Retty★★★の人気店！桜台にある やきとん屋「秋元屋」 富士見台で飲んだ後、電車で移動して秋元屋へ。 週末18時過ぎ、店内はほぼ満席でしたが予約なしで入れました。 お腹いっぱいだったはずなのに、やきとんや煮込みなど注文。 やはり、秋元屋はやきとんがどれも安くておいしいです。 チューハイは、炭酸が瓶でくるシステム。 お酒が濃くて、結構みんなベロベロに… 安定のコスパで、間違いないお店ですね。

No.1374【節感強めの豚骨魚介。丁寧な仕事が光る取材拒否の店】 「らーめん文蔵」で「得らーめん 中盛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：14時1分 ◆並び：5番目に接続 ◆並び方：店の入り口から店舗の向かって右手の壁沿いに列が伸びる。食券制ではないので食券の購入は不要。注文は並んでいる間に聞かれることが多い。 ◆オーダー方法：注文制　着席時支払いの前払い ◆オーダー：「得らーめん」1150円 「中盛」50円 ◆着丼時間：14時27分（26分待ち） 三鷹といえば、南口の「すず喜」や北口の「さくら井」「健やか」などがメディアの露出も多く有名ですが、テレビ、Youtube、雑誌などメディアの取材を拒否し続け露出はほとんど無いにもかかわらず、長年行列を作り続けているお店がここ「らーめん 文蔵」さん。このお店は物腰柔らかで愛想のよい調理担当の旦那様と、行き届いた丁寧な接客が印象的なのホール担当の奥様の夫婦二人で営んでいます。実力はピカ一にも関わらず取材拒否を貫く理由は、恐らく、手間のかかるスープと丁寧な接客を貫き、常連客を守るため。おかげさまで常に行列はしつつも食べたいときに少し並べば極上の一杯を頂く事ができます。うーん、幸せ。 という事で、久々に「文蔵」さんにやって参りました。 ここのメニューは「らーめん」「つけめん」「油そば」の3種類のみ。追加できるトッピングも「味付玉子」「チャーシュー」「のり」「メンマ」の4種類と非常にシンプルな構成で、特製にあたる「得」を注文するとチャーシュー2枚、味付玉子、メンマちょっとが増量されます。非常にわかりやすい！そして潔い(笑) 私は一時「得油そば」に大ハマりして、ピーク時は週2ぐらいで食べていた時期もあったのですが、今日は久々に「つけめん」の気分。よし！「得つけめん」にするか！と思いながら行列5番目に接続すると何やら見慣れない張り紙が…なんと「ソロ営業のためらーめんのみの販売」との事！おおっと。これは予想外。でも致し方ないですよね。という事でメニューは「得らーめん」一本に絞られたのでした。 16分程で入店して着席。前払い制なので「得らーめん 中盛」を注文して支払いを済ませ、着席から10分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！相変わらず無骨でそそる見た目ですね。早速スープから。おお！久々に「らーめん」を頂きましたが、かなり節系の香りが立っていますね。ザラつきすら感じる程に魚介が主張しながら、豚骨や鶏ガラの動物系の旨味がどっしりと構えていて、かなりインパクトが強いスープ！魚介も、豚骨もかなり主張が強いんですが、バランスがとても良いせいか、不思議と棘がなく丸くまろやかなスープに感じます。 麺は中太ストレートの丸麵。食感がモッチモッチで、表面がツルツル滑らかで舌触りが非常にイイ！ 具材も絶品で、チャーシューは肩ロースかな。肉々しくホロホロに崩れる程柔らかい赤身に程よく脂が刺していて、柔らかジューシー！半熟卵も黄身がねっとりと舌にまとわりつくような絶妙な火加減。豚骨魚介のスープと言い、具材と言い、どれもよくあるオーソドックスな方向性なものなのですが、非常に丁寧な仕事が光る完成度の高いラーメンでございました。 終盤、卓上のブラックペッパーを追加！この魚介の香りが高く重厚感があって丸みのあるスープにブラックペッパーのアクセントが合うんですよね。麺量1.5玉の中盛でございましたが、あっという間に完食でございました。気付くとかなりスープもいっちゃっていましたね…　そりゃ飲んじゃうよな、このスープは。 今日も今日とて非常に美味しかったです！ご馳走様でした！次は「つけめん」食べに来ます(笑)

仲間と行く東京グルメ旅⑥／築地山長 この日は演出家・テリー伊藤の実家でも知られている「玉子焼の丸武」さんが休業日。ならば、玉子焼で他にも有名な「築地山長」に行ってみましょう！ 「丸武」さんが休業だからか「山長」さんは普段以上に凄まじい行列です。でも、せっかくなので並びます(^^; 行列は長いですが、じゃんじゃん焼いているので待ちは意外と早そうです。 築地はもはや観光価格の設定がほとんどなので、決して安くないものが多いですが、ここは玉子焼が200円(税込)なので嬉しいです(^^) 目の前で玉子焼きフライパンを3つ並べて、まるで楽器を奏でるかのようにリズミカルに焼く流れるオペレーションは見ているだけで楽しいし、これぞまさに職人芸の域！ これが出来る技量があるから、熱々出来立ての提供が可能なんですね～ ふわふわで熱々。甘めのお出汁のジャパニーズ「rolled omelette」！これは外国人も美味さに驚くことでしょう！ 次回は「丸武」さんと食べ比べしてみたいです(^-^)

平日のランチに外苑前から徒歩13分 "ヨゴロウ" さんへ行ってみました*\(^o^)/* 並び４番目 10分ほど待って入店できました。 店内は今、若い人たちに人気の古い倉庫の ようなインテリア！ 少しアメリカン ポークのカレーは売り切れだそうですので ❇️ほうれん草とチキンのカレー　チーズトッピング 　　サラダ付き・ランチドリンク　アイスコーヒー パエリアの時に使う鍋でお料理出てきました。 ほうれん草がたっぷり 辛くはないけど、カレーの香りはする ゴロゴロと大きめのチキンが５個ほど 入っています。香ばしいチキン❤️ ほうれん草のカレーにトッピングした 溶けるチーズがめちゃ合います*\(^o^)/* ターメリックライスといただくと 中毒性ある美味しさで、大満足✨✨✨ ご飯もボリュームあるし、お腹いっぱいでした。 ごちそうさまでした♪♪

No.1271【「変わらない味と言われるために変わり続ける」という、「春木屋理論」は変わらない(笑)】 「春木屋 吉祥寺店」で「ちゃーしゅー麺」「味付玉子」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時40分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 （完全キャッシュレス） ◆オーダー：「ちゃーしゅー麺」1450円 「味付玉子」180円 ◆着丼時間：12時44分（4分待ち） 久々に吉祥寺の「春木屋」に。最後に訪れてから3年近く経ってしまいました。この3年間の間に「春木屋」さんは「ダイタンフード株式会社」に経営権が移っています。 「ダイタンフード」といえば「富士そば」を運営する会社です。現会長の創業者丹道夫氏は、元々は不動産業で大成し作詞家の一面も持つという異色のキャリアの方。「富士そば」が立ち食いそば屋におよそ似つかわしくない信じられないような超一等地にあるのも不動産業の名残ですし、店内で演歌が流れているのも、丹氏が作詞した曲を流しているためだとか。 話が横道にそれましたが、そんな「ダイタンフード」に「春木屋」が事業譲渡されたのが2023年の事。後継者問題から「春木屋」サイドから持ち掛けた話のようです。事業譲渡というと八王子の「煮干鰮らーめん圓」の苦い思い出があるのですが、荻窪の「春木屋本店」（事業譲渡後訪問済）を見る限りクオリティコントロールはうまくいっているように思えます。 さて、現着すると昼時ですが並びは無し。並びができるのは休日ぐらいでしょうか。券売機を見ると完全キャッシュレスに移行したよう。ここら辺が企業系を思わせます。私見としては、個人店こそ完全キャッシュレスに移行すべきだと思います。毎日営業終了後の帳簿合わせ不要ですし、現金無いので安全ですし、両替を気にしなくてもいいし。ワンオペ店こそ無茶苦茶メリット出ると思います。直系の二郎とかキャッシュレスにしたら怒られるのかな？（笑）確かに二郎がキャッシュレスのなるには最後の方に思えます（笑） そんな余計なお世話な事を考えながら券売機で「ちゃーしゅー麺」と「味付玉子」を購入！カウンター席に座るとおよそ4分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いいですね。非常にシンプルでいかにも中華そば然としたお顔。スープ表面のラードがテラテラと輝いて美しいです。早速スープから。煮干し、削り節などの魚介の香りが広がるスープはビシッとキレのいい醤油が効いていて風味が非常に豊か。煮干しの雑味はほとんど感じず非常にクリア。さらにベースの鶏ガラがしっかりとしている上に表面にラードの分厚い層があるため、コク深くパンチもあります。こんなラーメンが70年以上前に現れたんですからそりゃ一世を風靡しますよ。固茹での麺は適度に太さのある縮れ麺で、プルンと触感が良くスープとの相性抜群。王道ど真ん中！って感じで安心のお味。 チャーシューは脂は少なく肉々しいソリッドでありつつ柔らかい仕上がり。昔ながらの中華そばにはトロトロのバラよりこっちが合います。 中盤からはこしょうを軽く振ってみると、程よい刺激と香りが追加されて、食欲も刺激されあっという間に完食でございました。改めて食べると麺量は結構少なめ。次回は大盛りにしようかな。 安定のクオリティに安心の味。「春木屋」やはり美味しかったです。ご馳走様でした！

【等々力、新規予約不可店の絶品スペシャル栗と林檎のコース】 深沢坂上にあるデセール ル コントワールへ。 大常連という®️Onukiさんの貸切会に、 ®️Igarashiさん経由でお誘い頂きました。 昨年の秋の遅延投稿になります。 この貸切会はSPコース。 通常コースとは異なるラインナップになります。 この日は栗と林檎のスペシャルコースです。 飲み物はアイスティーをいただきました。 いつも通りカウンターに並んで座り、 カウンター越しにシェフがメニューを組み立てていく。 この工程を見るのもまた楽しみです。 ●マッシュルームのコンソメ 芳醇なマッシュルーム 凝縮感が味わえるコンソメからスタート ●パテアンクルート こちらのお店のスペシャリテとも言えるメニュー。 甘いものだけではなくフレンチもでてきます。 鴨、豚、鹿、フォアグラをコンソメジュレで繋ぐ。 パテも絶品ですが、このコンソメジュレも絶品。 いつもここでワインが飲みたくなります。。 ●青林檎ライム フロマージュブラン 大秋柿、新興梨をチェリーコンポートであえて。 フロマージュクリームとアーモンドのキャラメリゼ。 青リンゴとライムのシャーベット。 シャリっとすっきりした味わい。 ラズベリーのエキスだけで作ったゼリーと、 レモンのグラニテがアクセントになる。 シャーベットとクリームの絶妙な相性が素晴らしい。 単体同士でも最高に美味しかったです。 ●林檎 黒無花果 焼きたての林檎のタルトタタンにピスタチオ。 カシスをつなぎにもした黒無花果のアイスに カシスの泡を添えて。 キャラメル色の林檎がトロトロになってて絶品。 酸味とキャラメル感のある甘味が最高です。 パリパリのパイがまた美味しい。 黒無花果のアイスの味わいとカシスの泡が合う。 熱いと冷たいのコラボレーションが素晴らしい。 ●和牛 シンシン 門崎牛のシンシンをマデラソースで。 シンシンの程よい脂と柔らかさが本当に絶品。 デザート主体のお店なのを忘れる美味しさ。 マデラソースの甘くてコクのある風味が最高でした。 ●ほうじ茶 キャラメル キャラメルペーストにほうじ茶のブラマンジェ。 キャラメルバニラアイスと、 カリカリのアーモンドのキャラメリゼ。 オリーブオイルと塩、ピスタチオをアクセントに。 ほうじ茶のブラマンジェが香りが良くて絶品。 ●パフェ 栗 無花果 梨 ビジュアルから秋を感じるモンブランパフェ。 カットした無花果が贅沢に乗ってて、 てっぺんには栗のコンポートと金箔で見栄え鮮やか。 丹波栗のモンブランクリームを、 食べてる途中で追い栗で絞ってくれました。 この栗クリームがとにかく濃厚。 バニラアイスやピスタチオのシャンティ、 クリームディプロマットと合わさって、 最高のハーモニーでした。 ▼一部抜けてるかもだけど使われてたもの 黒無花果 新興梨 バニラアイス ソーテルヌワインのジュレ クレームディプロマット チェリーコンポート ピスタチオのシャンティ アーモンドのキャラメリゼ 栗のモンブランクリーム 栗のコンポート ピスタチオフリーズドライ 柿のチップ 金箔 ●小菓子 締めの小菓子の盛り合わせと一緒に締めの紅茶。 ガトーピスタチオが美味しかった。 ガトーピスタチオ 玉葱のクッキー ライムのリモーブ ラズベリーのパートデフリュイ 生チョコ　パッションフルーツ 毎年季節と共に変わっていくメニューがいいですね。 大満足のモンブランスペシャルコースでした。 ごちそうさまでした。 #等々力 #パフェ #デザート #デセールルコントワール #スペシャルコース #モンブラン #タルトタタン #無花果 #栗 #シンシン #パテアンクルート

今日のランチは赤坂で「ビフテキ丼」 食べログ「百名店」二回選出の名店。 ◎ビフテキ丼＆カニクリームコロッケセット 4350円 この場所に移転したのが2007年秋とのこと。 前回の来店は移転より前だったので、 自分の社会人歴の長さに驚きますね。 久しぶりの来店は名物の「ビフテキ丼」 カニクリームコロッケも好きなので、 奮発してセットにしちゃいました。 見た目でテンション上がりますね。 Ａ５黒毛和牛のロース焼肉が 隙間なく敷き詰められた丼。 焼き加減が絶妙でとろける柔らかさ。 甘辛のタレの塩梅がまた老舗の貫禄。 カニクリームコロッケと共にいただく ご飯が無いのが残念だわ、 美味しいものはご飯と共に堪能したい。

2009年オープン。 和食居酒屋ですが2019年から昼はラーメンを提供。 和食業態としてはかつてビブグルマンも獲得しているようで期待大。 「はまぐりの潮soba」¥1300 別添えで生姜油か花山椒油で選べます。 今回は生姜。 じんわり広がる貝の旨み。 カエシの感じは控えめで魚介や乾物っぽい 旨み全体を優しく感じる和な美味しさ。 麺は香ばしさもあって蕎麦にも近いような感覚です。 トッピングの大粒ハマグリがめちゃくちゃ美味しかった。 魚介担々麺も気になるし 夜の居酒屋業態にも行ってみたいです。 #豊島区 #ラーメン

媚びない本場の味が自慢の有名老舗インド料理店。 1957年創業で、日本のインド料理店では最高峰に位置すると言っても過言ではない、名店中の名店アジャンタです。元旦以来の再訪。 2名でいってきました。 2025年5月13日 火曜日 12:38 ＊LUNCH SET ・マトンカレー ・ベンガリー魚カレー ・ラッサム ・ロティ ・チャパティ ・サラダ ・デザート ・チャイ マトンカレー マトンは創業当時から変わらない味で提供されている一番人気のメニュー。トウガラシやスパイスの量が通常よりもかなり多く、強い辛みを感じます。非常にスパイシーで、肉はゴロッと大きくホロホロで、ゼラチン質もある素晴らしい仕上がり。これぞAJANTAの真髄、スペシャリティの中のスペシャリティ。全体的に重厚感のある味わいで、香りも素晴らしい。このマトンは、ロティとチャパティでいただくか、ライスと合わせるのが最高でしょう。卓上のチャトニやオニオンアチャールを使って味変しても美味しいですよ。アジャンタでカレーに迷ったらコレですね。 ベンガリー魚カレー ベンガル地方は、インド東部の西ベンガル州からバングラデシュにまたがるエリアで、フィッシュカレーはベンガルの定番です。マスタードオイル、イエローマスタードシードの独特の風味が白身の魚と最高に相性ばっちり。仄かにカロンジの香りも感じたような（カロンジ＝ブラッククミン、ブラックシード、ニゲラなど別名が多く、近年話題のスーパーフード）。マスタードオイルはやや苦味があるのですが、ここで肝になるのが青唐辛子。青唐辛子を入れると苦味がなくなります。アジャンタのフィッシュカレーも完璧に苦味を打ち消してあり、ほっくほくなジャガイモも入ったお手本のようなフィッシュカレー。ライスで食べたい気もしましたが、今回はロティと一緒に。 ラッサム これぞ老舗の風格。フルーティーな風味でありつつ、ぶっちぎりに鋭い辛さ。攻撃的とも言える酸味。下手な飲み方をすると咽せる上に辛くて涙が出る方もいるのでは。どんなに辛くてもどんなに酸っぱくても、匙を止めることができなくなる至高のおいしさ。アジャンタのラッサムの美味しさに気付けたら、あなたも立派な南インド通、カレーマニアの仲間入りって感じかしら。アジャンタで食べるべきメニューの一つです。 食後はデザートとチャイでほっこり。 美味しく完食いたしました。 「アジャンタ」は、創業1957年の名店中の名店。カレー好きでなくても知っている人が多い、インド料理の老舗です。アジャンタの創業者であるジャヤ・ムールティー氏は、南インドのバンガロールから来日し、日本人の坂井淳子氏（後にスジャータと改名）と結婚。奥様の実家阿佐ヶ谷で、ある日手に入れた１羽の鶏を用いてチキンカレーを振る舞ったところ、奥様は未体験の味に衝撃を覚えたんだとか。そこから、「日本に無いスパイスが入ったカレーを沢山の人たちに食べて欲しい」との想いが芽生え、「カレーと珈琲の店・アジャンタ」が誕生。その後お店は九段に移転して、さらに現在の場所へ移りインド料理専門店として広く知られるようになります。多くの日本人シェフがアジャンタで修行する実力派の人気店になったのです。「シタール」、「和魂印才たんどーる」、「アンジュナ」などなど、アジャンタ出身シェフのお店は名店揃いです。 アジャンタでは、創業当時からインド家庭料理を提供することにこだわり、敢えて日本人が馴染みのある味ではなく、スパイスや素材の味を活かした本場の味を提供し続けています。また、作り方にもこだわり、カレーの場合、普通ならまとめてベースを大きな鍋で作って、その後分けて味を付けていくのですが、最初から鍋も一品ずつ分けて丁寧に作ります。現在、これらアジャンタのこだわりを守るのは、2代目オーナーのアナンダ・ムールティ氏。そして、6人のインド人シェフが腕を振るっています。 アジャンタのお料理は、どれも比較的お値段が高めです。しかし、それでも納得できる完成度の高さと、何を食べてもまた食べたくなる極上の味が魅力。ナイルレストランと並ぶ、インド料理店の草分けであり老舗中の老舗は、もはやカレー界のハイブランド。スタッフのサービスの質も良く、お店は落ち着いて食事ができる雰囲気です。いつ、どんなタイミングで利用しても絶対外しませんよ。 とってもおすすめ。 #老舗 #日本人に媚びない味 #本場の味 #南も北もハイレベル #レジェンド #メニューが豊富 #食べるべきメニューあり #スパイスが効いてる #丁寧に作られた #テイクアウトできる #百名店 #Retty人気店 #麹町グルメ

池袋駅近くのコの字酒場で昼飲み。 日曜日は開店が正午12時なのに加えて、1階のみの営業（平日は8時半〜、1階〜3階の営業らしい）。 と言う背景が有って、開店5分前に店先に並ぶと、列の前の常連さんから、「入れるかなー？ギリギリじゃねー？向こうにも入り口あるし」みたいに脅されましたが、開店後列について行き素早くカウンターに滑り込みセーフ！いや、ホントに危なかった。 まず店員さんが1巡目に飲み物の注文を取って行きます。私は白ホッピー、妻は瓶ピール、次女はハイボールをお願いしました。 次に食べ物の注文。先ずはメゴチの天ぷら、松笠イカ炙り、焼き明太子をお願い。イカ炙りが柔らかくてとても美味しかった！コの字の良い所は、他のお客さんが注文したのが見られてそれを注文出来る事ですね？と言う事で、マカロニサラダにメヌキ粕漬け、レバー塩焼きも追加注文。次女の頼んだハイボールは、NIKKAの小瓶と炭酸で出てきたので、ホッピーの後はそちらを分けて頂きました。 雰囲気も美味しいおつまみも文句無し！ 今度は平日朝イチで伺いたいと思います。

⏰今回の投稿は 葛西にある ラーメン屋さんの ちばき屋 さんで 今回選んだのは 叉焼そば（塩）と トッピングで煮卵です⚽️ このラーメンは 上品な仕上がりの 風味の良いスープと スープが絡みやすい ちぢれが効いた麺で 麺がちぢれているので スープが絡みやすく トータルで レベルの高い ラーメンで また チャーシューも アブラは少ないけど 柔らかく旨味が ぼやけてない これまた レベルの高い チャーシューで トータルで かなり満足度の高い メニューなんです そこに 日本で初めてラーメンに 入れたと言われる 半熟の煮卵をトッピングしたので 食事として しっかりとした ボリューム感を楽しめる 結構ガッツリと 食べられるメニューなんです このお店のラーメンは 醤油と塩があるんですが 個人的にですが 醤油だと出汁の風味が より強く出ている感じで 塩の方がクセのない シンプルな美味しさを楽しめるので 個人的には 塩の方にハマっています⛔️

花やしきから少し離れた一画にあります。あかりが灯ると人が暖簾をくぐって訪れる。古びた民家に鍋が食べたくて来訪。予約をお勧めします。5人集まれば、掘り炬燵の席を頼んで囲むのも楽しそうです。三社コースで、追加を頼む形で席に着けば、間を持て余すこともなく良いタイミングで料理が運ばれてきます。別に冷や酒の飲み比べや牛すじの煮込みと玉子焼き。ねぎとマグロのねぎま鍋のマグロは、火を通すほどにホロホロと口に優しい味がして、〆は、うどんと卵。2人で食べて¥10000-ちょっと。ご馳走さまでした。

2024年前期NHK朝ドラ「虎に翼」の甘味処「竹もと」のモデルになった神田須田町の『竹むら』さんへ。 「虎と翼」で、寅子と同級生が歓談したり、和菓子に目がない松山ケンイチさん演じる桂場がお団子を食べるシーンなどで話題になりました。 ドラマの影響もあってか何度か訪問してみましたが毎度行列ができていて、その行列もなかなか前に進まないので断念すること2回。今日はオープンの時間に合わせて訪問してみました。 少し前になりますが、アニメ「ラブライブ」主人公高坂穂乃果ちゃんの実家「和菓子屋 穂むら」としても描かれていました。さすがにもうラブライブファンの姿は見えませんが、虎に翼ファンの姿はありそうです。 神田須田町にある昭和5年（1930年）創業の「竹むら」さん。この辺りは「神田やぶそば」を初め、奇跡的に太平洋戦争の戦火を逃れた老舗が多数存在します。ちなみにお店の目の前は、「あんこう鍋 いせ源」さんの歴史ある店舗です。 『揚まんじゅう（2個付き） 540円』と『あわぜんざい（こしあん）850円』をいただきました。「あんみつ」か「クリームあんみつ」をいただくつもりてしたが、店頭に「揚まんじゅう」と「あわぜんざい」の札が貼ってあったので、お店のイチオシだと判断したためこちらの二品にしました。 まず最初に持ってこられたのが「あわぜんざい」。こしあんの下にあわが隠れています。こしあんの下には薄い黄色のあわの塊。 あわなんて食べたことがありません。小さな粒々が確認できますが、お餅のようにひとかたまりにまとまっています。こしあんをまぶしながらいただきました。ほぼお餅ですね。これが伝統の味「あわぜんざい」かと感慨深いものを感じます。 そして遅れて「揚まんじゅう」。これはラブライブの「穂むら」の名物「穂むらまんじゅう」の元になったものだそうです。揚げたてて熱々。手で持つと指先が油でじっとりなります。当たり前ですね、油て揚げてありますからね。 揚まんじゅうの皮はカリッとして美味しい。中にはこしあん。初めてですけど懐かしい味。指が油まみれになるのでお箸でいただきました。 店内は歴史ある日本家屋の伝統ある造り。写真を撮りたいところですが、店内は撮影禁止。手元の写真だけOKとのこと。虎に翼を見たことがある方は想像できると思いますが、そのイメージよりももっと広い店内でした。

主人と休みが一緒になった日曜日 どこかランチに行こうか？という事になって Kiyo さんの投稿をみて、気になっていたお店を 思い出しました(๑･̑◡･̑๑) "そうだ！世田谷線のところに行ってみたいお店が あったから、そこに行きたいなぁo(^-^)o チロル料理だけどイイ？" 主人は混んでる所は嫌いなので、豪徳寺という 場所も気に入ったらしく、二つ返事で 私にお任せです。 前日の夜、電話で席の確認、予約してうかがいました。 世田谷線山下駅(小田急線豪徳寺駅)から 歩いて7〜8分の住宅街の中 目立たない外観ですが、迷わずに見つけられました。 私たちは予約時間よりも早く着いたので 1番のりでしたが、13時半には満席になりました。 2人で選んだのはＢランチ 前菜盛り合わせ 選べるパスタ 選べるメイン デザート コーヒー 選べるパスタは 主人　→ スルメイカの塩味 私　　→ パセリとクルミのグリーンソース 選べるメイン 主人　→ 自家製ケミカルフリー　白ソーセージ 私　　→ 豚バラ軟骨バルサミコ酢煮込み 前菜はコーンスープを含む自家製ハムや ポテトサラダ、にんじんのラペ、ケークサレなど 自家製パンにのせたりして、楽しみました٩(^‿^)۶ パスタはちゃんとボリュームあって パセリとクルミが効いています。ジェノベーゼとも 違うけど、似ているなo(^-^)o メインの豚バラ軟骨の煮込みは 軟骨がゼラチン質になるほど柔らかく 煮込まれていて、小さいけれど濃厚な味わい ヤングコーンのグリルもついています。 デザートはレモンのジュレの上に パッションフルーツがのっています。 夏らしく爽やかな味 もうひと品は濃厚なチョコレートテリーヌ とってもしっとりしています。 アイスコーヒー 90分でいただくので少しせわしいですが 美味しいお料理を堪能させていただきました❣️ 2024年６月訪問

【10年連続ミシュラン星獲得！おしゃれ日本料理店♡】 【東京 : 広尾駅から徒歩11分】 ずっと行きたかったミシュラン星付きの日本料理店♡ 言わずもがな、料理はどれも丁寧な味と盛り付けで心が躍ります。 お店の雰囲気も落ち着いており、接客も一流ホテルマンのように丁寧で親切かつ親しみやすい！ なにもかもがドツボのお店でした♡ メニュー表は謎解き要素があってユーモアがあり、 話のネタになるので楽しかったです！ 店員さんにヒントを聞きながら、正解の料理が運ばれてくるのを待ちました！笑 会食やデート、記念日などなど 幅広く利用できてかつトータルの満足度が高いお店！ ここはまた来たい〜！！ お勧めのお店です♡

大井町2軒目は肉のまえかわさんお邪魔しました！　前回入店した時は注文の仕方がわからず苦戦しましたが今回は2回目なのでスムーズに出来ました！焼き鳥タレ、塩選べ美味しかったです！店の雰囲気も最高(ゝω∂) #昔懐かしい味 #地元民に愛される店 #お一人様OK #1人で飲みたいときに

石焼き麻婆が有名な、激辛マニアも訪れる有名店。 新橋付近に3店舗を構え、こちらはその1号店。 連日の猛暑日で夏バテ気味の身体に喝を入れるべく、少し刺激のあるものを求める。 とは言え、熱くて辛いものは悲惨な目にあうので、冷やしメニューのあるこちらを目指す。 12時30分を回る頃に、地下に通じる階段を降りて店内へ。 テーブル席が並ぶ奥行きのある空間。 この時間でも空いており、先客は2組のみ。 この2組もすぐに退店し、暫く客は自分のみとなった。 激辛，石焼きの熱々系もそそられるが、涼しくなってからの楽しみとしておく。 ▪️冷やし担々刀削麺 1,000円(税込) 大きな丼に盛られて登場。 具材は、 肉味噌，キムチ，胡瓜，もやし，味付け海苔。 冷水で締められた刀削麺は、程よい長さと厚みがあり、モッチモチの食感。 風味の良い胡麻と、辣油の効いたピリッと辛味のあるスープと具材とをよく混ぜていただく。 キムチの主張が強いので、そこは混ぜすぎずに。(混ぜすぎると全体がキムチ味になってしまう) スープは濃厚すぎずに刀削麺にも絡んで、ちょうど良い塩梅。 食べても食べても中々減らないくらい、ボリュームがある。 モチモチの麺は必然的に咀嚼回数も多くなり、満腹中枢も刺激されていく。 スープの中に潜む肉味噌のそぼろを丁寧にすくいつつ、スープは半分ほど残してごちそうさま。 やはりこの猛暑日では、激辛有名店の客の入りは芳しくなく、最初から最後まで入れ替わりつつ2組ほど(自分を含め)。 今回食べたのは、ピリ辛くらいで、熱くもないので、夏にもピッタリのメニュー。 この時期は、ランチタイムでも空いている穴場としても活用できる。

やっぱり池袋No.1❗️ 自分的には開◯、天◯よりも池袋で餃子が1番美味しいと思うこちら^o^ 今は店内飲食はやってなく火曜日、金曜日の16:00〜18:30生の持ち帰りだけです。 池袋を離れるので初めて持ち帰りで購入。 美味しい焼き方レシピがついてくるのでそれに従い家でトライ٩(^‿^)۶ 見事美味しそうに焼けていざ実食！ 表面カリッと中はジューシー。やや厚めの皮がもっちり。餡はざく切り野菜たっぷりでいやー美味い(o^^o) 家人は初めて食べたんですが瞬く間に餃子を完食！ 生焼売もちゃんと蒸篭で蒸しました。みっちり詰まって肉焼売ですが固くならずこちらも旨い。 もう店内で定食は食べれませんが生餃子を販売してるうちにぜひお試しください(^^) #餃子 #生餃子 #焼売 #生焼売 #テイクアウトのみ

【12/24lunch】街はクリスマス色に染まり、昼間からそれらしいお店にはカップルの列ができてる。 俺はいつもの週末。愛妻とランチデートだ。 イブだからフレンチやイタリアン、ビストロなど洒落た店は予約などでいっぱい。だからクリスマスとは無縁そうな大衆中華！ 『大連餃子基地DALIAN 麻布十番店』は麻布十番の 網代公園から網代通りを仙台坂方面へ行ったとこ。 テラス席がありそこは犬OK。タバコもテラスはOK。そして11時開店から夜中まで通し営業してるので使い勝手が良い！ 13時半過ぎに入店。先客は8名ほど。 この店のウリは餃子もそうだが、火鍋を食べれる。 若い女の子2人組が既に火鍋をつついている。 今日は遅めのランチなのでお腹ぺこぺこだ。 早速メニューと睨めっこ。 どうしてもお腹空いてると目に付いたものを 発注したくなる。この店はメニューがいっぱい あるので見ていて楽しい。 本日のチョイスは パクチー餃子　¥638.- 海鮮水餃子　¥858.- 海鮮棒春巻き　¥803.- 小籠包　¥693.- 火鍋　　¥2,541.-(2人前から発注可能) 　基本セットつき(野菜盛り、黒豚) 火鍋用　追加具材　鶏肉　¥759.- イカ　¥605.- 　　　　　　　　　エビ団子 ¥528.- 空腹のためか、2人分としたらやや多め(^^) 10分ほどで水餃子到着。 皮のモチモチがたまらないね。具もいっぱい！ 次がパクチー餃子。まず見た目がキレイ！ 餃子本体は五角形に並べてあり、上に丸くクモの巣 状に羽根がついてる。 羽根を壊しながら餃子を食べる。パクチーの味が 口の中に広がる。パクチー好きにはたまらん。 そっからメインの火鍋！ 鍋に火が入ると独特のあの薬膳の香り••• うん！いい！ 麻辣は辛さ3にしたのでちょい辛味だが熱さと 一緒になると痺れ具合が増す。 白湯は好みが分かれるところだが、この店は サラッとしている感じ。オレはもう少し濃厚が 好きだが許容範囲。 愛妻と黙々と火鍋をつつく。 野菜盛りは白菜、ちんげん菜、ネギ、椎茸、豆腐等 2人分として多いくらい。 黒豚は麻辣にも白湯にも合う。 基本セットの量ではぜんぜん足りない(笑) 追加の鶏肉等も美味しくいただき、 〆は雑炊セットを追加発注。 麻辣スープの量を調整してご飯投下。 グツグツしてきたら溶き卵を混入。 仕上げはネギを散らして完成。 麻辣雑炊だ。 辛味と痺れの麻辣の魔力に完全にやられる。 美味かった。 これで少しでも身体にいいというなら嬉しい。 また愛妻と来よう(^-^)/ ごちそうさまでした。

【伊豆の旬の魚コース】 半個室で夜は2回め。どの料理もしっかり美味しいです。落ち着いて大切な話が出来ました。銀鱈の西京漬のボリュームが凄くて驚きました。こちらは鯖塩が一番ですね。 #伊豆　 #丸の内