





UNIHOLIC
必見口コミ!
六本木にある、ウニ料理専門店! 全員ウニ大好きな我が家にとっては夢のようなお店で、ずっと宿題店でしたが、このたびようやく初訪問しました。 外苑東通り沿いの雑居ビル11Fに入っているので、すぐそばの東京ミッドタウンに車を停めて。 店内は想像よりもこじんまりしていて、モダンな雰囲気。 島式カウンター席、テーブル席、ソファ席があり、カウンター席の上にはウニを模したライトが。 一番奥に隠れている、1席しかない6人用ソファ席に遠されました。 この店では一番良い席なので、ラッキー♪ 予約していたのは、「ウニといくらの贅沢土鍋ご飯コース」(5500円)。 ■トリュフ薫る濃厚ウニプリン トリュフとウニの風味がしっかり感じられ、黒胡椒が味を引き締めています。 ■本日の厳選生ウニ2種食べ比べ 北海道産のムラサキウニと、北方四島産のエゾバフンウニ。 少量ですが、とろける美味しさ♪ 価格的には圧倒的にエゾバフンウニのほうが高いはずですが、個人的にはムラサキウニの味の方が好きだなぁ~(^^) ■新鮮野菜のウニバーニャカウダー シャキシャキの野菜を、フォンデュポットに入ったウニのソースに浸して。 ウニとゴマで作られたソースが美味しくて、残ったソースもスプーンで掬って残さずいただきます(^^) ■自家製ローストビーフのウニ乗せ ローストビーフとウニのマリアージュ。美味しくないわけがない♪ ■ウニといくらの贅沢土鍋ご飯 蓋を開けると、ウニといくらが半々になった、これ以上ない贅沢なビジュアル! 写真を撮ったら一度厨房に戻され、かき混ぜた状態で再度登場。 冷奴と味噌汁が添えられ、なぜか急に和の感じに。 ウニの姿がなくなってしまったのはもったいない気もしますが、ご飯に満遍なくウニが絡みついて、めっちゃ美味しい♪ ところどころに登場するいくらの食感がまた良し! ■本日のデザート 塩ウニバニラのアイスクリームと、梨のシャーベット。 こんなところまでウニが。お口さっぱり(^^) ボリュームは多くありませんが、いろいろなウニ料理が食べられて、とっても満足なランチでした! #ウニ料理
六本木駅徒歩1分
魚介・海鮮料理 / ダイニングバー / 創作料理
東京都 港区六本木7-14-5 大和ビル11F




















































































































