東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

野猿街道沿いに構える八王子ラーメンの【しょうしょう】に訪問しました。営業はランチのみとなります。 　 　 スープは醤油1種類。品数は少なく通常のラーメンの他、ネギラーメン（辛いねぎ），チャーシューメン，ネギチャーシューメンのラインナップ。本日は《チャーシューメン》と《餃子》を注文しました。 　 《チャーシューメン》 スープはクリアで素朴な味わい。醤油はキッチリ効いており味付けは濃いめ。表面に適度な油が浮かびます。ストレートの中細麺は緩めの茹で上がり。 　 トッピングは薄切りのバラチャーシューが4枚。センターには八王子ラーメンの象徴、刻み玉ねぎが盛られます。細切りメンマはカリッとした硬めの食感。ニンニクが効いた濃いめの醤油タレが染み込こむ個性的な味わい。 《餃子》 薄皮で周りモッチリ、焼き目はパリッとしてます。餡は野菜の甘さが特徴的。

初訪問。仕事で近隣に来ておりお昼時にこちらを見つけて訪問。 長崎ちゃんぽんかなと思いきや、あごだしや豚骨といった感じのラインナップ。 券売機でまずは食券を購入。一般的なボタン式ではなくタッチパネルでページめくりながら食べたいものまでたどり着かないといけないタイプですこしもじもじしてしまいました。 店内は、豚骨ラーメンを提供されているお店特有の豚骨のにおいはありません。 博多ラーメン710円とセットでチャーシュー丼を注文。テーブルにセルフの麦茶ではないお茶、ルイボステイのようなものが置いてあります。 麺の硬さなどは、こちらから伝える感じで、食券を渡す際に言わなければ、店員さんは訪ねてきませんので、普通で出てくるようです。 程なくして到着。良くメニューを見てなかったのですが、キクラゲと思いきや高菜漬けがデフォで乗っております。 高菜はできれば後ですこしトッピングとして使いたいので少し残念。スープは、あっさり系の豚骨ラーメン。麺も最初は、熟成麺というこちらの一押し麺かも知れません。後で替え玉を博多麺にした際に食感が異なったので気がつきました。 熟成麺も喉越し良く美味しい麺です。 チャーシュー丼ですが、チャーシューのほぐし身のような感じのものと青ネギ。チャーシューは少し味が薄く感じました。また、ご飯が私的にはいまいちでした。炊き方もそうですがお米そのものが、、、、 ラーメンは美味しく頂けましたが、この日だけかはわかりませんが、ごはんはマイナスという感じでした。 #あごだしラーメン #麺にこだわり #広い店内 #トッピング充実 #麺の種類豊富

久しぶりの外出で昼間の移動となったので、ほぼ駅中と言っても良いこちらのうどんで遅めのランチをしてオフィスに戻ることにしました。遅めだからすぐに入れるかな?と思ったら甘かったσ(^_^;) 2組待ちでした。時間的には入れ替わりだったようで、それほど待たずに入れたのはラッキーかしら? ランチタイムだけお値段が変わるお得な 肉うどん 590円 に 鶏天 270円 と 茄子天 150円 をつけました。こちらの肉うどんは甘辛の味で煮た豚バラ肉を使い、薬味は青ネギのみというシンプルなものです。讃岐うどん系なので茹で上がるまで時間がかかるのはお約束、天麩羅と一緒にトレイに乗って運ばれて来ました。1枚スライスの姿の豚肉は厚みもあり、なかなか食べ応えがあります。ツユは関西系の色の薄い澄んだもので、出汁も効いていて美味しい‼︎ 鶏天はもも肉なので、中は大変ジューシーで肉汁が流れ出てくる素晴らしい揚がり具合です。茄子天は中のふわっとした実が衣のサクサク感と相まってこれもまたgood‼︎ どちらの天麩羅もそのままでもよし、うどんのツユにつけながらいただいても衣がダレることなくいただけるのです。サクサクと衣を楽しみながらうどんとのハーモニーを楽しめました。 久しぶりに来ましたが、麺と出汁の美味しさは変わっていないのが本当に良かったです。だいぶ人が戻ってきていることもあり、こちらは立地的にあまり目立たないのに並びが出てしまう、隠れた人気店なのでした。

銀座で小腹を満たすため16時半ごろ月見蕎麦¥420。立ち食いなのに、蒲鉾と海苔そしてブロッコリーｗ。なんとも贅沢なトッピングである。なお、椅子席もあるのでじっくり食べることが出来る。欧米系のカップルも食べておりインバウンドの需要の高さを知った。 ネギ多めが好みなのであるが、手渡されたドンブリにはネギが入っていない。卓上にネギの割と大きな蓋付きの鉢が置いてあるので心置きなくネギを投下できるのである。そのネギの小鉢の隣には小梅の入った鉢もある。

＊＊韓国風辛つけそば＊＊ 蕎麦が食べたくなると、真っ先に思いつくのが武蔵野エリアの名店「中清」。 ただ15分も歩けない。 今年は花粉がひどいので…(^◇^;) 他にも「砂場」「神田まつや 吉祥寺店」…などの選択肢はありますが… こちらはコピス吉祥寺レストラン街にあるお蕎麦屋さん。 日曜14時45分、ランチタイム終了間際、客入りは３割くらい。 ここで個性的なメニューを発見！ ★韓国風辛つけそば 980円・税込 10分後に配膳。 もりそばと、真っ赤な韓国風のつけ汁。 アツアツで、舐めてみると結構辛い。 そばつゆの甘さにキムチ的な辛さが加わった汁、その中には牛肉とネギ。 唐辛子の辛さが、花粉でイガイガ状態になった喉をチクチクと刺激します。 この手のつゆなら、蕎麦の繊細な旨味を味わうと言うよりは、辛さでマゾヒスティックな快感を得ることを追求した方が良さそう。 まずは蕎麦だけで… 花粉のせいで味が正直わかりません。悪くないように思えましたが… むしろ重要なのは、辛いつけ汁にたっぷり浸して、口に流し込んだ時の印象。 おーこれはアリだ…！ 悪くない、というよりイイですね。 牛肉との相性はもちろんGOOD！(o^^o) 途中、喉がむせそうになりながらも、あっさり完食。蕎麦湯割りで、つゆもほぼ完飲です。 ご馳走さま。 純粋な蕎麦屋としてのクオリティは分かりませんでしたが、この「韓国風辛つけそば」はアリだと思いました。 桜そばや肉そば、山菜うどんも気になります。 #お蕎麦屋さん #韓国風辛つけそば #桜そば #肉そば #山菜うどん #吉祥寺 #コピスレストラン街

本日は日暮里のお客様に訪問の為伺う少し前にこちらでお昼ごはんをいただきました。 最初近くに一由そばさんがあったので訪問するも列がありました(T . T) 時間があまり無かったのでこちらへ。 私は鴨せいろを注文。 同行者は昼限定天茶セットチョイス。 とても美味しかったです‼️

【ダブルヘッダーで唐木田　蕎麦二番勝負　】 　 　唐木田に所用があったので我が家から直接出向きました。小田急多摩線の終着駅。 ここに多摩エリアでは最上級の蕎麦屋が有ります。 「蕎千花」きょうせんか 2011年に閉店した蕎麦屋さんの後の店舗を受け継いで、都心の名店で蕎麦打ちをしていた青年が、奥さんと始めた店だそうです。 　私も一度食べる機会が有り、蕎麦の美味しさ、鴨の美味さにファンになりました。 それ以来、久しぶりの訪問です。 　平日の昼、遅い時間だったのですが少人数ながら行列で、少し待って入店。次、いつ来れるかがわかりませんので、「かけそば」と「二色そば」を頼む贅沢をしてしまいました。二色は「せいろ、十割、粗玄挽き　九割二分仕上げ、変わり蕎麦」の四種類の中二つ選べます。 十割と粗玄挽きを頼みました。 先にかけそばを。 　普通の蕎麦屋でしたら「かけ」なら、あらよっと言う間に出て来そうなものですが、　順番が有ります。 先の方の進行により時間が掛かります。 実は、店の目の前で仕事の待ち合わせをしていた私。 SMには、到着の知らせ。 こりゃ、まずい。 　奥さんに事情を説明し、また戻ってくるからと料金を支払い、かけを食べたら中座する事にしました。 嫌な顔一つせず、わがままを聞いていただき、感謝。 他のお客さんには奇異に映ったのじゃないでしょうか？ 　かけそば。結んだ三つ葉のみが浮かぶ、シンプルな一杯。色は光の具合で変わるので決めつけられませんが、狐色に透き通る汁。蕎麦を大事にする気持ちが伝わります。枕崎本枯れ二年ものの鰹節、干し椎茸に利尻昆布。薄口のかけ返し。美味いなあ〜 でも、急いで蕎麦を啜り！ 汁を飲みきりました。 ここで中座し、30分後に再訪… もう他の客は居らず、一人。 昼の部の仕舞いで、ご迷惑をお掛けしました。 　先に出されたのは枯葉色の器に盛られた十割蕎麦。 気品を感じさせる蕎麦の姿。十割の蕎麦とは判らない程の滑らかさで喉を通って行きます。非常に丁寧な仕事。 よく言われる十割ならではの香りの高さ、広がりの会得が私には難しい課題。蕎千花の様な良い蕎麦を、食べる機会を増やしたいものです。 感性で美味い蕎麦。 粗玄挽き　九割二分仕上げ 　鶸色 （ひわいろ）と青丹 色（あおに）の器の、野趣味溢れる玄蕎麦の粗挽き蕎麦は、意外ともちっとした食感。繋がりにくい粗挽きの蕎麦粉を八分のつなぎで仕上げているのでしょうか？ ご主人の蕎麦打ちの技術が詰まった逸品。 こちらも判らないながらも、噛み締めながら、蕎麦を感じながらいただきました。 　最後に忘れてならないものが蕎麦湯。 この色、風味。 何も言うことはございません。 ご馳走さまでした。 ご迷惑をお掛けしたにも拘らず、気持ち良く送り出していただきました。 新蕎麦には、違わず、余裕を持って伺います。

そば処 喜のした@江東区千田！ 正直、最寄の住吉駅からも15分近くは歩くと思う。 商売をするには好立地とは言えない住宅街の真ん中にある。 しかし、趣きのある佇まいで店内はしっかり混んでいた。 ドラマや映画のロケ地で使われたらしく、有名人のサインがいくつも飾られている。 山本舞香、近藤正臣、ビートたけし… 新旧様々なジャンルの著名人が訪れたようだ。 お店の中央にある12人掛けくらいの大きなテーブルに通された。 せいろそば@935円に、ミニ天丼@880円を注文した。 先にミニ天丼が到着。 ミニと言いつつ大きめの茶碗にご飯はしっかりめによそってあり、立派な海老天とカボチャ天が乗る。 程なくして、せいろそばも卓上に並んだ。 コシ、香りあり、白く非常に端正な蕎麦である。 隣の四十代の娘と、その父上と思われる八十歳くらいの父娘の会話が聞こえてきた。 どうやら最近奥様に先立たれ、独り身となった父を心配して久しぶりに実家へ娘が立ち寄り、ちょうど昼時になったので、馴染みの蕎麦屋へ親子で来たというようなのである。 お母さんはここの蕎麦が好きだった あんなに早く逝ってしまうとは思わなかった もう一度、お母さんにここの蕎麦を食べさせたかった そんなような事を娘さんがお父上に話しかけている。 年老いた父は頷きもせず、黙って聞いているだけ。 なんだか、こちらまで悲しくなって泣きそうになった。 そして、何故か娘は小声でこう話を続けた。 お父さん、せいろそばの大盛りじゃなくて隣の方（ボクの事）みたいに、ミニ天丼を付ければ良かったんじゃない？ するとさっきまで沈黙していた父上が、口火を切った。 要らん！食べ過ぎだ！肥えたら困る！ 完全にボクを見て言っている。 とろっとろの蕎麦湯が素晴らしく美味しかったが、居心地が悪くなって急いで蕎麦湯を飲んで出てきてしまった。

【No.3063 新大塚でおいしいつけ麺やラーメンを気軽に楽しめます♪】新大塚駅からすぐの場所にあるラーメン屋さん。店内は一人でも気軽に入りやすいです。 このお店では、おいしいつけ麺やラーメンを気軽に楽しめるのがポイント。辛味噌つけ麺をいただきましたが、辛みがスープのおいしさを邪魔せずに後でほんのりとピリッとする辛さでとてもおいしかったです。麺のおいしさもなかなかのものでした。人気があるのも納得です。 店員さんもとても親切で居心地よく楽しめました。次回はラーメンや油そばを楽しんでみたいです。 新大塚近辺で、おいしいつけ麺やラーメン、油そばを気軽に楽しみたいときにはオススメです。

700年前からの中国、明・清時代の歴代皇帝が紫禁城で食したという翡翠麺を再現！ ずばり、「中国宮廷麺」を名乗っています。 最寄駅は、西武多摩湖線・一橋学園駅。駐車場も、狭いながら2台分が確保されています。 お隣は、うどんの人気店「むぎきり」。 宮廷麺と書かれた暖簾をくぐって入ると、店内はまさかのコの字型カウンター席のみ。 駅前の今どきのラーメン店と違って、郊外の住宅地の中に建つお店なので、てっきり街中華的にテーブル席のみだと思い込んでいました。 メニュー表はなく、壁にベタベタと貼ってある写真入りのメニューで選びます。 一番安いのは、わかめ麺（800円）。あとは、中国麵（850円）、豚角煮麺（850円）、ワンタン麺（900円）、麺菜（900円）、ねぎそば（900円）、つけ麺（900円）、海藻麵（1000円）、チャーシュー麺（1300円）、牛すき焼き麺（1500円）など。冷やし中華は、夏場だけらしい。 名前が気に入ったので、麺菜（めんさい）をオーダーしました。 あと、手打三色大餃子を2個（360円）追加。 5分ほどで着丼。 まずは、麺菜からいってみましょう～！ スープは塩味。やや白濁しています。 上に乗った具は、たっぷりの野菜、メンマ、ほうれん草、チャーシュー2枚、味玉半分。 野菜は炒められていて、タンメンみたいな感じ。 チャーシューは、ほどよい歯応えで、しっかりと味も染みていました♪ そして、底の方から引き出した麺は、お目当ての翡翠麺！ 食感は柔らかく、表面はツルツルとしていて、コンニャク麺のような喉越し。 カンスイや保存料は使用していないとのことで、明らかに普通のラーメン店で出てくる麺とは違います。 続いて、手打三色大餃子。 皮が緑・白・オレンジの三色で、1つ180円するだけあり、めっちゃデカい。普通の餃子の3倍くらいありそう。 かぶりつくと、肉汁がジュワーと染み出してきます。 中の餡の、キャベツの甘みなのかな、甘みが際立っていて、これ美味い！ 普通のラーメン店とは一味違った、中国宮廷麺と手打三色大餃子で、満足度の高いランチになりました。 ちょい変化球なこちらの中国宮廷麺、オススメです(^^) #中国宮廷麺　 #翡翠麺　 #ラーメン　 #餃子

早稲田エリアの連食にタクシー運転手さんで紹介された麺爺あぶら 早稲田店さんに来店, 麺爺の油そば黒580円を特盛り＋200円ニンニクダブルで小ご飯100円で注文しました, 美味しい食べ方の説明書き通り器の底に溜まったタレを天地返しで良く混ぜ合わせ,そのまま食べ味を確かめます,麺が熱い内に油そば定番調味料のお酢とラー油を回し掛け酸辣味に山椒粉を振り掛け痺れも増します,麺を食べ終えたタレにご飯を投入してシメの追い飯で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

桜が7~8分咲きの金曜日。開店5分前で先着5名の列。開店時には12~3名が入店。カウンターは無いので一人二人なら炉のある相席に案内されます。 そして桜蕎麦(温)と上天丼を注文。10分ほどで桜蕎麦の出来上がり。天かすと蒲鉾1切れにネギ少々のシンプルなお蕎麦です。甘過ぎず辛すぎず程よいお汁と風味と腰のあるお蕎麦は最後まで冷めず温かく美味しかったです。僕は温かいお蕎麦が美味しいお店はその後常連とはいかないまでもちょいちょい訪れます。 そしてお蕎麦が無くなりかけた頃に上天丼が来ました。海老二匹、舞茸、キス、イカ、そして御飯の量は50代半ばの僕がお蕎麦と天丼をちょうど良いくらいに食べられたので、お若い方には足りないかも。 素材が良いので天丼よりは天ぷら蕎麦(温冷とも)や天ぷら盛り合わせで食べるほうがより美味しいのではと食べながら思いました。もちろん天丼も美味しかったのですが、次回は天ぷら蕎麦にしようと思いました。 また、お店の造りもレトロで風情があります。窓越しに桜を眺めながらいただくお蕎麦はとてつもなく良い風味でした。

2025/9/2 築地本願寺裏手の人気店。魅力は料理の旨さ、お酒の種類そしてご主人の目利き。ご主人がテーブル回りまくってもてなしてくれるからとても居心地よい。仲間との話に夢中であまり写真から撮れてないけど、今宵もお造り、へしこ、板わさ、だし巻き、イカ焼き…そして名物の納豆オムレツ。日本酒は全てご主人のチョイス。とくになかなか見かけない新潟で三代続く銘酒「村祐」と出会う。癖のないスッキリした酒でグイグイ行けてしまう。ラストはもちろんへぎそばです。みずみずしくて喉越しも最高の蕎麦です。気配りのご主人に感謝して解散です。

上天丼セット1300円、 麺は石挽きしっかりしている。海老天命ですので 大満足で身がびっちり入っていて、伸ばせば丼を飛び出すでしょう。看板がなく暖簾だけの店ですが 入ると落ち着いた雰囲気の良い店です。

初小諸そばしてきました! 同僚から手軽で美味しいと聞いていたのですが、機会がなかったのですが、初訪問です。 かき揚げそばにおいなりさん 隣の人が冷たいお蕎麦を食べていましたが、それも美味しそう。 店内も綺麗で女性でも入りやすいお店でした。

おやすみの日のランチのお店を 探索中。 以前より気になっていたお蕎麦やさんです。 そばの喉越し最高。 とても満足しました。 ご馳走さまでした。

映画の前の腹ごしらえ、手っ取り早く済ませるならうどんは最適です。ということで多くのショッピングモールに入っている丸亀製麺にきました。最近行っていなかったから久しぶりかも? 並んでいますがベルトコンベア方式なのでどんどん進みます。今回選んだのはぶっかけうどんから とろ玉(並、温) 620円、それに ちくわ磯辺 110円 と 鶏天 120円 です。なんとこれで800円超え、うどんも高くなったものですね。ネギをたっぷり、食感のアクセントで天かすを少し乗せて出来上がりです。まずはうどんを1本、ツユと絡めていただくと、あれ、こんなに甘かったっけ? 記憶していた味と違う? 久しぶりなので忘れているのかもしれません。うどんはツルツルで適度なコシがあり、店内製麺が活きているのかしら?揚げたての鶏天はやや小ぶりですがもも肉でジューシー、もう少し大きいと嬉しいなσ(^_^;) 磯辺揚げは青海苔の香りが楽しめました。 自宅の近くにも丸亀製麺があるのですが、駐車場に入れないこともありあまりタイミングが合わないのですが、もう一度ツユの味を確かめに行ってみようかな?

体温より高い気温の猛暑の中、神田から歩いてきました。 レビュー見るとカレー丼セットばっかりですが、この気候でそれは無理です！ ということで私が頼んだのは和風冷やしそば大盛1,120円。 ほぼ同時に入った2人もこれを頼み帰る方もこれだったみたいで結構人気ですが、ほとんどの方はセット物を食べてました。 別のグルメサイトで、注文してから来るまで恐ろしく時間がかかると書いてあったので覚悟してましたら、3、4分程度で来ました。 見た目は冷やし中華みたいでめちゃくちゃ具沢山。 そして蕎麦は凄いコシでした。 最近食べた蕎麦の中で1番コシがありました。 食べ終わりそうな時にそば湯用に蕎麦猪口を置いてくれたので、レンゲで少し汁を入れて蕎麦湯を飲みながら食べました。 接客もいいのでここはいいですね。 また来たいです。

表参道交差点徒歩10秒のビル地下一階、でんのしおりさんでランチ。かき揚げ丼とミニ饂飩のセット1250円をオーダー。 丼は、小海老たっぷりのかき揚げが二枚とボリューム満点、饂飩も優しいお味で美味しいですね。 店内は綺麗で、女性も安心して利用できるお店ですね。 ご馳走様でした、また伺います。 #饂飩 #ランチ #かき揚げ丼 #表参道

【ローマ人もビックリ！ペコリーノ・ロマーノを使ったまぜそば☆イタリア人のオッチャンによるイタリア式ラーメン店】 東京都西東京市柳沢。青梅街道沿いにあるイタリア人のご主人が腕を振るうラーメン店です。伏見通りとの交差点からすぐ、「東伏見稲荷神社」も目の前です。最寄りは、西武新宿線の西武柳沢駅、若しくは東伏見駅。イタリアンのような一風変わったラーメンが面白い(*^ω^) コチラと、並びの豚骨ラーメン店はずっと気になっていました。一八亭さんは、外観も店内もすごいキレイ。平日11時半、先客１名、後客無し。店主はイタリア出身のご主人。日本語ペラペラです。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ ローマのまぜそば　780円 大盛　60円 デュラムセモリナを使った自家製太麺が美味しいてすね。食感的にはパスタですな。具は、羊のチーズ(ペコリーノ・ロマーノ)が大量にかけてあり、卵黄、イタリア産生ハム１枚、小ネギ。この味は、うん♪カルボナーラですね.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ 美味しいと思うけど、何かが足りない感じです。惜しいなぁ(；^ω^) 車を走らせてから気が付いたのですが、お会計900円と言われて払いましたが、840円だよね。トマトのまぜそばと間違えられたかな(･д･`;) 次は並びの豚骨ラーメン店で、コチラは気が向いたら再訪かな。 #前頭 #イタリア式ラーメン #イタリア料理 #ワインあり #ラーメン #まぜそば #ペコリーノ・ロマーノ #油そば #つけ麺 #サイドメニュー豊富 #個室あり #醤油・味噌・塩ラーメンあり #キレイな店内 #ビストロ #駐車場あり #再訪可能性低い #ジェノヴェーゼが気になる