東京へ移動しあの方と食事 東銀座にある最近のお気に入りは「Le Nouget」 時間は21:20 予約はしていなかったが丁度ひと席空いていて待たずに入れる とりあえず注文は任せてビールで乾杯 季節のスープは新玉ねぎの冷製ポタージュ 初鰹のマリネ 自家製パンとバターが異常に美味い！ マッシュルームのサラダ ステーキフリット クリームブリュレ プロフィットロール カプチーノ 久しぶりまた行きたいと思う一軒 料理も美味いがホスピタリティの高さが秀逸 定番のクオリティの高さも旬な一皿も全て良い 季節ごとのスープはもれなく飲みに行きたいw あの方はOn×LOEWEのスニーカーを履いてご機嫌なご様子 今日の東京タワーも綺麗や〜 #lenougat #ビストロヌガ #東銀座

⏰今回の投稿は BUNMEIDO CAFE GINZA さんで オーダーしたのは 抹茶ラテです⚽️ このドリンクは かなり濃い目の 味わいの抹茶に 濃厚なミルクの 味わいが合わさった かなり濃厚な味わいを 堪能出来る一杯で 個人的には 濃厚すぎて サッパリ感は･･･ うーんかも？ｗ 悪くはないけど 立地的に 少しお高いですし 優先度は 少し低いかなぁとも⛔️

【築地昼はしご2023 1軒目】 11月23日祝日に築地で開催されたイベントに当日急遽参戦しました！ 事前申込制なのですが、こちらのお店にダメ元で問合せ。予備分があるとの事で、こちらからスタートです！1軒目でスタートと同時に満席なので、2階に案内してもらいました！ はしご酒限定メニュー、刺し盛りと牡蠣の煮浸し。 それにビール。1階は立ち飲みスペース、2階は座敷なのですが、2階は結構寛いでる人多し。 私は美味しい豪華刺し盛りを素早く食べて、次に何処に行くか思案中。

渋谷マークシティの袂のサク飲みバル。 1階立ち飲み、2階は席あり（らしい） 2階の席が開くのを1階で立ち飲みしながら 待ってる人多数です。 1階は曜日別にドリンクが390円だったり ジャンケンチャレンジで二杯目無料だったり お得な企画いろいろやってます。 肉バル的に焼き物も揚げ物もメニュー多いです。 狭い厨房でよくこれだけ作れるな、と感心。 炎舞い上がるアンチョビキャベツ旨し。 小さいけど揚げたてのアジフライも旨し。 新じゃがっぽいフィッシュアンドチップスも 量少ないけど旨し。

阿部寛 氏のCMを見て食べたいスイッチが入りホイコーローランチを狙って天鴻餃子房 有楽町店に来店, 曜日替わりホイコーローランチ＋黒豚餃子3個付きご飯大盛で注文しました, 豚肉とキャベツを本場四川の豆鼓醤と甜麺醤で仕上げた回鍋肉をオンザライスで頂くとコクが深くピリ辛でご飯が進みます,キツネ色に焼き上げた黒豚餃子に酢醤油ラー油を付けて頂くと皮はモッチリ中から肉汁が溢れ出します,大きなキクラゲのコリッコリな食感が楽しく玉子スープを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

新宿駅南口を出て軽く一杯やりながら夕食を食べようと甲州街道を三丁目方面に歩く。 何百回と歩いた道だが、なぜかこの店に注目したことがなかった。 鰻で一杯も良いなと思いネットで調べると中々の高評価。 入って見よう。 2階のテーブル席に座る。 単品も良いが、少し時間も遅いし面倒なので、軽い料理も付いているのぼりセット竹を注文。 酒は浦霞の冷酒。 浦霞は瓶で供される。 キリっと冷えた冷酒。 中々美味しい。 ゆっくりやっているとうな重が出てくる。 セットは、う巻き、骨せんべい、デザートに吸いもの。 まず骨せんべいとう巻きで酒を飲む。 鰻屋ならではの料理で酒が進む。 うな重は竹。 結構大ぶりの鰻が乗っている。 タレも美味しいし、焼き加減、蒸し加減も良い。 うな重は鰻の匂いとタレがしみたご飯も旨い。 完食すると満足感が高い。 やはり鰻で一杯は贅沢だ。

10時半は準備中だったのに、12時過ぎたら営業中になっていた。 あちこちでいろいろ食べたんだけど、三ノ輪に次はいつ来れるかわからないので、 食べることにした(笑) オーダーはかき揚げそば。 生麺を茹でるところからスタート。 さっと水洗いをして冷水で締める。 これを、熱湯にさっとつけて湯切り。手間かけてますねー。 丼に入れ汁をかけて、かき揚げのせて完了 手間をかけるだけあって、蕎麦がめちゃくちゃ旨い。 茹で加減も良いので腰を感じる。 つゆは、出汁の効いた味わい。 暗黒つゆではないが、しっかり醤油が強い。 かき揚げは、小さい(T-T) 流行りの、衣を薄く具材を乱切り。 個人的には衣が好きなので残念。 でも麺が美味しかったからOK♥️ #路麺店巡り #生麺がうまい

鰻重たっぷりで5500円。 浅草の雷門地区の一角にあるお店です。現在昼営業のみのようで、昼食にやってきました。奥の方では外国人観光客のグループがメニューに悩んでいるようでしたが、こちらはカウンターに案内されてサクッと注文です。オーダーして5、6分で配膳されました。柔らかな鰻にタレがたっぷり染み込んで美味しかったです。

ブラッスリー ポール・ボキューズ@銀座！ マロニエゲート銀座の10階にある比較的カジュアルなフレンチ！ ランチは4,950円からコースが楽しめるが、メインを「牛フィレ肉のロティとフォアグラのポワレ 黒トリュフのソースロッシーニ」に変更すると、プラス5,500円かかるという罠が仕掛けてあった。 銀座の10階なので特別な眺望が楽しめる訳でもないが、明るく広々としておりファミリーでも十二分に楽しめる。 厨房もオープンキッチンで客席から望めるので、テキパキとした料理人たちの動きを楽しめた。 本家フランス・リオンのポール・ボキューズは、55年間に渡りミシュラン3つ星を獲得した伝説級のお店である。 ポール・ボキューズ逝去後の2018年ミシュランフランス版でも3つ星を獲得・維持したが、2020年版では2つ星に格下げにすることが報じられた。 ポール・ボキューズと言えば、世界最高峰の料理コンクール「ボキューズ・ドール（Bocuse d'or）」の創設者でもあり、第三者がその権威を傷つけてしまうのに多少の違和感がある。 半世紀以上に渡って星が付いたレストランは、もはや殿堂入りで良いではないか？と思うのだが…

鉄板焼き大好き～♬ランチにお邪魔しました～♬ フィレステーキコース グリーンサラダ 人参ドレッシング 野菜は万願寺唐辛子とナスもやし フィレステーキ ガーリックチップと一緒に美味しい～ ガーリックライスとちりめんじゃこと梅ライス 味噌汁 お新香 お子様お肉コース フィレ入りオムライス フィレステーキ 海老 ポテト コーンバーター デザートは別の場所に案内されて うずまきアイス アイスコー 今回の担当方は焼き方盛り付けとても上手で お子様のオムライスも綺麗良かったです～♬ #ウエスティンホテル #鉄板焼き #フィレステーキ #雰囲気最高

お祭り居酒屋！ 最近リニューアルオープンしたみたい♪ お祭りをイメージした店内！ 楽しい雰囲気！ お料理もお祭り系♪ 頼んだもの 料理 ・目玉焼きのせ！豪快ソース焼きそば ・たまや特製サラダM ・たまやの大海老マヨネーズソース ・メイプル漬けくるみとクリームチーズ ・たまやの自家製唐揚げ ・定番！フライドポテト ・お刺身階段盛り 二人前 ・愛知名物！たません ・豪快！自家製チャーシューエッグ ・チーズインフランクフルト ・チョコバナナ ・ふわふわミルクかき氷 ドリンク ・光るボトル付き！カラフルラムネ ・アサヒマルエフ生 ・マンゴービア ・景虎 ・ジャスミンハイ ・緑茶ハイ ・ラムネサワー ・あんずウーロン お通しポップコーン♪ 目玉焼きのせ！豪快ソース焼きそば Theお祭りメニュー！ 目玉焼きにベーコン ビジュアルから美味しい！ カラフルラムネはキラキラ可愛いいい たまや特製サラダM チキンも入ってる！ 美味しく野菜をいただいた♪ たまやの大海老マヨネーズソース 海老本当に大きい 卵崩して漬けて食べる！！！ メイプル漬けくるみとクリームチーズ あまじょっぱくて美味しい！ たまやの自家製唐揚げ 衣サクサク！ 定番！フライドポテト ホクホク！ お刺身階段盛り 二人前 マグロに、サーモン、ブリ、カツオ、タコ、貝、鯖 ♪ 愛知名物！たません パリパリおせんべいに、目玉焼き！ 卵黄とろとろ〜 豪快！自家製チャーシューエッグ ジューシーなチャーシュー 目玉焼きも！ チャーハンの脂で下のもやしも美味しいいい チーズインフランクフルト チーズ入ってるの嬉しい！ チョコバナナ お祭り感♪ 結構大きい！！！ ふわふわミルクかき氷 本当にふわふわ〜！ 可愛い綿あめも作ってもらった♪ お祭り気分を味わえる楽しいお店だった！

お通しが美味しく期待させる店です。 東京なので、価格設定が高いのは仕方ないと思いますが、コスパはイマイチかな。 #241031

北千住駅から徒歩5分程度の場所にあります。なんとバンズはこの辺でも有名なハンバーガーショップのサニーダイナーもご愛顧されています。惣菜パンの種類が非常に多い。シュークリームはシューのみ店頭に並んでおり、渡すとその場で何かを思いっきり刺しクリームぱんぱんに入れてくれ、どっしりと重くなった状態で戻ってきます（思いっきりかぶりついたら飛び出るので注意）。

二郎インスパイアの「麺でる」さん。 多摩センター店主は、口数少なく、黙々とこなしてます。 ラーメン小 950円 麺量は250gで少なめなども対応可能。コールは、元の味を壊したくないので、野菜、にんにく、脂。 太めの丸麺は弾力性があり、食べ応えあります。 スープは日によりムラがあるかとは思いますが、比較的薄めになるので、キリッとしたタイプが好きなら濃いめの方が良いかもしれません。 チャーシューは、弾力ある豚肩ロースで、トロトロ方向ではありません。野菜は、9.5割もやしでマシはかなりの量になります。

【四川愛の強い店主による本格派料理】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は小平の『招来川菜館』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.3」、 某グルメサイト「3.44」 本格な中国料理って、 実は店名の漢字である程度 地域に見分けが付く事が多い。 たとえば店名に「粤」という 漢字が入っていれば広東料理、 「蘇」なら上海や浙江周辺の料理。 「湘」なら湖南料理。 そして「川菜」なら四川料理。 その名の通り四川愛が強い店主がおり、 年に何度も四川省に赴いては 香辛料や調味料を買い付けする本格派の店。 小平周辺で評判がよいと耳にしており伺ってみたかったのです♪ ■紅油抄手　…￥1200 メニュー上は 「四川餃子」と表記されていますが、 本来は餃子とは似て非なる料理。 餃子の皮は円形なのに対し、 抄手（ﾁｬｵｼｮｳ）は皮が正方形。 四川や重慶で定番のワンタンに近い料理です。 おそらく 客への分かりやすさを重視し 店側が配慮して「餃子」と 記載しているものと思われます。 ツルツルとした皮に、挽きの粗い豚肉の餡、 ヒリ辛い紅油（ﾎﾝﾖｳ）とパクチーの薬膳感が美味。 ■江津肉片　…￥2200 珍しそうな料理が目に留まり注文。 重慶市江津区の酢豚に似た料理。 酢豚のように黒酢の酸味感もありますが、 カットした唐辛子のカプサイシンのヒリヒリした辛味成分、 具のニンニクのガツン感や 生姜もの清涼感も加わって様々な味の交差する 立体的で複雑性に富んだ味わいが魅力的です。 肉は漿（ﾁｬﾝ：中国料理における卵を使って肉を柔らかくする技法）してるのかな？ ちょっとプルプルとした柔らかく張りがある食感で美味い。 ■成都担担麵　…￥1200 本場式の汁なし担担麵。 ザラザラに粉吹く山椒花椒 「これでもか」とたっぷりの辣油。 天地返しで麺と絡めるとねっとりした辣油が絡み 一気にすするとムセそうになります(笑) 麺はもっちりと弾力感があり、 本場感ある麻辣な味わいに大満足。 ～あとがき～ 以上、『招来川菜館』でした！ メニュー眺めてると、 「麻婆豆腐」「夫婦肺片」「水煮魚」など 定番の四川料理はもちろん 以前投稿しましたが、近年四川で流行ってる 「宜賓燃面（ｲｰﾋﾞﾝﾗﾝﾐｪﾝ）」をアレンジした麺料理があったり、 怪味ソース （かいみソース：五味すべてを備える） といった四川特有の味付けの料理も充実。 やや割高で一品ごとのポーションが多め、 …そしてかなり四川料理に研究熱心な店。 個人的には価格帯や雰囲気、料理の質が 吉祥寺の四川料理『中國菜 雲蓉』に似た使用感に思えました。 ぜひお試しを

人形町にあるピッツェリア。落ち着いた老舗のお店が多いこのエリアで、陽気な雰囲気がひときわ目立つ！ 薪で焼いたピザは、生地薄めなのにめちゃもちもちで耳までおいしい。トマトソースも好きでしたが、半熟卵が乗ったその名も「タマゴ」が絶品でした。 サラダやパスタ、お肉のメインにワインもたくさん飲んで大満足。ごちそうさまでした。

『日本橋 本陣房はなれ』に来たつもりが、入店したのは『日本橋 本陣報 本店』の方でした。ここは一度来た記憶があります。 『はなれ』は同じビルの階段を降りたB1にありました。 『海老天重とそば 1,400円』をいただきました。もりそばと海老天が3尾も乗った天重のセットです。海老天が3尾なんて贅沢です。 もりそばのわさびも大根おろしも刻みネギもたくさん入っています。サービスがいいですね。 海老天重の甘辛さは、甘さが勝る私好みの味付け。この海老天3本のセットで1,400円とはかなりお得な感じがしました。

ロムアロイの一人3800円（2、3名、要予約）コース。店主おまかせで3種類の料理を作ってくれます。この日はラープと、揚げパンと麺料理でした。美味し！

JAZZが流れるモダンな店内で蕎麦ランチ 上質素材の良さが活きた天ぷらを 先出ししてもらって燗酒を一合呑り、 細打ち、粗挽き二色の蕎麦の個性を愉しんだ 二子玉川からバスで行った住宅街の蕎麦処 二子玉川ランチ ずっと訪問してみたかったこちらのお店 平日休みに電車とバスを乗り継いでの訪問 開店直後であったが、結構、客が入ってる ひとりであることを伝えてカウンター席へ せっかくだからそば前からいただこう 3つある本醸造酒の銘柄から ＜宇奈根・一合 650円＞を燗してもらった キリッとした吞み口の辛口だ “昼のおしながき”のコースメニューから ＜昼限定二色ランチ・2,300円＞を 天ぷら先出しでお願いする かき揚げor穴子の問いにはかき揚げを選んだ カウンター向こうで丁寧に揚げられる 天ぷらは“アスパラ”、“蓮根”と供された 天汁も出されたがパウダーソルトで食すと シャキッと素材の瑞々しさが弾ける 甘みがグッとふくらむさつまいもも良いが 何と言っても特筆したいのが“かき揚げ” 手際良く目の前で剥かれた海老たちが ギュッと凝縮して揚げられる逸品だ こんもりと厚みのある“かき揚げ”を 箸で解すとホロホロと海老と野菜が出てくる 鮮度の高い海老の風味が光り、後味も良い ランチには何とも贅沢な“かき揚げ”だな そろそろ二色蕎麦をお願いする 最初は、北海道摩周産、牡丹そばかな 蕎麦に鼻を寄せると香りはやさしく、 口に含めば瑞々しくて自然な甘みがある 喉越しの良さも心地良い 出汁とカエシのバランスの良い辛汁や パウダーソルトで甘みを引き立てて愉しんだ 次に供された粗挽きの中太打ちは、茨城産 咀嚼する度に素材の風味がジワっと滲む コースの最後にはデザートもあり、 “そばがきの黒蜜がけ”が供される 蕎麦の実のクリスピーな食感も面白い サッパリとした和なスイーツだった 〆て税込3,190円のお支払い モダンな内装の店内にはJAZZご流れ、 カウンター向こうの店主の仕事は手際良く、 フロアを担当する女性の接客もやわらかい ここに来ようと思わないと訪れない立地だが また蕎麦好きの仲間を誘って訪問したいな …店を出たら待ち客が並んでた #二子玉川からバスに揺られた住宅街の蕎麦処 #蕎麦 #手打ちそば #宇奈根山中 #二子玉川

茅場町駅近く、永代通り沿いのビルで、営業されているお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから、天せいろを、頂きました。¥1,950でした。 ツヤツヤの蕎麦は、やや太め、しっかりとコシがあります。ツユは、甘味と塩味のバランスが良く、やや濃口でした。 太めのえび天が２尾、存在感がありました。衣が、美味しかったです。 #東京ニ八蕎麦 #木鉢会