【目黒　のり味玉らーめん中】 『2024年ラーメン180杯目』 ①最寄駅 　目黒駅西口から徒歩5分（350m） 　権之助坂の途中にあります。 ②混雑状況 　ランチも夕方も外まで並ぶ事が多いです。 　深夜でも並ぶ事も 　回転が速いので少し待てば食べられます。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席2席あり ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　日曜日の夜は、月曜日が祝日だったので 　久しぶりに家系ラーメンが食べたくなり 　権之助坂途中にある人気の此方へ 　お店に着くと店内は、満席で券売機の前に 　3人並んでいたのですぐさま後に 　食券を前もって購入して外で待つのが 　ここのお店のルール 　券売機で『のり味玉らーめん中』をポチッと 　外の行列に並び10分ほどで店内へ 　外まで並んでいても回転が速いのがいいね 　途中で店員さんが食券を回収してくれて 　その際にconomiを聞いてくれたので 　「麺固め、濃いめ」で 　麺の固さ、味の濃さ、油の量が調整可能です。 　終日ライス無料なので「ライス」もお願い 　カウンターには、ニンニクや生姜、胡麻、胡椒が 　ありライス用にキュウリのQちゃんも 　待つ事3分ほどでラーメンが 　元々海苔と味玉が乗っているラーメンに 　海苔増しダブルをしたので海苔でラーメンが見えない 　この海苔が麺と食べてもライスと食べても 　最高に美味しい 　のり味玉らーめんは、ちょうど1,000円 　ご馳走様でした。 ［のり味玉らーめん中］ 【特徴】 　濃厚とんこつスープが特徴の 　家系ラーメン 【麺】 　中太麺 　麺の固さが調整できます。 　私のオススメは固めです。 【トッピング】 　チャーシュー、海苔、ほうれん草が通常 　味玉、海苔をトッピングで増し 【無料調味料】 　ニンニク、コチュジャン、キュウリのキューちゃん 　胡麻、胡椒、お酢 【一言】 　麺の硬さ、脂の量、味の濃さも調整可能 　ライスも終日無料でおかわりもOK 　こってりスープに中太麺が美味しい 　九条ネギを追加トッピングしたので 　ネギの風味も美味しい 　チャーシューも柔らかく 　海苔は麺を巻いても美味しいですが 　無料のライスを巻くと最高に美味しい 　海苔増しもおすすめです。 　こってりですが飲み干しスープが美味い #目黒ラーメン #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #行列してでも食べたい #行列でも回転がはやい #ラーメン日記 #麺家黒 #川合大 #のり味玉らーめん #日本 #japan #nippon #ramen #noodle

【餃子＆あさりチャーハンが大人気☆吉祥寺ハーモニカ横丁の老舗中華料理店】 東京都武蔵野市吉祥寺本町。お昼時はよく行列が出来ている老舗中華料理店です。1973年(昭和48年)創業。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。北口のハーモニカ横丁にあります。やっぱり美味しい♪︎みんみん焼餃子♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ オツマミGETのため、みんみんさんへ。先月辺りから、店内飲食営業は行っておらず、テイクアウト営業のみです。正社員募集の張り紙があったので、人員が足りないのかも知れませんね φ(･ω･｀) よく「ハモニカ横丁」とレビューに書く方がいらっしゃいますが、正式名称は「吉祥寺ハーモニカ横丁」です。ハーモニカの吹き口のように、狭い路地に飲食店が100軒近くあることから。終戦直後の1945年(昭和20年後半)に、駅前マーケットが出現したのが始まりで、いわゆる戦後の「闇市」と言われたものがハーモニカ横丁のルーツとされています。 私の母方の祖父も平成まで、ハーモニカ横丁にもお店を出していました(全部で三店舗)。祖父のお店の創業は昭和20年代前半なので、「みんみん」さんよりずっとずっと古いんですよ(｀･∀･´) 中学に上がる前まで武蔵野市中町に住んでいたので、子供の頃はよく遊びに来たものです(*´-`) ◆本日の注文◆ 焼餃子　570円 テイクアウトメニューは、生餃子560円、焼餃子570円、あさりチャーハン740円のみです。餃子は５個入。店員さんは中華系の方数名 φ(..) 厚めの皮に、お肉と野菜のバランスが良い絶妙な味付けの餡。旨いのはこの餡なんですよね。何となく大陸系の感じ。５個570円は高めの気がするけど、１個の餃子が大きめなのでありかな。早く、イートイン再開すると良いですね ヾ(○･ω･)ﾉ #小結 #ハーモニカ横丁 #餃子百名店2021 #®️人気店 #中華料理 #ラーメン #チャーハン #2023年4月現在はテイクアウト販売のみ #当分の間イートイン不可 #再訪可能性100％ #合言葉は「吉祥寺を我が手に！」 #隣のリニューアルオープンしたタイ料理店がかなり気になる

身体の芯から温まる水炊き　@中目黒 桜の名所として名高い目黒川。 真冬に枝の間を見え隠れする月を眺めて歩くのもオツ。 お目当てのこのお店は上質な地鶏の水炊きなどで注目を集める銘店。 年末の山場を越えた仲間同士で水炊きをつつく。 上品でありながら物凄く深みのあるスープは素直に体に染みる感じで身体の中から温まる感じだ。 骨付きもも肉のガブリ焼きは食欲をそそる色合い。 皮はパリッと、中はしっとりと。 しっかりした歯応えに充実感を覚えながらその旨みを楽しむ。 最後は水炊きのスープを雑炊にしてくれる。 米の柔らかさとスープの沁み方が絶妙だった。 さすが銘店の味。 料理でしっかりと身体を温めることができたが、サービスが少し寒い気がした。

No.736【独創的なゆず香る白醤油が絶品！】 「麺処 びぎ屋」で「ゆず香る白醤油らーめん 特製」を頂く！ ラーメン百名店2022Tokyo68店目 ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時04分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ゆず香る白醤油らーめん 特製」1250円(特製醤油らーめんの食券を購入し、店員さんに食券を渡す際に現金100円を添えて「ゆずで」とオーダー) ◆着丼時間：19時07分（3分待ち） 昼に懐かしの味のラーメン頂いたので、夜は変わり種のラーメンを頂きたい！という事で「びぎ屋」さんにやって参りました！ ここは「醤油らーめん」のお店ですが、100円追加で「ゆず香る白醤油らーめん」に変更できるお店です。19時過ぎに現着すると店内のそこかしこに「ゆず香る白醤油らーめん」の文字が踊っております。すごい推しっぷりですね（笑） 初志貫徹で「特製」の食券を購入し100円を添えて「ゆず」でお願いしました。 通常の「特製」が1150円って最近だと安いなぁ…なんて考えていたらあっという間の3分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ なんとも美しい見た目！「ゆず香る」の文字通り爽やかな柚子の香りが昇ってきます。スープを頂くと、口から鼻にかけて一気に柚子が香り、爽やかな酸味が駆け抜けて行くのですが、同時に動物系のスープの旨味が広がります。柚子一辺倒じゃなくてベースの鶏豚の動物系と魚介の旨味がギッチリ入っているので、かなり主張の強い柚子をスープが包み込むようで、全体的に非常に上品にまとめられています。美味いなぁこのスープ… 麺は中細の全粒粉麺で噛み続けるとしっかりと甘みを感じる麺。具材の鶏モモには味噌で、肩ロースには甘いタレで下味がつけられていてどちらも個性的で美味しかったですし、王道のバラの煮豚焼豚は肉はしっかりしつつ脂はとろけて、味玉はねっとりとした黄身が舌に絡みつき、これらもまたオーソドックスではありますが絶品でした。 ただやはりこのらーめんはスープの存在感が強いですね。完食後も、柚子の爽やかさとしっかりとしたスープの旨味が相まって、塩味もライトだったせいか気づいたら完飲していました。 いやぁ、美味しかったです！醤油も食べてみたいですが、また来た時も「ゆず」って言っちゃうんだろうなぁ（笑）ご馳走様でした！！ #ラーメン百名店2022Tokyo

2025/5月上旬 【東京都中央区銀座1(新富町駅、銀座駅) 沢山のなかから前菜、パスタ、メインを選べるコスパ良い安定のコース　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 ®️イタリアン好き人気店★★★ 百名店2021 4.1 / 5.0 1年半ぶり通算9回目の訪問です 時が経つとコチラに来たい衝動がジワジワと高まります 沢山の種類のなかから選べるコースにも関わらず メニューを見ずに前回と同じ3品をセレクトして注文です 何度か来て色々食べた結果 他にも美味しい料理が沢山あるにも関わらず わたしはこの3品にすっかり収まってしまいました この3品を食べたいがために時折リピートしているとも言えます 生ビールを飲みながらワインリストを眺め お馴染みのスタッフさんに相談して この日はお花の香りが漂うPecorino種でパスタとメインを美味しくいただきました 今回も新たなワインとの良い出会いがありました^o^ 座席数が減り以前より少しゆったりした様な気がします いつ来ても味がブレることもなく 期待通りのお味で安定していて安心です また来ます　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ◎Pranzo B ￥3630 　前菜→ アンティパストミスト(前菜盛合せ) 　パスタ→ ズワイ蟹と九条ネギとカラスミ 　メイン→ 牛肉のタリアータ ◎生ビール　￥770 ◎Pecorino(Terra D’aligi) ￥6600 ◎Grappa ¥880 #東京都中央区銀座1 #銀座駅 #新富町駅 #ラ・ベットラ・ダ・オチアイ #®️イタリアン好き人気店★★★ #三種の神器 #前菜盛合せ #ズワイ蟹と九条ネギとカラスミのパスタ #牛肉のタリアータ #安定のイタリアン #百名店2021 #要予約

【和風アイス】 焼鳥の後、娘に連れられて。4種のフレーバーを入れられる大カップを家族で分け合って。ミルク、メロン、黒糖ほうじ茶、よもぎにあんこをトッピング。満腹でもアイスは別腹。9時頃でもお客さんで一杯でした。 #アイス　 #恵比寿

11/16㈯【お薦め鉄板麺ってなんだ？】No.1543) 朝イチの渋谷での打合せも無事終了、気になっていた東中野の『大盛軒』に訪問しました、 『鉄板麺』ってなんだろう、鉄板焼きにライスと小ラーメンが付いているらしい、 こういうヤンチャーな組み合わせ、だ、だ、大好きだー、 朝鮮焼きライスの店はあるが、ラーメンとの組み合わせは珍しい、 券売機で購入し、待つこと暫し、箱根の大涌谷のように濛々と湯気の立ち上がる鉄板焼きとライスとラーメンが登場、 壁の説明通り、焼肉に窪みをつけ、生玉子を落とす、 まずはひとくち、ふむ、ふむ、 甘辛いタレがたまらない、焼きキャベツの甘みと肉の脂の旨味、 塩のカドが尖ったスタミナ丼もあるが、此方は丸みがありエッジの効いたタレが癖になる味だ、 ニンニクチップと卵黄のコクがビシビシとくる、 オンザライスで、これは飯がワシワシと入る、 小ラーメンは、きわめて普通の味だが、強烈な個性を放つ鉄板焼きにはさりげなく合う、 ◆焼肉麺(1100) 鉄板焼と生玉子、ライスとラーメン、ニンニクチップに柴漬け、 焼肉麺も旨そうだ、次回は焼肉麺と誓いつつ、ごちそうさまでした、 2024/11/17㈰ am2:00 #ジャンクな組み合わせがいい #朝鮮焼きとラーメンライス

【 #丸の内の夜 サクッと、うどん！】この日は、帰宅前に、サクッと一人メシ。大阪生まれの人気店「つるとんたん」へ！コシのある麺と絶妙な味の出汁で創作うどんも含めて豊富なメニューです。 生ビールで乾杯！ (ちょっと大事なプレゼン終了で、心の中で自分へお疲れ様！と) ■自家製ポテトサラダ 明太子ソース 軽いおつまみにと！ホクホクのじゃがいもに、厚切りハム、茹で卵とマヨネーズ加減がいい、明太子ソースと良く合いますね〜 ■蟹クリームおうどん 季節「冬」の特選メニューから。うどんは「細うどん」か「普通のうどん」が選択出来て、一玉から0.5刻みで、3.0玉まで無料で提供。1.5玉で「普通のうどん」で！「このクリームスープにはこれがお勧めですよ」と店スタッフからのオススメに従って！ 落ち着いた青磁色の大きなどんぶり、存在感があります！ 先ずは蟹クリームスープを一口！ 濃厚な蟹出汁の効いたクリームスープは旨し！具材はずわい蟹身、舞茸、蕪、焼き茄子、パセリをぱらりと。うどんは少し柔らかめで、このスープを絡めて頂きました！ 上品な味わいの創作うどんを堪能です！ ご馳走様でした！ #丸の内の夜 #大阪生まれの人気店 #創作うどん #行列出来る店 #蟹クリームスープが旨し #サクッと #つるとんたん #人生には飲食店がいる #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したい店

「串天ぷら 段々屋」 2025.2.10 天ぷら定食 竹 （1,300円） 揚げたて熱々の天ぷらが食べられるお店 段々屋 さんで孤独ランチしました。 厨房を囲むカウンター席の一角に案内され着席。 入口からすぐの席はヒーターの熱かモロに当たる席でした。 周りのお客さんは天丼を注文してる人が多いのですが、私は天ぷら定食の竹にしました。 海老、イカ、キス、野菜３種、かしわ ７品目の天ぷらと、ご飯、シジミの味噌汁、漬物のセット。 先に５品目が出て、追加でイカと茄子が出てきました。 熱々の状態で食べられるように分けてるんですね。 確かに天ぶらは口の中を火傷しそうな程アツアツでした！ ランチで目の前で揚げたての天ぷらを食べられるのは嬉しいですね。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 #3281投稿 #天ぷら定食竹 #段々屋 #揚げたて天ぷら #天丼も人気 #新宿西口

新橋にある魚金系列のイタリアンバル。 舞浜から戻ってきて友人と合流！外まであふれるくらいの満席具合だったので予約していって良かったです。 3人なのでまぁボトルでしょうということで泡をボトルでいただき乾杯！ お通しは自家製のパンにシラスのオリーブオイル漬け。シラスだけで飲めるなぁ… 生ハムとサラミの盛り合わせにピクルス、本日のチーズからまずはスタート！ 途中でワインは白へ。ブロッコリーのステーキにホタルイカのアヒージョを追加！ 最後は赤をいただきパスタへ移行カチョエペペとシラスとカラスミのペペロンチーノを(写真撮り忘れ…) 1人1本飲んで大満足！

チャーシューワンタンメン。 東京出張のランチに銀座一丁目の共楽へ。11:30前の訪問でしたが、3名ほど行列ができてます。 店内に券売機があるにも関わらず、並んでいる際に店の方が注文を聞いてくれてます。 ラーメン店ですが、さすがは銀座。店も客もなんだか、上品です。 ◎チャーシューワンタンメン(大盛) 1300円 後輩はチャーシューメンにしてました。 最初スープはあっさりしすぎかなと思いましたが、食べ進めるとハマる美味しいさです。 ワンタンもしっかりあり、チャーシューも脂身少なく好みでした。麺は喉越し良くツルツルで美味しかったです。食べ終えるととても美味しい一杯でしたよ。 24年136杯目

【丸の内ランチ #598 超久しぶりに！お気に入りの絶品カレーへ！】何故か？朝からサングリアのタイカレー気分に。実に3年半振りに！一人メシは、バーカウンターへ案内されます。 メニューは変わらず(値段は1,400円→1,500円→1,600円へ)、4種類(チキン、野菜、シーフードとビーフ)のタイカレーから選べます。辛さはマイルド or レギュラーです。ライスとソースの大盛りは各+100円になります。 ■シーフードカレー(1,600円、辛さはレギュラー) 先ずは、ミニサラダとプレーンヨーグルトが運ばれてきます！ サラダを食べ終わる頃に、スパイス豊かな香りのカレーの登場！ メインの具材は、プリプリの海老、コリコリのつぶ貝、干し帆立、大きなジャガイモと茄子、パクチー、獅子唐、パプリカ等、色鮮やかな見た目！ サラサラなカレーソースを一口！ スパイスの香りが口いっぱいに広がり、辛旨(この辛さのキレとコク)、ジャスミンライスにぴったりで、箸(スプーン)が止まらない美味しさですね〜 一気に平らげた後に、ヨーグルトを！ 今回、美味しさを再確認出来たので、インデアンカレーに加えて、ここは定期的に通いたいカレーランチの店になりました！ ご馳走様でした！ #辛旨タイカレー #行列覚悟の人気ランチ #元気になる味 #カレーランチ #サングリア #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

表参道の「うかい亭」さんで夜ご飯。食べログの2021,2022ステーキ・鉄板焼き百名店、2017〜2020BRONZEの人気店。 表参道スペシャル(極上牛フィレ)を注文。 金持ち気分を味わえました笑 全体的に美味しかったですが、自分が貧乏舌なのか「超ウマい〜‼︎」って感じのはなかったです。 2022.9.18 17:30訪問。

老舗の名店となったマンダラは、落ち着いてカレーを楽しみたい時のとっておきのお店なのです。コクのあるカレー、フロアスタッフの動きの良さ、洒落たインテリア、カレー専門店というよりもハイレベルなダイニングと言っても良いお店です。この日は一人で静かなランチタイムを過ごしたくて、ここまで遠征しました。 まだ早い時間なので、並んでいる方はいません。すぐに席に案内されました。もちろんオーダーはいつもの選べるカレー2種、ナンとサフランライス、ケバブ、タンドールチキン、ライタがつく ダブルカレーAセット 1650円です。選んだカレーはシュリンプカレーとシェフのお勧めからチキンとレバーのカレーです。チキンとレバーなんて、珍しいカレーですね。待つことしばし、プラターに載せられたカレーが来ました。シュリンプカレーはコクがあるのに比較的あっさりとしたテイスト、レバーのカレーはカシューナッツなのかやや香ばしさもある濃厚なテイストで、初めてのレバーのカレーでしたが、これは好きかも?最後にライタで口の中もさっぱりして、大好きなランチを終えました。 こちらのランチタイムにはレギュラーカレーの他にシェフのおすすめが2種類あり、たまにこの日のような珍しいカレーがあるのです。それを楽しみにして通うのもアリですね。

【娘の食べある記】 有名老舗喫茶店のパンケーキとウインナコーヒー。 #日比谷　 #カフェ　 #娘の食べある記

【隈研吾プロデュースの明治建築の蔵で饂飩呑み 　《Retty Night の御礼も兼ねて》】 Retty Night翌日に 数人のユーザー様と一緒に会食♪ 会場は博多駅TOP USERカオリさん お気に入りの『釜竹』。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.3」、 某グルメサイト「3.68」、うどん百名店。 ミシュランガイドTOKYOにおいて ビブグルマンで複数回掲載実績あり。 元々は先代が大阪で創業し、 代替わりに併せて2005年に東京へ移転。 ・・・その目玉は隈研吾氏の設計による 1910年に建てられた旧田嶋邸の レンガ造りの石蔵を改装した店舗。 東京都の 都選定歴史的建造物にも選定される蔵は、 天井は高く、 太ましい天然木材の梁、 その威容に圧倒される。 そんな中で以下をいただく♪ ■蛸と柚子胡椒サラダ　…825yen 体躯の90%が筋肉の 蛸らしいコリコリとした食感を活かした一品。 柚子胡椒ベースの珍しい味付けで、 舌先が僅かに痺れる辛味と、 柚子の柑橘類特有の爽快感溢れる香りの調和。 ■だし巻き卵　…1045yen これぞ「だし巻き」と呼ぶべき 豊かな出汁感を玉子の繊維の中に ギュッと閉じ込めた一品。 咀嚼するたびに 口中に溢れる優しい出汁感にウットリ。 ■さつま揚げ　…715yen 揚げたてのホクホクと 柔らかく滑らかな白身の食感と 白身の甘味の中に 練り込んだ紅ショウガのツンとした辛味が アクセントとなり美味。 ■根津松本のめざし　…一尾495yen なんと！ 「日本一の魚屋」として名高い 『根津松本』のめざしです。 ・・・まさか此処でいただけるとは！ 天然塩と昆布出汁で仕上げためざしは 　・ほどよい塩味（えんみ）感 　・円やかな昆布出汁風味 　・身肉に内在する豊かな脂の甘味 ３者の正三角形なバランス。 頭の部分まで大変美味しくいただきました。 ■天ぷら　…1210yen 大きな弾力感ある海老と、 甘味の強いタマネギが秀逸♪ ■牛すき煮　…1155yen Ａ５ランク国産牛を 甘辛く煮込んだ一品。 ほどよく脂身もついておりジューシー。 半熟卵やタマネギと絡めると 昇天モノです(笑) ■ごま豆腐（限定10個）　…440yen 自家製ごま豆腐 ネットリと粘度ある生地を 舌で転がすと芳醇な胡麻の香りが… ■釜揚げうどん　…935yen 柔柔とした饂飩の食感と、 ツユのキリッとした醤油のキレの コントラストが際立つ一品。 ツユに浮かべた 天かすの油がツユと溶け合って安定。 ボリューム感もあり 大変満足しました♪ ～あとがき～ 以上、『釜竹』でした。 饂飩は当然ながら、 その他の料理も美味しく、 更に風情ある蔵や庭を見ながらという ロケーションが最高過ぎる店です。 個人的に根津は 「蕎麦の名店が多い町」という 認識だったのですが、 こんな饂飩が美味しい店があるとは！ お誘いいただいたカオリさんありがとうございます♪ ・・・以下、余談。 みなさま３年ぶり開催となる 『Retty Night2022』いかがでしたしょうか？ 焼肉、カレー、ラムチョップ、焼きそば テーマがBBQという事で 「茶色い料理」が多し。 私の感想としては 前回の2019年の時と比べると 料理のビジュアルが あまりSNS映えしてないな、と(笑) グルメサイトが主催する SNSに載る前提の料理なので その辺はこだわって欲しかったかな～ (味は美味しかったんですけどねー、 　その点はアンケートにも 　書かせていただきました。) ・・・そんなワケで自分の 「承認欲求」獲得に割と素直で、 投稿画像の「料理の映え」にこだわり 「映えない写真は載せない」ポリシーな私は Retty Night の投稿は敢えて見送ります(笑) …なので、この場に代えて ご一緒いただいたユーザーの皆様、 企画いただいたRetty社ならびに 協賛企業の皆様、 関係者の方へ 御礼申し上げます。 ありがとうございました！ 2023年も機会あれば またよろしくお願いします。 #隈研吾プロデュース #風情ある店内 #東京 #根津 #東京食べ歩き

マルゲリータを受賞版とエクストラ、half & halfでいただきました マルゲリータですが、全くもって別のピッツァです 受賞版は濃厚さをエクストラは瑞々しさを楽しみました どっちも相当美味しいです anti pastはちょっぴり豪勢に パスタはトマトとバジルでシンプルにいただきました #vera pizza #真のナポリピッツァ協会 #412 #14店舗目

【シャープでエッジの効いた明瞭度の高い蕎麦】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日の蕎麦探究は西麻布の『蕎麦たじま』。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.66」 蕎麦百名店のほか、 ミシュランガイド一つ星、 ビブグルマンにも掲載実績ありの実力店。 店主の田島基行氏は 祖父の代から千駄木で３代続く町蕎麦の出身。 …千駄木といえば江戸時代後期に 江戸３大蕎麦「藪」が発祥した地で東京の中でも 蕎麦の歴史が古いエリアですね。 田島店主のご実家も由緒ある 蕎麦屋だったのでしょうかね？ …ですが、 田島店主は伝統墨守にとどまらず、 人気気蕎麦３店で修業し、 “蕎麦の聖地”黒姫山で野菜料理に目覚め、 フレンチ仕立ての料理構成を 身につけたのだとか。 そんなコチラ、ランチのセットがお得で、 以前よりチェックしてたのです♪ ■もりそばと鳥そぼろ丼セット　…1200yen ■そば大盛り　…300yen 胡麻豆腐、香の物つき イイですね～ 西麻布という立地を考えると かなりコスパ高いように思います。 さて『たじま』の蕎麦は 丸抜きの実から芯の部分を除き、 周りのみを石臼で挽く独自手法を使っている。 体感だと蕎麦の甘味は控えめですが、 爽やかな香り。 エッジ立った蕎麦の形状と 咀嚼するとしなやかさな感触。 シャープで明瞭度の高い メリハリが効いた蕎麦という印象。 ツユは色味こそ濃いが、 比較的あっさりとした味わい。 何気に嬉しかったのがツユの量が多くて、 最後までキリッと濃い味を楽しめたこと。 蕎麦大盛りなのに、 ツユの分量据え置きの店って結構多く、 中盤からツユの味が薄まって中だるみしてくるので、 ここは素直に嬉しいポイント。 一般的な「鳥そぼろ丼」って 甘辛いタレの方向性で味付けしがちですが、 『たじま』はタレ感がない、 非常にあっさりと滋味深いそぼろ。 鶏のうま味で食べさせる方向性で纏められており、 けっこう好きな味付け。 ～あとがき～ 以上、『蕎麦 たじま』でした。 ハイレベルな蕎麦に加え、 小奇麗な店内、 西麻布なのに良心的な価格設定、 隅々まで丁寧な料理。 かなり良い店でした。 季節の天麩羅なども良いらしく ディナー時に再訪してみたくなる。 ついでに帰路、広尾の人気ベーカリー 『Truffle BAKERY』を覗くと行列がすいてる！ ここぞとばかり、 「塩トリュフの塩パン」と 「バタークロワッサン」を購入。 私、塩バターパンとか、 塩ベースのパンが割と好きなので 前から気になってたのです♪ 私はパン単体で、 わざわざRettyには投稿しませんが、 「白トリュフの塩パン」は表面ちょいオイリーで、 カリモチ寄りな食感。 ツンとした塩気と、 白トリュフの芳醇で重厚感ある風味が 合わさって美味でした。 『たじま』＆『Truffle BAKERY』両方ぜひお試しを

「吉祥寺昼呑みツアー」3軒目は、「いせや公園店」さんです！ 入店までに少し店頭で並びます。 何でしょう⁉️ここはパラダイスですか？？（笑） 東京で焼鳥が1本100円のお店はなかなか見つかりませんよーー こちらでは、鳥に特化した焼鳥を注文しました！ ・ヒナドリ ・つくね ・ぼんじり ・鶏皮 ・ネギ 280円の ・〆さば　も食べます（笑） さて、ここでホッピーの飲み方をホッピー仙人達から伝授いただきまして、美味しいホッピー、初ホッピーであります♪♪ なお、写真の串は、ノリ仙人作！焼鳥の盛合せになります♪♪ 美味しかった〜〜 ご馳走さまでした♪♪ まだまだ続くよ〜吉祥寺昼呑みツアー！ #吉祥寺 #井の頭公園入口 #いせや #焼鳥安い

前回カルボナーラを頂いたので、今回はアリオオーリオベーコン添えで 厚切りのベーコンが４枚ものった、ボリューム満点の品 パスタもしっかりアルデンテで、にんにくの風味がたまらないです パスタのレベルが高すぎるので、いつもありがたく食べさせてもらってます