新幹線用にパンとおつまみテイクアウト！ バインミーサンドはパンもちもちで程良いエスニック感で美味しかった。 トリュフ風味のベイクドポテトはビールに合いました。 店内のカフェでゆっくり食べるのも良いですね。 #駅近で嬉しい #雨だから駅近で濡れない #テイクアウトできる #もちもち

豚白湯らあ麺¥900- ジャンルとしては珍しい豚白湯の人気店！ 休日ランチで行ってきました。 こってりした豚スープ、若干臭みすら感じるほどに煮込まれています。 トロミは強くないのですが、しっかり煮出したことが感じられます。 豚頭などをガッツリ炊いた、と蘊蓄に書いてありました。 全粒粉がたっぷり練りこまれた細麺。 スープに負けないように、「味の強い」麺にしているそう。 たしかに香ばしい味わいが強いです◎ レアなチャーシュー、細切りで大判。 ネギがフレッシュ。 オンリーワンなこってりスープでした。 ごちそうさまでした！ #浅草橋 #豚骨ラーメン #白湯 #Retty人気店

No.1002【濃厚なのに食後感はライトな魚介鶏白湯！】 「INOSHOW」で「濃厚中華そば」「トッピング ニンニク」「辛辛ジロベジ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：21時35分 ◆並び：3番目に接続 ◆並び方：店内待ち席3席、それ以降は店の外に並ぶ。外待ちは食券を買わずに並び、店員さんに促されたタイミングで食券を購入する。店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「濃厚中華そば」980円 「トッピング ニンニク」20円 「辛辛ジロベジ」180円 ◆着丼時間：21時43分（8分待ち） よみうりランドのナイトプールの帰り、家族で唯一夕飯を食べそびれた私は、家族を家に送り届け一人保谷駅の「INOSHOW」さんに行って参りました！「辛辛魚」でお馴染みの「麺処 井の庄」さんのファミリー層向けの系列店で、定休日も無く24時まで営業しているのでこういう時に重宝しますね。現着するとなんとこの時間で2人待ち。駅の1階という立地もあると思いますが、流石の人気です。店内待ち3人目には滑り込むことはできたので、早速券売機と対峙。左上メニューは「鶏と魚介の濃厚つけ麺」ですが、個人的にはつけ麺＜ラーメン派なので、今回は「濃厚中華そば」をチョイス！トッピングに「ニンニク」を追加し、さらに気になるサイドメニュー「ジロベジ」をプッシュ！「ジロベジ」とは乱暴に言うと二郎のヤサイで、茹で野菜に背脂のタレがかかった物。「ジロベジ」「辛辛ベジ」「チーズおかか」「トマトベジ」の4種類の味から選べ、今回は「井の庄」と言えばの「辛辛ベジ」でお願いいたしました。 入店から3分程でサクッと着席でき、その5分後、待ち始めてからおよそ8分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 石神井の「井の庄」は節粉の効いた豚骨魚介ですが、こちら保谷の「INOSHOW」は鶏白湯魚介で豆乳が入っているとの事。早速スープから頂きます。おお！口に入れた瞬間「井の庄」と言えばの節系の魚介の香りがブワリと広がり、その後濃厚な鶏白湯の旨味がねっとりと口に広がっていきます。豆乳も含まれているため粘度はかなり高く、メニュー名通り「濃厚」で舌にまとわりつくような旨味の印象なのですが、脂肪分は当然抑えられていて最終的には軽い印象ですね。だからと言って物足りなさは感じさせないのは流石です。麺は中太ストレート麺。粘度の高いスープを程よく絡めとり、モチモチとした食感が楽しい噛み応えのある麺です。 チャーシューは肉肉しくホロホロと崩れるように柔らかいチャーシューで、こちらサッパリ系統。全体的に家族連れを意識してか、脂が控えめな印象なのが特徴なのかな。これはこれで美味しい。 さて、お次は「辛辛ベジ」に行ってみましょう。思ったより背脂は軽めで、野菜はキャベツが多目。量は二郎のヤサイの1/5程度なのですが、ちょこっとヤサイを食べたい欲求は十分満たしてくれます。シャキ気味のヤサイに、器の下からタレを持ち上げるようにかき混ぜて行き、トッピングニンニクを乗せていただけば、茹で野菜の健康的なイメージを打ち消すような脂の風味と辛さが口に広がり大満足。これはここに来たら頼んでしまうメニューですね…大人気なのも頷けます。 中盤、ニンニクをラーメンに入れてパンチを効かせると、一気に最後まで完食です！ 家族連れをターゲットと言いながら鶏白湯ベースの二郎インスパイアの「鶏鶏イノジ」というメニューが有ったり、なかなか幅広く奥深そうなこのお店。夜、行く店に迷ったらまた来たくなりそうです。美味しかったです！ご馳走様でした！！

池袋東口にあるお洒落イタリアン。数量限定のフィレ肉とフォアグラのロッシーニ風は絶品で頼むべき一品。 池袋東口にあるイタリアン。 カップルで賑わっている店内で所々ガラス張りになっていて開放感ある空間でした。 この日頼んだもので特に美味しかったのが牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風と牛肉と野菜のポロネーゼ風でした。 フィレ肉はミディアムレアでナイフの入りがよく柔らかくて幸福度高い一品。マッシュポテトが下には敷かれていてマイルドな味と口の中で広がる香りが絶品でした。 牛肉と野菜のポロネーゼ風は半熟卵の卵黄がパスタと絡み合って牛挽肉のゴロゴロ感とパンチの効いた濃いめテイストが堪りません。 デザートで頼んだ3品は個人的な本命がピスタチオジェラートでしたがクレーマカタラーナと呼ばれるプリンが濃厚で硬めなテイストで口の中にぶわっと広がっていく芳醇さと甘みが最高の締めでした。 一品一品がちゃんと美味しくて何を頼もうか悩んでしまう素敵な時間を過ごせました。ご馳走様でした！ ────────────── 場　所　池袋東口 金　額　6,000〜7,000円 空　間　テーブル席 決　済　カード ────────────── 注文 金のサラダ　944円 牛肉と野菜のポロネーゼ風　1,791円 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風　3,190円 熟成牛のタリアータ　5,280円 ピスタチオジェラート　666円 クレーマカタラーナ　787円 季節のシャーベット　666円 最後までお読み頂いてありがとうございます！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo

本日はお世話になった某百貨店の 部長送別会に‼︎ 相変わらず偏った志向 " 新橋駅前1号館ビルのへそ " さん なんかSWやらフィギュアがいっぱいです‼︎ 取り敢えず 生ビールと日本酒‼︎ 久しぶりの再会 " 楽し" お料理は 適当に頼んで頂いた感じ‼︎ 人気店なのですね‼︎ お客様の入店が途切れません Σ( °-° ) 場所移動の間もいい時間になりました♪ ご馳走さまです‼︎ 訪問時間帯 17:00-18:30 おすすめ度 ★★★★

東京都渋谷区【渋谷駅】 かつ丼専門店。 ▪️かつ丼1500円 ▪️玉子ダブル・100円 ちょっと前まで1000円だったのに〜(･･;) この日は久しぶりに渋谷 仕事が延長になり14:30過ぎにお昼。 そう遠く無いこちらを久しぶりに訪問したが、なんと6人待ち 全て外国人の方々でした… 確か1000円だったかつ丼が1500円に値上がりしてました〜 えーー！ 1､5倍っすかー！ ちょっと上げ過ぎじゃ・・・ それでも外人さんからみたら安いのかなぁ〜 こんな時間まで並ぶんですからね。 20分程でやっと着席。 それも一人でしたのでちょいと飛ばして 今ではよく見る「とじないかつ丼」ですが、 ここん家がほぼ先行していたような気がします。 とじないだけじゃなくて、玉子の上にかつを乗せて火を入れているので、玉子とかつがくっついています。 ぶ厚いかつじゃ無いですけど そこに甘辛の濃いめのタレが これが美味いんですよ！ もう一気に掻き込めます まぁかつ丼も飲み物ってヤツですね（笑） ただし、ご飯が少ないので、普通の男性は大盛りは必須うかもしれません。 この日は大盛りにするのを忘れましたけど 晩御飯も近いので ちょうどよかったかも（笑）

蔵前駅A5出口から徒歩3分ほどのところにあるケーキ屋 テイクアウトしました 待ち時間なし 一個あたり約600円 選んだのは ・プニュー ・サンマルク 蔵前でケーキ買うときは「FOBS」かここかで迷うけど今回はこちら！ ピスタチオのマカロンでパタークリームをサンドしたプニューがめちゃ旨！ 自分の中ではここ最近のケーキで一番(⁠^⁠^⁠) 生クリーム好きには堪らんな〜 もちろんサンマルクも美味しいよ つぎ行った時に"プニュー"あるといいな #蔵前駅 Name：Clair de lune The nearest station is #Kuramae Amount of money：About ¥600/Per piece Waiting time：0min Cake shop located about a 3-minute walk from Kuramae Station A5 exit. 3-8-5 Kotobuki, Taito-ku, Tokyo

表参道エリアの連食にお婆ちゃんのアップルがコンセプトのグラニースミス青山店さんに来店, 看板商品のダッチクランブル600円とクラシックラムレーズン600円をお持ち帰りでお願いしました, 家に帰ってクラシックラムレーズンから頂くと食感を残したリンゴにラム酒に漬けたレーズンが相性抜群です,ダッチクランブルも隠し味のバーボンが香る大人風味で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

肉祭り！ 2軒目は「羊の丸焼き！」 ▪️羊の背中焼き・4280円 いっすね〜豪快で！ しっかし焼肉食べ放題してきたと思えないくらい皆さん笑顔で・・・ ん、呆れてるのかな！？（笑） 実はず〜〜っと行きたいお店だったんですけど、やっと長年の夢が叶いましたー。 この大きな肉は撮影用？ 直ぐにカットされたお肉が運ばれてきます。 でも結構量は有りますね・・・ でもめっちゃ美味しそうなんですよ。 煙も匂いも！ 塩味？が付いていて、ソースとか有りますけど、何も付けないのが一番美味しいかな。 付けるとしたら唐辛子をちょいと振りかけるのが良きかもですね。 Hさん曰く 「今度はここ1軒目で「後ろ足」食いたいなぁ〜」だって！ でも、2軒目に食べ放題は行きませんよ(爆！) 次回の肉祭りは年末の予定ですー。

【 週末の寛ぎ #413 #丸の内の夜 お気に入りの牛たん老舗でお疲様！】この日は休日出勤…久しぶりに、お気に入りの牛たんを！ 生ビールで「お疲れ様」と！ ◾️牛たん三昧定食 今回は極厚芯たんではなく、牛タンの味を一度に堪能出来る贅沢なメニュー、塩と味噌の味、牛たんシチューハーフサイズ、牛たんソーセージ、大根の葉と人参の漬物、南蛮味噌漬け、テールスープと麦ご飯です！ 先ずは、カリッと揚げた牛たんソーセージは食感良く、ビールのおつまみにぴったりですね〜 赤のグラスワインを！ 大ぶりにカットしたじっくり煮込んだ牛タンシチューは、とろけるように柔らかいたんに、マシュルームとニミニンジン、デミグラスソースと赤ワインはよく合いますね〜 塩味はそのまま、味噌味にはぱらっと七味をかけて、更には、青唐辛子の南蛮味噌漬けを乗せてと、柔らかい牛たんは美味です！ 〆は、自己流のテールスープ茶漬けです！お漬け物と一緒に美味しく頂きました！ ご馳走様でした！ #牛たん三昧定食 #仙台発祥牛たんの老舗 #伊達の牛たん本舗 #塩味と味噌味 #あっさりテールスープでお茶漬け風に #丸の内の夜 #リピート決定 #ご馳走様でした #仙台屈指の老舗 #牛タンの味わい最高！ #私が応援したいお店

久しぶりの東京出張 泊まりだったので、翌朝の帰りの便を遅らせて、朝からセントルザベーカリーへ 開店の10時を目指してお店へ 15分くらい前の到着で6組目 ただ機械の調子が悪いとかで焼き上がりは10:15とのこと 行列は想定内だったので、6組目はラッキー 角食JP 紙袋に入れてくれますが、パンのにおいが溢れ出て、期待が膨らみます 家に帰ってから、さっそくトーストにしていただきました 外はサクッと、中はふわふわ、もっちり 口の中に酵母と小麦の風味が広がります 美味しいです 甘さ控えめなので、飽きが来ず、長く食べ続けることができそうなパンでした このあとは表参道へ

みそかつ丼定食 1,300円、みそひれかつ丼定食 1,400円。 店員さんがテーブルで丼に味噌ダレをかけてくれて完成。 美味しいです。 東京ラーメンストリートのグランルーフ側の隣り。 東京は2店舗ですね、もっとあるイメージですが。 2023.01.28

【寿司割烹 とざき @銀座】r487 初・雲丹デビューをしていただきました。 雲丹嫌い→美味しいの食べたら変わるよ→変わった‼️ お客様に満足いただけてよかったです ここ雰囲気の割に安かったです ★百合 3500円 茶碗蒸し クエ タコ ※写真忘れ 能登産天然ぶり 本鮪赤身 中トロ 炙りサワラ いくら 穴子 タマゴ 干瓢巻き 鉄火巻き ★追加 北海道産 馬糞雲丹？だったかな 2021/12/25投稿r

手間暇かけたフレンチラーメンが人気のお店。 目黒雅叙園の総料理長を務めたフレンチシェフが作る、フォンドヴォーベースのラーメンで有名なお店がこちら。そして、ここのカレーラーメンは、カレーファンも唸る美味しさ。 2名で行ってきました。 2025年2月8日 土曜日 18:45 ＊カレークリーミー麺　利 ・セット　C カレー小丼 ＊欧風カレー麺　途 ・セット　B 鶏もも唐揚げ 白米付き カレークリーミー麺 利 私がオーダーしたのは『利』。スープは、自家製欧風カレーに塩ダレを合わせ、生クリームを入れて攪拌させた口当たり軽やかなもの。具材は豚バラ肉、背ロース肉、鶏ムネ肉三種類のチャーシューと茹でた小松菜をのせています。北海道生クリームに牛骨出汁を加えた濃厚なカレーは、ブイヨンと野菜の旨味が溶け込んだ深みのある味わい。低加水の卵入りストレート細麺を啜るたびに、濃厚でクリーミーなカレースープを纏い、小麦の香りも相まってマイルドで上品な美味しさ。特に女性人気が高いラーメンと知り納得。しかし、卓上の特製一味を加えると、程よくスパイシーでパンチのある口当たりに。合わせてオーダーしたセットのカレー小丼は、スタンダードな欧風。しっかりした濃厚なカレーで、フォンドヴォーベースのクリーミーなカレーラーメンと一緒に頂いても飽きることなく食べられます。 欧風カレー麺 途 お連れ様がオーダー。スタンダードなカレー麺『途』。丸鶏のブイヨンをベースに、仔牛のフォンドヴォーを加え、鰹や昆布の和ダシをブレンドしたスープ。こちら生クリームは使いません。サラリとした口当たりで、複雑なスパイス感が後から追いかけてきます。スープの美味しさ引き立てるバランス重視のカレー味で、炒めた玉葱の甘味もあり食べやすくて飲みやすい。オープン当初の「途」はもっとライトな仕様だったようですが、カレー風味をパワーアップさせ現在の味に落ち着いているみたい。カレー好きなら「まずはコレ」って感じです。そして、セットでオーダーした唐揚げと白飯。唐揚げめちゃくちゃ美味しいです。しかも特大サイズ。かなり人気があるサイドメニューらしく、この日来店されていた他のお客様のほとんどがオーダーされていました。鶏肉がすごくジューシーで一口の満足度がやばい。 美味しく完食いたしました。 『麺や 一途』は、2013年10月に武蔵小山でオープンしたお店。フレンチ出身シェフが作るラーメン店として、武蔵小山界隈で人気のラーメン屋さん。オーナーシェフは、株式会社氣絆の代表取締役で、フード・コンダクターとしても活躍されている仲田一途氏。また、仲田氏の右腕として、仲田さんが目黒雅叙園時代の部下である西川卓哉氏もシェフとして厨房に立ち、メニュー開発もされています。仲田氏は、辻調理師専門学校を卒業後、フランス料理の名店マキシム・ド・パリなどで修業され、目黒雅叙園の西洋料理部門総料理長を10年以上務めた超実力派。『麺や 一途』のラーメンは、フレンチの基本「フォンドヴォー」がベース。フォンドヴォーは、仔牛の脛骨と香味野菜を長時間煮込んでとる、フランス料理で重要な出し汁のひとつ。肉料理のソースには不可欠なものですが、コストと手間がかかるため、今では大ホテルでも業務用の市販品を利用しているところが多いのだとか。そんな貴重なフォンを、惜しげもなく一杯のラーメンのために仕込んでいるのです。そして、特筆すべきは全種類、スープの味がまったく違うこと。これは、フレンチのソース作りからの発想。ベースさえしっかりとっておけば、あとは足し算で変化応用が利くのがソースの技法です。今回いただいたカレーラーメンは、どちらも個性が光る素晴らしい完成度。単純にカレー粉を混ぜてカレー味にした安直なものではなく、カレーの美味しさがしっかり活かされたフレンチラーメンです。また、要予約でフレンチコース料理を個室で楽しめるのも一途ならでは。メニューにはラーメン以外に、鶏モモ肉のコンフィなどフレンチの小皿料理もあり、合わせてワインやシャンパン、スパークリングワインなどをリーズナブルな価格で楽しめてしまう。 お店は武蔵小山駅からのんびり徒歩で約7〜8分。黒をベースとしたシックな雰囲気で、暖簾や看板がなければおしゃれなダイニングバーのような感じ。この日は男性と女性半々くらいで賑わっていました。超実力派フレンチシェフの作る一杯は、間違いなくここでしか食べられない唯一無二な味です。 とってもおすすめ。 #フレンチの技法 #フレンチ出身シェフ #スープを飲み干すラーメン #名物メニューはこれ #丁寧に作られた #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #ラーメン女子 #欧風カレー #お一人様OK #テイクアウトできる #ワインにこだわり #Retty人気店 #武蔵小山

#3393投稿 「信州そば 本陣 新宿駅東口改札横」 2025.6.9 紅しょうが天そば（600円） この日のランチはお手軽に新宿駅東口改札横にて長年営業している立ち食いそば店(イス席も有り) 信州そばの本陣でいただきました。 紅しょうが天そば。赤いかき揚げとわかめ、ネギの三色で丼が彩られてます。 汁は少し塩味が強い関東風だし汁。 蕎麦は信州ならではの田舎そば風。 のど越しの軽い蕎麦でした。 ごちそうさまでした。 #紅しょうが天そば #信州そば本陣 #カウンター席あり #新宿駅東口改札横 #人気店

今日は、表参道で宴を。 表参道が全く似合わない食べともさんからのお誘いに、何度も聞き返してしまった。(^^;; こちらにしたのは、食べともさんのお友達が働いているそうですが、今日はお休みとの事。(^^;; 表参道なんて、何年ぶりだろうか。 19時の予約、ガラス越しに店内が見えますがほぼ満席です。 入れ替えにも時間かかり、10分程度押しての入店。 今日は、5,000円のコースで。 【前菜盛り合わせ】 　・4種チーズとポテトのキッシュ 　・パールモッツアレラのカプレーゼ 　・やみつきポテトサラダ＆生ハム 　・パテ・ド・カンパーニュ 【サラダ】 　俺ん家のシーザーサラダ～温玉添え～ 【温菜】 　海老のアヒージョ～ラステルヌートの香り～ 【PIZZA】 　トリュフと半熟卵のビスマルク～ポルチーニのソース～ 【メイン】 　牛ハラミのステックフリット～赤ワインのソース～ 【パスタ】 　ワタリガニのトマトクリームパスタ 【デセール】 　“パティシエ特製”デザート アルコールの提供に、ちょっと時間がかかっていた感はありますが、料理はとてもおいしく、総じて満足度高めでした。 ピアノの弾き語りも、とってもよかったです。(^^) おいしくいただきました〜 2022年4月22日飲み会に利用　3.47

周りのラーメン屋さんが混んでいたので、久しぶりに行ってみました。 本日限定のエビ塩バターまぜそばのチャーシュー＆味玉トッピング、麺300gにしました。 ビジュアルは中々のボリューム感で干しエビがこれでもか！って言うくらい入っています。オニオンフライも盛り付けてありサービス満点です。 丼の底に塩ダレが溜まっているので良く混ぜないと味にムラが出ます。お酢はお好みで調整出来ますが、個人的には大さじ一杯くらいが丁度良かったです。 濃い目の塩ダレでコシのある太麺ストレートだから食べ応えあります。思いっきり喫食すると干しエビが喉につっかえて咽せます(￣∀￣)エビの出汁が効いているかと言えば微妙かな？バターも気前良く入っているのでコクはあると思います。 厚切りチャーシューは軽く炙ってくれると完成度が高まる気がしました。 ご馳走さまでした、また行きます。 #味玉はトロッととろける #遊び心あり #ボリューム満点 #太麺モチモチ #限定メニューあり #チャーシュー多め #コスパ良好

最近銀座、人形町から足を延ばして、恵比寿を徘徊するようになった。 本日は焼肉のうしごろさん。銀座にある店と関係あるのか私は存じ上げません。銀座店と横浜店にはとりあえず行ったことあり。値段の通りの美味しさはあります。 ここは他２店と比べて雰囲気が明るい。他もそうだが清潔感もあり居心地が良い。 ライザップ中なので極力抑えてタンと極上ヒレ肉とサラダのみの注文。 それでもやはり栄養過多！まぁたまにはいいでしょ！

懐かしのこちら❗️ 定番のオマール海老造り。 身を食べた後に爪はタルタル和え、頭は味噌汁にしてくれます。 栄螺ときのこの肝バター和え。にんにくが効いてバケットはお代わりしました。 海老皿ワンタン、キャロットラペ、魚介たっぷり鍋などをいただき、ビールからの白ワイン2本。 半個室なテーブル席だったのでしっぽり話すにはいい感じでした♪

【≪日本人でよかった≫「究極の土鍋ご飯」を多品目のおかずで】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は『銀座米料亭 八代目儀兵衛』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.2」、 某グルメサイト「3.57」 京都で代々続く老舗米屋が 展開する「米メインの料亭」であり 本店は八坂神社のはす向かいにある。 『米料亭』は カンブリア宮殿でも紹介された他、 ご飯のプロとして日立のIHジャー炊飯器「ふっくら御膳」RZ-W100CMの開発監修を務めるなど話題沸騰中の行列店です。 半月前からネットで予約をして、 「究極の土鍋ご飯」を楽しんできました♪ ■満開御膳　…￥2980 ・土鍋ごはん ・味噌汁 ・刺身 ・天麩羅 ・サワラ西京焼き ・銀ダラ煮付 ・冷奴 ・香の物 本日の米は「翁霞」 一流の料理人が愛用する希少種「夢ごこち」を 中心にブレンドした最上級ブレンド米です。 …食べ放題な上に、 しかも常に炊き立て10分内の土鍋ご飯が 食べられるという、まさに「米好きの天国」のようなランチ！ 土鍋ご飯は「おこげ」付き。 店の方からまず 「おこげに塩か胡麻塩をかけて」食べるようレクチャーされます。 …えっ？何その食べ方（驚愕） 試してみるとパリパリかつ あの焼けた米の香ばしい薫りが口中に広がる。 そしてご飯ですが、 こういう「特別に米を売りにしている店」という 先入観や認知のズレ、プレシーボ効果的な要素を排除して フラットに考えて「間違いなく美味しい」です。 ふつうの米よりも明らかに粘り気が強く、 粒立ちのよい炊き上がりですが、 咀嚼すると濃厚な甘味と香味が立ち込める感じ。 いちおうお里が兼業農家やってる私から見ても、 この米は特別だと思いますよ。 …そして、当然おかず類は全て このご飯に合うものを中心に献立されてます(笑) 味噌味噌しい「サワラ西京焼き」に、 甘じょっぱな生姜味「銀ダラ煮付」。 塩気の効いたイクラや、鮪・鰤・鯛の刺身。 そういや「柴漬け」って それこそ京都の大原が発祥地でしたね。 梅酢の清涼感と塩気でご飯が進む。 天麩羅はおそらく米油かな？ サラダ油よりも軽さを感じる。 大海老に茄子、ししとう、茄子、芋と さすが料亭を謳うだけあってハイクオリティ。 ～あとがき～ 以上、『銀座米料亭 八代目儀兵衛』でした。 「究極の土鍋ご飯」にご飯に合う おかずの数々をペアリングした“最強の御膳” ご飯３杯余裕でしたよ(笑) まさに「日本米を食す日本人でよかった」を最大限に実感する一食です。 近年、日本人のコメ離れが深刻。 国民1人が1年間に消費する米は 1962年の118.3kgをピークに年々減少。 2022年では50.7kgと半減している。 …日本の全国民に告ぐ 「もっと米を食え、米を」(笑) 最近、価格高騰と言いつつも、 それでもこの値段で食べれて こんなに美味しくおかず何にでも合う 最高の主食“日本米” 普段の日常で こんなに主食に恵まれた国って 他にないと思いますよ（たぶん） ぜひ日本米の良さを 思い出すためにも訪問いただきたい。