東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

濃厚魚介そば¥940- 数年ぶりの訪問。池袋駅西口の中堅店。駅から近いのに1000円未満でラーメンがいただけます。 帆立が看板メニューです。今回は掲題をチョイス。 トロミのある豚骨ベースのスープ。 オイルがかなり多い、そして魚介のニュアンスが強いです。 塩分もくっきりと感じられます。 麺は柔らかめ、ややウェーブを帯びたストレート麺。 モチとした食感、小麦の味はかなりアッサリです。 チャーシューは脂身が多すぎるバラ、個人的にハズレ(笑) メンマが極太ゴリゴリで良かったです。 ごちそうさまでした！

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 その昔すするくんがおすすめしていたお店。私は塩ラーメンをあまり食べないのでなんか行く機会がなかったです。 この日は(この日も？)飲みすぎなのか胃の調子が良くないので、あまり重いラーメンは食べたくない気分だったのと、こってり(重いのが嫌とかいいながらめちゃくちゃ矛盾してますが)の背脂入りのメニューがあったのでこちらへ。 生姜がすごくいいお仕事をしていてとても美味しかったです。 塩ラーメン好きな人、そして生姜が好きな人にはとってもオススメです。 【メニュー/金額】 コッテリ塩生姜ら-麺 1050円 【スープ】 キリッとした濃厚な塩スープ。これは美味しい！多分使用している生姜も美味しいのだと思います。 千切りの生姜が入っていて、少しずつ麺と食べたらあっという間に完食してしまいました。 【麺】 三河屋製麺。中細ストレート麺。 間違いない三河屋製麺で麺も美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗鶏チャーシュー。柔らかくてこれも美味しかった。 千切り生姜 ┗めちゃくちゃ良いお仕事してくれます。 べニーナ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

東銀座「中華そば 銀座 八五」 2024年の締めのラーメンは、やっと予約が取れた八五さん。4年振りの訪問です。 ミシュランビブグルマン、食べログ百名店。 ラビオリグルマンディーズ中華そば、2,200円。 スープは鴨・鶏・生ハム・魚介・乾物・野菜のコンソメ。鴨や鶏の旨味に野菜から出る甘味も加わりとても美味しい。そしてスパイスと溶けたフォアグラが爽やかな香りと味を出している。タレを使わず生ハムだけでここまでの塩味を出すのは凄いです。 麺は浅草開花楼の特製ストレート細麺。加水低めなパツン系の歯応えある麺。やや硬めの茹で具合、小麦の香り風味もしっかりしていてコンソメスープとの絡みも相性も良く美味しい。 具はラビオリ、豚バラチャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギ九条ねぎ。ラビオリの皮は柔らかく餡のフォアグラと黒トリュフの香りが良く口の中でとろけて美味しい。豚バラチャーシューはホロホロで柔らかく美味しい。スパイスのペッパーキャビアがアクセントになってます。味玉も美味しい。 お味もさることながら相変わらず接客が素晴らしいですね、銀座にふさわしいお店ですね。流石ミシュラン店。美味しくそして気持ちよく2027年のラーメン締めができました。ご馳走様でしたー

寒ぶりそば¥1,000ｰ 都内・埼玉で複数店舗を経営するよしかわ！ 初めての訪問！ 魚介の出汁を使ったラーメンがウリ。 メニューが豊富で悩みましたが、鰤が好きなので限定メニューを。 アラからとったと思われる出汁がとってもおいしい！ 焼き霜or湯霜？ 臭みが全くない。上品な魚の味わいがまったりと広がります。 カエシの醤油は香ばしく、余韻が短い。 細麺とよく合います。 ツルツルパツパツ、魚のラーメンのお手本。 そして何より、鰤の刺身が最高でした。 すこし温まる度に味と触感が変わっておもしろい。 脂も乗っており美味。 非常に上手に作られた海鮮ラーメンでした。 他のメニューも食べに来たいです。 接客も最高でした。 ごちそうさまでした！ #西台 #醤油ラーメン #鮮魚 #限定メニュー

気になっていた"第一旭"さんに来店。 以前、名古屋で食べて美味しかった記憶があります。 名古屋で食べた時は、丼がアルミ皿に乗っていたように思います。 スープの味、麺が子供の頃、近所なラーメン屋で食べた味に似ていて、とても懐かしく感じました。 チャーシューもいっぱい入っていて嬉しい。 小ライスと一緒にパクパク食べました。 ご馳走さまでした。 ・ラーメン　　　950円 ・小ライス　　　150円 #第一旭 #新宿御苑前駅

特製濃厚煮干しそばとミニ焼豚ご飯（ランチ限定100円）を注文。濃厚鶏白湯のスープに煮干しの香りがほんのりと味わうことが出来て、臭い感じはなく自分好みで美味しかったです。刻み玉ねぎや香ばしいチャーシューの食感も柔らかく最高です。ミニ焼豚ご飯は胡麻がかかっていてB級感出ていますね！

【大山鶏の旨味感じる絶品中華そばﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ】 2025/6/24 会社で残業していると札幌在住の弟からLINE。 弟 「今日仕事で目黒行って、20時半頃飲み会終わる予定なんだけどその後って会える？ 距離感がわからんけど…」 かわいい弟からの誘いを断わる理由なぞ無いっ！ 仕事を早々に切り上げ目黒へ向かうっ！ε=┌(；・∀・)┘ 私が選んだお店は… 目黒「目黒ふじ屋」(o≧▽゜)o レバ煮ラやらレバ刺しやらねぎればやら思う存分美味しいお肉を食べて我ら爆食兄弟は大満足✨ さぁ〆ラー行こうっ！ 目黒と言えばラーメン二郎へ弟を連れていきたいところではあるが、すでに時刻は23:00前なので他のラーメン屋さんへ向かうっ！！ 我らが向かったのは… 目黒「中華そば 竹むら」(о´∀`о) 22:50、入店！ 券売機で食券を購入！！ 私 ・特製中華そば1180円 ・そば大盛り100円 ・白飯150円 弟 ・つけ麺930円 ・とろろご飯350円 10分ほどで着丼！ モリモリトッピングに綺麗な麺線で旨そうなビジュアル✨ 食欲が沸き立つ！ 特製はチャーシュー、味玉、メンマ増しの豪華バージョン(人´∀`*) 大山鶏ベースに椎茸や昆布などの旨味が折り重なり深みのあるスープ(●^o^●) 麺は加水率低めで全粒粉が練り込まれたパッツン細ストレート麺(〃ω〃) 私の大好きな麺で、とっても啜り心地が良い(〃艸〃) 低温調理のチャーシューもしっとりジューシー(∩´∀｀)∩ 味玉をいつも通り箸でパッカンし、 私 「おっ！マキシマムこいたまごじゃん！！」 弟 「卵の断面見ただけで卵の種類まで当てるのヤバすぎだろ…」 我が兄弟の間でヤバいは称賛に値する(笑) あっという間に完食！ あ～お酒を飲んだ後に食べてもとっても美味しかった！！ 今度はお酒を飲んでいない時に来て再度食べにこよう(о´∀`о) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #爆食家族 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん

冷かけうどん、かきあげ小サイズ #讃岐うどん #麺にコシある #行列覚悟の人気ランチ #駅近で嬉しい #リピート決定 #さくっとランチ

2024/4/28 15:00 銀座で1,2争う行列のラーメン銀座 篝(かがり)。いつも大勢の方々並んでるので気になってましたが、きょうは列が少なかったので並んでみた。チケット購入列で2-3組待ってチケット自販機に。基本の「き」の鶏白湯Sobaチケットを購入し改めて入店の列に並び直そうとしたら(普通チケット列と入店列は別です)、そのまま自販機ヨコのカウンター席に座らせてくれました。時の運なのかラッキーでした。テーブルに来た鶏白湯Sobaは、まさに甘酒というかどぶろくのような深い深い乳白色。かなり特徴的。レンゲで一口服むと、とても濃厚でトロミさえ感じるスープ。標榜は純国産鶏のガラと精肉を大量に使って旨みを引き出してるとのこと。確かに肉食系の味わいを強く感じる。麺は見た目は白めで主張少ない味で、濃いスープといいバランス。トッピングの肉は鶏、これもスープを邪魔しないササミあたりかな？野菜は少し苦味があり、飽きさせないスパイス的なポジションか？それにしてもカウンターは常に満席でしかも、95％くらいは外国人…不思議な店です。ま、日本人が好きな鶏ガラ＆玉ねぎ系の出汁スープじゃないからか。食べ終わって外へ出たら再び長い列。スタッフの丁寧な案内が街に響く、銀座のインバウンドラーメン店の初見記録でした。ちなみに篝さんの人気に起因してか、周辺の暖簾を出している和食の店に多くの外国人が来て「ラーメンありますか？」と聞くんだそうです。ラーメン店も和食店も区別つかないですからね（笑）これもマーケティングですね。

やっと涼しくなったので熱く美味しい味噌ラーメンが食べたいスイッチが入り花田系の中でも格段に評価が高い味噌っ子ふっくに開店30分前の来店も20人以上の行列で1時間ほど行列して辛味噌らーめん1030円をモヤシ大盛50円で注文しました, 炒めたモヤシと輓肉の旨味が溶け込んだ濃厚な味噌スープに辛味がピリッと効いて三河屋製麺の黃色い中太麺に良く合います,表面を炙った香ばしいチャーシューと炒めモヤシをからめ辛味噌らーめんを美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

2023/9/7来店 ランチで懐かしのドライカレーを食べた後、久し振りに都内に来たことだし、あっさり系のラーメンだったらもう少し入るかな〜と思いRettyで検索。 近くに美味しそうな塩ラーメンを出されているお店を発見しました！ 新宿野村ビル地下2階にある『麺屋翔 みなと』さんへ向かいます。 横に長いカウンターは自分達ともう1組のみ。 ランチのピークも過ぎラストオーダー間近だったので、ゆったりといただけます。 1軒目でしたら全部のせの「特製」にするところですが、先程食べて来たので今回は看板メニューの「真鯛塩ラーメン」を注文。 LINEクーポンで味玉を付けてもらいました。 ラーメンが運ばれて来たら、まずはスープを一口。真鯛出汁の上品な香りが広がります。 色調は淡いですが旨味のあるスープは中細の麺ともよく合いますね。 低温調理した鶏と豚のチャーシューもレアでしっとり。 味玉も美味しいです。 丼の中の全てのバランスが素晴らしい、私好みのラーメンでした。

ヤエチカ歩いていると玉の字が‥　ついつい釣られて‥　店の前へ　いらっしゃいませ～　食券機で購入しカウンター席へ　しばらくすると濃厚鶏そば大盛が提供される　麺はパッツン麺　汁が濃厚で旨い！　上品な濃さで旨味を感じる　特製にんにくは緑色　旨かった　また行こう！

⏰ 今回のお店は らぁ麺 はやし田 池袋店 さんで オーダーしたのは 特性醤油らぁ麺です⚽️ このお店のラーメンは かなり色が 強い仕上がりの スープなので 濃い感じっぽく 見えちゃいますが 意外とスッキリとした 美味しいスープで 麺も良い感じと かなり クオリティーの高い ラーメンで さすが数店舗出店している 人気なお店だなぁと 納得の美味しさでした あと 今回は早い時間に お邪魔したんですが それでもすぐに 満席状態になったんで やっぱり 人気なお店なんだなぁと⛔️

No.1338【何度でも何度でも言う。「くじら食堂」の自家製手揉み麺はたまらなく美味い‼︎】 「くじら食堂 nonowa 東小金井店」で「醤油チャーシュー」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：23時55分 ◆並び：無し ◆並び方：店内待ち4名ぐらい、それ以降は店外待ち。入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。店舗に入るタイミングで食券購入 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「醤油チャーシュー1230円 ◆着丼時間：0時11分（16分待ち） 金曜夜の飲み会の帰り。中央線に揺られながら、ふと一杯頂きたい気分。時刻はちょうど日付が変わる数分前。それならば！と東小金井で途中下車いたしました。「くじら食堂」さんは駅ビルにある上、金曜は24:30までやっています。即入店し終電の0:25までに食べ終えられればミッションコンプリート！ 現着すると並びは無し！厳密には5人連れの若者が店前にたむろしていたのですが、入店を断念した模様。その理由は券売機を見てわかりました。交通系ICカードの使用がNGになっていたのです。それで店前でモジモジしてたんですね。「若者のキャッシュレス化が着実に進んでいるのは良いことだなぁ」と思いつつ、「ここで5人先客いたら終電間に合わなかったなぁ、現金サイコー！」とも同時に思う文字通り現金な私なのでした（笑） さて、券売機とご対面。このお店はメニューが多岐に渡りながらどれも高いクオリティなのでいつも迷ってしまうのですが、酔っ払った身体に沁みるのはこれだ！と「醤油チャーシュー」を選択！ 着席すると店員さんから麺量を並、大盛、特盛から選ぶよう促されます。流石に〆の一杯なので並を選択し、待つ事およそ16分。終電14分前の0:11に着丼です！間に合った！5人組のキャッシュレス君達ありがとう！ ≪着丼後情報≫ 早速スープから頂きます。鶏ガラと魚介ベースの醤油スープはオーソドックスながらも、甘みがあって出汁感強め。全体的に丸みがあって醤油の尖った部分は感じないのですが、醤油の香り、キレはあって、飲み込む時に喉奥にクッと引っ掛かる感じが心地いいです。全体的に漂う爽やかな酸味も相まってグングンとスープを飲み進めてしまいます。 ただ、このお店、スープも凄いんですが麺はもっと凄い（個人の感想です）！麺を持ち上げただけでモチモチなのが伝わる平打ちの中太縮れ麺は、口に含むとその想像を超えるモチモチ感で襲ってきます。表面はプルプルで口触りよく、そして噛むほどに感じる弾力感と麺の甘み。「くじら食堂」の麺は本当に本当に美味しいですね。 チャーシューも肉厚で肉々しくでジューシーですし、胡椒が効いたメンマも絶品でした。 いやぁ、美味しかったです。 あっという間に食べ終えたのが0時18分ごろ…終電にはまだまだ時間がありましたが、美味いラーメンを食べられて気分が良くなった私は、結局二駅分歩いて帰る事にしました。 やっぱり「くじら食堂」は最高ですね。美味しかったです。ご馳走様でした！

銀座のラーメン屋さん　インバウンド客多数いる中、また雨降る中食べてきた　濃1.180円　もやし付き　提供されるまでにモヤシをいただく　噎せるくらいの辛さがあるもやしをいただく　喉仏に直撃！　やられてしまった　暫く待つとラーメンが提供される　ここはスープが美味しい　あっという間に完食する　美味しかった

気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 開店時間10分前に到着したら、2組目でした♫ 店内に入ると券売機があり、食券を購入後、席に案内されました⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「鶏そば＋ミニ豚丼セット＋味玉」になりますოර⌄රო スッキリしたスープが麺と絡み美味しいデスოර⌄රო 知らないウチに汁完していました♫ ミニ豚丼は、柔らかい豚肉に、胡椒が効いていて美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ #今年393件目の投稿 #麺活88件

都内で戴く2024〆の一杯は『焼きあご塩らー麺たかはし』さんです。 こちらは10年ぐらい前に、西武新宿駅のそばにある本店にお邪魔しました。上野店も行ったかな。何か凄い店舗数展開してますね。この日は本店からそれほど離れていない「歌舞伎町店」に初訪問です。ゴジラビルの裏辺りですね。 BARみたいなお洒落な店内には外国人客多数。スタッフは全員女性。なんかお洒落過ぎます（笑） カウンターに陣取りタブレット注文です。この日はつけ麺気分だったので「焼きあごつけ麺」を並盛でお願いします。 麺は今流行りの昆布水に浸かってます。麺は低加水中細微ウェーブ。そのまま啜ると昆布水を纏ったシコシコ食感。きっちり冷水で〆てあります。そのまま食べてもちゃんと美味いね。 つけ汁はあごの香ばしい香りが漂う塩清湯。一口飲むと口中はあごの風味。特許出願中の焼きあご製造技術とな？養殖からやってるって事？凄いね（笑） 昆布水を纏った麺との相性が抜群です。スルスル進みます。途中飽きてきたところで、卓上のワサビを麺につけて啜るとこれが大ヒット。ワサビの香りが立ってめちゃめちゃ美味いです。 具材はピンクロースチャーシュー、メンマ、海苔と具材はどれもハイレベル。残った昆布水を加えてスープ割りですが、スープを再度レンジで温めてくれます。良いですね。 総じて… こんなに美味かったっけ？って感じの「焼きあごつけ麺」です。 ちょっとびっくりするぐらい美味しかったです。あご出汁のつけ汁に、昆布水の中細麺。スープ割りの再加熱といったホスピタリティもしっかりしてます。 女性社長やりますね。これからも頑張って欲しいですね。

ごぐにぼまーっくす♡♡ 【来店曜日】水曜日 【来店時間】12時50分頃 【混み具合】ピーク過ぎなので数名♪ すぐ座れました♪ 【メニュー】ごくにぼMAX@1050、 半ライス@70 【 味 】★★★★★ 美味い♡♡ やはりにぼ！！ 強いにぼ！！ 相変わらず美味いです♡♡ (が、二日酔いだたので、こく煮干しくらいにしておけばよかったかなと思いましたw) ご飯とも合いまくるさー♡♡ 【ボリューム】★★★★☆ しっかりお腹いっぱいになりました♪ 大判チャーシューが2枚も入ってたので、 (ラーメンだけにしよかと思ってましたが) 思わずご飯追加www 【接 客】★★★★☆ とても丁寧でした♪ でも、ちゃっきちゃきのおばちゃんいなかった！ 引退しちゃったのかな？ お休みなだけかな？ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★☆ 良きです♡ 【総 合】★★★★★ 大好きなお店の1つです♡ 新御茶ノ水で働いてた時はよう行きましたが、 かなり久しぶりの来店♪ 二日酔いだったので、体調は万全じゃなかったけど、 それでも大満足♡♡ また近いうちに行きたい:(っ`ω´c): ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

シゲジンさん＠八王子市中町 シゲでるネーゼ ¥2000 ギュースネまし ¥500 しめのイタリアン雑炊 ¥500 麺でる相模原店さんに打ってもらった麺はモチモチ食感でビーフスープを赤ワインで伸ばしたボロネーゼソースが絡んで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 牛すね肉は柔らかく凄く美味しい❤️ フォアグラの脂の旨味も最高(☆∀☆) シゲッキーをソースに絡めて麺を啜るとメッチャ旨い(≧∇≦*) しめのイタリアン雑炊はトマトの旨味とジェノベースソース、チーズが絡んだリゾット風な味わいが堪らなく美味しい(♥ω♥*) 7周年おめでとうございます㊗️ 牛を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 巣鴨の名店です。今さらながら行ってきました。 池袋「桑ばら」神田「マニッシュ」の姉妹店。 店名通りガツンとしょうがを感じることができるラーメンでした。 【メニュー/金額】 醤油生姜ラーメン 880円 【スープ】 思ったよりあっさりしていて味薄めです。それによってさらに生姜を強く感じることが出来ます。 油も控えめなのでヘルシーな感じ。 【麺】 松本製麺所。平打ち縮れ麺。 恥ずかしながら松本製麺所を知らなかったので調べてみたところ、池袋にある製麺所みたいです。 多加水でぷりぷりした麺でとっても美味しいです。 【具材】 チャーシュー ┗鳥もも肉。ジューシーで美味しい。 ネギ、ほうれん草、なると、海苔、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。