ケーキ屋の<おだふじ>なんか、 ぶっとばせ〜♡ ヤバッ‼︎ これは、ちょっとマズい(^○^) でも、 こちらの<おだふじ>も頑張っているよ〜♪ カステラが美味しい〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ カットされたものを買いました。 袋から取り出すと、 なんだか、チーズケーキに見えてしまうほど 美しい。 この、生地のきめ細かさは、 とても町のカステラ屋さんとは思えません。 しっとり感も、これなら十分。 もちっとした食感も、あります。 なにより気に入ったのが、甘さ‼︎ 特有の強い甘さではありません。 かなり抑え目で、 あっさり、さっぱりした、自然な甘さ。 優しいインパクトが、好印象でした。 これなら、 カステラは甘いので、どうも----。 と言う方でも、大丈夫なのでは？ 逆に、ロールカステラは甘〜いですね。 中のジャムの甘さが、強めです。 これはちょっと----甘すぎかなぁ(笑) 初入店なので、私の選択ミス でした。 モカタイプのほうが、良かったでしょう。 でも、 プレーンカステラの優しい美味しさには、 惹きつけられてしまいます(^○^) これなら、ついつい、どんどん、 手が伸びてしまうでしょう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 大泉学園で、<おだふじ>と言えば、 行列が絶えないケーキ屋さん。 知らなきゃモグリ ‼︎ と言われるほどの有名店、人気店です。 ならこちら、お隣の保谷の<おだふじ>は？ 昔からの、カステラの専門店で、 今年(2017年)で、創業50年になり ます。 しかし、知らない人も多く、 お客さんも、まばらで、 行列など見たことがありません(笑) ところが、この２つの<おだふじ>、 実は、親子の間柄だったのです。 大泉のパティスリーおだふじは、 こちらの息子さんが、 独立してオープンさせたものなのでした 。 未確認ですけれど、 こちらのカステラも置いてあるそうです。 これでは、 ブッとばすわけには、いきませんよね(^○^) こちらのカステラ屋さんは、 古くから知っていましたが、 この関係を知ったのは、つい最近のこと。 とても気になっての初入店です。 それにしても、いいお母さん。 温かく人懐っこいお母さんでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #２つの<おだふじ> #こちらが本家 #優しいインパクト #ハロウィンキャンペーン

散歩の途中で偶然、発見。落ち着いた入口の佇まい、焙煎だけ、という潔さに「これは要チェック」と入店しました。深煎りが売り、とのことですが、最初ということで「南薫堂ブレンド」を購入しましたが、とても爽やかで飲みやすい。今後も色々と試したいと思います。ちなみに、紅茶もラインナップされています。