【ソウルフードTKG生誕地でたまごかけごはん】 西日本で最大級の養鶏場がある美咲町。 同じ町内にある「食堂かめっち。」の"たまごかけごはん"は有名ですが、こちらはその姉妹店になります。 メニューは、「たまごかけごはん定食」のみ。 店内は、たまごかけごはん専門店とは思えない感じです。ゆったりとして少しオシャレ感あり。 まず先に、たまごかけごはんにかけるタレ6種類が運ばれてきます。 どれにしようかと悩んでる間に、定食の登場。 ちょいと遅れて後から水餃子が。 「お兄ちゃんサービス」と、食堂のおかぁちゃんが卵を一個サービスしてくれました。 お代わりするつもりはないから、ダブルでいくか。 地元産の御飯は美味しく、産みたてたまごにタレを忍ばせた「たまごかけごはん」は、めっちゃ美味〜い‼️ 特に、"黄にら"と"ねぎ　ラー油"のタレがオススメ。 水餃子は、皮がちょい固めなのが僕的には残念。 薄く柔めな皮ならいいと思われます。 お会計はPayPayが使えます。 お会計時におかぁちゃんから、「お兄ちゃん可愛いなぁ。」と言われて、反応に困るオッさん。 #美咲町 #たまごかけごはん

牛久駅近くの郵便局のそばにある、老舗の蕎麦屋『長岡屋』さんに久しぶりに寄ってみました。10年ぶりぐらいかなぁ？ お昼時、お店はご近所のお得意さん達で賑わってます。ざる蕎麦と、ミニ丼がセットになった「天丼セット」をお願いしました。 ざる蕎麦の量は多めで嬉しいですね。蕎麦自体の風味はそれほどでも無いけど、調理がお見事。しっかりコシがあって美味しい蕎麦です。 蕎麦汁は辛めの江戸風です。節がしっかり柱を築き、醤油は奥深く、力強くて美味しい蕎麦汁です。 天丼は丸い仕切りのあるお弁当箱みたいな器に入ってます。丼じゃないですね（笑）天ぷらは海老とピーマン。仕切りの中にはきんぴらと、白菜漬け。 天丼自体は美味しいんですが、量的にはちょっと肩透かし。同料金のカツ丼や、親子丼セットの方が良かったのかな？（笑） 〆は蕎麦湯を戴いて、しばしほっこり。美味しく戴きました。 総じて… 今年の初蕎麦、美味しく戴きました。 久しぶりでしたが、美味しい蕎麦でした。特に蕎麦汁が辛口の好みで、好きな味でした。 たまに食べる蕎麦って美味しいです。今年は蕎麦屋さんを開拓しようかな？

<2016年〆@名古屋②> 年末最後の晩餐ということで名古屋の取引先が最近ご執心の先があるとのコトで、連れられるままにタクシーに乗ってGO ！ まだ3年めということですが、クォリティが半端ない小料理屋的佇まいの凄腕割烹です。 大将一人で切り盛りしてます。カウンターのみ10人席。メニューをみるとポテサラから色んな居酒屋メニューもありますが、真骨頂は最高のネタで客の好みに応じて創り出すオーダーメイドの料理の数々。あまりにも素晴らしく美味しすぎて感動致しました(^O^)／ 先ずはポテサラ。一口入れた瞬間に広がる上品な旨味に一気に期待が高まります。隠し味にコンビーフを交ぜて創り上げる等、ジャンキーな旨味も理解してのクリエーション、サスガです。次に日間賀島の蛸の柔らか煮と蒸し黒鮑を頂くと大将の腕に唸ります。実に美味い！食べる⇄飲むの無限ループが高速回転していって止まることを知りません。バカ美味過ぎて失禁寸前だったのが車海老のアヒージョ。炙った海老頭がアヒージョのニンニクオイルとジュノベーゼソースと混ざり合い右脳を震撼させます。合わせで飲んだモンラッシェの白ワインとのハーモニーが絶妙で一気に昇天。玉乱〜〜ん♪世界でフラフラ。軽くおでんを頂いた後に、加賀の真鴨の炭火焼。 あかんヤツが来てしまいました〜旨味、歯応えの弾力、全てがパーフェクト。天然鰻の蒲焼なんぞを食べながら赤ワインを飲み干し、幸せな東海地域の食材を山から海から堪能。 最高に美味い幸せな夜となりました。 ご馳走様でした(^O^)／ 名古屋・高岳辺りで美味い和食なら是非 #クリスマス

洋ランチ８５０円ご馳走さま 和、洋、中ランチの３種類から、ライス大盛り無料、、アイスコーヒー５０円、店内出口扉の上に書いてあった、出る時気がついた（笑）

【亀】の刺身を食す@西新宿の青ヶ島屋 亀の手なら食べたことはあったけれど、まさかの亀！そしてお刺身！ ルイベの様に半解凍状態で臭みはゼロ。 これと言って旨味があるわけでもなく、亀っぽさは感じませんでした。 その他のお料理も島の特産物多めで新鮮な体験ができました。店内にフワッとくさやの香りが漂ったりして、色々新しい体験ができる楽しいお店。

普通の焼き鳥ではなく目の前の石の板で焼いてくれます。富士山の近くの花崗岩だそうです。 好き嫌いというか、食べ物に保守的な僕には 「鶏七種盛合せ」というのが目新しいものも食べられて良かったですね。もちろん、苦手なものは外してくれます。 もも、せせり、ハツ、ささみ、肝、軟骨、えんがわ、どれも美味しかったです。 それと、自慢の銀シャリ。ただの白ご飯ですが、本当に美味しかった！一粒一粒がしっかりとご飯の味がしてる感じです。釜飯もありましたが、個目の味を堪能するならこちらの方が良いのかもしれません（釜飯は次回食べてみます）。 ただ、日本酒もビールも種類が少ないので その分、評価を下げました。 #いつもの焼き鳥じゃなく

観光で訪れた方だけでなく地元の方からも愛されている2013年創業の沖縄そば専門店。 大きな窓から明かりを取り入れた明るい店内は、カフェの要素が少々入ったモダンな内装で、席はテーブルのみの30席ほど。 メニューは、島そば、炙り軟骨ソーキそば、アーサそば、沖縄そばの4種類。並と小のサイズから選ぶことができジューシーが付く。 島そばは、麺の上に三枚肉と炙り軟骨ソーキ、針生姜、ネギがのった透明感のあるスープが特徴の一杯。 スープは、自然素材の旨みが凝縮したカツオ出汁が際立つ。 カツオ節をゆっくりと時間をかけて煮出し、一晩寝かせた昆布と煮干しと自家製の塩ダレを加え作られている。 具は、三枚肉2枚と炙り軟骨ソーキ1本。 箸で切れるほど柔らかい三枚肉は、余分な脂を削ぎ落としダシ汁で味を染み込ませており、臭みのないあっさりとした味わい。 麺は、もちもち感とコシを出す為に生麺を使用。 太麺・細麺・乱切り麺の3種類の麺を絶妙なバランスでブレンドして他にはない食感が楽しめるように工夫している。 また、食べていくうちに程よい食感になるように茹であげているのが心憎い。 出汁の旨味の余韻が長く続く沖縄そばでした。

都内→いろは坂→中禅寺湖→霜降高原→日塩もみじライン→那須塩原の紅葉ツーリングで訪問しました。時差投稿です。 毎年恒例のいろは坂・中禅寺湖ツーリング。2週連続4時起きで出発、この時期しか見えない彩鮮やかないろは坂を満喫です。中禅寺湖何回も来たし、このときも2週連続で来たけど、これまで一度も華厳の滝見たことなかった、見ようとも思わなかったｗｗただ、午前8時頃からやってる店がほとんどなく、華厳の滝近くに出店出ていることを知って、初めて見に来ました。そして、華厳の滝の1番近くにあるこちらのお店に訪問です。ホットカフェオレと、湯葉ナゲットを頂きました。湯葉使ってるからか、普通のナゲットより柔らかめ、魚のすり身に近い味わいでした。 ザッケローニ監督の写真あった、すげー。華厳の滝見てソフトクリーム食べたんだな(*'ω'*)

霞ヶ関で懇親会！ こちら、飯野ビル地下にあり、個室で話したい時はいいですねー。 コースもあり、お手頃。 料理も美味い。 ご馳走様でした！

後輩が予約してくれたお店。京居酒屋と言うだけあって、部屋・料理ともに上品な感じで落ち着いた雰囲気。焼酎の種類が豊富で、現状マイベスト米焼酎の鳥飼が置いてあったのはポイント高しでした。

銀座 しぶ谷 北の大地の旬の"そのまま＋α"を愉しむ(´v`) 最高の時間と空間を。 銀座で北海道の四季を堪能。 北海道の素材をふんだんに使い化学調味料も一切不使用。 優雅な時間をお楽しみ下さい。 銀座しぶ谷は、和と洋が融合した"新割烹"。 特別な時間をもてなします。 -お店HPより抜粋 北海道を始めとした全国から選りすぐりの食材を丁寧な仕事と化学調味料を使用しない素材そのものの質で体感させてくれる日本料理店。 風土を愛し、素材を活かす日本料理の概念に洋食のエッセンスを違和感なく取り入れています。 これを化学調味料を一切使わず纏め上げているのだから底が知れません。 ひと皿の中に隠れている日本料理＋αの魅力を探す感覚が病みつきになること間違いなしです(´v`)！！ #銀座しぶ谷 #しぶ谷 #銀座 #日本料理 #新割烹 #北海道

ここは目の前に駐車場も完備されていて、車で訪問するには非常に便利♫ ＳＬ目当て（トーマス、ヒロetc）の観光が多く、駅前には他のお勧めもありますが、駐車場が共同エリア？にあって、少し離れてます。 お勧めは、麻婆丼とラーメン、かつ丼ですが、今日はムネ肉を使用した親子丼にしました。 仕出屋さんも兼ねているお店の様で、お味はしっかりしてます。 これも美味しい♡ お好みで七味を掛けて、はふっと頂く。 ちょっと熱いけど素朴で良いですね。 平日の訪問ばかりなので、店内満席は見たことありませんが、地元のお客さんがコンスタントに訪れる親しまれるお店です。 #大井川鐵道 #地元民に愛される店 #麻婆丼

【大阪075】福島ランチ♫ そうだ！創作和匠の店に行こう！凄く素敵なお店！ こういう雰囲気好きです❤︎ ランチに出て目的は違うところだったのにこのお店の前を通り、気になったけど通り過ぎ、でもやっぱり気になる〜と戻って行ってきました笑 扉をあけると一枚板のカウンターに程よい明るさの照明。 ゆったりの流れる曲はJAZZ♫ カウンター6席。 奥にテーブルがありました。 ランチメニューは 滋賀県竜王産のそば粉を使用した ざる蕎麦 か 鶏ときのこのつけ汁蕎麦 プラス 天ぷら5種盛り 惣菜4種盛り 1200円 その佇まいから 天ぷらか惣菜4種か選ぶのかと思ったら両方でした^_^ 2人でいったのでざる蕎麦とつけ汁の両方を注文。 まずでてきたのは惣菜4種。 これが美味しい！ タコの柔らか煮 菜の花の煮浸し 里芋 牛肉の煮込み タコは柔らで菜の花ひ出しがしみていて緑美しく、里芋は素材の味を生かし、牛はホロホロと、、、 もぅ、全部美味しい！ これをあてにビールが飲みたくなります。笑 ですが、仕事途中なので我慢しました。笑 そして天ぷらに衣を纏わせあげてでてきたのは野菜の天ぷら。 ピーマン、レンコン、かぼちゃ、さつまいも、ナス、 塩でいただいている間にわさびをすって蕎麦猪口と薬味、鶏ときのこのつけ汁がでてきました。 つけ汁には鶏肉とおネギ、きのこがたーっぷり！ ざる蕎麦の薬味はすご〜く細ーくおネギが切られていています。 お蕎麦がきてざる蕎麦は喉越し良く、本わさびなのでわさび苦手な私でも全部いれても鼻つんしない。笑 美味しいー！ もうかなり満足。 つけ汁はだしがよーくきいていて つけ汁にするよりそのまま麺を投入しておだしと具を存分に絡めていただきました。笑 美味しいし綺麗だし ところどころに飾ってある一輪挿しの花は生花。 紅白のダリアが飾ってあるあたり、お正月あけにピッタリ。 お手洗いも綺麗で壁にバッグかけがお行儀よくある感じも好き。 要所要所に気遣いが感じられるお店でした。 ランチ営業は月、水、金のみ11時半から。 夜は1万円のお任せコースのみだそうです。 このランチを食べたらわかる。 夜もかなり美味しいものがいただけそうです！ 美味しかったー！ ご馳走さまでした。

本日は日向市で麺活でした♪ 元々はうどん屋さんだったみたいですが、現在は和洋中何でも揃うファミレスの様な食事処です。 伝統の味肉うどん、二代目女将特製チャンポン等魅惑のメニューに後ろ髪を引かれつつ五目あんかけ焼きそばをいただきました☺️ 出て来てびっくり凄いボリュームでした♪ 最後はお酢を一振りして味変して美味しくいただきました

仕事で熊谷へ。駅前の「いなほ」さんで昼メシ。 夜しか行った事がなかったがランチはなかなか安い◯ 「生姜焼き定食」（790円）を頂きました。 なんか旨そうだったので別に「生卵」（100円）も追加ｗ 雰3旨3薦3=★9

年一の株主総会は此方にお世話になっております。 決算報告をし株主配当を渡したら宴の始まりです。 生ビールと先付けで弥栄です！ こういう先付けは酒が進みますな(^｡^) 新潟名物の菊♫ 通称かきのもとと呼ばれています。 今が旬ですね！ その後はあん肝、お造り、のっぺ、天ぷら、椀物、焼き魚が来てからの最後はカキフライ♫ 〆は巻物を頬張ってお腹も満腹であります。 派手さはないですが、キッチリとまとめ上げられた料理は絶品であります。 また来年の株主総会の時にお世話になります。 ありがとうございました。 #割烹 #古町

知り合いに聞いて、静岡駅からタクシーで出発！ 17時15分に予約して到着しました。 もーすでに80%埋まっていました。 入ってすぐにネタケースがあり、刺身、スピードメニューはセルフサービス！！ マグロ、イカ、牛刺しをちょいす！ マグロはミナミマグロで中トロ！ イカも新鮮でしっかりした甘み！ 牛刺しはここでしか食べれないでしょう！ しょうがと、にんにくとの相性抜群です。 とろけました。 そして名物手羽先は、外の皮はパリパリ中身の肉は柔らかくでジューシーでうまいです。 その後もも肉小とおでん注文！ もも肉は味付け塩が中までしっかりしてます。 漬け込んでいるのかなぁ？？ うまいです。 おでんは少し漬け込みすぎかなぁ…… 少し苦味もありました。 フライ食べ忘れたので、また食べに行きます。 ご馳走様でした。 #静岡おおむら #手羽先が美味い #新鮮なお造り

三重県四日市市。天ぷらランチ❗ コの字カウンター ◆昼のてんぷら定食　2000円 　ご飯は１回分おかわり可。 　目の前で揚げたてを！海老から始まり海老で終了✨ 　塩は２種類、天つゆで。 　穴子〜塩か天丼のタレ選べ少し濃いタレでした～ 　天つゆの器が,もっと平らのほうがつけやすいです。 昼ランチ予約可。夜は完全予約制 駐車場4台。禁煙。ごちそうさまでした #天ぷら #天丼 #四日市市

備忘録 ３月の中頃、超久しぶりにこちらへ。 オーダーはもちろん（！？） "ねぎとろバラちらし" あら？って感じで￥1,320に… 残念ながら値上げしてました。 このご時世なので仕方がないですかね〜。 でも、この美味しさなら満足！ やっぱ絶品です。 食べログ3.01（口コミ4人だから？） Yasログ3.48 #絶品ちらし