなどを頂き、お腹いっぱいになりました。 東久留米には数少ない、本格和食がいただける、良いお店です。

■ソーキそば(¥900) ■豆腐ちゃんぷるー(¥900) ■タコライス(¥850) 千束通り裏手の沖縄料理店。 浅草で…と思いましたが、沖縄現地で食べるようななかなかの再現度で美味しかったです。 ソーキも箸でぽろっと崩せるほどよく煮込まれていました。次回は「アグー豚のしゃぶしゃぶ」を食べてみたい。

ちゃんぷる〜定食で1100円。 人形町と小伝馬町の間あたりにあるお店です。遅めの昼食に入ってみました。周辺がオフィス街だからか、時間をずらしてやってきたらしきサラリーマンやOLが続けて入ってきて賑わっています。定食は野菜がたくさんとれる感じで美味しかったです。

沖縄都市モノレール ゆいレール美栄橋駅より徒歩5分程にある、居酒屋の【旬菜処 びいどろ】 那覇でも人気の居酒屋でずっと行きたかったので願い叶いました 笑 外観からしてスナックの跡地なんやろうなと思い店内に入ったらビンゴでした 笑 だからなんやねんって話なんですけどね 笑 まずお通しでマグロ2貫がでてきました(イカ2貫！！) 先日宮古島行って知ってんけど沖縄ってマグロが年中とれるそうです。 ほんでGW頃から本マグロのシーズン・イン・ザ・サンになるそうです！ お店1番人気もマグロが入った刺身盛り合わせやったからもちろん頼みました。 マグロに沖縄三大高級魚のアカジンミーバイとアカマチが入ってます。 初めて食べる魚やけど皮がコリコリしてめっちゃ美味しかったです！ あとはせっかく沖縄来たしってことでベタな沖縄料理も頼みつつ、石垣牛のステーキも注文！ 全体的に料理のクオリティも高いし値段も安いのでめっちゃええ居酒屋ですよ〜。 マスターもええ人やったし居心地もよかですよ〜。 #沖縄 #那覇 #居酒屋 #沖縄料理 #びいどろ

千葉にて。 毎月変わるコース料理が味わえるお店です。 その時々の旬な千葉の素材を料理として出してくれます。 雰囲気も完璧で千葉を愛してる人からすると最高のお店です。 なめろう極めてる味です。 今回は少し小さかったけど伊勢海老は絶品で、繊細な料理もたくさん出てきます。 #千葉 #栄町 #和食 #雰囲気がデート向け