東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

今週土曜の1杯、木場の『麺彩餞』で餞ラーメン♪ランチに行きたかったこちらへ。 鶏と豚ベースに煮干しと牡蠣を効かせたスープに噛み応えのある麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q牡蠣が良いバランスで効いてます。 メンマが五ノ神水産に似ていて特徴的です♪中華そばも気になります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

2023年に金沢市にてオープン。 池袋店は2025年3月開店。 曳舟にも店舗があるようです。 「汁無し・小」¥1000 「野菜マシ」¥0 「背脂マシマシ」¥0 カエシは尖りなくペッパーのパンチが効いています。 麺がけっこう硬めの茹で加減です。 ワシッとした食感を楽しめます。 豚はほろほろ。 全く期待してなかったのですが 思ってたより美味しくラーメンも気になります。 #豊島区 #ラーメン

牛肉のスープに手打ちで伸ばした麺を入れた、中国では一般的な本格蘭州拉麺が食べられる。 テーブル席は壁側を向いた配置で小さなカウンターがいくつもあるような感じ。 感じの良い店員さんに案内されて2人横並び席のテーブルへ。 4種のラーメンからスタンダードの｢赤｣をお願いする。 ▪️蘭州拉麺 赤 950円(税込) ・スタンダード蘭州拉麺 ・パクチー入り 《説明書き》 一清：透き通ったスープ 二白：しみじみ大根 三紅：唐辛子の特製ラー油 四緑：新鮮パクチー パクチーは大丈夫ですか？と確認が入るので、大事とお伝えする。 提供はとても早く2~3分ほど。 具材は牛肉叉焼3枚，半円の大根5枚，パクチーが盛られ、辣油ベースの赤い辛味がかけられている。 透き通った牛肉スープはあっさりと旨味のある味わい。 辛味にパクチーの香りがインパクトを与える。 もう少しスープ自体にもパンチが欲しいところ。 ラーメンの具材としては珍しい味の染みた大根。 麺はつるつると喉越しの良い中部とストレート手打ち麺。 弾力は軽やかで食べやすいが、あまり特徴が感じられない。 説明書きにあるおすすめの通り、お酢とラー油を加えて味変。 よりあっさりと旨味の輪郭が際立つ。 あっという間に完食してしまいスープは半分ほど残してご馳走様。 日本のラーメンに慣れていると少し物足りなさを感じる。 大盛りは無料らしいので、量を増やせば満足度は上がりそう。

究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは特製石鍋麻婆豆腐950円 ランチタイムはご飯の大盛りが無料ですが健康に気を使う僕は勿論控えます。決して見逃したわけではありません(;_; ランチセットはご飯とスープに加えてナムルと杏仁豆腐付き 麻婆豆腐は山椒たっぷりで、お子ちゃまの穢れ一つない心と舌を持つ僕にはかなり辛いし、痺れまくりで、頭皮に僅かに残った毛がある穴から滴る汗が超絶ワイルドー こんなご時世に渋谷で柴三郎でお釣りがくるのもイイデスネー また一軒、この街で美味しい麻婆豆腐定食を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #中華 #街中華 #麻婆豆腐 #担々麺 #渋谷

雑色「らーめん Orange」 2025年2月オープン。蒲田にある「らーめん蓮」の3号店らしいです。キャッシュレス決済のみで現金は使用できず｡｡｡ あっさり味玉醤油らーめん、1,300円。 スープは鶏ベースの清湯。あっさりしているが鶏の香りと旨味が良く出ていて、醤油の塩味・甘味とのバランスが良いです。魚介系はあまり感じまず、後コショウ感がチョイ強かったかな… 麺は三河屋製麺製。細麺と太麺の選択が可能。今回はストレート中細麺を選択。低加水の部類ですがパツパツしすぎず、適度なコシと歯応えがありスープとの相性も良いと思います。 具はチャーシュー2、メンマ、味玉、刻みネギ。チャーシューは豚肩ロースと鶏ムネか1枚づつで共に低温調理のもの、どちらもしっとりた柔らかく美味しかった。メンマも甘味があり美味しく、味玉も味付けがよく美味しかった。 1、2号店は味噌系でしたが、全然違うジャンルのですね。メニーはあっさり(醤油・塩)、濃厚(醤油・塩)、つけ麺もありました。私以外は塩を食べていたので次回は塩が食べたいです。美味しかったです。ご馳走様でしたー

肉ごぼう天うどんをいただきました。 鰹を中心とした関西風の出汁とお店で製麺する強いもちもち食感のうどんの組み合わせが抜群！ごぼう天6本のっており、程よい硬さで美味しかったです！ 天ぷらやおでん、丼ものとうどん以外のサイドも豊富でした！ 2025.2.23

担々麺の専門店。オープンしたばかりのようで全品330円引き。辛さを手元の調味料で調整可能。私はデフォルトでいただきました。辛いの得意ではないけど、このレベルはオッケーです。しっかり旨みを感じられました。美味しかったです。ご馳走様でした。

銀座で平成23年に創業した豚骨らーめんのお店。基本メニューは濃厚黒背脂らーめん・黒背脂まぜそば・純豚骨担々麺・純豚骨辛担々麺・濃厚黒背脂つけ麺・濃厚黒背脂辛つけ麺。麺は細麺・中太麺・太麺から選べる。濃厚黒背脂らーめんは豚骨の風味がそれなりに強くそこそこ美味しい。味変として、柚子にんにく・辛にんにく・にんにくの3種類のにんにくを提供。

⭐️3 ハウス近くのそば・うどん屋は普通 20250215T12:00 Satにきそば 玉川屋に昼食で訪問。ハウス住人に誘われて行きました。ハウス近くの蕎麦屋です。普通の民家で行われており、地味であまり印象に残らなくて、存在を忘れていました。 煮込みうどん定食800円とカレーライス650円をそれぞれ注文。量、味、それぞれ普通。注文時に大盛りできるならしてほしいと告げたが、対応していないとのこと。サービスでインスタントコーヒーももらう。 地元感のあるお店です。が、値段やコスパ、味は普通。やや割高感があるかも。個人的には、ここに行くなら萬来でいいと思いました。ハウス最寄りの蕎麦屋でした。

味噌ラーメンのお店。基本メニューはみそらーめん・辛みそラーメン・金ごま担々麺・汁なし担々麺・とんこつ醤油・みそつけめん・魚介つけめん・担々つけめん。ランチタイムは小ライスが無料となる。みそらーめんはスープがしょっぱすぎず飽きのこない味で旨い。辛みそらーめんは美味しいが思ったよりも辛いがクセになる味。金ごま担々麺は普通か。とんこつ醤油はとんこつ臭が凄いが味は普通か。ここはやはり味噌一択か。

味噌ラーメンがメインですが、醤油ラーメンを頂きました。美味しかったです。駐車場は少ないので注意が必要です。

まだ、花輪が飾ってあったのでオープンままない日に頂きました。土曜日の21:00頃入ったときはお客さんゼロ人。チャーシュー麺と餃子を注文しました。着丼までに2人来店。静かにいただけました。ただ、店員さんが慣れていないんでしょうね。ゆっくり食べたのに、最後まで餃子が出てきませんでした。忘れてるんだろうと、立ち上がってご馳走様と言ったら、「いま、餃子ができます…」。流石に返金をお願いしました。応じたので、遅すぎたと自覚はあるのでしょう。次に期待します。ラーメンは美味しかったです。ご馳走様でした。

横浜家系ラーメン帝壱家@亀戸！ いつのまにかオープンしていた家系ラーメン。 2月14日にグランドオーブンしていたらしい。 その店舗運営のムードから、松壱家、ゴル麺等を展開するウルトラフーズのチェーンではないかと思われる。 入り口の券売機で食券を買う。 醤油豚骨ラーメン850円とチャーシュー丼370円にした。 無料のライスがないと勝手に判断してチャーシュー丼の食券を買ってしまったが、実は終日ライス1杯無料であった。 悔しかった。 悔しくて悔しくて仕方なかった。 無料ライスの存在に早く気づいてさえいれば、チャーシュー丼の370円が節約できたのである。 370円あれば、亡き父の墓前に菊の一輪でも飾れたかも知れない。 370円あれば、アフリカの恵まれない子どもたち数人分の清潔で安全なお水を買えたかも知れない。 しかし実際には立ち飲み屋の酎ハイに消える370円であるところが、ニンゲンの闇である。 店の従業員はすべてインドネシア系の青年であった。 ショウユトンコチュラーメン オマチドーサマ デシタ！ と言いながら、ラーメンを運んでいる。 どの店員さんも「豚骨」を「トンコチュ」と発音している。 インドネシアには「ツ」の発音がないのだろうか？ ジャカルタ、バリ、バンダ、バタム、メダン、パダン、プカンバル、パレンバン… インドネシアの代表的な地名を羅列しても「ツ」を含む地名がない。 インドネシア人は「ツ」が発音できないのかも知れない。 これは大発見かも知れない。 インドネシア人は三重県津市には住めないし、キツツキと月を観ながらチューができないだろう。 お可哀想に…

特製油そばを頂く カウンターのみのこちらのお店。 今のところ定休日なしの21時まで営業とのこと。特製にしたのでチャーシューゴロゴロ。 ラー油、酢のほかにニンニクソースがあったけど説明にクセがあると書いてあったので試さなかった。 並と大盛りは同じ値段。 味濃すぎず食べやすい油そばだと思う。日曜日の昼時だけど並ばずに食べられた。 #油そば #押上 #東京スカイツリー

小エビが5、6匹は入ってるかき揚げ天は、 玉ねぎなどの野菜もしっかり素材感がある ふんわり出汁が香る汁もまた良く、 平た目な麺への連携も良好だった 素材感ある天ぷらも魅力の立食いそば処 大島で朝そば 昨年（2024年）末に開店したこちらのお店 天ぷらが評判で一度訪問したいと思ってたが 平日のみの営業でやっと訪問機会ができた 立食いカウンターのキャパは、4、5人くらい 初めての訪問なので注文は、立食い定番の ＜かき揚げそば・550円＞ お代は、注文品と引き換えにお渡しした 冷凍麺が湯掻かれて丼に移されたところに 汁が注がれ、ネギ、ワカメ、かまぼこ、 そして、かき揚げが置かれて供された このかき揚げがなかなかなもので ゴロゴロと出てくる小エビがプリッとした 食感と共にエビの風味を愉しめるし、 大きめカットの玉ねぎの甘みも活きてる これで550円なら今時、コスパ良いと思う 出汁の風味が効いた汁も上々 平たい麺への絡みも良かった 完汁してごちそうさま カウンター前のホットショーケースには、 春菊、ごぼう、紅しょうがと 自分好みのかき揚げが並んでる 次の機会には、ごぼう天あたり食べてみたい #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #大島 #福太郎 #素材感豊かなかき揚げも魅力の立食いそば

期間限定担々麺とチャーハン 担々麺は辛さもあるなかでさらに追い山椒することで風味も増してめちゃ美味しい☺︎ チャーハンはラーメンに合う素朴な美味しさ。 今度は味噌ラーメン食べたい！

なんだかんだ東京 ❻-4 かみさんと上野PARCOyaの手打ちそば『みや川』に出掛けてきました。 昔、同じ場所に「上野やぶそば」があったんだけど、いつの間にか店がかわってた。 外はうだるような暑さで、「おろしすだちそば」をオーダー。当たりでした。すだちの酸味に、おろしのさっぱり感で生き返ります。 かみさんの「穴子天のぶっかけそば」も、美味しそうで、季節のアレンジが得意そうです。 伝統とアレンジ。このバランスが大事です。今度、ビールでもやりながら、店の雰囲気を再度、確かめてみようと思う午後でした。(^-^)