





麺屋 みのわ
必見口コミ!
パワーチャージ ◆柿生 ついに入店できた。 いつも店前に長い列ができているお店だ。 さすがに猛暑の炎天下の昼ということで断念した人達も多かったのだろう。行列もなく並ばずに入ることができた。 カウンターは満席なので小上がりの4人席を一人で。贅沢。 当日は相席はさせない様子。なるほどそれで実際のキャパが減るのかもしれないな。 しばらくすると1人、2人と待ちが出始めてきた。 当日はガツンとパワーチャージのつもり。 急いで頂こう。 ◆特製みのわラーメン 初めて訪れたラーメン店では自販機の一番左上のメニューを選ぶようにしている。 ジャジャーン。これよこれこれ。 丼はやや小ぶりで、そこに全てが凝縮して山のように盛り上がっている。 黒のレンゲが殿様のチョンマゲのように見えておかしかった。 旨み深くしっかりしたスープだが、このたっぷりの野菜と食すのでしつこく感じることは全くない。 こぼれないように注意深く野菜から。 したから麺を発掘して合わせ食べる。 ちぢれ太麺にスープが絡んでとても美味だ。 麺を後に残すとスープを吸って茶色くなってくるので早めに食べよう。 チャーシューはとろけるような柔らかさで、見た目よりも控えめでお淑やかな印象。 味玉はトロリ。個人的にはこのラーメンにはしっかり茹でた黄身にスープを浸して食べたいお思えてしまう。 そしてニンニクを少しずつ溶かして味変を。 これ、行ける。 ただし最後にはこの味全てがニンニクに支配される感あり。 次回は半分か1/3にしてもらおうかななんて。 再訪をイメージしてしまう気の早さ。 ペロリ完食。 後味は決して重くない。 不思議な癒し感がここにはある。 近いうちにまた。
柿生駅徒歩16分
ラーメン / 二郎系ラーメン / つけ麺
東京都 町田市三輪町314-5




















































































































