東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

西荻窪駅北口の舎鈴の隣に開店したお店。 ラーメン屋の隣に出店とは、気合い入りすぎ(笑) 頼んだのは、 タンメンと餃子のセット。 こういう時しか、あまり野菜を摂らないので 貴重な料理( =＾ω＾) 味は普通に美味しいし、餃子も合格点。 夜のメニューもチェックに行かないとね #昼から呑めます #西荻窪駅北口目の前

【中延に担々麺専門店誕生】 〈0595〉 浅草線中延駅前、第二京浜沿いの担々麺専門店。 以前はパン屋さんがあったところです。 よくお店が入れ替わる場所です。 ずーと工事をしていたので気になっていましたが、 ようやく行く機会に恵まれました。 　⚫︎冷やし担々麺 　⚫︎餃子 　⚫︎ハイボール を注文。 厨房では、中国の方と思われる2名の男性が、 黙々と調理しています。 冷やし担々麺、まず見た目が美しい。 色とりどりのコントラストが食欲を沸かせます。 辛さは変更しませんでしたが、 唐辛子と花椒の辛さが程よくします。 バランスがいい感じ。 温かいとおそらくもっと香りが立ちそうです。 肉味噌は椎茸入り。 椎茸好きには嬉しかったです♪ 続くは餃子。 薄いけれど、モチッとした皮と 肉と野菜のバランスの良い餡が特徴的。 これ、好きな餃子だわ〜。 熱々の鉄板に入って供されるので、 火傷注意です。 美味しいお店でしたので、 次は温かい担々麺とか、麻婆豆腐麺とかに 挑戦してみたいです。 お店がコロコロと変わる立地ですが、 今回は定着して欲しいなぁ。 ごちそうさまでした♪♪

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 6/8Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 「麺処ほん田」出身の、浜松町の「八ちゃんラーメン」出身の方のお店。 日暮里駅前のビルの中にあります。食券制ではなく、口頭注文で、レジでお支払いです。 【メニュー/金額】 醤油昆布水つけ麺 1100円 【つけ汁】 鶏ベースのしっかり醤油を感じるつけ汁。新しさはないけれどシンプルで良い。ちょっと和風な感じ。 【麺】 心の味食品製。中細ストレート麺。 昆布水の粘度が結構高いのと、麺自体も長いので麺を引きあげにくかった。 つるっとしたひやむぎみたいな麺でこれからの季節良いですね。 【具材】 チャーシュー ┗レアチャーシューはくせがなく柔らか。つけ汁の中にもチャーシュー入っていました。そちらはしっかり火が通ってました。同じもの？ レモン ┗味変で ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

早稲田の新店2軒。 「弐昇（にしょう）」は2025年6月1日オープン。 「shizuku（しずく）」は、「巌哲」の跡地に2025年5月25日オープン。 必然的にラーメン好きが集まる。一軒目では隣に知り合い。「次はあっちですか？」「その通りです。」 二軒目に並んでいると次に並んだ人から声を掛けられる。「大崎さんですか？」「えぇ、そうです。」「秋の駒沢、楽しみにしています。」「ありがとうございます。」「弐昇おいしかったですね。」「あ、一緒に居たんですね？（笑）」 しばらくすると別の知り合いが来た。「あ、どうも。あっちは食べました？」「この後行く予定です。食べたんですか？」「今行ってきました。」とまあ、こんな会話ばかりが続く（笑）。 「弐昇」 がんこや覆麺の常連さんがうどんとラーメンの中間的なものを提供したいと出したお店。最近、常連さんが出した店、他にもあったなぁ〜？と思い出していたら、目の前に「3000＠駒込」の店主が手伝いで入っていた。「先日はご来店ありがとうございました。」と言われて気が付いた。かん水少なめの自家製麺。肉汁うどんのラーメン版みたいな感じで麺200ｇでもスルッと食べられる。実においしい。連食しない人なら大盛りがオススメ。

初めて伺いました！新しい店のようです！ メニューの一番最初に載っていた、鶏白湯を注文。白濁したスープにストレート麺。チャーシューがなかなかの存在感。 　まずはそのままスープを頂きます。旨味が濃縮されていて、かつ、クリーミー！次に麺。確かにこのスープには、この麺でしょという、ベストな組み合わせ。この後少し胡椒を効かせても美味しく頂けました。 　分厚いチャーシューは注文してから丁寧に炙っていました。食べてみると、柔らかくて口の中でホロホロと崩れます。青ネギと玉ねぎ、メンマもこだわりが感じられます。 　レーメンの人気店が群雄割拠する東大和に、あえて出陣してきた気合いが感じられます。先着しているライバル店は、実力派揃い。こちらにも、頑張ってもらいたいです！

巨人軍のお膝元 よみうりランド近く 日本酒と蕎麦のお店「いち川」 ランチ利用で初訪問です 地元人気の様で結構な客入り 人気メニューは丼も付いたA.B.Cセット ですが… 母 天ざるそば 1430円 私 とろろせいろ（そば大盛り）1100＋220円 そばは少し太め、香りはそこそこですが、コシがあって美味しいそば とろろとそば、一番好きな組み合わせ そして、こちらで特に気に入ったのは そばつゆ 出汁がしっかり効いて円やか 母の天ぷらの天かすもつまみ食い 衣も軽やかなので、天ぷらも良さげです 夜はツマミの種類も豊富みたいなので、夜も気になりますね♪ #かつては賑やかな商店街 #そば居酒屋 #日本酒とそば #巨人軍選手も来るかも #よみうりランド #近くに温泉施設あり #サ飯 #2025/7月

【五穀味噌に１日分の野菜を摂取☆味噌ラーメンやタンメン等炒め系に自信ありのラーメン店】 東京都西東京市田無町。味噌ラーメン、タンメン等、炒め系ラーメンに力を入れているラーメン店です。運営は幅広く飲食事業を手掛ける「株式会社ミリオンスマイル」。最寄りは、西武新宿線の田無駅。北口にある商業施設「田無ASTA」３階レストラン街にあります。2025年2月オープン。駅直結ですぐだし使い勝手が良いですね♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾔｯﾀ～! 以前、ひばりヶ丘店を利用したことがあるコチラは。なかなか美味しい味噌ラーメンでした。平日お昼11時過ぎ、先客３名、後客多数。店員さん３名以上。厨房前カウンター席とテーブル席があります。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ 辛味噌タンメン　1067円 麺大盛り　132円 野菜の量は通常の250gか増量の350gどちらか選べるので、１日分の摂取量350gでお願いしました。注文後５分程で着丼。 蔵之助さんの五穀味噌とは麦・米・大豆・胡麻・落花生のことらしいです。信州味噌をベースに北海道など数種類の味噌と、数十種類の調味料や野菜をブレンドし火入れした後、長期熟成させたタレを使用。 麺は埼玉県の製麺所「活力工房」の中太縮れ麺。唐辛子の辛味が加わり、暑い日にクーラーの効いた店内でハフハフしながらススルのが何とも心地良いです(*´-`) 軽く炒めたモヤシやキャベツはシャキシャキ。その他、人参、ニラ、玉ねぎ、ネギ等。キクラゲが入っているのも嬉しいなぁ。中盤からは別皿提供の辛味噌を投入して辛さ増し(*^ω^) 全体的に上手くまとまったタンメンだと思いますよ。なかなか旨いじゃないの♪︎ (๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! #前頭 #タンメン #2025年75杯目 #田無ASTA #味噌ラーメン #五穀味噌 #つけ麺 #からあげ #餃子 #テイクアウト #ちょい飲み可 #意外とラーメン激戦区の田無

【東京 池尻大橋】濃厚ごまチャーシュー麺いただきました！ 池尻大橋駅から歩いていると、一軒のラーメン店。吸い込まれるように入店。 店内は4名テーブル席や、横隣同士の2名席で構成されていそうです。おひとり様だったので、2名席へ。 メニューは比較的豊富。飲みのシーンでも使えそうです！！ 今日は季節限定メニューの濃厚ごまチャーシュー麺いただきました！ 待つこと10分弱で着丼です。 具材が豊富に盛り付けられた、味噌ベースのごまふんだんのスープでいただきます。 麺はちぢれ麺。スープとの相性抜群です。 具材は、チャーシュー、コーン、ほうれん草、もやし、白ネギ、肉味噌、味玉。なかなか豪華でありながら、チャーシューに少しこだわりあると、嬉しいなって思っちゃいました！！ ごまがふんだんにはいっていることもあり、濃厚でした！が、特徴が少ない ごちそうさまでした！ # 池尻大橋 # ラーメン # Local Guide # Local Guide Connect

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 5/29Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 花月嵐やちゃぶとんを運営するグロービートジャパンの新業態。 都立大学の駅中にお店の看板がドドーンとあります。資本の力を感じます。お店は駅からは少し歩きますが、な、なんと自動ドア(ラーメン屋さんでは非常に珍しい）おぉ～。資本の力を感じます。店内は広々清潔感があって良いです。資本の力を感じます。 資本系なのでほとんど期待していませんでしたが、想像以上に本格的なすみれ系味噌ラーメンでした。 味はすみれやそのお弟子さんのお店と比べればもちろん違いますが、お店に入った時の良い香りは同じレベルの嬉しさがありました。 【メニュー/金額】 味噌ラーメン 980円 【スープ】 熱々のラードがおおい、甘めのスープはすみれらしさ抜群です。 注文毎に鉄鍋を降っているので良い香りがします。少し浮いているひき肉もすみれらしくて嬉しい。 パンチは弱いですが十分美味しいスープでした。 【麺】 中細ストレート麺。製麺所は分かりませんが、すみれなどで使用されている「西山製麺」らしさをしっかり感じます。 黄色いたまご麺を見ただけでテンション上がります。 【具材】 チャーシュー ┗薄めでくせがない。 もやし ┗しっかり炒めてあって熱々で良かったです。 しょうが ┗これはチューブというか業務用かなぁ。しっかりしたしょうがだったらもっと良かった。 めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

渋谷の連食にマツコの知らない世界でも紹介された餅うどんを頂きに餅麺さんに来店, 釜玉カルピスバターうどん890円をサービス大盛と追い飯付きで注文しました, 美味しい食べ方の説明通りに最初は麺だけを頂くと柔らかなのにグミの様に押し返す面白い食感の餅うどんを楽しんだら黄身を投入して発酵カルピスバターと良く混ぜ合わせ釜玉うどんを頂き次に出汁に付けて楽しみます,擂り胡麻を振り掛け風味を加え餅うどんを楽しんだ後は追い飯を投入して出汁を注ぎシメの釜玉リゾットでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

この日は新宿三丁目の『貝出汁中華そば貝香屋』さんに初訪問。こちらはモツ煮込みが有名な居酒屋『沼田』さんの昼営業でやってるラーメン屋さん。 2022年に閉店したものの、今年４月に平日昼のみで復活。RDBは未だに閉店フラグ。これは営業妨害でしょ。修正した方が良いよ（笑） 店内はカウンターのみの狭い店。昼時ほぼ満席に滑り込み。「貝出汁中華そば」と「あさり出汁の炊き込みご飯」を口頭注文。 スープは豚骨醤油。浅利と帆立の貝出汁に、閉店前は鶏出汁だったそうですが、今は豚骨のゲンコツ出汁を合わせてるそう。淡麗に見えるけど乳化豚骨の合わせだそう。一見豚骨勝ちに見えるけど、初動は文句無しに貝の旨味、下支えで豚骨って感じですがバランスが絶妙。ゲンコツもガッツリ炊いてるのでマイルド。ちゃんと貝出汁のスープになってます。これは美味いね。 麺はモッチリ食感の中細ストレート。麺を啜るたびに貝出汁の風味が鼻腔を抜けていきます。相性抜群。 蛤は２つ。バラチャーシューがデフォで３枚は立派。メンマはコリコリ系。紫玉葱と貝割れは彩り+アクセント。 サイドの炊き込みご飯自体は、貝出汁の風味は若干弱め。残った貝出汁豚骨をかけて雑炊風にすると、めちゃ美味い。看板に偽り無しですね。 総じて… 上質な貝出汁豚骨醤油ラーメンです。 モツ煮込み屋さんの作った貝出汁ラーメンとは思えない完成度。貝出汁とゲンコツ出汁のお互いの個性を上手に昇華させてます。 これが居酒屋さんの二毛作ラーメンって勿体無いですよ。独立したラーメン店として充分勝負出来ます。頑張って欲しいですね。

蒲田駅西口に2025年7月16日にオープンしたラーメン店にてランチ。 こちらも天下一品の跡地ですね、ちなみに徒歩7分ほどの所に三田製麺所があります。 メニューは新福菜館なラーメンとヤキメシにトッピングと一品料理が幾つかでオーダーはQRコード読取り式、蒲田店ではラーメンをいただいたので、今回は単品黒ヤキメシ(760円)をオーダー、ちなみにクーポンはラーメン1杯オーダー時に使えるので今回は対象外。 『もう一つの名物メニュー「黒ヤキメシ」。播磨龍野産の濃口醤油を使い、香ばしく仕上げた黒いヤキメシ。何度でも食べたくなる、飽きのこない旨さです。』 ヤキメシはしっとり使用で黒醤油の味付けしっかりめ、醤油の焦げた香りも感じて美味！ 卓上の辛味噌を使うと辛味が追加されてレベルアップ、にんにくは無かったけど川崎店限定なのかな？ スープはラーメンのそれと同じく黒めな色味、味も同様にやや甘味感じるけど背脂が無い分ライトに感じますね、ヤキメシより塩味控えめな気がするのでゴクゴク飲めてしまいます(笑) #ラーメン #ヤキメシ #ランチ #蒲田

【注文したメニュー】 冷やし貝出汁中華そば：税込1,000円 トッピング特製：税込250円 貝の炊き込みご飯(小)：税込150円 スープは、大量のあさりや帆立から引き出した濃厚かつ清涼感ある貝出汁に、豚骨から抽出した旨味をブレンドしたものです。 貝特有の風味が広がりつつも後味はすっきりとしていて、冷製ならではの透明感ある味わいが楽しめました。 麺は北海道産「ゆめちから」を使った平打ち麺で、冷水で締められているため、なめらかなのど越しとしっかりしたコシが際立ちます。 スープとの絡みも抜群で、一口ごとに貝の旨味を運んでくれるのが印象的でした。 特製トッピングは、味玉・肩ロース・鶏むね・貝ワンタンがそれぞれ追加される豪華仕様です。 マキシマムこいたまごを使用した味玉は、黄身がとろりと濃厚で塩味の効いたスープとよく合います。 真空低温調理された肩ロースは肉の旨味がしっかりと残り、しっとりとした鶏むねは淡泊ながらも噛むほどに味わい深かったです。 貝の炊き込みご飯は、小ぶりながらあさりの旨味がしっかりと染み渡っていて、そのまま食べても美味しいですが、残ったスープを少しかけて“お茶漬け風”にいただくと、より一層奥深い味わいになりました。

新宿三丁目に新しく出来たラーメン屋さん。 確か7月オープン。福岡でミシュランを獲得したシェフが監修したラーメン屋さんとのこと。 友達から噂は聞いてて、でもまぁ三丁目のラーメン屋さんって『ここ！』ってとこが個人的にはあんまりないので、新しいラーメン屋さんは嬉しい限り。 平日木曜日、13時過ぎ到着。 お店は広くて綺麗。カウンターで調理を見たかったけど数人で行ったのでテーブル席に着席。製麺所とか知りたかった笑 周りを見る限り丼小さめ。大盛などの選択肢はなし。メニューも味は1種類みたいですね。条件を見る限りこりゃ麺量少ないパターンか、、、と勘繰るもおそらくですが180gくらいはありそうなラーメンでした。 今回は初訪問ということもあって全部乗せの特製ラーメンをオーダー。 スープ、鶏ベースなのかな？とは思いますが豚ではなくて牛骨に近いような、甘みのある特徴的なスープの印象。 デフォルトで乗ってくる辛味ペーストを溶かすとどことなく高級中華のスープのような、山椒やらなんやらで一味加える工夫が面白い。 麺は細麺。これもまた高級な綺麗なイメージのラーメンに一役買っていてスープとこの麺で大分印象づけられます。 チャーシューは大きめ3枚くらい。下に海苔が隠れてます。察するに絡みペーストが混ざるくらいに海苔もスープに溶けて混ざり始める、、、みたいなことを狙っているのかな、、と推測。でも個人的に海苔はパリッとしてて欲しい派なのでちょっと残念。（個人差ありますね笑） んで煮卵むちゃくちゃ美味い。これは是非チャーハンとかおこわ？（中華のやつ）に乗せて食べてみたりでも楽しそう。 ラーメンとしてはドカンとしたインパクトはないものの、中華料理としての印象が強かったので、ちょっと良い中華料理屋、、、みたいな感じで他の料理もありつつこのラーメン出てきたらいいなと思いました。 むしろ他の料理も食べてみたい！と思うようなお店。 ご馳走さまでした！

豚骨醤油の家系ラーメンが立ち並ぶ烏森通りに豚骨味噌ラーメンで進出した花木流味噌 新橋店に来店,鉄鍋辛味噌930円に食べ放題 無限ライス50円で注文しました, 先にライスが提供され青カッパ漬と海苔玉を振り掛けます,家系と同じ黄色い麺に濃厚な豚骨味噌スープがご飯にも良く合い無限お代わりご飯をお願いして, チャーシューと炒めモヤシを乗っけマヨネーズとタレを回し掛け肉丼を自作してラーメンと共に楽しんだ後は3杯目の無限お代わりご飯をスープにぶっ込みシメの味噌スープリゾットでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

#3470投稿 「つけ麺・らーめん 波海拉」 2025.8.30 月 味玉らーめん（1,100円） OPENから１ヶ月のつけ麺・らーめん波海拉へ行ってきました。 ビル８階へエレベーターで上がり左手に入口があります。 食券販売機で食券を買ってから席へ案内されます。 周りのお客さんはまばらですが、ほとんどがつけ麺です。(オープン記念クーポンでつけ麺雅が300円引き〜９月末迄) 到着したらーめんの盛り付けは整ってますね。 スープは醤油が前面に出た甘味のあるタイプ。平打ちちぢれ麺はモチモチしてるけど麺自体の味わいはあまり感じられない麺でした。 半熟味玉やチャーシューは普通に美味かったです。メンマが細切りで麺に紛れ込んでしまいそう。 途中でゆず粉をかけたり、ライム酢を投入して味変しながら完食しました。 ライム酢は好みの爽やかやでした。 食後に小さなゆずシャーベットのサービスがありました。 オープン記念の一時的なものですかね？ ごちそうさまでした。 #ラーメン34杯目 #味玉らーめん #波海垃 #つけ麺推し #らーめんは平均点 #新宿新南口

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 7/12Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 栃木県にある株式会社D&Bファミリーと言う会社が運営しているみたいです。 「ガッツリだけど清潔感のある1杯を」というコンセプトの1杯。 スタイリッシュな雰囲気を出したかったのだと思いますが、どんぶりがちょー食べづらかった。 下に行くにつれて狭くなる感じのどんぶりに並々盛られているので、野菜にスープをかけるのも難しかったです。なお、天地返しは絶対無理です。 【メニュー/金額】 らーめん(ミニ） 150g ※野菜マシ、油マシ 【スープ】 豚骨醤油と言うよりは、炒めた野菜が乗るので結構中華料理ぽい感じ。 【麺】 平打ちストレート麺。麺はは二郎ぽくないので、良くも悪くも食べやすい。 どんぶりが食べづらいからか、暑いからか、野菜が多いからか、150gでも結構ボリュームありました。 【具材】 チャーシュー ┗いわゆる二郎系の豚と言うよりはチャーシューという感じ。まぁまぁボリュームはある。 野菜 ┗茹でた野菜ではなく、炒めた野菜。なので、野郎ラーメンぽさがある。マシにしたらかなりボリュームあって、とにかく上から食べるしかないので、麺にたどり着くまでにかなり時間がかかりました。 あぶら ┗あぶらは良い感じだった。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

丁寧に作られた感じのスープ。飲み干したくなる味。 麺は幅広ピロピロ系。 カウンターのみ。 現金払い。