





farm studio #203
必見口コミ!
1045到着、5人待ち。 麻婆豆腐ランチ ¥2,500とハートランド、休みやけん ヨダレドリもついてるのは嬉しい。 麻婆豆腐、痺れがしっかり、よき!
学芸大学駅徒歩2分
四川料理 / 中華 / ホルモン
東京都 目黒区鷹番2-20-4 学大十字街ビル203






必見口コミ!
1045到着、5人待ち。 麻婆豆腐ランチ ¥2,500とハートランド、休みやけん ヨダレドリもついてるのは嬉しい。 麻婆豆腐、痺れがしっかり、よき!
学芸大学駅徒歩2分
四川料理 / 中華 / ホルモン
東京都 目黒区鷹番2-20-4 学大十字街ビル203






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千歳烏山の『中華そば TORICO』。 メニューは昆布水つけ麺・濃厚魚介つけ麺・中華そば・煮干しそば。 鯵煮干・白口鰯などから取った淡麗煮干スープに細ストレート麺の美味しいラーメンでした。 煮干しそば 900円
千歳烏山駅徒歩1分
ラーメン / つけ麺 / テイクアウト
東京都 世田谷区南烏山5-32-14






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【内幸町 海鮮居酒屋】 ⓪まとめ ちょい飲みで利用 新さんまの刺身がめちゃくちゃ美味しい ルイベは、酒のアテには最高です。 瓶ビールとがりキンサワーで大満足 ①最寄駅 地下鉄内幸町駅A1番出口より徒歩1分(80m) ②混雑状況 金曜日夜は混雑します。 ③雰囲気 テーブル席多数、雑多な感じでいい雰囲気 ④決済情報 クレジットカード決済可能 ⑤喫煙情報 店外に喫煙スペースあり ⑥コメント 土曜日のランチの後は少し飲もうと 内幸町駅近くまで気になったお店があったのですが そういえばと此方のお店を思い出し初訪問 虎ノ門に勤めてた時はあったかな〜 うーん分からない 店内に入ると14時過ぎでしたが まだランチをやってるらしく 店員さんに「ランチは前会計です」と言われ 飲みでーすと伝えるとテーブル席へ とりあえず瓶ビールを頼んで 日替わりメニューから 生さんまを刺身でお願い 瓶ビール片手に1人で飲んでいると 店内は、魚屋産にいるみたいで テーブルには、魚の種類の解説があったりと なかなか楽しい感じ 待つ事3分ほどでさんまの刺身が 盛り付けから綺麗だね このさんまがめちゃくちゃ旨い 追加でルイベを頼んで がりキンサワーを ルイベは、呑助が大好きなつまみで 濃厚なイカの肝がいい感じに漬けてあり 酒のアテには最高です。 つまみを2つと2杯飲んで早めの撤収 会計は、1人で3,000円ちょっと ご馳走様でした。 [生さんま刺身] 北海道産こ生さんまをお刺身に まだまだ時期ではないてますが 脂はそれほどではないですが旨味が詰まってる 生姜醤油でさっぱり頂くのが1番かな 焼いてもくれるのが嬉しいね [イカ肝のルイベ] イカの肝を醤油漬けにして冷凍に 半解凍してからカットされるルイベは 濃厚な味わいでそのままで美味しい 酒のアテには最高ですが 意外にご飯にも合います。 #内幸町飲み #昼から飲める #魚が安くて美味い店 #下町の大衆的な雰囲気 #タカマル鮮魚店 #川合大 #さんま刺身 #ルイベ #daithedinner #日本 #japan #nippon #日本 #tokyo #新橋 #shinbashi #日本食 #japanfood #japanesefood #izakaya
内幸町駅徒歩2分
居酒屋 / カレー / 魚介・海鮮料理
東京都 港区新橋2-12-16 明和ビル1F






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久しぶりに大塚の美濃屋さんで夕食。両脇が風俗店なので中々入りづらい場所ですが、絶品豚カツが頂けます。 店内はほぼ満席。品切れの事も多い、特選ロースカツ定食を頂きました。 サクサクのパン粉を纏った、最高の火入れで仕上げられたロースカツ。最初の一切れはレモンと塩だけで頂いましたが、豚の甘みがより強く感じられます。 千切りキャベツも美味しく、豚カツ、そしてソースとの相性抜群。羽釜で炊いたご飯も、しっとりとした炊きあがりて、定食としての隙がありません。 そして、忘れてならないのが豚汁。甘いキャベツに、甘みの強い豚肉がたっぷり入った、白味噌仕立て。これだけのクオリティの定食が千円ちょいで頂けるというのは、バグっていると思うしか無いですね。 凄いお店です。 #トンカツをなトンカツをいつでも食えるようになりなよ
大塚(東京)駅徒歩2分
とんかつ
東京都 豊島区北大塚2-6-3






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高円寺でお鮨です! お騒がせしました!エリックサウスの翌日は、無事、というか、予定通り、予約の取れない、大人気の『鮨 波やし』さんへ初訪問です!!やっと行けましたw こちら、ラッキーにも貸切会にお招きいただき、お任せコースに日本酒三昧!を堪能いたしました! お刺身から始まる怒涛のつまみ!! 穴子の骨も毛蟹も茶碗蒸しもお新香のサラダもステーキ!もリゾットも、何もかも最高に美味しい!! 貸切会の醍醐味は、最初から最後まで、日本酒の一升瓶が左右両端から周り続けること! たぶん全部で27本!! 飲んでない瓶もあるけど、ただただ圧巻(笑) つまみの後は、やっと「握り」です! お鮨の美味しさは言わずもがな。 大将も2番手の若様も楽しくて、とっても素敵な高円寺のお鮨の貸切会でした! 幹事さま、kiyoさま、お招きどうもありがとうございました(^^) ご馳走さまでした♪♪ #高円寺 #予約の取れない店 #鮨波やし
高円寺駅徒歩2分
寿司 / 会席料理 / 刺身
東京都 杉並区高円寺北2-7-11






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一人じゃないから君が私を守るから強くなれるもう何も恐くないヨ!日の光が優しく照らしてくれる用心棒で喰らう冷やしまぜそば300g追加豚ダブルチーズヤサイW黒脂WガリマヨWニンニクショウガ辛揚げはうまし! 訪問 2024年9月30日 場所 市ヶ谷駅から歩いて5分 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 1350円/人 注文 冷やしまぜそば 追加豚1枚 ダブルチーズ ヤサイW 黒脂WガリマヨW ニンニク ショウガ 辛揚げ メモ 市ヶ谷にあるラーメン屋。都営新宿線の市ヶ谷駅A5出口から徒歩5分。JRの市ヶ谷駅、飯田橋駅からだと徒歩8分ほど。コアクツビルの1階にお店はある。2019年7月26日オープン。ヤサイ、背脂、ガリマヨ(まぜそば、冷やしまぜそばのみ)は卓上の紙コール、ニンニク、ショウガ、辛揚げは口頭コール。 用心棒としては市ヶ谷飯田橋店のほか神保町、東大前に店舗がある。定休日は日曜日。営業時間について平日は11時から21時まで、土曜日と祝日は11時から15時45分まで。席はカウンター10席のみでテーブル席や個室はなし。予約不可。貸切不可。食券制。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。お店のTwitterやInstagramにて様々な情報を発信してくれている。
市ヶ谷駅徒歩5分
ラーメン / 二郎系ラーメン / 油そば
東京都 新宿区市谷田町3-8-3 コアクツビル1F






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♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 神保町にある二郎インスパイアのお店。 ボリュームたっぷりでお値段お手頃でとても良かったです。 【メニュー/金額】 ラーメン(並)豚2枚 900円 ※麺量 285g 【スープ】 まず熱々なところがとても良い。微乳化スープで味もとても美味しい。 【麺】 中太平打ち麺。ワシワシした麺でと思うと少しパンチが弱いですが、美味しい麺でした。 【具材】 野菜 ┗もやしとキャベツ。しっかりキャベツもあるところが素晴らしい。熱々で良い。 豚 ┗ホロホロで美味しい豚です。筋などもなく良い。 あぶら ┗濃いめの味付けで美味しいです。レベル高い。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
神保町駅徒歩5分
ラーメン
東京都 千代田区神田小川町3-20






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やっと行けました。 ちょうど昼時に重なり行列になっていたらと心配しましたが、そこまでではなくスムーズに注文できました。 先ず店名にもなっているスラットを。 更にオススメのルート20サンドウィッチと和牛サンドウィッチをポテトのセットで! チーズバーガーは単品にしました。 外の席にしようと思っていたら鳩が凄くて、たまたま店内のカウンターが空いて超ラッキー! バーガーとサンドウィッチの違いがよくわからなかったのですが、とにかく美味しい! 和牛サンドウィッチはまさにステーキサンド! ルート20はバランスも良く卵がとろ〜りと絶品でした。 スラットはビンにマッシュポテトが入っていて上に半熟卵が載っていて良く混ぜてバゲットにつけて頂きます。 思っていたよりマッシュポテトのボリュームがありました! 後、ポテトのセットはフレンチフライでは無く、ハッシュドポテトで美味しかったです。 値段は張りますが食べ応えは抜群でした。 #スラット #ハッシュドポテト #ボリューム満点
新宿駅徒歩1分
テイクアウト / サンドイッチ / ハンバーガー
東京都 渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内






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上野駅にある居酒屋へ。 こちらは立ち飲み特典があって立ち飲みスペースのみ大瓶ビールがオーダー可能、しかも440円の特価なので進んでカウンター席に陣取り大瓶コール。 メニューを眺めつつ頂いたのは以下。 ・自慢の牛煮込み(429円) 醤油ベースで牛蒡アタック、クリーミーなニュアンスを感じるけど何だろう? モツは柔らかく臭みゼロですね、気を付けないと一気食いしちゃいそう。 メニューには3代目バージョンとあったけど、初代と2代目はどんな感じだったんだろう、3号店だからかな? ・うずら味玉(297円)(写真失念) 壷入りの特製醤油に漬け込んだ自家製とのこと、にんにくが効いててビールのあてにぴったり! #居酒屋 #立ち飲み #上野
上野駅徒歩1分
カレー / 居酒屋 / そば(蕎麦)
東京都 台東区上野7-2-5






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初No11!! 前から行きたい、行きたいと思っていたので嬉しくてたまりません。 麺少なめ、ニンニク・ちょい野菜・ちょい脂、加えて生姜ダレを注文。 麺少なめにしてもこの量の多さ、やられました(;´∀`)しかし、本当に美味い!!! 今度は麺半分にさせてもらいます。
大山(東京)駅徒歩8分
テイクアウト / ラーメン / 二郎系ラーメン
東京都 板橋区大山金井町14-12






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【極旨のタレを堪能する絶品中華】 お出かけして帰って来た、ある休日のディナータイム。 サクッと飲みたい。 妻リクエストの焼き鳥屋さんに行くも満席。 20:03 ダメ元でこちらの扉を開けると 女性店員さん 「今片付けるので外で少しお待ちください」 20:05 呼ばれて4人掛けテーブル席にご案内。 瓶ビール (800円) よだれ鶏 (1830円) 大城家の焼き餃子 (800円) 明日葉海老春巻 (800円) ムキエビのフリット マヨネーズソース (1780円) ビールで乾杯 ぐびぐびプハァー よだれ鶏 柔らかな鶏肉に極旨の特製ダレ コレがウマイんです 焼き餃子 下味がついているのでそのまま食べてくださいとの事。 パクリ… 具材がぱんぱんに入ったぷくぷく餃子。 ビールに合う! 2つ目はよだれ鶏のタレをかけて パクッと… メチャクチャ旨い 瓶ビールをおかわり ムキエビのフリット マヨネーズソース ぷりぷりの海老にふわっとした衣、ソースをたっぷり付けてガブリ… マヨネーズソースが甘い海老にマッチして最高。 ビールがススミますネ! もちろんビールをおかわり。 明日葉海老春巻 こちらも下味がついているとの事。 パリパリの皮に海老と明日葉の具材がたっぷり。 先ほどのマヨネーズソースを乗せてパクリ… 昔ながらの冷やし中華 (1280円) を〆にオーダー 昔ながらの冷やし中華 冷水でキリッとしめた中華麺の上に 錦糸玉子、椎茸煮、ハム、胡瓜、トマト、トビッコの具材。 酸味のあるスープもいいけど… よだれ鶏の特製タレをかけて ズゥッズゥズッ〜 やはりこのタレは旨い ご馳走さまでした。 #ディナー #中華 #本格中華 #よだれ鶏 #餃子 #春巻 #海老のフリット #冷やし中華 #瓶ビール #タレが絶品 #妻と #祖師ヶ谷大蔵グルメ #世田谷区グルメ #2024マイベスト
祖師ヶ谷大蔵駅徒歩1分
中華 / テイクアウト
東京都 世田谷区祖師谷1-8-17






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前回お伺いして大満足の食体験をした"USHIMITSU NISHIAZABU"さん。 前回は初訪問ということで、贅の限りを尽くした上質な時間にひたすら感動をしました。 今回はその本質を更に知るべく敬愛するグルメニキと野郎2人で再訪。 前回も同じグルメニキとお伺いしましたが、やはりグルメな方との食事は面白いなと再認識できる幸せな時間でしたぞ! さてさて、こちらのUSHIMITSU NISHIAZABUさんは都内を中心に複数店舗展開する"うしみつグループ"の西麻布店。 このグループは常に変化・進化を続ける最も勢いのある焼肉グループです。 こちらの特徴を3点挙げましょう ①上質な高級食材を上質なお肉と食べられる ②丁寧でホスピタリティある素晴らしい接客 ③特別な日や接待にも使えるオシャレな空間 有名な雲丹ドッグや蟹や雲丹、いくらが入ったうしみつ飯といった贅沢な海鮮メニューだけで十分に幸せなのに、お肉はヒレの食べ比べやヒレ肉のブリオッシュサンドなど、ヒレ肉をたっぷり使った品々にもう昇天。 食材の質の良さはもちろんですが、うしみつグループは味付けも独創性に溢れてて面白いですな。いつも発想力に脱帽です! またお伺いしたい所存! ご馳走様でございました。 ▽--------------------------▽ ○店名: USHIMITSU NISHIAZABU ○食べログ評価3.62(2024/10/14時点) ○乃木坂駅徒歩9分 ○予算¥35,000/1人 ○東京都港区西麻布1-4-22 PRESTIGE西麻布 1F ○営業時間 17:00 - 23:30 ※定休日: 不定休 ※カード決済可能 △--------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【オススメ利用シーン】 同僚、友人、恋人、家族 【注文】 ◆プレミアムコース ¥27,500 【コース内容】 〇焼肉寿司:サーロイン 〇厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ ~淡雪塩~ 島根県産黒毛和牛、バフン雲丹 〇サーロインの焼きすき焼き てんさい糖をかけてから焼き、春菊のタレに漬けて2度焼き。温泉卵と 〇塩焼き3種 ・タン(寿ブランド)塩胡椒 ・サガリ(寿ブランド)にんにく醤油で ・シンシン:アップルジンジャーソース 〇スペシャリテUSHIMITSU焼き ヒレの燻製(サクラチップを使用) 〇季節の箸休め:牛すじ煮込み 〇ヒレのブリオッシュカツサンド 〇ヒレ産地別2種食べ比べ 宮城県産:うしみつダレ 栃木県産:柚子醤油ダレ 〇うしみつ飯 ~蟹、雲丹、いくら~ 〇USHIMITSUモナカアイス ミルクアイス、マロングラッセ、胡麻ソース
乃木坂駅徒歩6分
焼肉
東京都 港区西麻布1-4-22 PRESTIGE西麻布 1F






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03.24(月) この日は仕事で都心へ出ていたので、別部署の先輩と共に浅草にある「若武者」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「会津山塩肉物語」、「チャーシュー三種盛り」 麺は太く手もみで、弾力シッカリ。フルフルモチモチ食感がして、口の中で力強さを感じてくるほどでした。 スープは鶏や貝出汁が合わさった塩味で、透き通った見た目の通り、旨み凝縮しながらスッキリした味わい。カラダに染み渡るようなや感じ、ゴクゴク飲めました。 チャーシューは厚めなバラが丼いっぱいに敷きつめられていて、噛むほどにジューシーに感じてきました。食べごたえ十分、予想以上の厚みでした。 チャーシュー三種盛りには、バラ・豚モモ・鶏ムネがのりました。豚モモと鶏ムネはわりとスッキリした肉質がして、パクパク食べていけました。 観光客向けの多言語案内が充実していましたが、日本人客も美味しく味わえる福島ご当地ラーメンな一杯でした。他のメニューは二本松市の鶏白湯など気になる一杯色々。 福島県にある本店にも一度は訪れてみたいですね(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2
浅草駅徒歩1分
ラーメン
東京都 台東区西浅草2-27-12






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月島にある焼肉屋で厚切りタンが売りのお店です。9,000円のコース利用で飲み放題付き。量が多くコスパが良いです。 ■コース内容 <前菜> ・キムチ ・モヤシ <逸品> ・ハツ刺し ・センマイ刺し <焼き物> ・厚タン ・薄タン ・タンすじ <和牛(塩)> ・ミスジ(わさび醤油) <和牛(タレ)> ・ハラミすき ・タンすき ・ザブトン ・ホルモン五種 シマチョウ / シビレ / 上ミノ / ツラミ / ギアラ <シメ> ・カレー 全体的に厚めのお肉が多かったです。厚めのお肉が好みの方にはおススメです。
月島駅徒歩3分
焼肉 / 牛タン / テイクアウト
東京都 中央区月島3-4-5 サングランパ2F






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【東京都練馬区中村北】 石畳のアプローチを抜け勇気を振り絞って奥まで進むと、そこに広がる癒しの空間✨ 友達以上恋人未満 高級なお寿司を気兼ねなく食べられるビックな男になれればいいが、この物価高のご時世はそうもいかない(^_^;) かと言ってこれなら100円の回転寿司の方がマシだよというお店でも悲しすぎる 居酒屋としても使える普段遣い出来るお店があったら良いなと思いませんか? そう、まさにこちらがそんなお店! 中村橋の住宅街にあるお寿司屋さん 地元に愛され、お酒の種類も豊富 肩肘張らずに気軽に通える こういうお店って本当にあると有り難いですよね( ꈍᴗꈍ) お店自体もアットホームでまるで我が家に帰ってきたかのような 『ただいま〜』と言いたくなるような 楽しく飲んで食べて居心地良くて 結果的にリーズナブル✨ マチのほっとステーション! 浜新さんで貴方もハピってみませんか?
中村橋駅徒歩6分
寿司 / テイクアウト
東京都 練馬区中村北4-20-13






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川崎蒲田昼飲みツアー7軒目!ラストのお店がこちら。何だかんだ普通に最後まで居てしまいました笑 こちらの立ち飲み屋さん、ずっとホタルイカの歌が流れてて、そりゃじゃあ頼まない訳いかないよねとなりました(^^) 隣に居た女性2人組と仲良く話して、今度蒲田で飲みましょう的な話をしたり…。実現はしないだろうけど、そういうフランクな感じが良い。 最後は見ると、ガッツリ巻物行ってたようで。 ラストは3名で、今回のツアーは終わり。 久しぶりの昼飲みはしご酒ツアー、ホントに楽しかった。自分じゃ行けない&はしご出来ない人なので、企画してくれた鎌兄に感謝です*ˊᵕˋ)੭
蒲田駅徒歩2分
居酒屋 / 刺身
東京都 大田区蒲田5-19-15






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2025/3/11訪問 かなり久し振りの伊峡さん。 ここに来たら半ちゃんラーメンしかないでしょー もうとにかくシンプルな、東京醤油ラーメンと、具が少なめの半チャーハンのセット。 こういうので良いんだよの代表選手ですね。 そういえば、以前来た時は、おじいさんが厨房仕切ってたけど、 一時期の休業経て今回訪問してみると、息子さん?が厨房で黙々とラーメンとチャーハン作ってくれていました。 おじいさん、元気だと良いなぁ。 息子さん?の作る味は、変わらずSimple is best!を貫いていて、美味しかったです!! 大変、美味しゅうございました〜
神保町駅徒歩3分
ラーメン
東京都 千代田区神田神保町1-17






必見口コミ!
ぼくはくまくまくまくま車じゃないよくまくまくま!かわいいがすぎるぱくぱくくもくま堂のかき氷は最後まで食べ飽きない見事な構成でしかもたった50円でくまさんのかき氷にしてくれてあらくまさんありがとうまし! 訪問 2024年6月22日 場所 調布駅から歩いて6分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 2750円/人 注文 おじゃがにごまピー醤油(+黒ごまソルティチーズin)くまさん変更 ゴルゴンゾーラにメロンハニー(赤肉)くまさん変更 ゴルゴンゾーラにいちじくハニー(+シナモンみるく合いがけ)くまさん変更 メモ 調布にあるかき氷屋。京王電鉄京王線、相模原線の調布駅東口から徒歩6分。店主は橋本千津子氏。2016年4月に聖蹟桜ヶ丘にてオープン。2019年4月13日に現在の調布に移転しリニューアルオープンした。 定休日は月曜日と火曜日。営業時間は基本的に11時30分から17時30分まででラストオーダー17時となっているが短縮営業なども多いためお店のTwitter、Instagramを要確認。席はカウンターとテーブル席で個室はなし。完全予約制。予約はLINEからのみ受け付けている。来店人数は最大4名までで子どもや赤ちゃんも人数に含む。支払いは現金かPayPayのみ。
調布駅徒歩6分
かき氷
東京都 調布市調布ケ丘2-1-8






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ミシュランも認めた実力派ポークビンダルー専門店。 インド・ゴア地方発祥のカレー「ポークビンダルー」のみを扱う有名店がこちら。当時の副大統領はゴアでしたからこの名前。今はバンスですが、そこは突っ込まなくて良いところ。ミシュランビブグルマンにも選ばれた極上ポークビンダルーが頂けます。 久しぶりの再訪、お一人様で行ってきました。 2025年6月7日 土曜日 15:29 *ポークビンダルー ボークビンダルー メニューは『ポークビンダルー』一択のみ。なので、オーダーの必要はなく、お店に入って席に座って待っていれば出てきます。卓上にはゆで卵、オリジナル調味料、パパドが置いてあります。ゆで卵は1個無料なので、遠慮せず殻を剥いてカレーにオンしましょう。もちろん、調味料やパパドも無料。 ポークビンダルーには、サラダとクスクスがトッピング。ライスとサラダはお代わり自由、なんと言う太っ腹。独特の酸味が美味しいポークビンダルーは、現地ではヤシのお酢で豚肉を漬けているのですが、日本ではなかなか手に入らない事もあって、ワインビネガーを使用。マイルドで優しい酸味で、お肉の旨味やトマトを中心とする野菜のフレッシュ感がしっかり活きている絶妙なバランス。日本人が美味しいと思えるチューニングです。トッピングのクスクス&サラダは、カレーの辛さをマイルドにする役割も担っています。サラダはカレーとともにスプーンでそのまま食べられるように小さく刻んであるので、カレーにサラダを混ぜないで、一緒に食べるのがおすすめ。また、豚肉は驚くほどに柔らかくぷるぷる。特定の銘柄豚をチルドのままで仕入れ、1日発酵させてから使うこだわり。パパドは手で細かく砕いて(握り潰すようにするといい感じに砕けますよ)ふりかけのように散らして食べると、香ばしさと食感がアクセントに。ゆで卵は固すぎずトロトロ過ぎず。スパイシーなカレーと相性抜群。無料の調味料はどれもオーナーシェフ佐藤氏のオリジナル。 これにもこだわりが詰まっていて、例えば「フィッシャーマンズヴィネガー」は、ナンプラーを使った東南アジア風。「ソルティヨーグル」は、大蒜を効かせたヨーグルト風味でパキスタンっぽい美味しさ。これら調味料は、全部一気に混ぜるのではなく、それぞれ少しずつカレーと合わせて、自分好みの味を探しながら楽しむのがおすすめ。センスの良さとこだわりがキラリと光る、極上の一皿です。 美味しく完食いたしました。 『ポークビンダルー食べる副大統領』は、2019年6月にオープンしたポークビンダルー専門店。ミシュランビブグルマンに選出され、食べログでも百名店に選ばれた実力派。代々木公園の人気ポルトガル料理店「クリスチアノ」のオーナーシェフ佐藤幸二氏のお店です。何故ポルトガル料理店のシェフがカレーを?と思われる方もいると思いますが、ポークビンダルーはポルトガル人がインドのゴア地方に伝承し、郷土料理として定着したカレーなのです。ちなみに、「クリスチアノ」も複数回ビブグルマンに選ばれている実力派の名店なので、ポークビンダルーのルーツを辿るつもりで行ってみるのもアリでしょう。さて、副大統領では、本場の味を再現することにこだわり過ぎず、その環境でできること、お店を訪れる人の口に合うことを優先してカレーを作っています。タイ料理などもそうですが、現地の味を再現しようとしても、入手できない食材や調味料があったり、空気感や温度感も違いますからね。そして、『出来は8割』をコンセプトとして、最終的に卓上の調味料を使ってお客さんが自分好みに仕上げて完成するスタイル。塩や醤油をそのまま置いてあるのとは訳が違い、どれも手間暇かけて作ったオリジナルなので、それぞれ楽しみながら試してみるのがベストですね。ちなみに、このお店がオープンする前は、同じく佐藤氏のお店で「パッポンキッチン」なるタイ料理店がありました。「パッポンキッチン」は契約満了でクローズし、その後副大統領をオープンさせたのです。だからと言う訳ではありませんが、ナンプラーを使った東南アジア風の調味料も抜群に美味しいですよ。カウンターのみの小さなお店ですが、非常にハイレベルで味は間違いありません。オープン当初は非常に話題になったお店ですが、もはやカレーファンやスパイスジャンキーの方々なら必食の名店。もちろん、美味しいもの好きのグルメな方にも。 とってもおすすめ。 #ミシュランビブグルマン #ポークビンダルー #メニューは1つだけ #素材にこだわり #百名店 #トッピングでカスタマイズ #実力派 #高い調理技術 #カレーマニアの間で有名 #お一人様OK #Retty人気店 #渋谷グルメ
渋谷駅徒歩7分
テイクアウト / インド料理 / カレー
東京都 渋谷区宇田川町41-26 パピエビル2F






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「焼き肉 ゑびす本廛」さんに伺いましたぁーヽ(´∀`●)ノ 去年のお話✴️ この日は平日ではなかったので 結構お休みのお店が多く こちらのお店にIN❤️ オーダーは焼かないランチメニューから サーロインステーキ重 1100円 をお願いしました(o^∀^o) 先ずは 常陸牛のお出汁が提供されます゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ 熱々で優しい味で美味しいですー( o´ェ`o) 焼かないメニューからチョイスしましたが 周りの方が焼いていたのでもくもくでした(笑) 程なくして着盆❤️ お肉が少し硬いのとタレがしょっぱかったのが残念( ̄▽ ̄;) ご飯も少なかった(笑) 常陸牛の飲むお出汁はとても美味しかったです( ̄¬ ̄) お出汁お代わり自由だけど 若者グループが盛大に騒ぎ放題だったので 直ぐに退店しました✴️ ご馳走様でしたo(*⌒―⌒*)o #ゑびす本廛 #飲む牛出汁 #サーロインステーキ重
小川町(東京)駅徒歩2分
焼肉
東京都 千代田区神田司町2-6-6 第一丸正ビル