東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

東京都高円寺駅南口から徒歩2分の大輝家直系　麺家 暁にてラーメンに味玉で1000円。4日前にオープンした家系ラーメンの店で野中家と並び出店ラッシュの大輝家系列です。 13時半過ぎに到着で先客7名、後客1名、店内の券売機をポチッとして着席、店員さんにチケットを渡す際にスマホを提示して今日のフォロワーサービスの小松菜もお願いして好みは全て普通と告げました。ちなみに3人いた店員さんのうち2人は外国人かと思います。 10分程で着丼、具はチャーシュー、海苔3枚、ほうれん草、小松菜、刻みネギにトッピングした味玉となります。フォロワーサービスの小松菜はなかなかの量がありました。 スープは醤油が強いかなり濃い味ですが旨味もしっかりあります。麺は中太平打ちで家系ならではのヤツ、モチモチ感もあります。 チャーシューは燻製感を感じるモノ、かなり大きくて1枚でも食べ応えがありました。 高円寺にやっとまともな家系が誕生、急速な他店舗展開も納得しました。ご馳走様！ #家系ラーメン #高円寺ラーメン #高円寺ランチ

茶々亭@鶯谷！ 2025年9月6日にこっそりオープン！ 長らく鶯谷で愛された富士そばの跡地。 人手不足の影響か、富士そばの閉店を時々見かけるのが非常に気になる。 さて、ばん麺をご存知だろうか？ 中国ではメジャーな麺料理で簡単に言えば、汁なし和え麺みたいなヤーツである。 過去に稲荷町の一真亭ぐらいでしか食べた事がないなぁ〜と思っていたら、その一真亭の2号店的位置付けらしい。 醤油ばんめん@750円！ 今どき新店で750円は非常に頼もしい。 久しぶりに千円札を出してお釣りをもらった気がする。 まず丼底のタレのようなものを全体に馴染むようにしっかりと混ぜる。油そばのような見た目ながらも油分はかなり控えめ。 具は表面を炙って香ばしいチャーシュー、青菜、にんじん、刻みねぎ、メンマ。 そして、酸味プラスしたい派用のレモン。 最初、レモンを入れたままかき混ぜてしまって、3分間ほどレモンが行方不明になった。 麺は大栄食品の平打麺でタレとの相性がいい。 こういう和え麺は、スープのコストが抑えられて単価を安く提供できる利点もある。 また、昨今の暑過ぎる夏場でも食べやすい麺料理かと思う。 開店されたばかりで店先や店内にもお花が届いている。 「祝！えみ、あやこ、のんこ」 って誰だよっ！！！

地元の蕎麦屋。オープン一周年。創業94年。ちょっと何言ってるか分からなかったけど、2023年に惜しまれつつ閉店した「そば処 京屋」さんが移転して新規オープンした模様。 ランチのオープン時間目掛けて行ったら5人待ち。京屋時代も含む固定客がいると見た。オープンと同時に入店。 鴨ローストと揚げなすの冷やし鴨そばをロックオンしてたんだけど、一周年のサービスとして鴨ロースト単品390円がまだ残ってるとのことだったので、平日ランチセット（ミニ親子丼とせいろ）1150円と鴨ロースト単品をオーダー。 鴨ローストは厚切りでしっかりと美味い。蕎麦は喉越しの良い二八蕎麦。親子丼は出汁の効いた蕎麦屋の王道。確かに、内装は新しいけどどれも安定感のあるメニューでした。 食◯ログのレビューで量が少ないってあったけど、そんなに気にならなかった。部活帰りの学生とかなら物足りないかもしれんけど、見た感じ客層は大半がシニアだし。 カレーとか、他の季節メニューも気になるのでまた何度か再訪してみようと思います。 #地元メシ

閉店したラーメン屋さんの居抜きそのままで、本日新店がオープン。今日から三日間はオープニングキャンペーンで、基本のラーメンがなんと600円台。期間限定のお得なメニューは、辛味噌入りの赤、さっぱりした後味の白、焦がしニンニクの黒の３つ。特価650円の「赤ラーメン」をポチッと。替玉1玉目無料のサービスあり。 #ラーメンはネギ抜き

街の特性に合わせたのか、本当はこれがやりたかったのか、営業スタイルは居酒屋に近い感じ。みんな飲んでてラーメンだけだと肩身が狭いけど歓迎はしてくれる（笑） 柔らかく尖りのない優しいスープが美味い。ちょっと似たスープが見当たらず和食職人のなせる技かと納得。青山時代より見た目は濁るようになったのと、アゴのような香りが立つようになった気がする。 麺は意外とスープが乗らないが、バホバホした食感からスープを吸って印象が変わるタイプ。後半飽きるかも。具は酢蓮が目を引くが効果は疑問。 青山では土佐酢を使うよう強く進められたものの、あまり合わないと思ったのだが、”魔法のお酢”と名を変えたそれが妙にマッチするラーメンになっていて驚き。 このラーメンがこのご時世750円は感動モノ。

今週木曜の1杯、東京駅の『POPUPラーメン麺屋菜々兵衛』で鶏白湯の塩♪仕事終わりにOPENしたこちらへ。 まろやかで癖のない鶏白湯スープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qサラリとしていますが旨味はしっかりとあります。 寒い時期になるからメニューに味噌があるのはうれしいですね。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

らぁ麺醤油(1000円)、注文。 表面に油の層があり、熱々。 程よい濃さで、いい醤油でした。 間借り営業。

以前は笹塚の別の場所で営業していたこちら、場所変えてここで昼間間借り営業はじめたみたいです。油そば800円込、並盛中盛大盛選べコスパよいですね。魚粉がかかり底にたまっているスープとあわせ混ぜ混ぜしていただきました。もちもち麺と油とスープがまざり美味しいー。ご馳走さまでした。

2025.10.06 オープンしてからいつも並んでいだがやっと入れた 並ラーメンに海苔トッピング 卓上の調味料が豊富なのが良い 全て普通で注文したが中々濃い目で美味かった

歌舞伎町にある、BUTAKINさんお邪魔しました！7月オープンの〆に最高な味、もちろんランチメニューとしてもいける！今回は小ラーメン！野菜マシ、タレ普通、麺カタメ、ニンニクマシマシ！おいしかった！ #活気がある店内 #24時以降OK #写真を撮りたくなる料理

gonzy noodle(仮)さん@東京都本蓮沼 冷製トウモロっシらぁ麺 ¥1200 月1間借り営業のお店に初来店❗️ 限定が残っていてラッキー✌️ 冷たいスープはとうもろこしの甘味と旨味、出汁の旨味、スパイス感があり超旨い(★‿★)昇天(^O^) 細麺はパツパツ食感でスープを纏いメッチャ美味しい❤️ ローストビーフの味わいも素晴らしい(≧∇≦) コーンの揚げ物も甘くて旨い(≧∇≦*) メロンの香りと甘味が本当に美味しい(♥ω♥*) トウモロシを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。