東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

にぼしoilそば¥1,000- 二度目の訪問！ ランチ終わりの時間だったので、残存メニューは1種類のみ。 Nibo Nibo Cinoで使われるオイルで、煮干しと多種塩を溶かし込んだオリーブオイル。 このオイルがなかなか秀逸。 香りや味は煮干たっぷり。 オリーブの爽やかなニュアンスもある。 歯切れの良い細麺ともよく合います。 かなり塩分が強いので、夏場に重宝しそう。 和牛の細切れが入っているのも嬉しい！ おいしくいただきました。 次はつけ麺を食べたいですね…ごちそうさまでした！ #自由が丘 #まぜそば #ビジュアル▲ #味噌汁付き

うどんを食べる頻度ってそれ程多くないのですが、その記憶内で言うとここ最近１番のうどんです。コシのある麺は喉越しよく具材のクオリティも抜かりなし。特に梅きつねぶっかけは梅の爽やかな風味が体内を駆け巡り後味さっぱり、この季節に最適です！

上井草「麺や 麟子鳳雛」 「中華そば 麺壁九年」の2号店。 特製中華そば【醤油】、1,450円。 スープは動物系+魚介の清湯。黒豚・鶏の出汁に煮干し・節・貝などの出汁を合わせているとのこと。醤油の香りが良く、豚・鶏の旨味に魚介出汁の風味も良く、特に貝の旨みが感じられます。生姜も効いていてとても美味しいです。 麺は菅野製麺所製の縮れ太麺。細麺と手揉みが選択可能で今回は手揉み。茹でる前に丁寧に手揉みされてました。加水多めなのかプルプルの食感でスープとの相性も良く美味しい。 具はチャーシュー5、メンマ、雲呑、鶏団子、煮玉子、海苔、刻みネギ。チャーシューはもち豚の肩ロースが3枚、盛りつけ前に炙った豚バラが2枚、肩ロースは大判で柔らかく美味しかったです。メンマはコリコリ、鶏団子は生姜風味、煮玉子はトロトロ、雲呑も美味しかったです。 お店の名前は「りんしほうすう」と読みます。意味わかりませんが… 中華そば・醤油、とても美味しかったです。他に「青唐生姜醤油そば」なるメニューがあり気になっています。次回はこちらで… ご馳走様でしたー

隅田エリアの連食に中華そば麦笑 本所吾妻橋店さんに開店一番乗りで来店,わんたん麺 塩950円を注文しました,最初はレンゲに取った肉雲呑にラー油,生姜,黒酢で小籠包の様に楽しみます,加水率の高い自家製の手延べ縮れ麺はモッチモチ食感で柚子香る塩スープに良く合います,白コショウを振り掛け風味を加え美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)美味しいけど2種のレアチャーシューに肉ワンタン3個と海老ワンタン3個で950円は安過ぎるとご主人に言うと来月から値上げを考えてると笑ってました(´Д｀;)ｱｰ

平日のみ7:00から11:00までやっている朝ラーを食べに。ラーメン(並)780円、全部普通でお願いしました。 前日遅くまで飲んでたので濃ゆいスープが染み渡る。こちらのスープ、近くの家系ラーメン麺屋旭よりも味に雑味が少ないように思いました。麺は短めなので食べやすいし、燻製のチャーシューが硬さも適度にあってスープの濃さに燻製が負けておらずちょうど良かった。

日曜日営業、始めたんだ！！ なんと〜知らんかった〜 早速行ってみると、やはりの並び。外四人。中4人。 あ〜ランチ休憩に間に合うか？ イチカバチカで並んでみた！ なんと、ギリギリに着丼。 10分で平らげ、味わう余裕なし。 しかも、特製ワンタン麺だったから、熱いし（笑） でも、なんとか休憩時間にはまにあった！ で、翌週もまた来てみた！ つけ麺狙い。 並んでたら諦める覚悟で。（笑） なんと、並びなしでカウンターも空いてる！やった〜 念願のつけ麺！ うまっ。昆布水に浸かってる麺がうま〜い。 そして、つけ汁も別盛りの野菜も。 つけ汁は熱々が持続。 高レベルですな、最近のつけ麺界隈 こうなると、たんめんとか坦々麺とかも制覇したくなりますね〜

濃厚煮干中華そば¥980- 濃厚な煮干スープが特徴！ 錦糸町でランチタイム。 店主さんの修業元である『ねむ瑠』、『まほろ芭』の平仮名プラス漢字1文字というパターンを踏襲したお店。 イカは原価高騰のため使われていませんが、修業元譲りの魚介スープがうまい！ その日ごとに産地が変わる煮干をブレンドし、炊き上げた濃密スープ。 えぐみはほとんどなく、ほんのりビターなニボテイスト。とてもおいしい！ 細いパツパツ食感の麺も特徴的。 煮干といえばな低加水。 スープの引き立て役として申し分ないです◎ しっとりしたチャーシュー、玉葱といった添え物もGood。 かなりハイレベルで、ひっきりなしにお客さんが入ってくるのも頷けます。 しょっぱくて煮干が立った一杯。 オススメです。 ごちそうさまでした！ #錦糸町 #ニボラー #パツ麺 #テーブル席あり

うおおおおおおおお！ 塩ラーメンオブザイヤーの最右翼♡ 【訪問曜日】月曜日 【訪問時間】11時35分頃 【混み具合】先客は1名♪が、僕の後からめちゃくちゃゾロゾロと！ 待ってる間に8割方埋まりました♪ 【メニュー】ワンタン麺(塩2:2)@1300 【 味 】★★★★★★★ 美味すぐる♡ ◾︎スープ ひと口め、あまりの美味さに絶句しました。 後で聞いたら、肉系ではなくて、 煮干しとか干ししいたけとか、そっちの材料メインのようです。 とにかく美味い(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)ｵｫｫ♡ ◾︎麺 めちゃめちゃ細麺♡ 硬め発注もOK♡ で、スープと良く絡むしめっちゃ美味い♡ ◾︎ワンタン これがこのお店のウリでもある♡ そらそやろ！ってくらい美味い♡ お肉のワンタンは、高級中華の焼売を思わせる肉質で めちゃくちゃ美味かった♡ エビのやつは、とにかくプリプリ♡ まだエビ生きてるんじゃないかと思われるくらいに 弾ける肉質♡ ◾︎チャーシュー 豚、牛、鶏の三部作♪かな？ どれも美味いけど、個人的には鶏チャーシューが スマッシュヒット♡ めちゃくちゃ美味かった♡ ◾︎キノコのマリネ ラーメンとともにそっと添えられるこれ。 これが1300円の価値を上げてくれる♡ ほんのり酸味のあるキノコは、それだけで食べても箸休めになるし、 麺やスープに絡めても美味い♡ 総じてむちゃくちゃ美味かったです⁝(ᵒ̴̶̷᷄ᾥ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝♡ 【ボリューム】★★★★★ お腹いっぱいになりました♪ 麺と具だけだと、ちょい物足りないくらいでしたが、 スープにパンチがあって、美味すぎて飲み干しそうに なったので、めっちゃ腹パンでした♡ 【接 客】★★★★★ とても丁寧でした♡ 気持ちの良い接客♪ 失礼ながら、醤油と塩、どちらがおすすめか聞いたら、 比較的醤油が良く出ますよとの事。 ただ、女性は塩ラーメン率も高く好みかなー、 との事だったので、今回は塩ラーメンにしました♪ 結果大正解♡ 【清潔感】★★★★★ めちゃくちゃ綺麗です♡ 【コスパ】★★★★☆ 良きです♡ 決して安くは無いけど、 十分満足の味とボリュームと接客でした♡ 【総 合】★★★★★ 近くにあったら、確実に週1行きますね♡ なお、木ノ下さんがやってるわけじゃなく、 スカイツリー(木)の真下にあるので 木ノ下のようです٩(๑>ᴗ<๑)۶ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

高田馬場で行列だったので行きました 肉うどんを頼み卵が乗ってるだけのシンプルなものです 黒胡椒をかけて食べるようで、まるでカルボナーラでした

中野ラーメン祭り2回目参戦。 完全予約制の牡蠣ラーメンは気になるところですが、こちらはウニラーメンでした。 最終日恐らく60人程、時間にして20分でラーメン受け取りました。 細麺、トマトとガーリックのウニスープ。 チャーシューにウニの上にはわさびのってました。 1100円では食べれないと思う。 濃厚ですがスッキリ。 食べれて良かった。 ご馳走さまでした♪

眠らない街、新宿で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは特製とろろピストル1,300円をチャーシュー5枚で 大盛りが無料なので迷うことなくお願いします 着ラー た、た、た、大変です 丼の縁の全てにチャーシューがへばりついています スープは鶏の旨味とそれを下支えする魚介の旨味が口のなかでジワジワ広がりゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎いやつ 麺は全粒粉入り加水低めの中細ストレートでツルパツ食感 最初はスープと、後半はトロロと絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #貝出汁 #西新宿 #新宿 #XYZ

新橋駅から徒歩3分ほど。 神奈川で有名な塩ラーメンのお店です！ ＊本丸塩ら〜麺 新橋でどこかランチする場所ないかと歩いてたら、たまたま本丸亭を発見。東京にあったのかとびっくりです！ 初めて食べるのでスタンダードな『本丸塩ら〜麺』をチョイス！ まずはスープを一口。 あっさりしていますが、旨みがしっかりあり物足りなさはありません！ 一口飲んだ瞬間にこれはスープを飲み干すことが確定しました◎ 麺は中太ちぢれ麺 ツルツルでもちっと食感。とてもすすり心地の良い麺で美味しいです！ ワンタンもツルツルしてて餡も美味しく好みな味です！ また、このお店の特徴である春菊はスープに浸して食べると抜群に美味しいですし、こんなに合うんだと感動しました◎ そしてこの分厚いチャーシュー しっとりとしていて脂身のバランスを良い！ 炙ってあり香ばしさもある。 正直このチャーシューだけで、食べたいくらい美味しい！ 流石名の知れた名店。 あっという間に完食しました！ 次は本店に食べに行きたいと思います◎

【2022-2023TRY大賞新人賞MIX部門1位&つけ麺部門4位のW受賞✨ 鰹豚骨醤油ラーメン！ Maid in Tokyo らーめん松 d=(^o^)=b】 2024/12/29 長男君のバスケの試合修了後、 超激安スーパー「ABS卸売センター」へ急いでGO！ε=(ﾉ･∀･)ﾂ (我が家は「下町のドンキホーテ」と呼んでいる)。 テレビでもよく紹介されてますが、 この日は月に１度のバカ値市！ その名の通りさまざまな商品がセリのような売り方でバカ値で販売される！！ 例えば…お歳暮で販売されるようなハム塊２個セット(定価約2000～3000円)が1000円等々！ その他にも1000円でワゴンに入った商品を配布されるビニール袋に詰め放題なんてイベントも開催☆ 大量の品々をGETして我が家は満足∩(´∀｀)∩ さぁ昼飯食べて帰ろうっ！ 北綾瀬 「Made in Tokyo らーめん松」 ｄ(≧∀≦)ｂ 「中華そば きび」本店・支店の店長を勤めていた方が、満を持して2022/4/21「Maid in Tokyo らーめん松」を出店☆ 2022/10月に発表されたラーメン業界最高権威TRY大賞で2022-2023TRY大賞新人賞MIX部門1位&つけ麺部門4位とW受賞を果たしたラーメン業界注目のお店(●´∀｀●)∩ 出店場所は… 足立区北綾瀬駅から徒歩20分ほどの場所。 ABS卸売センターの駐車場の真横✨ 我が家も「ABSセンター」に買い物にくるとき以外はなかなか訪れないエリア。 なぜこの場所… とてもじゃないが立地が良いとは言えない場所…。 ん～もっと分かりやすく言うと～、東京23区内にも関わらずお店近くのコインパーキングは18:00以降１時間100円(１日最大500円だったかな？)(*´ω｀) 13:10、お店に到着！ 外並び４人。 13:25、入店！ (入店する頃には外並び12人。) 店内はL字のカウンター10席。 券売機で食券購入☆ 私 ・鰹らーめん味玉入り 1050円 ・麺大盛り100円 ・千住葱(揚)200円 ・ごはん(中) 100円 かみさん ・辛味噌らーめん1050円←季節限定✨ ・麺大盛り100円 ・千住葱 (辛)200円 長男君 ・鰹つけ麺 味玉入り1100円 ・大盛り100円 ※次男坊(１年生)は北海道のかみさんの実家へ１人で帰省中のため不在。 レギュラーメニューは、 鰹らーめん(鰹豚骨醤油)、 支那そば(あっさり醤油)、 中華そば(塩ベース×醤油)、 鰹つけ麺(鰹豚骨醤油)、 酸辣湯麺(米酢と胡麻ラー油) の五本柱☆ 10分程で着丼✨ 鰹のスッゴく良い香り(＞∀＜) あ～もうこれは一気にいっちゃおう｡:+((*´艸`))+:｡ スープ旨*｡･+(人*´∀`)+･｡* 通常の豚骨魚介スープは煮干しや鯖節などの複数の魚介を組み合わせるのが定番だが、 ここのスープに使用する魚介は鰹節と鰹油のみというこだわりよう(о´∀`о) 三河屋製麺の太麺は プリプリモチモチ(人´∀`*) この麺にこのスープの組み合わせたまらん！ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 具材は 煮豚、味玉、細切りメンマ、揚葱、小松菜！ 揚葱追加トッピングしたからめっちゃモリモリﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 味玉は箸で持ち上げただけで柔らかトロトロなのがわかるほどの柔らかさ∩(´∀｀∩) 揚げネギの香ばしさ、細切りメンマの食感も良い(o≧▽゜)o ヤバい…全てが美味しい… ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ 勢いのままに完食完飲✨ かみさんの辛味噌らーめんは見るからに辛そうだけど、辛いもの好きなかみさんは無問題！ 私も１口もらったが… 辛いっ！旨辛いっ！！ ご飯を欲する辛さでついついもう１口もう１口と啜りたくなるクセになる美味しさﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 長男君のつけ麺！ ラーメンと同様、魚介豚骨スープ(　＾ω＾) つけ麺にして食べるとまたこれが格別ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 割りスープ入れなくてもこのまま飲んでいたい( *´艸｀) とっても気さくで美味しそうな店主に元気をもらえました！！(≡^∇^≡) すでに常連さんが多数いるようだし、私もまた食べに来るのが楽しみです(ﾉ∀＼*) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #TRY大賞 #爆食家族 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #地元民おすすめ #スープを飲み干すラーメン

こんな時どうする❓ 一面のグリーンにまんまるな卵黄が映えるニラそば。 その卵黄が崩れて提供されたらどうする？ 小心者の自分は何も言えずにいただきました(^^;; ちょっと顔には出たかもだけどロスする訳にもいかないし食材は悪くはないので。 ニラ香る醤油スープ。ほどよくコシある平麺に絡んで美味い。 ニンニク貰って投入すれば一気に食欲増進(^^) クライマックスは卵黄を麺にたっぷり絡ませて(o^^o) 最後はスープを飲み干してご馳走さま(^｡^) #季節限定 #ニラそば #完飲

毎日店内製麺する本気度120%讃岐うどん専門店。 香川県高松市出身、インタビュアーマン山下さんが創業したお店の町田店がこちら。 お一人様で行ってきました。 2025年1月17日 金曜日 3:32 ＊牛肉ニラぺぺうどん　大盛 ＊ミニ鶏めし 牛肉ニラぺぺうどん こちらのメニューは、2月28日(金)までの期間限定で提供されていたもの。2月中にご紹介できなかった(^^;; ガーリックオイルと唐辛子のパンチが効いたスープに、牛肉がモリッと贅沢にトッピングされた創作うどん。ピリッと辛いペペロンチーノ風味のスープと牛肉の旨味と香りが食欲をそそります。刻んだニラがたっぷり散らされていて、ペペロンチーノ風のイタリアンなうどんとまではならず、ちょっぴりエスニック感もある絶妙なバランス。あっさりなのにパンチも効いていて、さらに体も温めてくれる逸品。少々お値段が張りますが、それ以上に満足できました。 サイドの鶏めしもダシが効いた優しい美味しさ。180円ならお値打ちな美味しさでした。 美味しく完食いたしました。 「山下本気うどん」は、元ジャリズム、元女性自身の記者だったインタビューマン山下さんが、2012年に目黒駅近くに本気で立ち上げた讃岐うどんのお店。2017年6月に「株式会社ガーデン」がライセンス契約をして商標買取、自社ブランド化してています。うどんは厳選した小麦を使い、店内で製造・熟成したものを使用。しっかりとしたコシが特徴のこだわりがつまったうどんです。出汁は昆布と鰹をベースにとり、こだわりの醤油で仕上げる手間暇かけたもの。「山下本気うどん」と言えば、白いカレーうどんが看板メニューでしたが、それ以外もクオリティが高いうどんがたくさん。器や内装も気を使っている感が感じられて、女性人気もかなり高いお店です。現在お店は東京、神奈川、埼玉、茨城、栃木、岡山に展開しており、全てのお店がデリバリー・テイクアウト対応。カード決済もできるので使い勝手はかなり良い。カレーうどんや創作系うどんの他、ざるやぶっかけなどベーシックなうどんもあり、さらに魅力的な期間限定メニューもあります。気軽に普段使いできるお店ですよ。 とってもおすすめ。 #店内お洒落すぎ #有名人のお店 #讃岐うどん #うどんは店内で製造 #テイクアウトできる #デリバリー対応 #町田

・ 鴨と上州地鶏 中華そば 獅 小田急・京王永山駅徒歩30秒から1分のところに、「鴨と上州地鶏 中華そば 獅」さんが2022年3月28日にオープン。 永山駅では食べログランキング1位を誇るラーメン屋さん。 店内は清潔感がありカウンター、テーブル席があります。 ・中華そば　味玉 鴨と上州地鶏ベースの醤油ラーメンです。 国産全粒粉を使用した細麺の麺に、チャーシュー、水菜、メンマ、アーリーレッドがトッピングされており上品で華やか。 出汁は鴨と上州地鶏を温度管理を行いながら、9時間以上出汁をとっているそうで、透明感のあるスープの色、個性ある香り、凝縮された旨味は丁寧さが伝わります。
 ヒマラヤ岩塩とブラックペッパーミルが卓上調味料として置いてあり、味変では香りも楽しめましたよ。 他にも金目鯛塩そば、伊勢海老中華そば、つけめん、丼ものもありセットで頼んだりと何度来ても飽きのこないメニュー選びになりそうで、近所にあったら嬉しいラーメン屋さんでした。 ご馳走さまでした！

恵比寿駅から7分位歩いた所にありました。間口の広い ゆったりとしたお店。 カウンターに座りQRコードを読み込んでオーダースタート。 中々個性的なメニュー構成、解説を読みながらの長考 ( ＾ω＾ ) 頼んだのは、温もりうどん＋半熟卵天＋竹輪半身天。 つけ汁でも特製醤油でも食べられるとの解説でこれにしました。 温なので、麺はやはり柔らかいですが想定内。 先ずは、そのまま… 次は特製醤油、この醤油は麺を生かしますね 今度は、つけ汁。出汁は効いてるけど、も少しインパクトは欲しいかなぁ、 あくまでも、個人的な嗜好ですので m(_ _)m とは言っても半分以上はつけ汁てば頂きました。 つけ汁にも合います(笑) そう言えば、生卵も付いてました！ たまごかけご飯ならぬ、たまごかけうどん(笑) 特製醤油と生卵のマッチングも美味しいですね。 今回は温にしましたが、次回は冷水でキュっと締めたうどんを食べて見たいですね ごちそうさまでした。 #麺が美味しい #バラエティーなうどん

レジャー施設が充実した街、水道橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは衝動1,000円をチャーシューは5枚で 無料で大盛りにできるので迷うことなくお願いします 着ラー た、た、た、大変です 丼の縁の全てにチャーシューがへばりついています スープは焦がし玉ねぎとニンニクのコクが一線を画す！ ガツンと迫る香ばしさに奥深さがじんわり広がるジャンキーな一杯(お店談) 麺は自家製の全粒分入り中細ストレートでツルモチ食感が超絶ココチイイー 時間の経過と共にエッチな色をしたチャーシューが熟女に変わっていくのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させていただく予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #Unchi #水道橋

成増駅近くのスキップ村商店街にある、家系ラーメンの武蔵家の支店。 久々の訪問でメニューが変わってました。 「上離れ（並）」（1,100円）。 低温調理のチャーシューは健在。 いかにも家系、という見た目ですがスープは醤油が強い感じ。 ライスと良く合うんです。 ごちそうさまでした。

豚バラチャーハンセット。 チャーハンのパラつき具合が好みの美味しさ。 セットのラーメンも塩味かな？あっさり目で良かったです。ご馳走様でした。