No.597【大陸の味！中華の香り高い本格餃子】 「餃子のハルピン」で「ニラ餃子」「大葉餃子」「小籠包」他を頂く！ ≪着席前情報≫ ◆現着時刻：18時35分 ◆並び：店外待ち1番目 ◆オーダー：「チャーシュー小」500円、「ニラ餃子」650円、「大葉餃子」650円、「ショーロンポー」780円、ハイボール、紹興酒などなど… ◆入店時間：19時01分（26分待ち） 今日は美味しい餃子が食べたい！という事で三鷹の餃子の人気店「ハルピン」に。17時半ごろ店前を通った時は空席があったのですが近くの「下連雀きたうら児童公園」で子供とひとしきり遊んだ後に18時半頃店に着くと満席に…まぁそうですよね（笑）人気店だもん。 待つ事26分で入店です。17時オープンなので19時あたりにバラバラと席が空きました。もしかしたらここが狙い目⁉︎ ≪着席後情報≫ とりあえず「チャーシュー 小」と「ハイボール」を頼み、やはりここは餃子なので、王道の「ニラ餃子」と「大葉餃子」をオーダー。さらにこちらも人気な「ショーロンポー」も頼みオーダーは万全！すぐ来る「チャーシュー」でハイボールを2杯煽りながら待つ事15分ぐらいで餃子到着です。私のお酒事情といえば、餃子が到着するタイミングで「ハイボール」から「紹興酒」に移行。良い流れ！ ここの餃子は味がしっかりとついているので、醤油をつけずに黒酢と辣油で頂くのが私の性に合っています。嬉々として黒酢と辣油を小皿に注いで早速餃子をいただきます！うぅん！八角ぐらいしかわかりませんが香味の香りと肉の脂の旨味が混じった肉汁が溢れ出す餃子！最高です。鼻に抜ける中華香味の香りがいいですね。注目を集めがちな餡も最高ですが皮も最高。躊躇なく餃子を頬張ると、モッチモチのブリンブリンで香り高い肉汁を吸った皮が弾け、タンパク質、炭水化物、脂質の旨味が香味の香りと共に口に広がり至福の時間が訪れます。 それを後味すっきりとした紹興酒でグイッと流し込むと、自然と次の餃子に手が伸びてしまう…全くもってエンドレスです。最高！ もう一つの名物の「ショーロンポー」も頼みますがやっぱりここは「餃子」が絶品ですね。大満足！ お土産に冷凍の「ニラ餃子」と「角煮」を買って家二次会の準備は万端。相変わらず美味しかったです。ご馳走様でした！ 家でもう一回宴会だ！（笑）

軽井沢のベーカリー、沢村が営むフレンチ？のお店。 東京駅の目の前という一等地。それでも空いていたので穴場です◎ 豚肩ロースの黒ビール煮込み ¥2,178- 前菜、お代わり自由のパンと一緒に。 沢村のパン、本当においしいんですよね～ 聞いたことのない名称で、食べている間に忘れましたが…笑 ホロホロになるまで煮込まれた豚肉。そこにこってりしたソース。 軽井沢のクラフトビール「KOKAGE」のスタウトで煮込んだそうです。 マッシュポテトと相性抜群！ ノンアルだったのがもったいないくらい。 前菜も手が込んでいて、並ばずに食べられたのは良かった。 ごちそうさまでした！ #丸の内 #洋食 #休日ランチ #穴場

最近おそばをいただく機会が多いのですが、その中でもかなり気にいってます。 太兵衛そばは売り切れだったので、更科と地粉そばの二種盛りを注文 それぞれ風味が異なっていて、これは舌鼓を打ってます エビの天ぷらもプリプリしてて、少し値段が張りますが、最高でした。

⏰今回のお店は 上野にある 中華料理屋さんの 昇龍 さんで オーダーしたのは 餃子6個です⚽️ このお店の餃子は 皮を剥いたバナナくらいの サイズ感のある まさにジャンボ餃子って感じの サイズ感で 軽く餃子とビールで サクっと呑みで 考えていたんですが ほぼ食事ってくらいの ガッツリな感じで 餃子を堪能させてもらいました⛔️

【高尾山雪だるまギャラリー】 先日の雪がまだ残っている高尾山に行って来ました。 高尾山女坂のカーブしている箇所に雪地蔵が百体並び壮観です。 それならば自分も杉苗奉納は出来ませんが雪地蔵一体を薬王院参道に奉納します(15枚目) 名前はうさびょん 麓の高橋家でまたまたとろろそばを味わいます。 ★とろろそば小盛り￥450 (冬そばキャンペーンで100円引) とろろが旨い そばも旨い 味変ですりゴマとワサビを投入すると一段と美味しいですね。 ご馳走さまでした。 #とろろそば愛好会 #高尾山口 #近くに17日オープンのドーナツ

【重箱からハミ出る豪快うな重！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 仕事が大きな山場で 気合入れるべきシチュエーション… 今日は景気づけに ランチ予算の上限撤廃！ 金額の制約ナシ！ 気の赴くまま奮発して 好きなもの／イイものを食べたい。 …そんなワケで宿題店の 東長崎の老舗うなぎ専門店『鰻家』 昭和44年（1969）創業。 訪問時点GoogleMAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.77」、 ３度に渡りうなぎ百名店に選出実績あり。 近隣には 本田宗一郎の私邸があり、 彼も足繁く通った都内有数の名店をご紹介♪ ■うな重（特上）　…6500yen 予約時に注文を入れていた特上。 豪快に折りたたまれた 丸っと肥えた鰻一尾。 箸を入れると表面サクッ、 咀嚼すると糸がほつれた布のように ホワホワッと口の中でほどけていく感じ。 厨房には大きな蒸篭が２つ見え、 丁寧な蒸しの手際がうかがえます。 タレは粘度が少なくサラサラ、 ビターさもなくアッサリしており上品な甘み。 鰻の素材のピュアな良さを 最大限活かす控えめなタレ。 長崎の下町の老舗鰻との事で、 こってりとした自己主張強めのタレを予想してたのですが いい意味で裏切ってくれました。 最後はこれまた美味しい 肝すいで口直ししてフィニーッシュ！ ～あとがき～ 以上、『鰻家』でした！ いやーー超うまかった(笑) 美味いモノを食べるためにも、 ほどほどに頑張って仕事して、 可処分所得の中で 糸目つけず遠慮なく自分の好きなモノを、 好きなだけ食べれてる生活サイクル。 やはり私は そういうサイクルが 一番好きかなーと思いますね（笑）

安定のリゴレット☺️ 今日は送別ランチで、予約して行った。予約マスト。 そしてランチタイムのお客さんは9割女性。わかる。。我々も女子会の送別会だし。 食べたのは牛蒡のカチョエペぺ。パスタを玄米のフェットチーネに変えられたので、変えてみた❣️変わらず美味しかった！血糖値スパイクも抑えられたことでしょう✨ セットドリンクにおかわり自由のファイブエレメントっていうお茶を選んだんだけど、これは微妙だったな〜〜。普通にジンジャーエールとかにしとけばよかった。

ヨゴロウさんで美味しいカレーを食べた後 バスで表参道へ移動 ピエール・エルメさんではケーキやマカロンは 買ったことあるけど、カフェには入ったことが なかった\(//∇//)\ ２階のカフェへ✨✨✨ 私はクープ・グラッセ・イスパハン 息子はマンゴーパフェ メニューの写真撮り忘れで、正確な商品名が… 私の赤い方のパフェは バラ・ライチー・フランボワーズを使用❤️ 上品な香りに酸味と甘み ピエール・エルメのイスパハンという マカロンを使ったケーキが有名ですが それをイメージしたものでしょうか╰(*´︶`*)╯♡ イスパハンはトルコの古都原産のバラの名前だそうです。 生クリームやアイスクリーム、ソースも 美味しくて幸せな時間でした*\(^o^)/* 大葉のジェラートをサービスで いただきました。さっぱりしていて 〆にピッタリのジェラートでした❣️

いつも行列の 銀座千疋屋さん フルーツパーラーで 休憩です もちろんパフェや フルーツサンドが 人気メニューですが 今回は あっさりと フルーツポンチ 果物の種類も多く 負けていなくて やっぱりこのシロップと果物 美味しいですね 一緒に頼んだ 黒酢ブドウのスカッシュで 爽やかさもプラス ゆっくりと 果物食べていると ホッとしますね 大満足でした

2022年7月に目出たく30周年を迎えた 鶏料理を堪能できる「軍鶏丸」さん。 恵比寿駅から徒歩5-6分。 恵比寿南、カルピスの裏らへん。 お店の名を入れた提灯が目印。 暖簾を潜ると、右にある座敷を通り 一番奥のカウンターへ。 厨房には大将と焼き場、ホールには女将。 ここのカウンターは見応えあり。 さぁ、食事の時間だ。 ●つくね鍋と焼き物のコース(一人前 4,200円) 最初に、ささみのキムチ和え。 しっとりした旨さ、ゆっくりした辛さ。 次に、大根と胡瓜と人参のスティック。 静かな前菜で胃の支度を整える。 〈焼き物六品〉 初手は正肉、王道の美味しさ。 香ばしい香りと食感の手羽の風味揚げ。 カリッとジューシーなぼんじり。 焼き加減のいい、辛子を乗せたレバー。 肉厚で旨さ滴るしいたけ。 コリコリしたハツに、サッパリささみ。 〈つくね鍋〉 炭の入った四角い火鉢の上に、黒光りする鍋 そこへ鶏ガラスープが注がれる。 出囃子が聞こえるかのように、準備万端。 待っていました、真打ちの「つくね」。 丸い皿には、桜色のような美しい色彩を放つ もも肉を粘りが出るまで叩いた、すり身。 中央に卵黄という、美しいコントラスト。 これを、女将が綺麗に箸で団子状にして 鍋にくべていく様は、見惚れてしまう程だ。 いざ、つくねを口に入れると 舌の上でフワフワと浮かぶような食感。 奥行きのある、出汁の効いたスープと相まり 夢心地の美味しさ。 ねぎと焼き豆腐。 それぞれ食感がよく、素晴らしい脇役。 〆は、最初にご飯。 塩昆布に大根おろし、鍋の鶏ガラをたっぷり。 あぁ、幸せだなぁ。そんな美味しさ。 次に、うどん。 こちらは、シンプルにコシと出汁を楽しむ。 ゆっくりと、瞼を閉じて味わいたい美味しさ。 〈飲み物〉 ・丹澤山 麗峰　冷酒(1,100円) ・ハイボール(---円) 寒い季節には鍋をつつく。 冬ならではの贅沢。 食事、雰囲気、人すべて最高でした！！！ ご馳走さまでした！！！！

【《納涼》淡雪そば】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 近年の異常気象で春と秋が短くなり、 今年も「酷暑」「暑い夏」が予想されますね。 …そんなワケで本日の蕎麦探究は 西大島の『手打ちそば 銀杏』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.72」 蕎麦百名店に５度の選出実績あり。 元々は1958年に越前そばの本場・福井出身の 創業者により出前蕎麦『福井庵』として始まり、 2005年に２代目の手で 店名を銀杏と改名し手打ち蕎麦へ。 現在は３代目が継いでいます。 こちらの夏の名物「淡雪そば」で 一足先に涼を楽しみたい。 ■淡雪そば　…1930yen ■大盛り　　… 220yen ホワホワの雪のような 「とろろ」に涼しげなガラスの器！ センスよく盛り付けされた、 玉子・海苔・トマト・麩・シメジ・人参・オクラ なんともキュートなビジュアルですねぇ 早速、蕎麦ひとくち、、、 本日の蕎麦は埼玉県三芳町産。 均整のとれた細い打ち方で、 線は細いものの芯が強くコシがある。 表面の山芋は泡立ってて粘りが極めて強く、 蕎麦をたぐると「とろろ」が纏わりついて口に運ばれてきます。 イリコベースのツユは冷んやり 少ししょっぱさがあり「とろろ」との シナジー効果でたまらない。 卵黄を割るとツユの塩気が、 マイルドに変化して更に面白い。 最後は蕎麦湯でホッコリとフィニッシュです ～あとがき～ 以上、『手打ち蕎麦 銀杏』でした！ 今回食べた「淡雪」はじめ、 アヴァンギャルドで見た目も奇麗な蕎麦に、 コンクリートベタ打ち壁面の無機質でモダンな店内。 若い女性客が多いのも印象的でした。 一言に「老舗の蕎麦屋」といっても その形は様々。 先代の味を変えずに 昔ながらを貫き、 古くからの常連客を安心させる 安定感ある店もあり、 一方でこの 『銀杏』は３代続く老舗ですが、 変化を恐れずトレンドも取り入れて SNS映えする蕎麦を創り、 今風の蕎麦屋へと脱皮を果たした。 うまく代替わりして 時流に乗っているなぁと感心しましたね。 ぜひ納涼にお試しを

吉祥寺にちょっとした用事があり、ランチに選んだのは行列の絶えない焼き鳥屋さんのいせや、それの総本店にいってきました。開店直後にも関わらず既に一階は満席でしたので二階の座敷席に滑りこみました。その後もあれよあれよとあっという間に長蛇の列が出来てしまいました。そして注文はというと、12種類ある焼き鳥をタレと塩で全種類、あとは名物とりもも焼きもそれぞれこちらもタレと塩。シューマイも美味しそうなビジュアルだったので頼んでおきました。シューマイと追加したマグロぶつは直ぐに到着、その後はかなり待ちますので要注意ですよ。それでも待った甲斐があってとりもも焼きはとってもジューシー、個人的には塩が好みでした。その後は焼き鳥合計24本をタレと塩で堪能しました。歯ごたえ抜群のホルモン系が美味しかった印象です。ご馳走様でした。

温かいそばが美味しい季節になりました。 鰹節卸が経営するそばよしは汁が有名ですが、 このそばと一番相性良いのはちくわ天だと思ってます。 表面びっしり青海苔がまぶされたちくわ天を鰹出汁の 汁に沈めて、卵に絡めて食べる。美味いです。 この文章書きながらまた食べたくなってきました。 若干日によってバラつきはありますが、おすすめです。

アフタヌーンティーでインスタ映えするパンケーキが人気で有名なこのお店。地味にスイーツだけではなくディナーもイケてます。 ディナーコースでサラダ、パスタ、メインの肉料理（ハンバーグかチキンを選択）、そして最後にこの店自慢のスイーツ（こちらも選択、今回はイチゴのパンケーキ）。 アルコールを飲んでいたころは絶対に近づかなかったであろうこのようなお店にもだんだん馴染んできました。食わず嫌いは損をしますね！ # #アフタヌーンティー、#カフェアクィーユ

今回はランチ利用です。 昼間っからワイン飲んでる外国人、近所のセレブ風、 スーツ姿の商用っぽい人などで激混みしてます。 ホールスタッフも大勢居て活気に溢れてます。 ビジネスランチは3,300円 ブルーチーズのブルスケッタが美味しいですねー 仕事中なので控えましたがこれはワイン飲みた過ぎる。 ホールスタッフが釣ったという烏賊のイカスミパスタ 太いパスタはかなり固めに茹でられてます。 ワシワシ噛みしめるタイプでクセ強い烏賊に合います。 メインはチキンのオーブン焼きです。 トマトベースの味付けで鶏肉自体は柔らかくて 美味しいです。しかし苦手な玉葱多すぎた（泣） 大の大人の好き嫌い情けない。 ソースは美味しかったのでフォカッチャで拭って きっちりいただきました。 昼間もさすがのクオリティですが、この店は やはり夜が楽しい。 #百名店

【ビジネスランチ】 1130で既に満席、あやうく相席になるところでした。フカヒレ姿煮60gに青梗菜の蟹餡掛け、しゅうまい、海老マヨ、卵スープ、杏仁豆腐がついたお得コースは4800円。昨今のフカヒレの価格高騰を考えると相当頑張った価格。フカヒレ煮込の餡は残さずライスにかけて頂きました。久しぶりでしたが、安定の美味さです。 #フカヒレ　 #丸の内

濃厚な胡麻ダレに浸かった 鯛の旨み それだけで食べても 白飯に乗っけても お茶漬けにしても 旨みがすごい 相乗効果ですね これはついつい おかわりを ご飯を食べ過ぎてしまいます！ 汐留に近く 落ち着きエリア 店内も落ち着いていて これはまた食べにきたくなる 味ですね デザートの羊羹も 美味でした！

【もつ焼きの銘店で心とお腹を満たす】 暑さが少しだけ落ち着いた週末を迎えましたが、信州上田からの一時帰宅のタイミングを利用して鈴木屋さんへお邪魔しました♪ 白金高輪駅から徒歩圏内の商店街にある"もつ焼き"の銘店です。もつ焼きの注文はお任せにするか、自分で食べたい串を紙に書くパターンが選べます。好き嫌いが無いようであれば、お任せで本数を指定して注文するのがお勧めです！ 今回も7本のお任せで頼みました。焼かれたものをタイミングよく提供してもらって食べるスタイルがとっても嬉しいです。その以外に定番の“煮込み”と”もやし”をオーダーしました❗️ 「煮込み」は塩味のかなりあっさり目のやさしい味で、これが絶品なのです。鈴木屋さんに来たら､絶対に頼んで欲しいメニューで、此処でしか味わえない癖になる一品です♪ もつ焼きでやっぱり美味しいのは「つくね」と「ひも」で、何本でも食べられます。つくねは生ピーマンを頼んで、それに入れてカラシとラー油をかけて食べるのが大好きでオススメ。外はカリッと焼かれてるけど、中はふわふわのつくねがホントに美味しいです☆ 接客も心地よく、みんなに愛されるよい店だなと改めて思います。ご馳走様でした…(^^)

明太子大盛り。 久しぶりのくぼやん。いつのまにかキャッシュレスに対応していて驚いた。 茹でおきの麺はむっちりもっちりしていて独特の食感。美味しい。前まで取り放題だった粉チーズが注文制になっていた。

⏰今回の投稿は 上野、御徒町にある 厳選洋食 さくらい さんで オーダーしたのは チョリソとフライドポテトに 海老フライサンドの サンドウィッチセットです⚽️ チョリソとフライドポテトは シンプルでクセは無いけど でも 高級感のあると言うか 上品な感じというかｗ まぁかなり美味しい一品で 提供も早めなので 個人的に 結構オススメかなと そして 海老フライサンドの サンドウィッチセットですが サンドウィッチに サラダ・スープをセットした 間違いない感じの メニューで 間違いない美味しさの サラダとスープで これはオススメかなと そしてメインの 海老フライサンドですが ポテトサラダも入って ボリュームもあって そして酸味も感じる タルタルみたいな ソースも効いていて これも間違いない美味しさで 個人的にちょっといい感じだなと 思ったメニューでした⛔️