東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

これぞ、ザ‼︎ 手打ち。 あまりのアバウトさに目がテン、そして惚れぼれ。 お時間には余裕を持って。 こちらでは注文後に、手延べ→手切り→茹で上げ、 と云う、流れになっています。 なので、最短でも20分は見ておくべきでしょう。 その代わり、 とびっきりの御褒美が届きますので(^^) それが、うどん。 これお蕎麦ではありませんよ、正真正銘のうどんです。 まぁ、じっくり御覧になって下さい。 幅、厚み、長さと、 ここまで不揃いだと、感心するやら笑うやら。 手打ちを謳いながらも機械を使うお店もあるだけに、 この純朴さには拍手喝采です。 オーダーは肉汁うどん(並もり)ですが、 付け汁、ちょっと醤油が強いかな。 もしこれが、 標準的な武蔵野うどんの太さなら、これでもOK。 しかし細麺は喉越し優先。 それだけに、もう少し丸みが欲しいところです。 おろしや揚げ玉が欲しいかな？ もっともこちらでは、 数量限定の天ぷらが用意されます。 この汁の濃さ、それに合わせているかも知れませんね、 ボリュームもあります。 武蔵野うどんの標準体重は400gですけど、 間違いなくそれ以上。完食がギリギリでした(^^;; また御主人や奥さんの人柄が良く、 ホッとする様な居心地の良さも魅力。 また私にとっては準地元ですので、 ちょっぴりオマケしての星３つです。 ごちそう様でした。 #エゲツないまでの不揃い感 #ボリューム満点、並でも腹パン #お汁が濃いめ→冷やしタヌキやオロシが無難か？ #保谷駅&ひばりヶ丘駅、2駅利用可

皿うどん こないだ妹が食べたと聞いて( ´ー`) 食べたくなっちゃった(^∇^) たっぷり国産野菜が嬉しいな(°▽°)

【穏やかな店主のワンオペ☆品川通り沿いのラーメン店】 東京都調布市国領町。コチラ、Rettyを始めた頃からの課題店でした。レビューは少ないし、いたって普通とのことなのですが、意を決して乗り込みました(｀･ω･´)ゞ お昼の11:30～14:00のみ営業。場所も微妙なところで、京王線の国領駅からは遠く、近くのイトーヨカドー巨大駐車場に車を駐めて伺いました。土曜だったかな。 「武久らぁめん」さん、一階が店舗、二階より上がご自宅のようです。◯◯武久さんと言う御名前から取っているのでしょうか('_'?) 感じの良い壮年の店主お一人のようです。カウンター10席ほど。正午過ぎ、先客・後客無し。清潔に保たれています。 ◆本日の注文◆ カーリー湯麺　750円 半チャーハン　300円 Ishigamiさんや、他のサイトから醤油や塩ラーメンは特徴が無いとのことでしたので、変化球で、カレーラーメンにしてみました (｀◇´)ゞ 10分ほどで着丼。先ずはカーリー湯麺から。麺は中細の一般的なもの、スープはほんのりカレー風味の鶏ガラ出汁。かなり薄味ですね。カレー粉でしょう。具は豚肉もやし、キャベツ、赤ピーマンを軽く炒めたもの。麺・汁・具のバランスは悪くないです(o^-')b ! でも、皆さん仰るように特徴がないなぁ(^-^;) チャーハンは、細切れ叉焼、コーン、ねぎ、グリンピース、卵と具沢山。味付けもしっかりしています。美味い(゜∇^d)!! 次に訪れる機会があれば、もっと味が濃いであろう担々麺かサンマー麺かな。御馳走様でした。 営業時間 11:30～14:00 定休日 日曜 #前頭 #カーリー湯麺 #昼営業のみ #ワンオペ #チャーハン #イトーヨカドー近く #品川通り #次は担々麺かサンマー麺

代官山のバス通りで、営業されているお蕎麦屋さんです。 昼食で、利用しました。 ざるそばの大盛りを、頂きました。¥600+100でした。 そばは、柔らかめの茹で加減、ツユは、かつお出汁が効いたやや濃口です。

《手打蕎麦 薫屋》2017.4.22 またまた散歩で見つけた此方は、無添加有機で かなりハイレベルな手打蕎麦を提供する、 優れたお店でした。 ⚫︎生粉打ち ¥960 込 ⚫︎春の野菜 わらび天 ¥500 込 此方は四年半前に開業されていましたが、 全然気が付きませんでした。 それは外観も、何となく蕎麦屋らしくなく、 中に入れば、間違いなく喫茶店の居抜きです。 それも、何となくですがありで、 夜なら長居しそうですね。 春野菜の天ぷらは、色々有りましたが、 人間ドック終了後なので、小ぶりにしたいため わらび一品にしました。 【蕎麦】 本日は、北海道和寒産の石臼挽きを使用した、 生粉打ち（十割蕎麦）を頂きました。 通常のせいろ¥700よりも、＋¥260です。 此方は、水切りバッチリで、少し固めの茹で加減。 イイですね〜〜、ボソボソ感もありません。 最近の十割は、進化していますね。 喉越しもイイです。 そのまま食べたら、まぁ〜美味しい！ ほんのり甘みが感じられ、 蕎麦本来の美味さを味わいました。久びさ！ また、山葵がいい。業務用かも知れませんが、 降ろしたものは繊維があり、 また、舌で味わえる辛さも有りますが、 鼻に「つんっ！」ときて、目頭じわっと来る、 山葵独特な辛さがイイですね〜〜。涙チビッと。 【もり汁】 超特選醤油と三年熟成本みりんに、 白ザラメで仕込んだ本返しと、 本枯れ節の一本出しを合わせています。 そのまま舐めれば、ザラメの甘さが主張しますが、 付けると辛口のたれ。これが江戸風宜しく、 蕎麦を2/3まで付けて頂きます。 一気に、ズーーーーーーウッ…、ズッズズー。 あーーーー、美味しい〜。 【種物】 今日は春野菜から、わらびを頂きました。 天然のたらの芽も良かったのですが、 せいろぐらいしたので、チョット敬遠です。 薄衣でしたが、先が剥がれ焦げたのはご愛嬌。 何てことは無いのですが、塩はかなり粒が大きく、 塩気もかなりしっかりしていました。 日本酒も珍しい物があり、ツマミもあります。 海老一本¥550、鱚¥400、穴子一本¥1,600等、 ツマミながら、グダっとしたいですねー しかし、ひとつの愚問が… 最近の蕎麦屋さんは、BGMにジャズが多くないですか？ 私だけ？…… 愚問でした。 大変、美味しゅうございました。 #春ごはんキャンペーン

2021 5/11 薄味なんだけどボリュームが恋しくなった時に来ます。 『たぬきそば大』大盛り200円まし 洗面器のような器がやばい！つゆよりそばの方が多いんじゃねw

井荻駅の真ん前、歩いて数十秒( ＾ω＾ ) 夕飯食べに入店しました。 天丼セット、もりそばで。そして着丼。 値段も安いですが量は少なめ、俗に言う半丼半そば的な。 まずそばを頂く、つゆは割りと辛めで好み、そばの茹で加減も良いなぁ。 天丼は海老・なす・カボチャ・ししとうと豪華。 タレはやはり甘めですが、七味をかければちょうど良いです。 ランチタイムは100円安くされてるそうでお得ですね～。 #そばが美味しい

さっきまで受けていた試験の問題に、ラーメン構造なる文字が！試験終了後、迷わずこちらへGo！ 　とんがらラーメンを注文。厚い炭焼きチャーシューに味玉、コーン、バター。おろしにんにくや刻みネギを投入し、パンチのある一杯に！ 　試験結果は満足できませんでしたが、こちらのラーメンには大満足！

【店内製麺・調理はやっぱり旨い♪︎☆手軽に美味しい讃岐うどんチェーン】 東京都昭島市郷地町。釜揚げ讃岐うどんの全国チェーン、丸亀製麺の昭島店です。最寄りは、かなり離れていますが、青梅線の西立川駅または東中神駅。新奥多摩街道沿いにあります。広い駐車場完備 _〆(ﾟ▽ﾟ*) まだまだ寒かった３月中旬の平日お昼、久しぶりの丸亀製麺さん。前回はニトリ狛江店の利用でした。11時半過ぎとピーク時間になっていたので、店内はかなり混んでいました。うどんメニューを伝え、天ぷらを取っていくセルフ式。お会計も先です _φ(･_･ ◆本日の注文◆ かけ(得)　780円 かしわ天　210円 今回はガッツリ行こうと、かけうどんを得(特盛)で、かしわ天もつけちゃいます。セルフの天カスと青ネギ、すりおろし生姜をたっぷりかけて、お汁を投入、準備万端(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ よーくお汁に絡ませながら頂きます。コシがあって美味しいですね(๑´ڡ`๑) かしわ天、揚げ立てだったらもっと良かったんだけどね。また、何処かの店舗に寄りまーす ヾ⁠(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ノ⁠♪ #前頭 #3月中旬訪問 #新奥多摩街道 #讃岐うどん #かけ汁はセルフ式 #ぶっかけ #丸亀製麺 #駐車場あり #時短食 #おやつ #テイクアウト #麺職人在籍 #再訪可能性100％(他店舗含む)

めっかーしゃまうっどぉーん！ という店名だと、長らく勘違いしていた。 そしたら、そしたら、店名は「かみや」らしい。 キン肉マンと冴羽遼とケンシロウとグーグーガンモと同じ名前やん！ カウンターに着席してメニューを眺めるが、冷したぬきうどんが見当たらない。 まさかこんなクソ暑いのに、冷やしたぬきうどんが無いのだろうか？ 眼光するどい店主に恐る恐る聞いてみる。 「冷やしたぬきうどん…なんて〜あったりしますか？あはは、無いかしら。無いよね？ははは。」 あっよ！！！ 耳を疑った。 もう一度確認した！ 冷やしたぬきうどん…あるんですね⁉︎ あっよっ！！！あっよ！！！ て、て、店名は…「かみや」ですよね？ うん！！！ めっかーしゃまうっどぉーん！！！ かめや！めっかーしゃまうっどぉーん！！！ 勝ったけど、負けた。

【これは穴場！都内屈指の絶品担々麺】 東武練馬駅から北町商店街を東に向かって5分ほど歩いたところにあるラーメン富士亭。どこにでもある商店街のラーメン屋といった見た目だが、客足は案外途絶えず、ほとんどの人が注文するのが特製担々麺だ。 とろみのあるスープはゴマのこくがしっかりとあり、辛みはアクセント程度にといった感じ。トッピングにはチンゲン菜と卵までのり、おそらく多くの人が理想とする担々麺がここにある。 しかもなんとスープの中には刻んだチャーシューがゴロゴロ沈んでいるサプライズ。そしてラーメンメニューにはザーサイ盛り放題のライスもつく。期待を大きく越えてくるくる上に満腹感も半端ない。 東武練馬まできたら是非狙っていってほしい名店。 #特製担々麺

透き通ったあっさりお出汁の美味しいうどん屋さんでした！ 二日酔いにしみます〜 ボリュームもあって小さなどんぶりも付けられたりとお腹の具合で色々アレンジできます。 ミニチャーシュー丼も美味しかったです。 天ぷらも揚げたてサクサク。 看板がお洒落になってました。 #出汁が優しい店 #スープの香りよし #優しいさっぱりスープ #お得なランチセット

たまーに無性に食べたくなる「なか卯」 親子丼＋小はいからうどん@590円を注文。 セットだと単品よりも100円お得◎ なか卯の親子丼は、やはり安定のクオリティと美味しさ。 はいからうどんも、もちもちのツルツル麺とあっさり出汁が好き。たまに食べると美味しい！ 裏切らない安心のチェーン店と味と価格でした。 #安心のチェーン店 #親子丼 #セットがお得 #池袋ランチ #コスパ最高

#下町麺'S探訪！ #江東区 #西大島編 #小春日和 #晴天 #散歩がてら #西大島ランチ！ #西大島交差点近く #明治通り #裏路地に #ひっそりと佇む #隠れ家的な #評判の #下町の #蕎麦の名店 #「久」#初訪問！ #先ずは #板わさ #上物 #昼ビールが美味い #昼メニュー #昼天ぷらせいろ #オーダー #烏賊 #竹輪 #かぼちゃ #人参 #大葉 #五品 #揚げ加減絶妙 #サクッと揚がって #熱々の #揚げたてに #抹茶塩で #塩梅良し旨味抜群旨！ #蕎麦 #香り良し #歯触り良し #喉越し良し #味良し #蕎麦つゆ #出汁良し #程良い辛口 #ちょいと付けて #ずずっと口へ #旨味抜群旨！ #この内容と質で＠900円 #安くて美味しい #隠れた下町の名店 #再訪決定！ #美味絶品！

チェーン店ではありますが、麺のこしもまずまず、しっかりとしており味もそれなりです。 サラリーマンのランチとしてワンコインの金額設定のメニューもあります。

周辺施設が乏しい地元の街、東松原で迎えたご褒美おやつタイム オーダーは、カレー南蛮ソバ850円 ＋100円で大盛にできるので迷うことなくお願いします 着ソバ ルーシーは程よいネットリ感で和のテイストだけど出汁よりカレーの主張が強め バーソーは柔らかめの茹加減でルーシーとの絡みもバッチグーだけどカレーの飛沫を服に飛ばさないように注意を払った方がイイカモネー 薬味のネギもタップリンコだし値段の割に具沢山なのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいカレーそばを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感極大 #蕎麦 #そば #饂飩 #うどん #カレー南蛮 ＃地元 ＃東松原

本日のランチは田原町に近い場所にあるお蕎麦屋さんで食べました。 以前から会社から浅草まで歩いて行く時に前は何回か通過しておりましたが、やっと入ることが出来ました。 田舎せいろが出来ないと言われたので、本日食べたのはもりそば大盛。930円。 客は私1人ですが出来上がるまでに10分ちょっとかかったので、もしかしたら蕎麦切りから始めたのかもしれません。 そのおかげもあって美味しい蕎麦が来ました。 量もたっぷりです。 ここは蕎麦そのものを味わって貰いたいのか七味、山葵はなく薬味はおろしとねぎだけです。 最後はそば湯でしめましたが天ぷらなしでも満足出来るお蕎麦屋さんでした。

あっさり鶏塩味玉らぁめん、濃厚鶏白湯味玉らぁめん、吟醸味噌味玉らぁめん、担担麺、鶏ラー丼。 私の好みは濃厚鶏白湯味玉でした。 美味しかった。

#本当に日本酒が好きな方へ #マスターのウンチクたくさん聞かされるけどねー(笑) #でもためになるよ #料理も毎回変幻自在ですごいよ ®️友のももさんと本郷三丁目の中村屋へ。中村屋は本郷三丁目の交差点の近く、菊坂を春日方面に降りていくと坂の真ん中あたりに右手に見えてきます。 中村屋さんは、前の会社に新入社員として入ってからのお付き合いなので、かれこれ20数年間のお付き合い。マスターによると、こちらは神楽坂の本家の分家なんだそう。 お昼はいたって普通のお蕎麦屋さん、お昼は出前もしてくれて雨の日とかよくお世話になってたなあ。しかし夜になるとレアな日本酒をこれでもかと飲ませてくれるお店に変身。 夜は必ず予約が必要で、料理とマスターが収集した日本酒が振舞われます(笑)。マスターは唎酒師だけど、下戸。ホームページ見ると、ワインの試飲会もやってるみたい。ぽくはいったことないけど。 正直今回も一人16000円なので、安くはないですが日本酒が分かる方なら飲める銘柄や量を考えるとものすごくお得だと思います。品評会に出されるお酒も入手できてると出してくれます。 料理も毎回手の込んだものをいろいろ出してくれます。今回は 刺し盛り あわびのソテー よもぎ豆腐 雲丹醤油ぞえ すき焼き(どじょうの柳川のなべに入ってた) サマートリュフのサラダ 最後にぼくのリクエストでマスターが蕎麦がきを作ってくれました。 「蕎麦がきなんて下品なもんじゃないよ。木の葉だよ。」 とマスター談(笑)。 個人的には、よもぎ豆腐が美味しかったかな？口に入れたときのよもぎの香りがすごい(笑)！あと蕎麦がきありがとう！ さて、日本酒ですがたくさん飲んだので、ママが作ってくれたリストをご覧ください(笑)。てか、リストなんてもらったことねーぞo(｀ω´ )oいままで(笑)。やっぱり女子がいると対応がちがいまつ(笑)。 私が美味しいと思ったのは、十四代の龍月、風の森(微炭酸でシャンパンみたい)、磯自慢(静岡限定版)、東一あたりかな。 またマスターのウンチクを聞きにいこう(笑)。ごちそうさまー！ Special thanks☆ to ももさん、撮り忘れとかリストとかご提供ありがとー。また飲みにいこうー！ #忘れられない味キャンペーン

あまりにも暑いので、またもやここでも、冷やしラーメンを注文。900円（中盛＝並盛と同一料金）です。具は鶏チャーシュー、おかひじき、たけのこ、フライドオニオン、麺は中太。鶏白湯の見事なスープ。飲み干してしまいました。店の隅には菅野製麺所の箱。隣のお客さんが食べていたつけ麺を見ると太麺でした。（2023年7月26日訪問）