最近何かと噂に聞く青森の有名店、ひらこ屋が東京進出ということで打ち合わせの帰りに訪問。 平日だったのでそこまで並んでないだろうという微かな期待は見事に打ち砕かれ、20〜30人くらいの待機列。うーん、、、僕の視野が狭いからか、食券を買う前に通路を挟んで店の正面に出来ている列に気づかなかったw つーかみそきんの隣なんだ笑 繁盛してますな、ヒカキンさん。 こういうある意味観光名所的な場所にある飲食店はとにかく回転が早い！結局30分も待たずに入店。提供も早くてトータル40分くらい。 今回は初訪問なのでお店イチオシ、食券機左上の法則に基づき濃口特製煮干しそば（大盛）を注文。 見た目、煮干し感たっぷりだったので結構な衝撃を想像したのですが濃口でもだいぶあっさり。これが津軽煮干しというやつか！ むかーしむかし青森で（やっぱり煮干しだった）ラーメンを食べたんですが店も味も思い出せないのでファーストインパクトとして舌に記憶。 確かにスープの中心は煮干しなので、その風味が全開だけど、思ったより醤油感あり麺との相性は良い。 が、味の濃さは薄め。なので卓上のラーメンスープで調整します。 結ばれたメンマ（結びメンマというらしいです）が独特。 煮卵は硬め。硬めにした時の黄身の甘さとかが良いんだろうな。 チャーシューは厚めのロースと薄切りのバラ肉。 東京で人気の煮干ラーメン屋さんとは一味違った特徴のあふラーメン屋さんでした。 ご馳走さまでした！

都内を中心に複数店舗展開する「ふれあい酒場ほていちゃん」 最近、閉店するお店が多い中、同じ場所にまた復活した池袋店。 復活したので、友達と飲みに行ってきました。 週末はお昼から飲めて最高。 次のお店も控えてましたが、やはりほていちゃんに来るとついつい頼んでしまいます。 何気に大好きな、ほていちゃんの焼売。 1口サイズ。 底がカリカリで、肉肉しくて美味しい。 付け合せの辛味噌も合う。 ほていちゃんと言えば汁なし坦々麺。 濃厚で最高にお酒がすすみます。 〆ではなく、序盤に頼んでおつまみとして頂きます。 ニンニクバターが、未だに100円というコスパ。 シンプルで、それが良い。 ほていちゃんの緑ハイは、抹茶ハイは濃厚でとても美味しい。 抹茶好きに飲んで欲しい。 最後はみんなで仲良く抹茶ハイで乾杯。 お料理もお酒も安くて、メガジョッキがお得なのが嬉しくてついつい1軒目から飲みすぎました、危険！

【冷やし中華の終わる前に…調布IC近く　八幡】 　　　　　　　　　　　　（食レポになりませんでした） 「今年はまだ調布の八幡さんに行ってないね」 と、妻が言った。 そうだったかなぁ〜 　歳を取ると記憶の隙間が狭まっていく様で、長い間行ってない自覚がない。 　夏も終わる頃、気候も不安定。 今年も省エネなど感知しない様に、一日間テレビが始まった。 　車を借りて稲城の梨を買い求めて出発。 全くのところ遅すぎた出足で、農園の直売所は何処も配送分は予約受付終了。 朝に採れた分だけ店頭で売っている様。 それでも自宅用に二か所で買い求めた。 　昼。 　ここまで来たら八幡さんは、遠くない。 鶴川街道、多摩川原橋を渡り、八幡さんへ。 　やっているかどうか不安だったが、開いていた。 人気店なのだが、混んでいるのを見たことがない。 今日も妻と2人のみ。 なぎら健一似の大将、1人。 　妻は決めていた冷やし中華、半チキンライスセット。 私は悩んだあげく、もやしそばに半カレーライスのセット。 　他の客がもやしそばを頼んでいた事もあり、もやしそばセットが先に到着。 たっぷりのボリュームと程良いとろみ。 醤油ベースのもやしそばは際立つ美味しさと言うわけではないけれど、心温まる一杯。 　そしてカレー。奇をてらわない普通のカレー。 これこれ。 これが食べたかった。 今は巷で食べるのが難しくなってしまった普通のカレー。 ルーの割に飯が多い。 　シャッシャッと麺を氷水で締める音がした後、冷やし中華チキンライスセットが到着。 期待通りの姿に会えた。 　非の打ちどころのない冷やし中華。 半？チキンライス。 　今年の始まりには間に合わなかったが、 冷やし中華の終わる頃に八幡に来る事ができた幸せを味わう。 スルスルっと啜ると程良い酸味のスープが心地良く喉を通る。 　何度食べても八幡のチキンライスは美味い！ 一口、二口とスプーンを運ぶ… と、止まってしまった。 もやしそば、カレー、冷やし中華にチキンライス。 この組み合わせ、我々2人にはちょっとキツかった… 　妻が大将にお願いして持ち帰り用の入れ物をもらう。 「うちのは昔から多いからね」 昔は嶋岡監督旗下の野球部連中の客が多かったのかもしれない。 皆、歳を取ったが八幡の料理は変わらない。 　ご馳走さまでした。 奥さんの体調が気になるが、聞くわけにもいかない。 無理をなさらずに。 また伺います。 　帰路、多摩川原橋の調布側の袂で撮影クルーを見た。 映画の街、調布ならではと思っていたら、反対車線の歩道に一団の人波が動いて来る。 その中にショッキングピンクが揺れている。 　「窓を開けてー！」 　「頑張って〜！」 と、かなり距離が有るにも関わらず、振り向くピンク頭。 ニコッと微笑む余裕？ 何だかファンになった気分。 ガンバッ！ 　で、今の時間に調布辺り。 国技館へはサライのフィナーレ前、かなり前に着いてしまうんじゃ？ 　帰宅後、テレビを点けると、先ほど見た彼が来た！ 加山さん、チンペイさん、徳さん、猪木さん、お疲れ様でした。 ニノじゃないよ！ #町中華 #調布デカ盛り？ #夏の終わりのカルテット♬ #店前には車を停めないこと！

【直近感動メシ！ランチは常に行列！赤坂裏路地…和の超名店】 直近感動メシ5回目。今回は先週月曜日にお仕事ランチで訪問した赤坂の人気店、Retty★3つ、食べログ3.72「會水庵（かいすいあん）」さん。実は5月末に続いての2度目。以前投稿した大好きな鶏白湯ラーメンの「とりやま」に行った際、斜向かいにあるコチラがいつも行列で気になってました。Rettyやインスタでも度々見かけていて調べたら超美味そう！しかし大行列だったりラストオーダーギリに行ったらもう終わっていたりと振られ続ける事、数ヶ月…5月末頃に1人で13時半頃に行ったところ、まだ大丈夫との事！平静を装いつつもココロオドル！場所は前述の通り「とりやま」の斜向かい。赤坂駅からは徒歩5分程、赤坂通りを乃木坂方面に歩いて赤坂五丁目交番手前を曲がった細〜い路地のビル1Fにあり、見た目もド渋い佇まい。行列なければ入店ハードル高そうな雰囲気ビシバシ。 オススメ記事はたくさんあれど、詳細は全然情報なし。多分取材等は受けていない感じですが店のブログによると2012年に25周年との事なので創業は1987年！今年で37年、激戦区・赤坂の中でも目立たない路地裏でそれだけ続けられているのは本当に凄い事。赤い暖簾をくぐると、昭和の世界にトリップしたような古き良き居酒屋な風情。一見、頑固一徹な風体のご主人にチャキチャキとした女将さん。でもご主人は「いらっしゃいませ」と笑顔は柔和な雰囲気で女将さんも常連さんと和気あいあいとやり取りしている感じ、いやぁ良いですねぇ。そんなお店は手前にカウンター、奥に座敷席で計15席とかなりこじんまり。カウンターに着席。 ランチのメニューは全て丼もの。 ・焼穴子どんぶり 1300円 ・焼いわしどんぶり 1300円 ・釜揚げしらすと焼いわしの親子丼 1200円 ・焼とりそぼろどんぶり 1300円 ・焼穴子玉子ふはふは 1400円 ・特上焼穴子丼 1800円 ・明太子しらす焼いわし三種丼 1300円 どれも美味しそうなラインナップ！おためし丼なんかもありますが、初回は絶対コレ！と決めていた「焼穴子玉子ふはふは」を注文！大盛り＋200円で注文しました。ちなみに「ふはふは」とそのまま読んでしまいましたが正確には「ふわふわ」と発音するようで…お恥ずかしい… 目の前でパチパチ穴子が焼かれていく様を眺めているだけで涎が溢れそう…10分弱のまさにライブエンタテインメント！丁寧かつ手際良い調理の様を楽しんでいると来ました、念願の「ふはふは」！麗し過ぎる！丼だけでも充分楽しめそうですが、菱形のお盆にお味噌汁と小鉢が２つ付いて嬉しい限り。小鉢は日替わりで、この日はニラの和物と茄子味噌豆腐。まずは小鉢から頂くと、超美味いやん…小鉢だけでその丁寧なお仕事ぶりが伝わってきて、かつ何だか家庭的でまさに実家に帰ったかのような安心感。そして味噌汁でホッと一息…染み渡る…さぁそして本丸、本番、念願のふはふは丼へ。丼からはみ出る大振りな穴子にやや固め7割半熟くらいの絶妙な玉子焼きに海苔のコントラストも美しく、そのお味も完璧でした。穴子は外パリ中フワで肉厚、濃厚。小骨や泥臭さは皆無。玉子もまさにフワフワ。そして甘さとキレ味が完璧なタレがご飯含め全てを包み込んで一体感をもたらしてくれて、本当完璧、感動。いう事無しな美味さでした。一口食べたらもう止まらない、ひたすらに穴子と玉子とご飯をかき込むマシーンと化してしまいました。ちなみに大盛りのご飯量、半端なかった…鬼腹パン。タレが合わさりバクバク食べられたけど、この総合的な美味さがなければ絶対に残してたって量。そういう意味では超コスパ良しでした。 そして先週の2回目は、メニュー見て次は絶対頼もうと決めていた「焼とりそぼろ」！前回の反省を活かし並盛で。この日の小鉢は酢の物にカボチャ。相変わらず美味くてホッコリ。そして焼とりそぼろも超絶美味かった！肉厚な鶏モモの一枚肉を丁寧に炭火で焼き上げ一口大にザクザク刻み、その上にまさか例の「ふはふは玉子」も乗ってくるとは超嬉しい想定外。そぼろは甘さ控えめな味付けで、タレの甘さとのバランス良し。ジューシーでスモーキーな鶏にそぼろのガツンとくるお肉の味を玉子の甘味が包み込み、タレが全体を纏めてくれて口に運ぶ度に至福の瞬間が訪れます。穴子に引けを全く取らない美味さ、正直今まで食べた鶏そぼろ丼の中で1番美味いかも。もうここからはやはりノンストップ！美味さに打ちひしがれながら段々と無くなる丼の中に切なさを覚えるレベル…久々のこの感覚。そして気付けば完食。大盛りでなくても充分お腹一杯で、ホントーーーーに大満足でした。実はちょっと苦手なイワシを次は絶対頼むと心に誓い店を後にしました。心からこの出会いに感謝です。ご馳走様でした！

・ Cafe Facon カフェ ファソン 中目黒本店 中目黒駅から徒歩2分 2008年9月29日創業の珈琲専門店。 2021.2022 食べログカフェ百名店を獲得したCafe Facon。 バスクチーズケーキが名物で、もちろんコーヒーにも強いこだわりが。 店内は白とウッドベースで温かみがあり、テラス席もあります。壁にカフェを楽しむ天使の絵が飾られており、「天使がいるカフェ」と呼ぶ人もいるそうですよ。 注文したのは ・ファソンのバスクチーズケーキセット とろーり食感 ファソン自慢の自家製バスチー まるで見た目はプリン！？ 濃厚なのに食べると軽さがあり意外と爽やか。 ホイップクリームも上品な甘さだからパクパクと食べられますよ 食器もイタリア製Richard Ginoriのもの。 ・カフェ・オ・レ・グラッセ アイスカフェオレ 氷無しのカフェ・オ・レ・グラッセは二層に分かれていますが、かき混ぜずにそのままゆっくり飲むとトップのコーヒーとミルク、甘さの三層が相まってカフェオレの味になる不思議なカフェオレ。 グラスも見たことがあると思えば大好きなWEDGWOODのラインストーン付きハートグラス。 テラスのグリーンを見ながら明るい陽射しが差し込む店内は、清々しく落ち着いたカフェで、とても居心地が良かったです。 こんな行きつけのカフェを知っていたらポイントも上がりますね♪ ご馳走さまでした。

家族で東京に行ったついでに「ミート矢澤」さんへ訪問。食べログ 洋食百名店の人気店。6年ぐらい前に来たときは行列ができていて40分ぐらい並びましたが、今回は待ちなしで席に座れました。 デミグラスチーズハンバーグ シングル¥2,260- 肉汁がすごい。ジューシー。肉肉しくて食べ応えがあります。 ハンバーグはご飯が進みますね〜。 美味しかったです！ 2023.8.14 13:35訪問

「新宿うな鐵 本店」 2023.12.29 年末の新宿飲み。 仕事をしてましたが、半日で終わり年末飲みに後輩女子と繰り出しました。 うな鐵さんは、８〜９年ぶりかも知れません。 次の予約が入ってるため、１時間ちょっとの時間制限で入店させてくれました。 こちらでうな重をいただいたことはありません。いつも串焼きで呑んでました。 今回もうなぎ串焼きで呑んできました。 串焼きは、れば、くりから、ばら、短冊を2人で各１本づつ注文し、中々ロックをいただきました。 お通しに小松菜の煮びたしと大根の塩もみがあり、串焼きと合わせてじっくりと楽しむことができました。 うなぎ串焼きと言えば、新宿ではカブトがお馴染みですが、お店の造り、コンセブト、雰囲気は全く違うので比較になりませんが、落ち着いていただきたい時はこちらがおすすめです。 予算は３倍くらいかかりますけどね。 うなぎのればは中々いただけないので、良かったです。 くりからも山葵で美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 #2900投稿 #新宿歌舞伎町 #うな鐵 #はなれもあります #うなぎ串焼き #節目投稿

【ナイフとフォークでいただく 　《上品系マッシュルームチーズバーガー》】 冒頭から話が脱線するが、 いわゆる「高級住宅街」って 個人的に２種類あると思っているのですが、 一つは一代で財を成した 比較的新興の金持ちが住む高級住宅街で、 もう一つは古くから 代々の金持ちが住んでいる高級住宅街。 東五反田３丁目付近は、 明治維新で華族になった島津公が住んだ 広大な「島津公爵邸」という邸宅が かつてあった事から「島津山」と呼ばれ、 周辺は大きな門構えの邸宅が連なる まさに冒頭触れた 「古くからの閑静な高級住宅街」。 上皇后さまのご実家もこの近くでしたよね。 ・・・で、その「島津山」の麓に佇むのが 本日紹介する『フランクリンアベニュー』。 1990年創業。 某グルメサイト「3.63」の ハンバーガー百名店。 比較的歴史の浅い グルメバーガー界においては老舗に当たり、 　本郷三丁目『ファイヤーハウス』、 　御茶ノ水『アイコウシャ』、 　人形町『ブラザーズ』 などと共に日本のグルメバーガー 黎明期を牽引したパイオニア的名店だ。 島津山のハイソな雰囲気に似た 「ナイフとフォークでいただく」品格ある 老舗ハンバーガーをご覧いただきたい。 ■マッシュルームチーズバーガー（Ｌサイズ）　…1590yen バーガーの構成は、 バンズ・ピクルス・オニオン・レタス・チーズ・マッシュルーム・パティ 分解状態で提供されるが、 全部入りで組み立てるとやや安定性に欠くので、 レタス抜きでバーガーにしてみた。 バンズの製造元は不明ですが、 ふんわりと柔らかな食感で 酵母の芳醇なスメルがしてきて、 「味覚」に「嗅覚」共に楽しめる。 アンガス牛の赤身を使用したパティは、 挽肉の粒が大きく、 ゴロゴロとした肉本来の食感を強く残している。 脂身のジューシーさよりも、 プレーンな赤身のうま味を活かしている。 比較的パティが素朴な分、 よりマッシュルームチーズが引き立つ。 ニンニクとバターで炒めたフレッシュマッシュルームに サワークリームを和えてグリエルチーズをのせて焼いたその風味は、 癖感あるチーズの薫香に サワークリームの酸味、バターの芳醇さが 怒涛のように凝縮されており大変に美味。 パティの荒々しさ マッシュルームのキノコの繊維質の 食感の明暗のつけ方も見事で美味しく完食です♪ ■パイナップルミントティー　…700yen ４月～１０月限定品。 ジューシーで果肉感ある パイナップルの甘味の中に ミントのアクセント。 スッキリとした飲みくちで、 ハンバーガーの重さを軽くしてくれました。 ～あとがき～ 以上、『フランクリンアベニュー』でした。 グルメバーガーの店って、 往々にしてアメリカンダイナー的な カジュアルな方向性で内装づくりする事が多いですが、 元々、大使館員の住宅だったというコチラは ５枚目の画像の通り 落ち着いたレストランそのもの。 「ナイフとフォークで食べる」という スタイルも相まって 他所にない品の良さが楽しめました。 ぜひお試しを #品の良いハンバーガー #マッシュルームチーズバーガー #島津山 #東京 #五反田 #東京食べ歩き

【　#旨み超濃厚リッチ玉子タルタルのチキン南蛮　】 #六本木 再開発工事のすすむ7丁目 中目黒の鶏の名店「はしだ屋」さんの系列店 ランチ営業も再開されていて嬉しい とびぬけた旨さのアレ ▪️ #チキン南蛮御膳　1,000円 ご飯大盛100円 まずは出汁の旨みいっぱいの味噌汁で口を潤す ベジファーストしてから メインのチキン南蛮、サクッと軽い衣 とてもやわらかジューシーな鶏肉 玉子感がすごいタルタルをたっぷりまとって 肉と玉子の旨みブワーッ 玉子感はミシュランガイド2015年に掲載される「天のや」玉子サンドクラスの旨み 余計な酸味がなく、旨み最強な玉子タルタルのチキン南蛮 艶々な白米の甘み リッチ玉子タルタルにチキンの旨み 小鉢　温玉そうめん　 麺をトロトロ玉子に絡めて 麺を平らげたら残りは温玉かけご飯に 薬味に「原了郭」が用意されてる店は、旨い料理を提供すること間違いない 支払い現金のみ 次はタルタル大盛ってリクエストしてみよw #白米楽しむイイ和食

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 1958年創業の早稲田の名店です。なんとラーメンは550円です。めちゃくちゃ安い。評価はリスペクトを込めて高めです。 お店の雰囲気も最高ですし、何よりラーメンが美味しい。こういうシンプルなラーメンは本当に微妙な違いで、美味しかったりそうでなかったりします。 メルシーのラーメンは抜群に美味しかったです。古臭さは全くありません。 学生街なのでどうしてもこってり系ラーメンが人気ですが、ずっとずっとお店を続けて欲しいです。 早稲田に用事がある方は是非行って欲しいお店です。 【メニュー/金額】 もやしそば 570円 【スープ】 豚がら、鶏ガラに少し煮干しを感じるスープ。びっくりするくらいまとまっていて美味しい。 【麺】 中細ストレート麺。 この麺も美味しいです。多加水麺でスープによく絡む麺です。無心にすすってしまいました。 【具材】 もやし └たった＋20円なのにたっぷり乗っています。優しい めんま、 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

No.875【すべてはここから始まった。一部の方々にとってはまさに聖地！実はかなり優しい雰囲気♪】 「ラーメン二郎 三田本店」で「ラーメン」を頂く！ ラーメン百名店2023Tokyo89店目 ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：10時46分 ◆並び：18番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。店の入り口が二つあり、店舗に向かって左手の入り口（券売機のある入り口）から、店舗に向かって右手に列が伸びる。店の出入り口は空けて列が壁沿いに店舗を巻き込むように店の裏手まで列が伸びていく。隣の敷地の駐車場手前まで列が伸びたら折り返す。 お店入り口付近の自動販売機前に進んだタイミングで食券を買いに行く流れ。店外待ち先頭4,5人目になると、店内から声をかけられる。人数と食券を見せるように言われるので、指示に従う。麺量を少なくするのであればこのタイミングでお願いする。店員さんに促されたタイミングで、入店＆着席。待っていると着丼寸前に「ニンニク入れますか？」と聞かれるので、そのタイミングで好みのコールをお願いする。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ラーメン」700円 (麺少な目　コールはニンニクアブラ） ◆着丼時間：11時26分（40分待ち） さて、前々からラーメン好きを自称するのであれば一度は行っておかないといけないのに、恥ずかしながら行けていなかったお店「ラーメン二郎 三田本店」さんにようやく行くことができました。言わずと知れた二郎の生みの親、「総帥」こと山田氏が今なお店に立つ二郎発祥のお店です。正確には山田氏は「ラーメン次郎」を都立大駅近くに出店したのが歴史の始まりではありますが、三田に移転するタイミングで、ペンキ屋が看板に誤って「ラーメン次郎」と書くべき所を「ラーメン二郎」と書いてしてしまってから今日に至るため、『二郎』の始まりという意味では、ここ三田がその地であると言えるのかもしれません。混雑時を外して現着しましたが、それでも18人の並びがありその人気が伺えます。Youtubeに三田本店の並びをほぼ毎日観測し動画にアップしているチャンネルがあるので、一度行く前に見ておくと並びが大体予想できるかもしれません。並びにはかなり御年輩の方々と学ラン姿の若者がいたのですが、おそらく新旧慶応Boysなんでしょうね(笑)長年愛されているからこその風景です。並び始めて25分ごろ食券を購入し、その8分後に店内の店員さんに「5番目の方～」と声をかけられたので、1名である旨と食券を見せて、「麺少な目で」と申告。そこからはテンポが良く、数分後、着席と共に「ラーメンできてます、ニンニク入れますか？」のコール確認の流れとなりました。まさに流れるような客捌き！伊達に毎日行列していませんね。並び始めてから約40分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、これが本物か(笑)味の説明はもっと詳しい方にお任せするので(笑)、簡単にだけ触れますと、やはりガツンとした塩味と脂の旨味が印象的ですね。麺は意外と柔らかく表面がテロッとしていて食べやすく、野菜は若干のシャキ感を残した良く茹でタイプで味が染み染みで美味しかったです！全体的にぬるかったのが残念ですが、そこはまぁ、ご愛敬という事で(笑)そうそう、元慶応Boy思われるご老人二人組は楽しそうに総帥と会話を楽しんでいました。麺量については1/3と1/4で申請していましたが、その後はコールすら聞かれず、野菜多目で勝手に着丼していました(笑)これぞ常連… 健康ブームへの揺り返しで「二郎系」「背徳飯」「デカ盛り」なんていう言葉が躍る昨今ですが、そんな言葉が生まれるはるか前にこのラーメンを提供していたのですから、あの頃の学生はたまらなかったんでしょうね。まさに歴史を食べた、そんな印象でした。美味しかったです。ご馳走様でした！ #ラーメン百名店2023Tokyo

2024/1/21来店 中目黒ツアー最後の5軒目。 表通りから小道に入った目立たない所にあるモツ専門店『小野田商店』さんへ。 17時過ぎに予約して伺いました。 メニューに赤線が引いてあるお薦めの「ホルモン9種類盛合わせ」とレモンサワーを注文。キムチもお願いしました。 きれいに並べられた盛合わせは、一つずつ丁寧に説明して頂けます。卓上にタレはなく、それぞれに合った味付けを予めしてあるみたいですね。 １〜2種類ずつ焼いていくのですが、カウンターの中の方がトングで返してくれたり、「そろそろ食べ頃ですよ」と教えてくれるので、焼き加減が難しいモツも安心して食べられます。 肝心の味はというと…とにかく新鮮な印象で、どの部位もそれぞれの特徴がはっきり出ていて本当に美味しい！ 5軒目だったので、あまり注文できませんでしたが、次回はゆっくりと伺いたいです。

【娘の食べある記】 ベストかも知れない、きっとベストだ、ベストにに決まってる。娘の素材提供ー刺身系、ホルモン系が美味しそう。いつか連れてって欲しいなぁ。しかし、安いなぁ。良く予約取れたなぁ。過去一行きたい娘の食べある記。 #渋谷　 #ホルモン

【あま〜いそばつゆに田舎そばが合う】 ある日もモーニングタイム。 今日は朝そば活動の気分。 初台のお店は営業前で通過。 高田馬場のこちらへ再訪店。 7:01 お店に到着。先客3名。 券売機から かけそば　普通盛り　(390円) 松げそ　　1個　　　 (80円) をポチッと… お支払いはpaypayで 食券を受け取りカウンター窓口で 「田舎そばでお願いします」 7:03 蕎麦を受け取り 立ち食いスペースへ移動しましょう。 さぁ〜いただきまーす♪ 七味唐辛子をかけてから 麺を持ち上げ ズゥッズゥズッゥゥ あま〜いそばつゆに ぼそっとした田舎そば かけそばなのに薬味の長ねぎの他に わかめとほうれん草まで入ってるのが嬉しいですね♪ 松げそ ブリンブリンのイカちゃん この甘いそばつゆがクセになるネ。 やはりモーニングそばセットにして この甘いそばつゆ入りのTKGで食べたいな ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,07,04) #モーニング #朝そば #立ち食いそば #かけそば #田舎そば #松げそ #カウンター #券売機 #paypay払い #高田馬場グルメ #高田馬場モーニング #新宿区グルメ #新宿区モーニング

2025/9月上旬 【東京都港区新橋3(新橋駅、内幸町駅)　　安心して旨い鮨と日本酒が楽しめます　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 そろそろ®️人気店になると思ふ 4.6 / 5.0 前回の6月続いて2回目の訪問です 完全予約制カウンター8席で 飲み放題込み1万円以内と安心して鮨と日本酒が楽しめます 今回も18:15開始の回で8席一斉にコースがスタートです 今回は前回と異なり秋刀魚、鰯、鯖など 大好きな青魚が提供されより満足出来ました やはり前回飲んでお気に入りになった「伯楽星」(宮城県大崎市)はフルーティーで飲みやすく美味しい日本酒でした ＊1杯だけですが(〃ω〃) 今回も味、ボリューム、サービス、コスパの全てに大満足です 次回は12月に伺わせて頂きます　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ しらす 鰹 縞鯵 海老 秋刀魚 のどぐろ 中トロ 活海老 エイヒレ 銀むつ 茶碗蒸し 鰯 北寄貝(？) 赤身 雲丹といくら TKG 杏仁豆腐 鯖 #東京都港区新橋 #新橋駅 #内幸町駅 #鮨楽一 #完全予約制 #飲み放題 #伯楽星(宮城県大崎市) #紀土(和歌山県) #作(三重県) #カウンター8席 #リピート決定 #3オペ #応援したいお店

ちょっと久しぶりにお誘いいただき 大好きなLITA へ行ってきました٩(^‿^)۶ スパークリングワインで乾杯！ 喉が潤うと涼しくなったような気がします。 ❇️黄金桃、ブッラータチーズ フランス産ラボリーシャ生ハム ニョッコフリット 　　　熱々のニョッコフリットに 　　フワフワの生ハム❤️ ❇️カッポンマーグロ イタリアンパセリ、鱧、焼きなす、レモン、オリーブオイル ❇️未来390.とうもろこしのジュース 　　　味付けが水と塩だけとはとても 　　信じられないほどのとうもろこしの 　　甘み(*^o^*)そして濃い❣️ ❇️オーストリア産黒トリュフ 　　　　濃密たまごの目玉焼き パルミジャーノ オリーブオイル 　　　シンプルな調理なのに、トリュフ 　　の香りに包まれて卵とチーズが 　　極上のひと品になる(о´∀`о) ❇️アメリケーノソースのカッペリーニ 南蛮海老 　　　　細いパスタにトマトと 　　　海老のソース、そして生海老 　　　トマトソースの甘みを感じる ❇️ポルチーニリゾット 　　　　贅沢にもこの日はポルチーニと 　　　トリュフ、両方とも楽しめる 　　　贅沢な日でした！ 　　　ポルチーニがたくさん入ってる〜 　　　お米の食感も楽しく、リゾット 　　　って美味しい❣️と感激する ❇️カナダ産マグレカナール　鴨肉 ゲランド産塩 わさび ズッキーニを鴨の脂で焼いたもの 　　　かなり長い時間をかけて 　　焼いていた鴨肉❣️店内に鴨肉を 　　焼く良い香りがずーっとしてました 　　(o^^o) 　　シンプルにわさびと塩で 　　いただきますが、鴨肉の旨みが 　　とっても贅沢‼️ ❇️大和ルージュとうもろこしと カラスミのパスタ、ニンニク 　　　〆に４種類ほどの提案を 　　いただいて作ってもらったパスタ 　　ですが、紫色のコーンとニンニクの 　　パスタに贅沢にカラスミパウダーを 　　ふっていただき、私好みの 　　とっても美味しいオリジナルパスタ 　　の出来上がり❣️ 　　　 ❇️チョコレートテリーヌ ミルクジェラート ❇️黄金桃とココアビスケット 　　　黄金桃の種を抜いた穴に 　　ココアビスケットを詰めて 　　オーブンで焼いたもの 　　熱を加えた桃はより一層甘み、旨み 　　が濃くなっています。 　　ビスケット生地がカリッとした食感 　　で食べたことない初めてのデザート この時は®️友の皆さんと４人での お伺いでしたが、他のお客様がキャンセルになり、贅沢な貸し切り会 シェフが私たちの好みをきいて お料理してくれるという贅沢*\(^o^)/* だからどれも最高に美味しく、大満足❣️ もうすぐまたうかがうのも楽しみです♪♪ 2025年８月訪問

毎週のお楽しみ『ミートル』さんで肉ランチ(^^ゞ 本日のにくごはん 〜 スタミナ焼肉ごはん （ごはん少な目) サラダ、小鉢、赤出汁味噌汁付き♪ メニュー通りガッツリお肉にニンニクの芽もたっぷり入ってボリューム満点…マイウー(⁠•⁠‿⁠•⁠) ごはん少な目にしましたが、体重計のご機嫌は悪くなりそうですが…(^.^;

赤坂鮨はなやまさんにお誘いいただき行ってきました。カウンター貸し切り。 お鮨とお酒飲み放題コース 税込11000円 シャンパンでスタート！ もずく 海鮮のミルフィユ いくらに雲丹 カツオ刺身島らっきょうのタレ 握り 中トロ アオリイカ さわらの塩麹焼き 金目鯛 玉子焼き しじみ味噌汁 メロン など 良心的な値段ですし、お酒も美味しい〜 また行きまいお店です♪

【春日　ポークビネガーカレーライス】 ⓪まとめ 　週替わりのスープランチ 　今週は、ポークビネガーカレーライス 　と野菜スープ、浅漬け 　やや酸味のあるスパイスが効いたカレースープに 　大きな豚肉がたっぷりと入っています。 ①最寄駅 　春日駅A5番出口より徒歩8分（600m） ②混雑状況 　毎週木曜、金曜のランチと金曜の夜のみ営業 　ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　金木曜日ランチは、毎週恒例の此方へ 　3人で訪問すると先進予告していたので 　すんなりカウンターへ 　カウンターに座ると 　マスターがカレーでいいですか？ 　と流石にわかってらっしゃる 　 　今週のカレーは 　『ポークビネガーカレーライス』わ 　店内は、カウンターとテーブル席が２つ 　1人で切り盛りしているので 　メニューは2種類のみ 　これが美味いんだなぁ〜 　待つこと5分ほどでカレーライス 　週替わりでスープをメインした料理楽しめる此方 　やや酸味のあるスパイスが効いたカレースープに 　大きな豚肉がたっぷりと入っています。 　自家製スパイスのと相性はバッチリ 　 　メインの他に 　スープ、デザート、コーヒー付き 　週替わりランチは、1,050円です。 　現金だと1,000円になります。 　ご馳走様でした。 ［週替わりランチ］ 週替わりランチ ポークビネガーカレーライス と野菜スープ、浅漬け やや酸味のあるスパイスが効いたカレースープに 大きな豚肉がたっぷりと入っています。 自家製スープは、 優しくてめちゃくちゃ熱々で美味しい 豆のピクルスもいいね 食後に自家製のシャーベット（りんご） と水出しアイスコーヒー（ブレンド）付き ランチは2種類 週替わりで楽しいメニューのみって嬉しいサービスです #春日ランチ #週替わりランチ美味しい #落ち着く雰囲気 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #fusenuo #川合大 #シャーベット #コーヒー #ポークビネガーカレーライス #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京区 #bunkyo #日本食 #japanfood #japanesefood #curry

No.1352【最近ハマていった「青ネギ」を封印。オーソドックスに楽しむ】 「鯨人」で「正油チャーシュー」とトッピング「もやし」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：14時57分 ◆並び：無し ◆並び方：満席時は食券を購入して並ぶ。店員さんに促されたタイミングで入店。並びは店に向かって右手壁沿いに。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「正油チャーシュー」1100円 「もやし」100円 ◆着丼時間：15時2分（5分待ち） 二日酔いの土曜日。昼過ぎに起きて、何も食べる気にならずそのままずるずると時が過ぎる…なんて怠惰な時間なんだと自戒の念に駆られるけれど、はたしてこの反省はいったい何百回目の反省なんだろうか… なぁんて事を毎週繰り返しているような気がする私(笑)ようやく胃も落ち着きを取り戻り気が付くと15時少し前。昨日最後に「つけ麺」を胃袋に放り込んでから15時間も経とうとしているではありませんか。軽く牛乳を一杯飲むと胃袋は思い出したかのように空腹のシグナルを出し始めたので、急いで昼営業終了間際の「鯨人」に滑り込んできました。 現着すると店内数人ですんなり入店。ここの所、行き慣れたお店に行くと「青ネギ」系のトッピングにハマっていた私。「鯨人」行っては「青ネギ」トッピング、「皇綱家」に行っては「爆九条ネギ」トッピング！まるで森のような緑のラーメンを楽しんでいたのですが、ここの所、元々の味がわからなくなっている事に気づき(笑)今回はBack to Basicの「正油チャーシュー」とトッピング「もやし」でお願いいたしました。 待つ事凡そ5分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 「もやし」が高くそびえその下に隠れるように敷き詰められるチャーシュー。最高ですね。早速スープから。おお、旨味がバチッと効いたこれぞ豚清湯！少し甘みを感じる醤油の香りが芳ばしく豚の出汁感が強いです。澄んだスープには適度に背脂が浮かび程よいパンチを加えてくれます。美味しいなぁ。 麺はモチモチの断面が丸い麺。チュルチュルと啜り心地の良い麺で噛み締めると甘い香りが口に広がる麺。 チャーシューはホロホロと崩れるほど柔らかい物。1枚2枚と数える事は困難で、ドチャッと薄切り肉が載せてあるような印象で、スープをたっぷり吸ってこれまた絶品。 ホロホロのチャーシュー、ジャキジャキとしたもやし、そして麺を絡ませて一気に啜ると幸せな時間が訪れます。 やはり「鯨人」は美味しいですね。 終盤は卓上のニンニクを加えたり、豆板醤を加えたり、さらにパンチアリアリの仕様に味変して楽しみ、あっという間に完食でございました。 うん、なんか元気出た！美味しかったですご馳走様でした♪