東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

#蕎麦食遠征 2食目は東京西永福で #東京蕎麦食 #麺活 を。 西永福でライブ見る予定あったのでRettyで検索したらザ昭和な興味深い街蕎麦屋さんがあったので来てみました。 外観も店内もザ昭和で昭和の大先輩が蕎麦を作ってくれました。 食べたのは天ぷらおろしそば。揚げたてのサクサク天ぷらをたっぷり蕎麦汁につけて。この蒸し暑さに大根おろしが良い！ 店内にはサイン色紙がいっぱい。 直ぐに目が止まったのはCzecho No Republic これから行くライブハウスに出た人のサインが多いのかな？ 良いね〜 蕎麦湯はテーブルにポットで置かれてるのでゆっくり2杯ほどいただきました。

【イカ下足揚げ、玉子焼きで呑み、黄色いカレー丼を】 暮れなずみ、近所をぶらぶらと散策。 ふだん通らない道を進んでいると、少し遠くから “きそば”の文字が暗がりにポツンとうかぶ。 こうなると俄然、蕎麦屋に気分がかたむく。 かるくつついて呑み、しめに蕎麦でもたぐろう。 暖簾をくぐり、あいた席に腰かけ、まずは瓶ビール。 これを呑み、お通しの板わさをつつき、店内に貼られた 短冊の品書きをみわたし、その中からアテにえらんだのは ＊玉子焼き（600円） ＊イカ下足揚げ（500円） 店内にながれるテレビで相撲をみながら、 くつろいでいると、アテが運ばれる。 まずは玉子焼き。たっぷりと八つきれいに整列し わきにはこんもりと大根おろし。おろしに醤油を ちらっとまぶし玉子焼きにのせ、口にほおりこむ。 熱々、ハフハフいいながら頬張ると、玉子のやさしい 滋味が口中にひろがり、ニンマリ。出汁ではなく玉子 そのものを味わえ、この素朴な味に酒がすすむ。 ついで、イカ下足揚げ。 褐色にこんがり揚げられたイカ下足は、ぷりっと した下足に香ばしい衣。添えられたレタスをつつき グラスに注いだビールをキュッと。 胃も準備万端ととのってきた。 チューハイでも呑みながら、しめにしよう。 なんだが無性に腹にたまるものが食べたくなり、 ＊カレー丼（800円） しばし待っていると、出汁の匂いを漂わせながら お盆に味噌汁と漬物がのせられ運ばれてくる。 （おぉ…黄色いカレーだ…） スプーンですくうと、持ち重りのするとろみ具合。 口に含めば、懐かしのカレー粉と小麦粉のカレーだ。 出汁の旨味たっぷり、辛さはほどよくスパイシーに よらず、柔らかな豚肉とシャキッとした歯ざわりを 残す玉葱、ふっくらとした白米。 これをかきこみ、箸休めに飲んだ味噌汁、これが 実に美味しい。あさりの味噌汁で、出汁の溶け込み よく、あさりの身はぷりっと立派なものだ。 ふぅっと一息、カレー丼のやわらかな出汁が胃から たちのぼり、おだやかな充足感に包まれる。 さいきん、エッジのたったスパイスカレーよりも やわらかい出汁の和風カレーで呑む酒がうまい。 やっぱり出汁で呑む酒がいちばんだ。 #練馬 #町の蕎麦屋 #玉子焼き #イカの下足揚げ #カレー丼

２回目の訪問です。 前回は醤油ラーメンだったので、今回はつけ麺950円 麺は太麺ストレート、堅めの茹で加減。歯応えを感じる薄い茶色な麺。 つけ汁は熱々での登場。暗黒、醤油感と酸味のバランスが良い スープ割りを頼む。これも美味しい！！ メニュー制覇したくなりましたねー（笑） #つけ麺 #堅めの茹で加減 #暗黒系？

昼食にいただきました 麺硬め、残りは普通で 玉ねぎを多めに入れて 豆板醤を少々 美味しくいただきました

豚バラ・肩ロースラーメンをいただく。 ちょっと大げさな言い方になるが、我々がラーメンに求める基本形は、ここで出されたような、しょうゆ・鶏ガラベースのラーメンであるような気がする。 ラーメンについての基本的視座を設定させてくれる味だった。

Retty のオフ会の後、中央線に帰途に向かう。時計を見るとまだ22時前。 この時間なら、飯田橋の屋台やってるのではと思い出し途中下車。 喰うことに関してはフットワーク軽い私です。 JR飯田橋駅、東西線と乗り継ぎがしやすい方の改札を出ると目の前。 今夜は営業されてました。 久しぶりに親父さんとご対面 ラーメンネギ抜きでーとお願いして丸椅子に座り、 調理を観察。 熟練の技、手際よくラーメンを仕上げていく。 さぁ着丼だぁ あれ？チャーシュー麺頼んだっけ？？と思うほどのチャーシュー。ど真ん中には味付け玉子。 麺は中細麺で茹で加減バッチリ。匠の技だぁ(笑) スープはもちろん、伝統の屋台スープ。 麺を勢いよく啜りながら、スープも飲む。 懐かしいし、美味しい 都内では、絶滅種と言ってもおかしくない屋台。 親父さんには、身体の続く限り頑張って頂きたい‼️ 応援させて頂きますのでm(_ _)m #屋台のラーメン #飯田橋ガード下 #チャーシュー #屋台は絶滅種

赤羽橋の近く、桜田通り沿いのお蕎麦屋さんです。 ランチで、利用しました。 冷たいそばから、大もりを頂きました。¥830でした。 冷たく締められたそばは、コシがあって美味しいです。ツユは、醤油味が効いた、あっさり目でした。

2014年オープン。 王子駅近くにある家系店。 資本なのか個人なのか分かりませんが 厨房には特に炊いてはなかった大きめの寸胴が置いてありました。 「ラーメン」¥800 お好みは全て普通。 クリーミーなものをイメージしてましたが それとはまた違いけっこうしっかりしょっぱ目。 豚骨醤油ラーメンという味わいです。 ライス無料で付いてくる上に深夜まで営業してて 使い勝手の良いラーメン店です。 #北区 #ラーメン

【担々麺のようなつけ汁、蕎麦にもこんな食べ方があったか】 午後から在宅勤務というとある日。 ここ最近のお決まりパターンの一つ、錦糸町にてランチです。 テルミナ2にはよく行くものの、そういえば昔からある錦糸町駅南口のテルミナ、5Fレストラン街では食べたことがないなと。 確か、蕎麦屋さんもあったはずだよな… あ、『吉祥庵』ね。 よし、今日はここにしようかな。 さて、何を食べようか。 お昼なので蕎麦のみでよいなとメニューを見ると、お、これは面白そうなつけ蕎麦。 「大辛冷やし胡麻ダレつけ蕎麦」と「大辛冷やし肉つけ蕎麦」か。 どっちがいいかな。 「大辛」というキーワードにすっかりハメられて、いつの間にやら2者択一に。 豚よりも鶏だなということで、「大辛冷やし胡麻ダレつけ蕎麦」をチョイスです。 お、きたきた。 5分ほどというのは、さすが蕎麦のスピード。 あれ？ メニューにあった半熟玉子がついていないけど... 「写真の半熟玉子はトッピングのイメージです」と書いてあって、わかりにくいけどもしかしてこれって… 「すみません、写真にある半熟玉子、デフォルトではついて来ないということですか？」 「はい、トッピングでの別注文なんです。」 確かにそう読めなくはないけど、だったら「写真の半熟玉子は、トッピングで別にご注文ください」の方がわかりやすいんじゃないかな。 まぁ別注文してまで、文句を言ってまで玉子を食べたい訳じゃないですね。 よし、それでは頂きます。 まずはつけ汁、これがこのメニューの最大の特徴ですね。 軽く一口… 大辛じゃなくピリ辛だけど、胡麻がたっぷりで美味。 見た目通り、坦々麺のスープって感じですかね。 蕎麦はというと、すっきりと綺麗な色。 一摘みすると、コシの強さが箸の先に伝わってくるようなリアクションが箸を揺らします。 つけ汁にチョチョイと浸けて、ズズッと一口… おっと、強く啜ると汁が飛び散りますね。 ゆっくりと啜ると、うん、麺のコシに胡麻が香るピリ辛つけ汁が美味い。 海苔が結構いい仕事をしていて、時々ホワっと、磯の風味を添えてくれるんです。 そして蕎麦の胡麻も同様、香ばしさのアクセント。 そうだ、天かすもついていたんだった。 食べ方がよくわからずなので、途中でつけ汁に入れてみましょう。 ここに蕎麦を入れて、ズルズルっと。 あれ、甘味があるまろやかな風味に変わるのが不思議だ。 天かすがつけ汁を吸って蕎麦に絡みやすくなる一方で、辛さを中和してくれるんですね。 身体にゃあまり良くないのかもしれないと思いつつ、禁断の果実のような美味しさでした。 次から次へとズズッと完食、ご馳走さまでした。 ところで、こういう食べ方は蕎麦の風味を消してしまうのでは、というご意見もあるんじゃないかと思います。 確かにそうで、つけ汁の味が濃いので蕎麦だろうがラーメンだろうがあんまり変わらない味になるとは思うんです。 なので、新蕎麦はこういう食べ方はもったいないかなと。
新蕎麦が出てくるまでの間、こういうのも蕎麦の楽しみ方の一つということでしょうね。

和風庭園×蕎麦 和風庭園を通って店内へ 平日お昼時、5組ほど待ってるほどの人気店！ 庭園を眺められるテラス席も良かったけど、この日は寒かったので店内で♪ 頼んだもの ・季節の天ぷら蕎麦 牡蠣3個と季節のお野菜の天ぷら！ 牡蠣の天ぷらって珍しい ジューシーな天ぷらだあ！ お蕎麦は山形を代表する出羽かおり 栄養満点でヘルシーな十勝蕎麦 歯ごたえがあって少し更科そばっぽい？ アーモンド、くるみとなっつの漬け汁と醤油漬け汁の2種の漬け汁でいただく！ アーモンドとクルミとナッツの漬け汁！濃厚で気に入った♡

“アラフィフ男の「黙って一人飯」” ♯152 「辛×辛」の禁断の中華セット@九段下 【オーダー】 一口担担麺セット 出先でのランチ。 場所は九段下、二松学舎大近くの中華料理店。 外観は中華っぽくはないけど…… 入店すると、まさかの券売機。珍しい。 かなりメニューがあるので、ちょいと悩む。 だいたいがセット物だが、一つ見たことないセットを発見。「麻婆豆腐と担担麺」 常識を覆すこの組み合わせ。これに決めた。 店内は意外と広い。女性の1人客が多い。スマホを見ながらのんびりランチを楽しんでる。不思議と時間がゆっくり流れている空間に感じる。 そして厨房からは中国語が飛び交う。 トレーに乗って魅惑のセットがやってきた。 ちょっと笑っちゃう感じ。赤いなー。濃いなー。 まずはスープ代わりの担担麺。しっかりと濃厚で本格派。それほど辛くはない。贅沢なスープ代わりだ。 続いて麻婆豆腐丼。香辛料の効いた濃いめの味。ライスと相性良し。それほど辛くはない。 両者とも辛くないところが幸いしたか、クドイ感じなセットではなく、普通に美味しく食べれた。 食べ終わる頃に店員さんがいきなり「サービス！」と言ってホットコーヒーを置いていった。なんのサービスだろう笑？13時過ぎだからな？ ありがたくいただきました！ 皆さんがゆっくりされてる理由が少し分かった気がした。意外なオアシス。 ご馳走様でした。

三田から芝公園へ向かって少し歩いた所にある外観が昔ながらのお蕎麦屋さんに12:10頃に入店。 真横の町中華に10人以上の行列が出来ていて、加賀屋さんの入口まで延びて来そうな勢いでした（笑） 先客はすでに食べ終わってて喋ってる年配のサラリーマンだけでした。 席はど真ん中の4人席を案内され注文したのはたぬき丼セット。蕎麦は冷やしにしました。 約5分程度で配膳。 見た目いいです！ たぬき丼は天かすがいい感じで玉子でとじられており旨すぎます！具は玉ねぎ、蒲鉾、水菜です。 蕎麦は冷やしのぶっかけスタイルで、細麺でコシがあり、胡瓜とおかかが乗ってました。 つゆは濃くないので蕎麦湯が来る前に全て飲んでしまいました。 漬物は胡瓜と白菜。 後から4人連れ1組と単独客が4人入って来まして、何を頼むのか聞いてましたら、こうでした。 かつ丼セット5人 たぬき丼セット1人 ミニカレー丼セット1人 かき揚げ丼セット1人 かつ丼が圧倒的に人気でしたが、かつ丼は筋張った悲惨な肉の時もたまにあるので、私は天かすを玉子で閉じるだけなので安定してるはずのたぬき丼でいいめす。かつ丼980円でたぬき丼800円ですし。 #2025口コミ投稿キャンペーン

忙しくランチ、ここは、へぎ蕎麦の店なので、次回はへぎ蕎麦！天ぷら丼と蕎麦セットにて、サクッと頂きました。ここも、タバコ可能！2階にも広間があり！

【カレーコロッケは嘘をつかない】 あこ天然酵母を買いに小田急町田富澤商店に来ましたが販売しておらずそれならばと富澤商店本店ならあるだろうと向かう途中で富士そばが目に入り近づいてみると 科捜研の女✖️冷やしカレーコロッケうどん/そばのポスターが目に留まり入店しました。 ①コロッケそばは冷しでも食べれる！ ②夏はカレーだ！ ③大きいコロッケは喜んで貰える！ 科学は嘘をつかない冷やしカレーコロッケの真実とは❗ ★冷やしカレーコロッケそば￥500 デカイカレーコロッケがどと～んとのり迫力満点です。 冷たい麺が心地いいですね。 大きなカレーコロッケが旨い。 ご馳走さまでした( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ #冷やしカレーコロッケそば #科捜研の女✖️冷やしカレーコロッケ #コロッケそばおじさん #逆さ沢口靖子 #富士そばおじさん #カレーコロッケは嘘をつかない #冷たいコロッケがナイス #富士そば町田 #猫舌友の会推奨

三越新館B1Fの築地藪そばです。 老舗感はなく百貨店の簡易食堂的な内装です。 辛味大根そばは予想に反して辛味ではなく、 普通の大根でした。そういえばこの店はどうだった。 キンキンに冷えた蕎麦はそれなりに爽やかで これはこれでアリか。 蕎麦の量はそこそこありますが蕎麦つゆが少なめ。 三越地下の食堂は混みますが、こちらは比較的 空いていて穴場ではあります。

【No.1797・東京・世田谷/成城学園前駅と二子玉川駅の真ん中】創業1992年10月、230店舗超のチェーン、ラーメン屋。このお店は、2013年1月オープン。 多摩堤通り沿い、車が便利ですね。 【おじさんの注文】 ①黄金の味噌ラーメンXX（税込990円）、②ぶためしセット（餃子3ケ＋ぶためし、税込550円） 券売機にメニューが溢れていて、予備知識が少ないおじさんは焦った上に、味噌ラーメンを選択。チェーンで普通にこれだけ美味しいのは、凄いことだと思います。

雨の為、テニスが中止になり仕方なく近くのお店でランチ。 一汗かきたかったので食べたのは肉南蛮そばに玉子追加。700円。 熱々のつゆに豚肉とたっぷりのねぎ。 蕎麦は短いので手打ちかと思われます。 つゆは出汁が効いてて濃くなくて飲めるやつ。 汗かきながら美味しくいただきました。

遅めの昼飯、何を食べようと考えていたところ、昔から行ったことのない、こちららのお店が急に頭に浮かびました。 店に入る前からのとんこつ臭！戦闘開始のゴングがなったような気分に！オーソドックスにラーメンをたのみました。 着丼したラーメンは、中太麺に背脂スープ。紅生姜と胡椒、 ラーメンのタレをひとまわししたら、私好みの味になりましまた。 食べ終わったときには、とんこつ臭は、全く気にならなくなっていました。不思議です。 次回は、ニンニク入を試してみようと思います。

【　#海苔の香り芳醇、磯切り蕎麦　】 #東村山 東京ながら長閑さにほっこりする北多摩エリア 駅前には志村けんサンの銅像のある東口から2分ほど 創業四十余年の老舗手打ち十割蕎麦の専門店 民藝調のインテリアに蕎麦の打ち場 多彩な蕎麦・うどんメニュー どれも十割がかなりリーズナブル ▪️ #磯切セイロ蕎麦　780円、大盛り250円 海苔2割、蕎麦粉8割の二八蕎麦 漬け出汁に蕎麦を半漬け シコシコ食感で海苔と蕎麦の香りが口いっぱい これはハマるわ #ミニいくら丼　250円 10種類から選ぶ、どれも同料金 クセになる旨さ、また来よっと #多摩エリア 蕎麦、うどんの店が多くて探訪も楽しい #蕎麦マニア #4毒抜き（小麦・植物油・乳製品・甘い物）

こちらずっと行ってみたかった五反田のスナックで間借り営業しているラーメン屋さん。 ラーメン屋さんですが人気なのが、 ★油そば 750円 +トッピング味玉 100円 麺少なめ出来ますか？と聞いたところ半分しか出来ないとのこで、じゃあ頑張ってひと玉食べようと珍しく通常量でオーダー。 太麺にタレを絡めてまず美味しい。 そのあとラー油とお酢をかけてさらに美味しい！これは評判通りのいいお店。 次はつけ麺も食べてみたいです！