桜台の餃子家
必見口コミ！
【ハートランドに唐辛子餃子】 桜台にある餃子専門店、その名も“桜台の餃子屋” 店内で餃子をいただくのはもちろん、持ち帰りで “生”に“焼”どちらも選べるという間口のひろさ。 こちらに寄るのはいつも決まって、すぐ近所の 久松湯にザブンとつかった後。汗をひかせ、ここに かけこみ、ハートランドを呑み、餃子をつつく。 しかし、今は、銭湯にゆったりというのも難しい。 ぶらっと昼により、混んでいれば持ち帰ろうと、 五人も入れば満席となる、小体な店をのぞく。 幸い、先客はおらず、奥の席に腰をおろし注文を。 ＊ハートランド、焼餃子二人前セット（980円） ＊唐辛子餃子 六個（260円） 厨房から餃子を焼くジュージューという音に、 立ちのぼる煙をながめていると、俄然腹が空いてくる。 しばし、待っていると出来上がり、それを受け取る。 ここの餃子は下味がしっかりとしているので、 そういう時は、酢胡椒でいただくのが一番だ。 さっそく焼餃子から。 皮目はパリッと香ばしく、餡はジューシーで、 パサつきなく野菜がふんだん。ニラとにんにくが たっぷり、素朴な美味さが光る。 そして、こちら名物の唐辛子餃子。 具材ではなく、皮に唐辛子を練り込んでおり、 桜色に染まった餃子をほおばると、ちょうどよい 塩梅の辛さで、ハートランドが進みに進む。 味もさることながら、こちらの餃子の良いところは こぶりな大きさで、ぽいっと口にほおりこめる。 噛みきることなくいただけるので、肉汁もまるまる 一口で愉しむことができる。 ジャンボ餃子で名を馳せる店もあるが、味が良くても 餃子ではない別の食べ物を食べているような想いになり なんだか落ち着かない。 肉汁まで愉しめるものは、やっぱりこぶりがいい。 これをハフハフ、口内なかば火傷で呑むビールが美味い。 #桜台 #餃子専門店 #唐辛子餃子 #ハートランド
桜台（東京）駅徒歩5分
居酒屋 / 中華 / 餃子
東京都 練馬区桜台４-３２-１１
