コース料理いただきました。 ●味:全体的に素材の味を充分に活かされ、薄味で、出汁の深みを味わうことができました。御膳や器もお洒落でした。 ●スタッフの方の対応:一品一品、詳しく説明してくださり、ありがたかったです。 ●インテリア:平日ともあってか、お客さんも少なく、寛ぐことができました。フロアに入ってすぐに生け簀があります。

2018.2.21 京都の知人より送って来ました。 昆布 ちりめん山椒 美味しいに決まってますよね(๑･̑◡･̑๑) ご飯食べ過ぎそう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

長良川清流ホテル一階にある囲炉裏日本料理店 目の前が長良川で鵜飼橋からも近く絶好のロケーションなのだろうが、あいにくの天気だったのと店舗前庭のライトアップがないため、ムード的には真っ暗闇なのが残念だった(昼間にくるべき店かもしれない)岐阜のこの時期といえば鮎だが、例年だと所謂鮎料理屋で食べる為、美味しいが特に目新しさはないが、日本料理屋で鮎づくしをいただくと、やはり一味違って目新しさや上品さがワンランク以上上の満足感だった また、来年も来たいと思う 鮎づくし 先付け 酢を使った高山のサラダ 鮎の甘露煮と枝豆 檢物 鮎そうめん 焼き二種盛 鮎の塩焼き・田楽 揚げ物 鮎と季節野菜の天ぷら 煮物 の煮 燒物 飛騨の炭火焼き ご飯 點雜炊 甘味 本日のデザート

【おこげが旨い 釜めし】高校野球で有名な県岐商高の近く。一年振りにおじゃま。大好きな釜めし、季節限定の秋味プラスを注文。秋の味覚釜めしに、松茸土瓶蒸し、お刺身やらがセットになってます。ここを見つけたのは３年前。25年くらい前、恵那市山岡町で小里川ダム関連の仕事していた時、店の前に大きな寒天を炊く釜を目印にした『釜めし小里川』という店があった。ダムを造るような場所だけに、都会から客が来ても食事するところは本来居酒屋のこのお店しかなかった。ところが、ここの釜めしがバツグンに旨い。お米本来の旨味はもちろん、おこげが懐かしく旨い。大ファンになってしまった。転勤とかあって、久しぶりに2015年7月に訪問すると、4月に『店主体調不良につき閉店』の貼紙があった、残念。確かお母さんが、どこか他の店で釜めしの修行してメニューにしたというのを思い出し、探しまくって、たどり着いたのがこのお店。メニュー構成が似てる、正解かどうかは不明。お気に入りメニューは、かしわプラスきのこ。お好みで組合わせて炊いてくれます。

1番安いコースは海老2とあります。どの様な海老か興味がありましたが、やっぱり車海老は鉄板でしょう。 姿　伊勢海老、味 車海老ですから。特にその甘味は、エビの中でベストオブベストです。 メニューには才巻海老とあります。 重さが30g以下の小さいものから小巻、才巻きと呼び大きいものは車海老と呼びます。天麩羅にはこの才巻きがピッタリの大きさでしょうね。 その才巻きがいきなり2尾来ましたが、才巻海老の天ぷらは美味さと甘さに溢れています。これが天麩羅を食べる1番の楽しみである。 最後にかき揚げを何にするか聞かれたが、今まで天丼にした事しかなかったので、揚げ手の方に意見を聞いたら、天茶はサッパリして締めにいいですよ。とアドバイスをいただき人生初めての天茶にしました。山葵も嬉しいアクセントです。かき揚げは崩しながら食べれるので、これは天茶に限りますね。 揚げ手の方は昨年船橋から移動してきたそうですが、やっぱり天一って感じの天ぷらで、天一グループも困った時は選択肢に入ることを確認できたランチです。 花コース 4,100 追加のタラの芽 400 ●才巻海老2 ●アスパラ メキシコ産 ●キス ●舞茸 ●鯛の大葉巻き ●タラの芽 追加 ●レンコン ●かき揚げ てん茶 崩しながら 滞在時間 50分 #20190119 #4,800

志摩観光ホテルでの宿泊の翌朝はホテル内の和食レストラン『浜木綿』で和朝食を頂きました。ジュースからスタートして、御膳には煮物、小鉢にはサラダ、胡麻豆腐、明太子や佃煮、別皿には焼き物としてカマスの一夜干し、だし巻き卵です。焼き海苔、お漬物にご飯、お味噌汁、フルーツです。ちなみにご飯は白米、お粥、餅麦ご飯から洗濯できます。朝からお腹いっぱい頂きました。 #三重県 #賢島 #志摩観光ホテル #和食浜木綿 #和朝食

お昼はこちらのお店へ。 開店丁度にお店へ到着するともうオープンしているらしく店内に2〜3組のお客さんがいました。 お上がりのテーブルへ座り早速注文！ せいろとミニ鰻丼のセットと同じくせいろとミニ穴子丼のセット、二色せいろとミニ天丼のセット、そして二色せいろをそれぞれ注文。 二色せいろはゴマとレモンでした。 しばらくしてお蕎麦が登場。 色々味見をしながら頂きました。 レモンの蕎麦はどうなのかと思っていたら以外にサッパリしていて美味しい。 ゴマの方は思っていたよりゴマが強くなく美味しかったです。 ミニ鰻丼やミニ天丼、ミニ穴子丼はミニ⁈と疑いたくなるくらいボリュームがあり驚きました。 そして普通に美味しい！ これだけのボリュームでセットは1,000円ちょっと。 ミニ鰻丼のセットはもうちょっと高かったと思いますが、二色せいろは1,000円しなかったと思います。 都内で食べたら1.5倍位はすると思うとコスパが良すぎ！ 是非また行きたいと思います。 #二色せいろ #ミニ鰻丼 #ミニ天丼

陶芸家になられたOBの、最後の作品展の打ち上げに参加させて頂きました。「きときと」とは、金沢弁で「新鮮な」という意味だそうです。平均70歳の皆様方はお元気です。料理はOBの方の計らいで、アラカルト形式。少量多種で北陸メインの銘酒と共に堪能させて頂きました。料理もお酒も申し分ありませんでした。また来たいと思います。

あん肝ってこんなに美味しかったっけ？覚醒しました✊ 全て美味しすぎてなめろうは写真撮る前に手をつけてしまったという失態。 刺身の提供する温度にもこだわりを感じました

名古屋西区天丼ランチ❗ ☆揚げ玉(玉子の天ぷら付)天丼1100円 メニューには赤だししか書いてありませんが 漬物・ポテサラ・もずく酢の物も、付いてきました✨ 天丼のタレの色が黒くて,一口食べてみると ちょっぴり濃いですが,それほど濃くない程度で, 逆にちょっと濃い味がクセになってきて美味しい(^^) 海老2本・海苔・人参・春菊？・茄子　入り 海老天が一番美味しかったです❗ メニューの天丼が950円で食べれてコスパ◎です 天ぷら定食や大海老天丼も気になりますね(^^) またリピートです❗ごちそうさまでした。 駐車場は1階と第2駐車場〜店舗30ｍ北東側に #コスパ最高 #アットホームな雰囲気

リピートですが夜の訪問はお初です。 フライせいろ膳1,800円をいただきました。 せいろ(小)フライ(カニ・海老)刺身・ 蟹寿司・蟹豆腐・茶碗蒸し・お新香・蟹汁 蟹尽くし盛り沢山です。 #蟹が盛り沢山

蟹が食べたくて彼氏の知り合いのおすすめのお店に連れてきてもらいましたー❀(*´▽`*)❀気さくな女将さんで優しくてとても親切でした！蟹のお刺身、焼き蟹、茹で蟹、せいこがに丼、蟹パスタ、蟹づくしですごく贅沢でした！！ 彼氏おすすめのせいこがに丼は蟹をたっぷり使っていて贅沢ですごく美味しかったです(灬º﹃º灬)♡ 新作の桜のお酒も美味しかったです(*´∀`*) デザートはブドウのゼリーの上にヨーグルトとソースがのってて甘くてさっぱりしてて美味しかったです♪♪

赤のれんで餃子を食べた後にやってきました。食べたのは、生カキ（鳥羽産）750円、小フグ刺し800円、おにぎり240円。どれも良い。（2024年1月19日訪問）

道の駅ふたみにて♪ 揚げたてのじゃこ天を食しました(*^_^*) しかもハート型♡ アジングのメッカだけにとっても美味しかったです(*´艸`*)

花谷山中 中崎町駅から徒歩3.4分 住宅街にポツンとお店を構えます。 この日は敬老の日 母に敬老の日やしちょっくらご飯行くかと 誰が老いや！と怒られましたが、喜んでいきますとの返答。 梅田に出る予定で、あまりガヤガヤしたとこで食事がうーんだったので中崎町で検索☝ オカンの好みそうなお店をチョイスしまして、このお店がめちゃくちゃよかった～ オーダーは、メニューの最初の方にある御膳。 翔なんとか御膳だったかな お重になっててお刺身から煮物、きずし、天ぷらなどなど １品１品がほんとに丁寧な味付けで、冷たい料理はなかったように思います！ これだけの品数だと冷めちゃう料理もありそうですがぜんぜん！ ご飯も美味しくて、お味噌汁の赤だしも◎ きりぼし大根が入ってて優しい味わい＾＾ お変わり自由で１杯ずつお願いしちゃいました 女将さんも美人で接客が神対応でした！ 大将のお見送りまでありがとうございますm(_ _)m ごちそうさまでした”

姫路にある酒蔵内のお食事処でランチ！ 灘菊酒造という場所です(*^^*) ランチはコース提供なので、ローストビーフコースをチョイス！写真の料理が全て出てきます(*^^*) ローストビーフはレアのステーキみたいにジューシーで、口のなかでさっととろけてしまいました(*´Д`)やはり、良いお肉はいいですねぇ～ 酒蔵なのでお酒もいただけるのですが、今回は現当主の名前がついているMISAというお酒をいただきました！さっぱりとした味わいの中に仄かな甘味があり、キレが弱めの感じです！食前酒として調子を整えるには最高の一杯でした(*^^*) こんなに出てきてお値段は2200円と、かなりコスパの良いコースです！他にも鶏肉を麹でつけたソテーや鯛の兜煮、牛鍋等のコースがありました！酒蔵内の見学も自由です(*´-`) 少し遠いですが、興味があれば是非一度足を運んでみてください(*ﾉ∀｀*)

吟味された食材を丁寧な仕事と感性で納得の状態に仕上げた正統派懐石の名店。 日本酒からワインまでオススメのペアリングも楽しめます。 ゆっくりと時間をかけて、こころゆくまでお酒とお料理を楽しむのが田中流。❤️❤️ カウンター席に通されると威勢のよい大将とソムリエールさんがニコニコしてお出迎えしてくださいます。(^^)(^^) お酒は最初ペアリングコースをお願いしようかおもいましたが、熱燗も焼酎も色々でるよ？とのことで、熱燗と焼酎やや苦手なのでやはり好きな物を頼むことに(^^) こちらはコースオンリーで予約は必須ですが、先日投稿した岡山さんよりは比較的とりやすい感じです。("⌒∇⌒") ⚜️マスターズドリームでまず乾杯❤️ ✳️先付 ウニと洋梨のジュレ これはいかんですねー。美味しすぎます(笑) ⚜️新政 COLORS ビリジアン これはちょっと変わった？不思議なお味かも？ 日本酒ではなくなんかワインに近い味わい(^_^;) ソムリエールさんのオススメ ✳️先付2 ▶️ムカゴ、カリフラワー 銀杏 蕪 ▶️渡りがに にごごり ▶️からすみ クリームチーズ ▶️しま鯵 ▶️蒸しアワビ 鮎 どれ食べてもおいしいのですが、ムカゴと銀杏よいです。❤️❤️❤️❤️⤴️⤴️⤴️ アワビも、からすみもお酒に合いますねー("⌒∇⌒")("⌒∇⌒")("⌒∇⌒")❤️❤️❤️ ⚜️ここから白ワイン ▶️ドイツ リースリング ▶️愛媛県 シャルドネ こちらのほうが好みかなー(^^)(^^) ソムリエールさんのオススメ ✳️椀 ▶️松茸と鯛お吸い物 これは絶品。この松茸は今年初‼️ の国産。香りが違いすぎる("⌒∇⌒")("⌒∇⌒")あー最高‼️⤴️⤴️⤴️⤴️ ✳️造り ▶️サヨリ、イカ ミル貝焙り、カツオ ミル貝("⌒∇⌒")("⌒∇⌒")♥️❤️大好き("⌒∇⌒")(^^)("⌒∇⌒") ここは日本酒だったかもな(^_^;) 菊のはいったお浸しもおいしかったー("⌒∇⌒") ⚜️一刀両断 定番の辛口で懐石はやはりこーいう日本酒がよいですねー普通のがのみたくなりましたので自分で選びました。 ✳️強肴 ▶️金目鯛煮付け、雪ノ下天ぷら、破竹 金目鯛は薄味でおいしかったですよー❤️❤️ ✳️焼物 ▶️サワラ焼き物 ▶️鴨 本しめじ 姫っこ地鶏焼 ⚜️悦凱陣 十四代をお願いしたらおいてなくて、じゃー辛口のやつをソムリエールさんに選んでもらいました。 ✳️揚物 ▶️真菰だけ 天婦羅 ▶️白子インゲン豆 天婦羅 この天婦羅はさすがです＼(^^)／松山に天婦羅専門店より全然美味しいです❤️この絶妙な衣のサクッ感と固すぎず厚すぎず❤️❤️❤️❤️❤️⤴️⤴️⤴️ まじでおいしいー‼️ ✳️箸休め ▶️サバ グレープフルーツ ブドウ 果物と合わせた爽やかな逸品‼️ ✳️止め椀 飯 ▶️白御飯 イクラ ▶️味噌汁 ▶️香の物❤️❤️ 御飯は土鍋で直前に炊きあげてくれます。たくさん食べれる人は多目に炊いてくれますよ。 一杯目はイクラをのせて お代わりしたらジャコをのせてくれました(^^) いやー白い御飯がうまいねー＼(^^)／＼(^^)／❤️❤️❤️⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️ ✳️水菓 ▶️柿と新高 この時間、こちらで飲ませてもらって、お食事もいてだいて、すごーく幸せ("⌒∇⌒")("⌒∇⌒")❤️❤️ めっちゃ幸せな時間でした("⌒∇⌒")("⌒∇⌒") 季節を感じる素晴らしい料理とお酒("⌒∇⌒") 至福❤️❤️❤️❤️❤️でした。 こちらの投稿は11月半ばです。 #松山懐石の名店 #ミシュラン１つ星 #ペアリングOK

蒲鉾本舗　高政さんで買い物 御使い物に笹かま買いに行った、ついでについつい自分用のオヤツ。 揚げかまぼこ「たかまさ」 美味しい。 高政さんではいつも笹かまばかり買ってましたが、揚げかまぼこシリーズ、全制覇したくなります。

関サバ、関アジも食べられた！　感動のお味！ なんてよい居酒屋なんでしょう‼️ ねたは新鮮で美味しすぎるし、大将が作る揚げ物、フライ、卵料理もどれをとってもパーフェクト　それでいて、金額も大分価格。たらふく食べて、友達はお酒を3、4杯頼んでいたけど10000円いきませんでした。お値段も良心的で大分名物、居酒屋メニューの一級が食べられたので大満足でした

何を頼んでも美味しくて大満足✨ 店員さんの接客、気配りも良くて気持ちイイお店です‼️ お刺身新鮮、お肉柔らかくて旨ーい❣️ お寿司もお刺身からネタを選ぶので間違い無く美味い❣️ 酢めしの酢加減も丁度良い塩梅(^з^)-☆ お酒飲まなくても夜ご飯食べに来れるお店でめちゃお気に入りになりました⤴️ 駐車場はお店の前の提携パーキングで２時間分のお金をくれます。 自己申告しないとお店の人は言ってくれないので忘れずに‼️ また来たいと思います(^^) ご馳走様でした✨