東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

夜勤明けって、ガツンとしたものが食べたくなるというか。身体が塩分を欲するわけですよ。 この後は剣道の稽古で汗をかく予定だし、ちょいと塩分を入れておこうとこじつけて探し当てたのがこちら。 新橋駅東口、駅前ビルの地下１階にある「横浜家系ラーメン　三浦商店」さんです！！ メニューを見て、うーむ。これならガッツリと行けそうだぞ。 いつもは「並ラーメン」に「海苔増し」を注文するのが定番になっていますが「大満足MAXトッピング」（＋６００円）というのが気になるなぁ！ 大満足MAXトッピングは、通常のラーメンにチャーシュー５枚・味玉１個・海苔５枚が追加になって６００円。 これは大層コスパが良いのではないですかな？ てなわけで、 ◆王道　醤油豚骨ラーメン（並：９００円） ◆大満足MAXトッピング（６００円） ヨロシク！ 家系の三大好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）はすべて「ふつう」でお願いしました。 店内はカウンターのみでまだ時間が早かったので先達さんはおらず。 卓上には定番のニンニク・豆板醤を初めとした味変グッツもいろいろ揃っています。 さて、しばし待って「おまたせしゃーした！」とニコニコな着丼。 むむっ、これは豪華な・・・でも肉々しくて美味しそうで、これこれ！　こういうのを求めていたのよ！ まずはスープからいただきまーす。 うーむ、のっけから醤油をガッツーーンと感じるパンチ力のあるスープ！ その反面でクリーミーさがしっかりとしており、味のブレがなく、これは安心して楽しめる完成されたスープですねぇ。 地下のお店だからスープはどうなんだろう？　正直、食べる前はそんな心配もありましたが、きちんと生ガラにこだわって煮出されているんだとか。これは恐れ入りました！ 麺は、家系ならではの太くてもっちり、モグモグな食感が嬉しい麺。 量もしっかりあるのが嬉しいし、わずかにウェーブがかかっているので麺をよく掬いあげてくれて、味わいの良さもひとしおです。 これこれ、家系にはこの麺が最適ですよねぇ。 さぁ、具材をいただきましょう！ チャーシューは大ぶりなバラ巻きチャーシューで、肉肉しさもしっかり。 これは肉をガッツリと食べたい時には絶対に後悔しない逸品です。 食べてみると食感はぷるんぷるん、下味もしっかりと染み込んでいて噛めば噛むほど美味しいのよねぇ。 ここで居ても立っても居られず、注文してしまいました。 そう、小ライスです。家系とは切っても切れない間柄で、相性ばつぐん背徳感たっぷり。 海苔はしっかりとした海苔で、スープに浸してもバラバラにならない上質な海苔。 この海苔にたっぷりとスープを吸わせて、ご飯に豆板醤を少々乗せて、ご飯を巻いて食べるのがオススメ！ これは若い頃は定番の食べ方でしたが、４０歳を過ぎた頃から寄る年波には勝てずに遠のいていました。 しかし、疲れた時や美味しい家系を食べているときは、ついつい健康の事を後回しにして注文してしまいますよ。 海苔＆ライスも良いですし、海苔＆チャーシューの組み合わせもオススメ。 せっかくですもの、この時ばかりはガッツリと行きましょうよ！ 味玉はトロリとしていて食感がすごく良く、丁寧に作られているなぁというのが分かります。 プリッとかぶりつくと白身にはしっかりと味がつき、黄身まで美味しく、このスープとの相性もバツグンです。 そして、ほうれん草はクタッとしていて好みの食感。 これだけガッツリしているラーメンですから、なんといってもほうれん草は最高の箸休めになってくれます。 ◆◇◆後記◆◇◆ まぁ、何と言ってもこの「横浜家系ラーメン　三浦商店」さんは、スープも麺も美味しいなぁと思います。 横浜を中心として、直系から壱系、資本系などいろいろな種類があり、全国に広がりつつある横浜家系。 東京にもたくさんの家系のお店がありますが、その中でもここ「横浜家系ラーメン　三浦商店」さんは、間違いなくオススメできるお店だと思います。 お試しを！

【鹿児島の人気ラーメン店が東京初上陸！】 鹿児島の新進気鋭のラーメン店｢金斗雲｣。豚骨と鶏ガラのWスープで、コクを感じさせながらスッキリとした喉ごし。鹿児島産醤油を使っているのが特徴。 スタンダードな白雲、濃口の醤油の黒雲、味噌味の黄雲などが選べる。 前野町のイオンはいつも空いているのが心配だが、定着することはできるか。 #特製白雲

ちいかわ豚ラーメンが池袋にオープン。 ラーメンは二郎系ラーメンと同じく、野菜増しニンニクましができる。大中小でそれぞれ出てくるキャラクターが違い、ステッカーがもらえる。ドリンクを頼むとランダムでカードももらえちゃう。 普通に量も多くて腹パンです。 夏の期間限定で冷やし中華やってます。 #ちいかわ #二郎系ラーメン

丸源ラーメン＠品川シーサイド 2025年7月17日オープン。 いやぁ〜丸源ラーメン恐るべし。開店してまだ一週間経ってないのに新店にありがちなバタバタ感が無い。注文時も会計時も。また逆に6日経ったのに80席が満席で18組待ち（推定30人待ち）というのもスゴい。（11時50分時点）しかもその18組が10分で着席できるのだから驚き以外の何ものでもない。さらに満席なのに注文の半分（チャーハンと餃子）が10分で届き、残りのラーメンが15分で出てくるのだから恐れ入る。おそらく女性スタッフがキーマン（陣頭指揮？フロアマネージャー？）だと思うが、この人の活躍が素晴らしい。客側には嫌な感じを受けさせずにスタッフに次々と指示を出す。スタッフの返事も心地良い。まあまあ広い店内にいて、届いたラーメンは熱々。熱すぎるくらい。やや細めの麺だが伸びてるなんてこともない。厨房内とホールの連携がいい証拠。会計の流れもいい。1ヶ月後くらいにまた見に来てみたい、と思うくらいに素晴らしい店舗及びオペレーションだった。

油そばマイケル@御茶ノ水！ 2025年7月5日オープン！ 以前同じ場所にあった「BUTAKIN」と同じ運営会社の経営との事。 油そばの名店「珍々亭」のオマージュらしい。 油そば@880円の食券を買ってカウンターに座る。 店員さんは、若い女の子のワンオペ。 途中でお腹が痛くなったりしたら、どーするのだろうか？ 上半身ハダカに皮ジャンを着てバイクで乗り付けて、鉄パイプとか鎖をジャラジャラさせてるヤツらが10人ぐらいでやって来たらどーするのだろうか？ お父さん心配である。 BGMが店名にちなんでマイケルジャクソン縛り。 終始、パオ！とか、ダッ！とか、ヒーヒー！とか言っているので、次第に腹が立ってくる。 アルバム「BAD」辺りからヒーヒー！パオパオ率が高くなったのではないだろうか。 油そばは至ってシンプル。 途中、酢をかけたり青海苔を振ったりして楽しむ。 全て食べ終えると、丼ぶりの底にも文字が印字されているのが出てきた。 「油そばマイケル」 と書いてある。 んな事、もう充分知っとるわい！ と、珍しくキレそうになった。 「ご来店ありがとう！」とか、 「また来てね！」とか、 オノ・ヨーコみたいに「YES」でも良かったと思う。 では、またンゴ！

2025年6月オープン。 早稲田の『武道家』にいた方のお店らしい。 店内かなり蒸し暑いです。 30度超の外の方が普通に涼しかったです。 「ラーメン(並)」¥900 麺柔め注文。 醤油のキレと油などのまったり感。 油による濃度でまとめてある印象です。 麺は三河屋製麺。 チャーシューは肉質しっかりなタイプで 口の水分持っていかれますのでスープと一緒に食べます。 真冬にまた行きたいです。 #江戸川区 #ラーメン

特製！にぼとん。 にぼし+豚骨のコラボスープ。篠崎店でもこれを食べてなかなかだったので瑞江店でもにぼとんにした。 本当に煮干しスープを豚骨で割ったような味。チャーシューは硬めだがご愛嬌。ほうれん草とにぼとんスープ、意外に合う。癖になるんだよな。

JR秋葉原駅構内のそばいちさんで昼ごはん♪ めっちゃ暑い日だったから、 三陸産めかぶととろろのせいろでさっぱりと。

下北沢駅南から徒歩1分ほど。 早速2度目の訪問です！ ＊味玉ラーメン 2度目のの訪問なので今回は『味玉ラーメン』をチョイス。 まずはスープを一口。 前回に比べて、よりバランスが良くなっている印象！ スープとカエシのバランスがちょうど良くて、より豚骨を感じて塩分もちょうど良く美味しさが増してます◎ オープンしてから日々進化しているのを感じます！ 麺は細麺ストレート！ 菅野製麺の麺だから安心安定の美味しさ。 スープがより美味しくなった分、麺も進みます！ 前回つけていなかった味玉は、少し硬めの仕上がりでこのラーメンにはちょうど良いかも◎ 替え玉が時間帯によっては無限に無料という大サービス！ この濃厚な豚骨は定期的に摂取したくなる。 また食べに行きます◎

町田商店のギフトが新しく展開する油そばのお店。基本メニューは油そばと辛味噌油そば。特大（300g）まで無料となる。10種類の味変の中から選べるというカスタマイズの種類が多いのが特徴的。麺は中華麺用粉にパスタ粉を配合。油そばのタレはかなりあっさりとしている。〆に入れるスープはにんにくスープで美味しい。

【2025/06/30オープンの浜松町ネオ横丁ランチ】 浜松町駅から程近い芝離宮ビルディング地下に新しくオープンしたフードコート『浜松町ネオ横丁』に行って来ました。 座席数は140、ゆったりとしていて間隔も十分あります。 今のところ以下のお店が出店中です。 『キムカツ はなれ』業態：とんかつ 『米ぷら』業態：天ぷら 『参謀BAR Public』業態：バー 『手打ちビャンビャン麺荘古都』業態：ビャンビャン麺 『Tokyo Italiana michi』業態：イタリアン 『YUSRA's kitchen』業態：トルコ料理 その中で今回は手打ちビャンビャン麺荘古都さんに注文しました。 座席に各店舗のメニューが置いてあるので食べたいお店の料理をQRコードを読み取って注文するスタイル。 そこは並ばずに注文が出来るから良いと思います。 ただWi-Fiが弱くてなかなかメニュー画像が開かないのが難点でした。 きっと座った場所にもよるのでしょうが、貴重な昼休みをコスパよく使えないのはちょっと厳しい。 そのせいかあまり座席も埋まっていなかった。 ここは絶対改善しないとこの先厳しいと思います。 それと現金が使えないのも厳しいかな。 現金が使えないのは仕方ないにしても、お会計もどこで支払えばいいのかも分かりづらい。 メニュー共有、レジ共有方式らしくどこのお店のものを頼んでも会計は一緒みたいで、支払う時ウロウロしてしまいました。 このフードコートのシステムに問題があるけどビャンビャン麺は美味しかったです。 今回頼んだのは『トマトと卵のビャンビャン麺』です。 きしめんのような平たい麺でスープは辛さが選べます。 これは美味しかった！ エプロンは頼めばいただけます♪ 最初そのまま食べててやっぱりつゆが飛んだので、恥ずかしながらエプロンがあったらいただきたいと言ったら出してくれました。(これも最初に聞いて欲しかったなー) 浜松町ってビジネスマンの街なので注文から食事到着までサクサク進まないと選ばれないんですよね。 Wi-Fiが遅いのにQRからしか注文出来ないのは致命的です ゆっくり美味しいものを食べたい時はそれなりに個室があるお店に行ってしまうし、フードコート形式のお店に望むことは価格とスピードともちろん味なので、味は悪くないので価格とスピードをもうちょっと頑張って欲しいです。 ビャンビャン麺は880円だったのでこのネオ横丁の中では一番リーズナブルでした。 他の店舗はだいたいランチ1500円からという感じで価格帯が結構高めです 浜松町はリーズナブルで美味しいお店も多いので、この先ここでやって行くならもう少しランチだけのドリンクサービスとかプラスアルファが無いとこの価格帯はきつい！ あとあまり告知もされていなかったのでオープンした事を知られていないと思います。 私も初投稿になるのでお店情報を載せないとと思いWEB検索してもざっくりしか出て来なかったので、各店舗の告知大事だと思いました。 今回ちょっと酷評になってしまいましたが、お味は良いので、QRコード注文、レジはクレジットカードか交通系ICでカウンターで支払うというのだけ覚えておくとスムーズに注文から会計までできると思いますのでご参考になれば嬉しいです！ あと各店舗のメニュー表ももうちょっと頑張って作ってもらうと頼みやすいはず！ 写真と料理名だけじゃなく、ちょっと説明があると良いと思います。 注文WEBの方にその情報があるんだけど写真が重いのかなかなか開かないのでWEBはシンプルに軽く、紙のメニューの内容を充実させた方がいい気がします。 お店の方にこの意見が届くと良いんだけど(笑)

ミニ チャーシュー、味玉追加 野菜マシマシ、アブラマシ ¥1190 おいしー！店キレイで涼しくて良かった。

表の看板を見ていると「イラッシャイマセ、ドゾー」と中から声をかけられました。もう入店を決意するしかありませんね、お蕎麦は大好きですし。 お一人様の私は二人掛けテーブルの個室へ案内されました。なんか申し訳ない。 こちらはすぐ左隣にある神田本陣房の「はなれ」です。日本橋本陣房さんの系列店と思われます。同じメニューがたくさんありました。 『キス天2尾と揚げナスの冷やしぶっかけそば 1,300円』をいただきました。 まずは冷たい緑茶を持ってきてくれました。立派な緑茶です。400〜500円取られてもおかしくない程の冷緑茶です、美味しい！ 『キス天2尾と揚げナスの冷やしぶっかけそば』の丼の上には、そば麺が見えないほどキス天2尾と揚げナスが乗っています。あとカボチャ天とカボスかスダチ。そば麺は細打ち。 キス天が揚げたてで旨い。絶品です。揚げナスも揚げたてで美味しい。カボチャ天が甘くってホクホクです。 細打ちの蕎麦がまた美味しい。コシがしっかりしていて久しぶりに美味しいお蕎麦に出会いました。ぶっかけのお汁がまた美味しいこと。濃くも薄くもなくちょうど良い塩梅です。 中国の方と思われる女性の店員さんが蕎麦湯を持ってきてくれました。ぶっかけのお汁はそのまま飲んでも十分美味しいのですが、試しに小鉢にお汁を移し、蕎麦湯を入れて飲んでみました。あら、これまた美味しい。スダチかカボスの酸味が溶け出してこれまた絶品です。 蕎麦湯まで美味しくいただきました。あまり食べないぶっかけ蕎麦も、お蕎麦と出汁が美味しければ絶品そばになるのですね。天ぷら類も美味しかったです！

平和島で美味しい立ち食いそば屋さん発見！ お蕎麦はコシが強め！美味しい！ 天ぷらもボリュームあって美味しいです！

この記事が気になったら「#炭火焼き鮎ラーメンgottaku 」で検索 @sumibiyaki.ayuramen_gottaku @hmi641 今回ご紹介するのはこちら‍♀️滋賀県琵琶湖産の鮎を目の前で炭火で焼いて、丸々のせる。こだわりのラーメン炭火焼きされた鮎をつまみにちょい飲みも大歓迎です♪ 3年ぶりに会った知り合いの店です。会社帰りに私の元同僚の店長ご夫妻が2025/7/18に独立されお店を経堂にて念願だった自分達のお店をオープンされました 炭火焼きあゆラーメン Gottaku（ごたく） 090-4461-9425 ⏰月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:30⏰ 定休日:火曜日 東京都世田谷区経堂1-21-11 経堂駅南口から徒歩30秒‍♀️（マクドナルドの斜め前） オープンキッチンでオーナーの旦那様と店長である奥様がテキパキと切り盛りするお店。 ※鮎らーめんは都内に数店舗ありますが、鮎の輸入先や使用する炭などオリジナルのルートで仕入れています。是非、鮎ラーメンのファンもまだ食べた事がない方も是非、ご賞味あれ。 注文したメニュー↓ ◉【もやし鶏】¥400（税込） 先ずはこれで一杯♪シャキシャキとしたもやし、適度な味付けの鶏肉と和えたボリュームあるスピードメニュー。 ◉【あゆ冷やしつけ麺御前】¥1500（税込） ※麺の量を無料で特盛（300g）まで選べます‼︎
もちろん麺300gを注文。 こんな涼を感じるつけ麺は見た事ないっ‼︎ 和竹に盛られた中太麺それに滋賀県琵琶湖産の鮎一匹丸ごとのっけたつけ麺お客様のオーダーが入ってから、一匹ずつ丁寧に目の前の炭火で焼き上げる。 麺と鮎を特製煮こごりスープに付けていただきます。シンプルに鮎の煮こごりが濃厚で美味い。麺はツルツルていて、スープが絡みやすい。特に喉越しが心地よい仕上がりになっている。 ご飯の上にも鮎パウダーがかかっているので半分食べて、お手製梅茶をかけて最後の締めにお茶漬けでいただくという徹底した和スタイル。さらに、卓上にある調味料で味変するとパンチもでて雰囲気がガラリと変わる。煮こごりが濃いと感じたら割下スープもあるのでご安心下さいね。 箸休めのお漬物も上品。瓢箪型の赤かぶなのかな？酸味があって食欲がでた。 丁寧な仕事ぶりと、お客様一人一人に向き合う接客態度、これからも継続して頑張って下さい。鮎のが口の中で溶け合う、まさにマリアージュでした。 店名は長野出身のオーナーに由来をお聞きください！ ご馳走様でした 【店舗概要】 スープ 鮎、鶏ガラ、香味野菜。
厳選された素材をじっくり7時間以上かけて、贅沢な鮎出汁のスープはつくられます。 
透明なスープは鮎の香りを逃さずつくっている証。注文を受け、その場で香ばしく焼かれた鮎を乗せることで、より一層鮎の香りと味を楽しんでいただけます。 #遊び心あり

御茶ノ水にもあるうどん店の立ち食い店。ここは以前にもうどん店が入っていた。御茶ノ水にあるのは居酒屋としても営業しているが、こちらはうどん店として営業。麺の大盛（500g）・特盛（600g）が無料。ぶっかけうどんは、うどんにコシがあり美味しい。スープは少し薄めの印象なので卓上にあるぶっかけ醤油で味を調整する。