東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

むかん＠戸越銀座 2025年8月16日オープン。 アパホテル品川戸越駅前の１階に「むかん」がオープン。 書こうと思った内容が「ぼぶのラーメン紀行」にほぼ書かれていた。後出しの私は完全にパクリになってしまいそうだ（笑）。 ぼぶさんとは20年以上の長いお付き合いで数少ない歳上のラーメン仲間。しかも同じ城南地区で好みや嗜好も結構被っており、投稿内容が似てしまうこともしばしば。それにしても今回ほど、「やられた〜」と思ってしまったのは久しぶり。書きたいこと、言いたいことはほぼ同じなのでコメント欄にブログをリンクしておきます（笑）。 ※ラーメンデータベースの「今日の一杯」は書く予定なので、「あっ、パクリだ」と思わないでください。(^^; むかん（中野坂上）※休業中　2022年5月2日 中華蕎麦　無冠（五反田）2022年11月24日 むかん　初台（初台）※閉店　2023年11月16日 むかん　横浜（日の出町）2024年7月7日 無冠　阿佐ヶ谷（阿佐ヶ谷）2024年7月12日 MUKAN78（初台）2024年8月7日 むかん　浜松（新浜松）2025年3月1日 むかん　錦糸町（錦糸町）2025年4月2日 むかん　池袋（池袋）2025年4月2日 むかん STATION Ai店（名古屋：鶴舞）2025年8月5日 むかん　戸越銀座（戸越銀座）2025年8月16日

東京駅にある「ひらこ屋」は、青森県弘前市発祥の人気ラーメン店で、東京にいながら本場の味を楽しめる一軒です。看板メニューは、濃厚ながらもまろやかな煮干しスープを使ったラーメンで、特に「こいくち」や「あっさり」といったスープの濃度を選べるのが魅力です。麺は中太のストレート麺で、スープと絶妙に絡み合い、魚介の旨味を存分に感じられます。青森で愛されてきた味を東京駅で堪能できるため、旅行者や出張客にも人気が高く、煮干し好きにはたまらない名店です。

久しぶりの末廣ラーメンさん！前回は秋田山王店でした^ ^いつだったか忘れたくらい前です^ ^相変わらず美味しいです！ネギ入れ放題も嬉しいです！　 #中野駅 #末廣ラーメン

【揚げ立て野菜天ぷら美味しいね☆街道沿いにあるお蕎麦と甘味処のお店】 東京都稲城市東長沼。お蕎麦に天ぷら、和スイーツを楽しめるお店です。最寄りは、京王相模原線の稲城駅、または南武線の稲城長沼駅。鶴川街道・南多摩尾根幹線道路沿いにあります。店舗裏に５台ぐらいの駐車場あり。野菜天ぷらが美味しかった(๑´ڡ`๑) 以前から気になっていたお店です。平日11時半過ぎ、店内ほぼ満席。なかなかの人気ですね。焼酎の種類があるので、お酒を飲まれているお客さんも結構いらっしゃる。店員さん２名。テーブル席、小上がりのテーブル席、ペット同伴可能なテラス席があります。口頭注文後払い _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 小野菜天丼セット　1450円 混んでいる割には、意外と提供は早く、蕎麦湯も含めまとめて着膳。お蕎麦は普通かなぁ。喉越し良いツツっと入る、ニハかな？なお蕎麦。それより印象に残ったのは、天丼の方で、蓮根やサツマイモの天ぷらが中々美味かった。絶妙な揚げ具合でした ლ(´ڡ`ლ) 涼しくなってきたら、外のテラス席も良いですね(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) #前頭 #稲城応援隊 #土日は通し営業 #そば #天ぷら #甘味処 #うどん #和スイーツ #丼もの #お酒あり #駐車場あり #テラス席あり #再訪可能性あり

東京駅の名物スポット「東京ラーメンストリート」には、全国的に名を馳せる人気店が集まり、ジャンルの異なる一杯を食べ比べできるのが魅力です。つけ麺の代名詞とも言われる「六厘舎」は濃厚魚介豚骨スープで圧倒的な存在感を誇り、魚介系が好きな方には「東京煮干し らーめん玉」が香り高いスープで支持を集めています。あっさり派には天然素材を使った上品な塩味の「ひるがお」や、創作性とミシュラン掲載実績を誇る「ソラノイロ NIPPON」も人気。濃厚好きには家系ラーメンを打ち出す「革新家」もおすすめです。 その中でひときわ注目を集めているのが、HIKAKIN監修の味噌ラーメンブランド「みそきん」。白味噌をベースに数種の味噌をブレンドしたスープに太ちぢれ麺を合わせ、生姜やにんにく、すりごまを加えて仕上げることで香り豊かに仕上げています。トッピングやチャーシューも高評価で、カレー粉で味変を楽しむ人も。予約制で整理券を購入するシステムのため、他店のような長時間行列は避けられる一方、価格は1,200円からとやや高めで、期待値が上がりすぎると評価が分かれることもあります。それでも「話題性を抜きにしても食べる価値あり」との声も多く、味噌好きにとってはストリート内で希少な選択肢となっています。 「濃厚で迫力ある一杯を食べたいなら六厘舎や革新家、魚介・煮干しを楽しみたいなら玉、あっさり寄りならひるがお、そして個性的な味噌ラーメンを楽しみたいならみそきん」と、好みや気分で選べるのが東京ラーメンストリートの大きな魅力です。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 9/17Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 「節骨麺たいぞう」のリニューアルで、近くの「MENYA NAKAGAWA」プロデュースとの事。 汚い(失礼）池袋西口に突然現れたなんともスタイリッシュな外観。たいぞうをここまでリニューアルしたなんて、だいぶお金かかってそう。 正直つけ麺(つけ麺しかない）自体はすっごく美味しい訳では無いですが、個人的に満足度が高い新店でした。 店内も薄暗い感じでシックな雰囲気。食器も盛り付け方も素敵でした★満足度ポイント1 これは私個人の意見ですが、店員さんが一生懸命すぎてちょっとうるさかった(わたしがひどい）でも、これは本当にしっかり接客している証拠なのでプラスポイントです。 【メニュー/金額】 つけ麺 1100円 ※小(170g）中(220g）大(270g）同料金★満足度ポイント2 私は中 【つけ汁】 いわゆる魚介豚骨のつけ汁。 正統派な感じでめちゃくちゃ美味しいことは無いけれど、普通に美味しい。 正直出汁感はあまり濃くない。プロデュース元の「MENYANAKAGAWA｣は新小岩の一燈インスパイアと言われていますが、多分一燈とは違うだろうなぁ。 割スープはなんと南部鉄器の急須で提供★満足度ポイント3 つけ汁のもとの味を全然邪魔しないうっすらだし感。 鉄の食器は鉄分が補給出来ると聞いたことがあるので、特に女性には嬉しいですね(真偽の程は不明） 【麺】 太麺ストレート。 麺の感じも良かったです。藻塩をつけて食べても美味しかったけど、270gは飽きそうなので、220gで私は良かった。 【具材】 チャーシュー └なんということは無いチャーシューなんですが、別皿で綺麗に整列すると美味しく感じます。メンマもしかり。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

【（主に）徹夜明けグルメ…®️初投稿！蕎麦過疎地の地元に出来た町蕎麦名店】 中々ペースアップ出来ないですが粛々と…今回は徹夜仕事終わりによく利用する地元のお蕎麦屋さん「ひので蕎（そば）」。地元・葛西エリアの特に駅周辺は立ち食い蕎麦くらいで蕎麦店がありません。住宅街には点在していますが、仕事終わりの帰りがけにサクッと寄れる蕎麦屋があればなぁと引っ越して来て約8年、ようやくその願いが成就した形に！その為、何かと利用する機会は多く4回分を放出です。 場所は葛西駅から徒歩5分程、北口を出て線路沿いを西葛西方面に歩き、セブン手前を北に入った道路沿いと帰宅途中でも寄れるナイスポジション！オープンは一昨年12月でどうやらご夫婦で営まれている様子。以前は謎の店が入れ替わり立ち替わりする場所で行こうかなーと思ってる内に潰れている鬼門的な場所ですが、もうすぐ2年なので大分定着している模様。外観からして明るい印象で大きな看板は分かりやすい。店内はカウンターにテーブル、座敷もある30席前後かな。注文は最早レア化して来た口頭での注文。新しいけど昔ながらの蕎麦屋感は嬉しい限り。メニューはベーシックな蕎麦の数々が並ぶ一方で丼ものは結構豊富。おつまみも多く飲みにも使えそう。 ★去年6月中旬 徹夜明けの金曜日、フラフラと地元駅に到着。暑くなり冷たい蕎麦でも食べたいなぁと思いながらの帰り道に思い出したコチラ。13時前に到着、席の埋まりは半分くらい。テーブル席にご案内頂き丼と蕎麦が付くランチセットの中から「タレカツ丼」のセット（950円）で冷たい蕎麦大盛（＋150円）でお願いしました。5分程で着膳、見た目からしてコレで1100円はコスパ良すぎなボリューム感。まずは蕎麦から頂くと、ウン美味い！二八の蕎麦は「矢打」程ではなくともかなり太くクニュッとした食感が心地良く喉越しもしっかり。蕎麦の風味も感じられ、やや辛めのキレあるつけ汁との相性も良し。むしろ蕎麦の味の強さが際立つ仕上がり。そして太さも相待っての食べ応え！どんどん啜っても中々減らない感覚。ちょっと一息のタイミングでタレカツ丼へ。カツがちゃんと味染みでサクフワ食感と甘辛のタレが美味しい！ご飯に合わない訳がない！タップリなお蕎麦、そして口の中に変化を加える丼が良い塩梅で飽きる事なくペロリ完食！勿論お腹も一杯で大満足でした。こんな素敵な店が徒歩圏内にある事が何よりの幸せ！ ★去年11月上旬 地元だといつでも行けると間が空きましたが、少し寒くなってきた11月、再び徹夜明けの疲労困憊の中、訪店。温かい蕎麦と迷いましたが、腹ペコだったのでやはりセットものを、ということで「豚丼」に冷たい蕎麦のセット（950円）にしました。勿論蕎麦は大盛で。相変わらずお蕎麦が太くて美味しく、豚丼の甘辛な味付けも良し。個人的にはタレカツの方が好きかな。蕎麦の量に対して丼が控え目サイズなので丁度良い感じで収まるのよね。満腹過ぎず、ジャスト100%な感じになれるのがナイス。変わらぬ満足感でした。 ★7月上旬 再び働き方が変わった7月。金曜日がほぼ休みになったので最近金曜ランチは自宅か近場で食事を済ませる機会が増えました。涼しければ散歩がてら遠出ランチを、と思っていますがマジで暑すぎる…という訳で自宅からも徒歩5分程のコチラへ。すると店内は地元マダム達で大盛況。1年半が経過してかなり定着してきたようで何より。そのため今回はカウンターで。オーダーは恐らく夏限定と思われる冷やしメニュー「冷やしたぬき」（950円）の大盛でお願いしました。見た目からして冷ややかで良いですね〜具材もタップリ。天かすに、蒲鉾、きゅうり、トマト、ワカメ、白ネギ、中央にノリがどさっと乗って彩りも良し。こんなん美味しくない訳ないやん！ガツっと混ぜて少し濃い目のつゆと野菜のお味が相まって、食感、味ともに全く飽きが来ずツルリと完食！食べた後で生卵トッピングすれば良かったとちと後悔。絶対ナイス味変になったと思う！次、頼む時はそうしよう ★先週火曜日 そして先週も月曜の徹夜明け、火曜日のランチで利用。伺ったのが13時半くらいでしたがほぼ満席。カウンターに着席し、暑いけどカレー蕎麦も食べたい、という矛盾を解消してくれる「カレーせいろ」（950円）の大盛で！カレー初体験でしたが期待を裏切らない、むしろそれ以上の仕上がり！相変わらずの蕎麦の美味さに、しっかり出汁の味わいがしつつスパイシーさも感じるつけ汁。またガツっと蕎麦を付けても足りる量も交好感持てます。つけ汁には豚バラもしっかり入っていて飽きが来ず夢中になって啜れました。毎度の事ながら量的にも丁度良し！ いや、本当美味しい蕎麦屋が徒歩圏内にある幸せを改めて噛み締めております！末永くお世話になリたく思います！ご馳走様でした！

大輝家直伝 家系ラーメン 大﨑家@末広町！ 上野・浅草〜秋葉原界隈は、最近、家系ラッシュである。 パトラッシュは泣けるが、家系ラッシュは太るから辞めてもらいたい。 理由は分からないが、家系ラーメンは外国人観光客からのウケも良いのかも知れない。 8月10日ゴル麺の跡地にオープン！ 鹿島田(神奈川県川崎市)にある大﨑家の東京進出らしい。野方にある輝道家の流れを汲んだ家系ラーメンとの事。大輝家グループの一つ。 ラーメン（中）@1,000円+ライス食べ放題100円！ 良い意味で、ラーメンは最近流行りの家系ラーメンそのもの。 スモーキーなチャーシュー！ 豚骨醤油！ 麺が短い！ 一丁あがり！ ってな具合。 嬉しいのは100円でライス食べ放題の破壊力！ 家系名物のきゅうりの漬物がピリ辛仕様で、無限ライス天国に昇天。 でもライス3杯しか食べられなかったンゴス。 卓上のショウガやニンニクも一捻りあり、良い。 ボックスティッシュも各席から取りやすい場所に配置されているので、スーパー鼻水ラーのボクには嬉しい配慮。 では、マタンゴ。

渋谷駅近くの明治通り沿いにできた「鮨とラーメン うごがしや」。東京と横浜を中心に店舗数を広げている。「鮨とラーメン」というありそうでなかなかなかったセットが楽しめる面白いラーメン屋さんだ。入ってすぐ左手の券売機で購入する仕組み。 この日はランチタイムで「追いかつおラーメン＋赤酢握り鮨2貫」のセットが並盛りで1,000円だったのでそちらを。大盛りは1,200円だった。 最初に握りが出てくるが、この日はバチマグロの赤身とワラサ。これが意外と良くてビックリ。ちょっとした回転寿司よりもレベルが高かった。 続いて追いかつおラーメン。チャーシューや海苔、ナルトにメンマなど通常のラーメンっぽい具材に加えて、茶漉しに入った鰹節が目立つ。この鰹節をスープの中で10秒ほど混ぜるのが仕上げのコツらしい。 スープは透明で出汁がよく効いている。麺は中太の平打ち縮れ麺。確かにこのスープにはあいそうな麺だ。スープ自体の塩味はそこまで強くなく、食べやすい。 不思議なスタイルのラーメンだが、インバウンドも含めるとニーズはそれなりにありそうだった。

彗星の如くに現れた伍福軒、天下一品跡地に10軒も同時オープン、インパクトのある登場、しかも関西っぽい、京都、新福菜館を思わせる、旨そうです、これは行きたい 店内に入ると現金のみと言われる、安心して口頭で注文、あれ、しっくりこない、モバイルオーダーだった、カウンターに置いてあるQRコードを写真を撮るやり方で読み取り、アルファベットの小さく黄色くなった部分を押すとメニュー画面に変わる、次からは出来そうだ 黒ヤキメシ定食1050円 背脂黒醤油ラーメン 濃いからさがやみつき、背脂ミンチで尾道ラーメンっぽさもあるなぁ、チャーシュー薄切り、青ネギ、メンマ、しなやか中細麺 黒ヤキメシ これが運ばれて来た香りからいっちゃってます（笑）醤油香ばしく、なんとも言えない、しっとり油で旨い ラーメンとの相性が最高、相乗効果で交互にいける 1050円でこれは凄い、満足度高かったです。

代々木上原。 Mensho District。 一見してバーのようなおしゃれな店内。 券売機からポチっとな。 ・鴨抹茶らぁ麺（1500円） ・本枯鰹節香る卵かけご飯（500円） 着丼。 完全にビジュ勝ち。 抹茶の鮮やかなみどり。 そしてチャーシューはすべて鴨！ 和風かい。 さてスープは醤油、動物系の効いた極ウマスープに強烈なカウンターの抹茶を加え、摩訶不思議なスープに。そしてゴボ天。 さらに焦がしネギ。鴨ネギとは、、、 TKG。3日分の鰹節を摂取し、カツ節マニアとしては こたえられない。 卵もブランド養鶏卵。 さて次回は どノーマルながら鬼のようにうまいという醤油（今回のベースの味）にすべきか、はたまた鶏白湯か。 そしてサイドメニューの飯はなんにすべきか。 沈思黙考します。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 8/5Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ (株）エフリードがプロデュースするお店。池袋の「麒麟」もここのプロデュース。麒麟も美味しかったし、豚骨だしこれは行くしかないと思い行ってきました。 8/5.6は豚骨ラーメンが500円(通常は880円）でした。並びは20人弱かな。 店員さんの接客はとても良いですが、オペはかなり悪いです。並んでから食券買うまで50分くらい、食券買ってから提供まで20分くらい弱待ちました。店員さん自体は多いです。 どこまでがエフリードの方で、どこまでが豚と小麦の方なのかしっかりは分かりませんでしたが、あきらかにエフリードのコンサルぽい人がいました。 オペは初日だし、全然これからに期待するとして、ひとつ気になったのは、ジャスミン茶がピッチャーで飲み放題なのですが、最初に提供される飲み物が水。全然いいんだけど、ジャスミン茶で良くない？笑 【メニュー/金額】 豚骨醤油らーめん 880円 ┗限定500円 【スープ】 まろやかな豚骨醤油。店炊きではなくセントラルキッチンだと思います(店炊きだったらごめんなさい） 一風堂ぽい安定した美味しいスープです。 【麺】 食券機の時点で、博多麺かもちもち麺から選ぶみたいですが、選んだ記憶が無い笑 多分選んでるんでしょうけど、博多麺にして良かった。 【具材】 チャーシュー ┗炙りチャーシュー。 ねぎ、キクラゲ 美味しくいただきました。ご馳走様でした。

JR蒲田駅西口にある二郎系ラーメン店にてランチ。 こちらの店主は新橋二郎で店長を勤めた方らしく、オープン直後は連日行列を成していたが、現在は落ち着いたのか土曜13:00過ぎに訪問で店内8割程の埋まり具合。 注文は券売機ながら個性的なシステムで、モニター横に張ってあるメニューの隣に印字されたQRコードをリーダーで読み取るスタイル、最初はディスプレイタッチしたり読み取り機が見つからなかったりと手間取ったけど、何とか醤油ラーメン(1,000円)を購入して入店、店員さん指定の席に座ると1,2分で着丼。 (タイミング良かったらしく、次客は麺が茹で上がるまで10分以上おあずけ食らってました) コールはヤサイ・アブラ・ニンニクのフルセット、麺量は茹で前500gまで同料金だったけど初回なので様子見で基本の200gでコール。 ボリュームは控えめに見えるものの丼が直径30cm超のすり鉢サイズなので実物はなかなかの迫力。 スープは非乳化でカエシの塩味は二郎系にしては程々で甘味くっきり、チャーシュー付近にれんげを差し込んだからか煮汁なニュアンスもありますね。 自家製麺は極太縮れのワシワシでややむにっと柔らかめなのは待ち時間が短かった事とトレードオフかな？やわめ好きには良いのでしょうけど。 チャーシューは目測で直径10cmに厚さ4cm程のXLサイズ、外周はほろりと中央はみっちり肉質で煮汁の味も吸って満足度高い。 野菜はもやし100%でくたくた系、個人的に汁物のもやしはくたくたが合うとおもってるので好みとおり。 アブラは身入りで獣香が強くそのまま頂くのは躊躇われたのでスープに溶かして頂く。 ニンニクは生を荒く刻んでしっかり辛味あって好印象。 二郎系にしては塩分控えめに感じたのでズバズバと食べ進めて難なく完食！ カウンター各席に小型の扇風機が備え付けられてたので熱が籠りがちな店内でも退店まで発汗せずに過ごせました。 #ラーメン #二郎系 #ランチ #蒲田

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 6/6Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 店主さんは福岡の方で東京進出店。福岡では鶏ベースにしていましたが、東京では豚をベースにしているとの事。 中華そば、よだれ醤油薬味そば、西荻タンタンの三本柱です。 確かにどのタンタンメンとも違って、本当に西荻タンタンというジャンルが出来たらいいなぁと思いながら食べました。 口コミではよだれ醤油薬味そばは余り見当たらなかったのであることを知らなかったのですが、特注の甘めのお醤油で、わさびや生姜が入るスープすっごく美味しそうと思いました。 店主さんは、ラーメンに対してとても勉強熱心で愛情も感じて良い方でした。 【メニュー/金額】 西荻タンタン 900円 ※辛さ 旨辛 【スープ】 サラサラ清湯スープ。旨辛は確かにそんな感じのスープでした。 出汁の旨みもしっかりあって美味しくてビックリしました。 【麺】 だるま製麺。細麺ストレート。 新宿に本店のある凪の製麺所です。博多からも麺を取り寄せたけれども、達磨製麺がスープによくあってこの麺にしたみたいです。確かにとても美味しい麺でした。 【具材】 ねぎ ┗小ネギ＆九条ネギ。普段は小ネギですが、九条ネギがあったので入れてくれました。ありがとうございます。 干しエビ、ひき肉 ┗どちらもとてもよく合いました。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

地下鉄成増駅近くの路地裏にある、今年6月オープンの新店。 店主は都内の有名店出身とのこと。 オープン後間もないタイミングでしたが行列。 店頭に暑さ対策の傘やお茶、うちわがあり好感が持てます。 中華そばと煮干しそばがあり、迷いましたが「特製煮干しそば」（1450円）をオーダー。 味玉、チャーシュー、ワンタン、海苔、カイワレ、刻み玉ねぎ。 スープを一口含むとブワッと煮干しの香り。 ストレートな麺は菅野製麺製。 歯応えが絶妙。 完成度高く、再訪間違いなし。

No.1331【コク深く香ばしい焼き味噌！】 「味噌Ramen Factory ReNge」で「チャーシュー焼味噌ラーメン」「やみつきにんにく」「小ライス」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時16分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「チャーシュー焼味噌ラーメン」1500円 「やみつきにんにく」120円 「小ライス」100円 ◆着丼時間：12時26分（10分待ち）　 ラーメンTop Userのmachikoさんの投稿を見て、阿佐ヶ谷の新店、「味噌Ramen Factory ReNge」さんに行って参りました！業界十数年の店主が今年7月にオープンした新店です。 現着すると並びは無し。早速券売機とご対面です。メニューの大半は「濃厚焼味噌ラーメン」とそのアレンジですが、味噌が苦手な方用でしょうか「白口煮干しラーメン」も用意されています。後はトッピング、サイド、ドリンクメニューって感じ。 味噌ラーメンには飯が合う、という事で比較的ご飯メニューが充実している印象です。 私は「チャーシュー焼味噌ラーメン」と「やみつきにんにく」、あと「小ライス」をお願いしました。 現着からおよそ10分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ 早速スープから頂きます！ うぉ、塩味がバキバキに効いてますね。焼味噌というだけあって、コク深い味噌の風味は豊かで、非常に香ばしい！ベースは鶏豚の動物系ですが油分はそんなに感じない一方でほんのりと酸味があり、濃厚という割にはスッキリとした印象のスープです。 麺は味噌ラーメンと言えば、という感じの黄色がかった中太ストレート麺！モチモチと弾力があり王道の味わいでした。 さて、お次はチャーシュー！このチャーシューが曲者でした。ホロホロと崩れる程煮込まれた煮豚なんですが、しっかり中まで醤油が入っていてかなり塩分が高目。一口二口食べる分には肉々しく非常に美味しかったのですが、「チャーシュー焼味噌ラーメン」にはかなりのチャーシューが乗っていて、どんどんスープに塩味が溶け出し、終盤はかなりスープの味を塩っぱく変えてしまいました。「焼味噌ラーメン」としては元々塩味は高いとはいえバランスを保っていたのが、チャーシューの塩味でガラガラとバランスが崩れていくようでした。 そんな時に役に立つのが白飯！飯を駆使し、味変用の生姜で爽やかさを加えるなど、食べての技術を駆使して完食です。 流石にやみつきニンニクは　これ自身塩味があるのでラーメンに入れるのは断念。ご飯に少しかけるだけに留まり大部分は残してしまいました。 ノーマルラーメンが美味しかっただけに、チャーシュートッピングの塩味の計算は惜しいと感じましたね。 次回は「にんにく焼味噌ラーメン」でも頂こうかな。ご馳走様でした〜！

天一跡地にチェーンの新しいラーメン屋さんが入ったっぽいので行ってみる オススメが背脂ラーメンと黒チャーハンセットで頼んでみる どちらにも背脂が乗ってて醤油の味がちょっと強めなご当地ラーメンでありそうな味(？) チャーハンも味が濃いのでちょっと重たいかな 白飯とか温泉卵とかのセットとかの方が合いそう

TKMとは何？かが気になり行ってみる 卵かけ麺の略らしい 冷やし麺に生卵が乗ってるらしいとりあえず 全部トッピングで いい卵使ってるだけあって 卵黄との絡みは濃厚でいいね ただニンニクトッピングは失敗だったかも冷やし麺のためか辛さが強く出て味変が過ぎるかも 最後は、濃い味が強すぎるかもとなっちゃった… 卵を味わうとすると…トッピングしてもガリマヨ、油、レモンあたりまでかも？