東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

しじみらー麺。 しじみ出汁に、もう一捻り欲しいと感じたスープ。中細の黄色い麺に鶏ムネのチャーシュー、出汁用のしじみに海苔と三つ葉。 ご馳走様でした。

値段はそこそこしますが、非常に優しいラーメンでした。スープと麺のバランスも良いし、チャーシューもバランスが良かったです。 また訪問したいお店です。

吉祥寺で打合せ後のランチタイム。 行きたいチェックしているのは飲み屋ばかりで、まだ飲むわけにもいかないしなぁと思っていると、こちらが近くにあったので行ってみることに。 珍しい長野県上田のソウルフード的焼きそばの専門店です。もちろん初めて食べました。 ★あんかけ焼きそば（小） 卓上にある芥子入りのお酢をかけて食べてると、スルスル食べられて美味しかったです！ また行きたい！

多摩川沿いで鶏白湯((ε( ｰ`Θｰ´)з)) 何も無い多摩川沿いに、ふと気がつくと新店オープン。 車で通る度に気になってたので初訪問♪ 店舗登録はしてありました。 何処からも離れているので少し不便なところにあります。京王線布田、京王多摩川駅から歩けない事もないけど30分位はかかりますかね？ 周りは住宅街、日活撮影所、フットサルコート等もある川沿いにポツンと。 車なら近くにコインパーキングがあります。 小雨が降っている日でしたけど、先客数名。 母と2人で行きました。 私 特製鶏白湯麺 母 特製辛味噌麺 店主と思われる方は黙々と調理。 女性パートさん？の2人ですかね。 そんなに待つことなく同時に到着♪ スープは国産の鶏ガラを圧力釜で炊き出しているそう。 少しトロミもあるスープは鶏の旨味も出てますね。 しつこさはなく、スッキリ。塩加減も良い塩梅♪ チャーシュー、焼き目がついた極太メンマも良い感じです(*ﾟ～ﾟ*)ﾓｸﾞ ﾓｸﾞ 一口もらった辛味噌は麺は中太麺。 個人的には少し味付けが濃いめですかね？ 鶏白湯の方が好みです(*´∀`)♪ 海老白湯も気になるので、今度はそっちを食べてみよう( *ˊᵕˋ) ~♪ この辺りは本っ当にお店が見当たらないので、お店が増えるのは大歓迎⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ まだ出来たばかりですけど、頑張って続けて欲しいですね(*´∨｀* )ﾉ 最近は「LINEの友達追加してね！」も増えましたけど、こちらは頻繁に大盛り無料、トッピング無料が届くので、よく行く方は友達a(´∇｀)ﾎﾟﾁｯと追加オススメです。 何故か写真がブレブレ…… 見にくくてｽﾐﾏｾﾝ（ ° △ ° ; ）

【渋谷、ど・みそ出身店主が作る濃厚ブレンドの味噌ラーメン】 店主さんはど・みそ出身の味噌専門店。 最近この辺りでど・みそ出身店が増えてる気がする。 オーダーは ●味噌ラーメン まずはスタンダードなメニューをと思いオーダー。 麺は浅草開化楼のタピオカ粉配合の麺で、 もちもち、つるっとした喉越しが特徴の麺。 結構食べ応えがある。 味噌は5種ブレンドの赤味噌。 背脂たっぷりでブレンド味噌のドロドロのスープは、 麺が浮き出る程度に注いであります。 ある意味油そばに似たイメージ。 一口スープを飲むとガツンと味噌の味わい。 スープに浮かせた香味油がにんにくや生姜の香りで、 食欲を増幅させる。飲み干すスープじゃなくて、 絡めて味わうスープという感じ。 卓上には山椒と唐辛子。 山椒はもはやスープの個性にもってかれてしまう。 唐辛子はいい味変アイテムでした。 トッピングのチャーシューも美味しいし、 分厚めのメンマ、シャキシャキのもやしもスープに合う。 ど・みそ出身系の中でも好みの味でした。 背脂や味噌の量は調整できるようです。 違うラーメンも試してみたい。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #ラーメン #黒勝 #味噌ラーメン専門店 #専門店 #ど・みそ #浅草開化楼 #モチモチの麺 #ランチ

一番やっちゃいけない深夜のラーメン ラーメン900円ライスは200円 物価高をモロに受けるラーメン業界。 応援したい気持ちを込めて美味しく頂きました。 麺硬め、味濃いめ、油は普通。。 玉ねぎ、おしんこは乗せ放題

【記録更新✨ フリーザ越えの第６形態までたっぷり名店豚骨ラーメンを堪能d(*´∀｀*)b】 親愛なる®️友I氏への溢れ出す感謝の気持ちがとどまることを知らず、2000文字では伝えきれないためコメント欄まで続きま～すﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 2025/3/7 めちゃくちゃ仕事が忙しい… 毎日毎日終電ギリギリの23:00近くまで会社にいるので、帰宅前のずる食いするよりも睡眠時間を優先する生活が続く… 仕事の休憩中に九州出身の後輩Hと豚骨ラーメンの話で盛り上がってしまった( *´艸) 身体が豚骨を求めてる… 仕事を早めに切り上げ食べに行ってしまおう！ ストレス発散のためリミッターを解除した私は向かうところ敵無し！！ 目指すは豚骨ラーメンの超～名店☆ 新宿「天然とんこつラーメン専門店 一蘭」ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 就職して東京にでてくるまで地元でラーメンを食べるときは98%の確率で味噌ラーメンしか食べていなかった私が、豚骨ラーメンの美味しさに衝撃を受けた思い出の「一蘭」( ≧∀≦)ノ 数多の人気ラーメン屋さんがひしめき合う新宿には歌舞伎町店、新宿中央東口店、西新宿店の３店舗を展開しているが、どのお店も海外客を中心にいつも長蛇の列が出来ている人気店∩(´∀｀∩) この度、My BIRTHDAYに親愛なる®️友であり、ずる食い&ずる飲みマスターのI氏よりLINEギフトで一蘭の「最高の一杯 天然とんこつラーメンに替玉を添えて」をBIRTHDAYプレゼントとしていただきました～(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ) まじで感謝！ 本当にありがとうございます！！ 世界の中心で「一蘭！」「タフマン！」と叫びたいっ！！！(o≧▽≦)ﾉ いざっ！新宿へっ！！ 西新宿店へGO！！ 21:40頃、お店に到着！ 外には並びなし！！ 入店！ 店内並びは10人程度！ 通常なら先に券売機で食券を購入するのだが、LINEギフトの利用を店員さんに伝えるとそのまま列の最後尾へ誘導してくれる。 並んでいる間にオーダー用紙に好みを記入☆ ・味の濃さ:こい味 ・こってり度:超こってり ・にんにく:１片分←別皿 ・ねぎ:白ねぎ、青ねぎ ・チャーシュー:あり ・赤い秘伝のたれ:基本 ・麺のかたさ:かため ※別皿と記入すると別皿で提供してくれます。 この別皿が後で生きてくる…( *´艸｀) ※ねぎは白ねぎと青ねぎの両方に○をつけると半分ずつ乗せてくれます(^-^*) 並んでいるお客さんも並んでいる間に入店してくるお客さんもほぼ海外の方( ﾟ□ﾟ) 店員さんも海外の方でこの空間に日本人は私だけ(^^;))) 15分ほどで着席！ 一蘭特有の１席ずつ区切られたカウンター席。 店員さんと顔を合わせることもないほどに、ひたすら美味しいラーメンに没頭出来るスペシャル空間♪ヽ(*´∀｀)ﾉ LINEギフト利用を再度店員さんに告げて店舗コードを入力して、無事に注文完了☆ ５分ほどで着丼☆ 第１形態☆ ・天然とんこつラーメン (通常価格1080円のところLINEギフト利用) 100%豚の骨から抽出した天然の豚骨スープにも関わらず獣臭を一切感じることの無いとてもクリアで上品な豚骨ラーメン(人´∀`)♪ 一杯のラーメンに40人もの専属職人が携わり、中でも出汁と赤い秘伝のタレの材料・製造工程は４人しか知らないと言う門外不出の味(о´∀`о) 麺はスープ&秘伝のタレと良く絡み、とても喉ごしの良い細ストレート麺.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 旨すぎていくらでもすすれてしまう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 徐々に赤い秘伝のタレがスープに混ざりあい、辛みが食欲を掻き立てる！ 第2形態☆ 追加オーダー表に 替玉(かため)を記入し、ボタンをポチっ✨ ・替玉(通常価格210円のところLINEギフト利用) すぐさま着麺！ すするっ！ススルッ！！ 啜るっ！！！旨いっ！！！！ 第３形態☆ 追加オーダー表に 替玉(かため、タレ多め)を記入し、ボタンをポチっ✨ ・替玉210円←２回目 ※替玉を注文するとどうしてもスープが薄くなってきてしまうので、替玉タレ多めを注文することで元のスープの濃さをキープ！ すぐさま着麺！ すするっ！ススルッ！！ 啜るっ！！！旨いっ！！！！ 第４形態☆ 追加オーダー表に 替玉(かため、タレ多め)を記入し、ボタンをポチっ✨ ・替玉210円←３回目 ※コメント欄へ続く… #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #仕事終わりに寄りたいお店 #こってりラーメン #いつも行列 #VIVA!Isshi!! #THANKYOU!タフマン!!

新宿野村ビルの地下に入っている"朝霞刀削麺"さんで弁当をテイクアウトしました。 普通の弁当も美味しそうでしたが、中華丼が目に入り購入。 海老、イカ、野菜がたっぷりの中華丼です。 味付けも良く、美味しい。 この価格は安く感じました。 ご馳走さまでした。 ・中華丼　　　　　　600円 #朝霞刀削麺 #新宿野村ビル

オーソドックスに美味しいつけ麺。 濃厚味玉つけ麺¥1250。全粒粉入りの麺はもちもちで美味しい！黒七味を入れると良い感じ。

豚骨醤油のエキスが欲しくなったので訪問 席の埋まり具合から外側、ドア側に案内されてちょっと寒かった、寒い時は奥の席が良いかも。 ミニラーメン800円、味玉100円 とろんとした豚骨醤油で旨味がありしっかりしてた、家系ラーメンと呼べると思います。 ミニでありながら800円というのも頷ける内容、物価高で仕方ないですね、海苔、ほうれん草、チャーシュー、味玉、スープと相性の良い太麺と美味しかったです♪ 麺量は体感的に100gぐらいかな。

仕事で港区北青山まで、お昼は威風で 旭川醤油肉ワンタン麺¥920-税込❣️ カウンター席だけの店❗️外から覗いて席空いたので即入店‼️券売機で選んでオーダー、着丼速い。 具の大きいワンタン、麺にもこだわり熱々を美味しくいただきました^_^駐車場無い。

No.1011【さっぱりとライトな鶏白湯ベースの赤くて辛い麺‼】 「鶏白湯 白」で「赫チャーシュー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時7分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「赫チャーシュー麺」1200円 ◆着丼時間：12時10分（3分待ち） 辛い麺を頂きたくなり、何も考えずに八王子に向かうと、お目当ての「担々麺　微風」も「五十番」も定休日！前もって調べてから向かうもんですね…そんな中、両店のそばにある鶏白湯のお店「白」に辛い麺があった事を思い出し行って参りました！ 現着すると店内3人ぐらい。昼時にしては空いていますね。券売機で注文したのは「赫チャーシュー麺」。「赫」も「赤」も「あか」と読むらしいのですが、「赫」は「明るく燃え盛る火のように赤々と輝く様」を表しているようです。漢字って難しい… 着席し食券を渡す際に辛さを5段階から選べたので、ノーマルが2の所4でお願いしました。およそ3分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 燃え盛る火のようかと言われると微妙ではありますが、赤い麺が到着です！ スープを頂くと、4辛だけあって結構辛いですね。鶏白湯自体は非常にライトでサラッとしています。なのでその分辛みはシャープに効いている印象。いわゆる鶏白湯の濃厚なコクの様なものを期待すると少し肩透かしを食らってしまいますが、スープとしては美味しいです。 麺はパツパツの低加水麺。こちらは甘みもあって香りも良い美味しい麺でした。チャーシューは薄切りの非常にシンプルな物。恐らく切り置き。あくまで個人的な意見としては、辛味と鶏白湯の旨味がバラバラな印象だったので、もしかしたらノーマルの方が美味しいかもですね～ ご馳走様でした。

No.1016【日野のさっぱりラーメン担当。塩味と油を抑えつつも、出汁の旨味が際立ち満足度あり！】 「らーめん ぶん治」で「醤油らーめん」と「ミニチャーシュー丼」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時32分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「醤油らーめん」880円 「ミニチャーシュー丼」350円 ◆着丼時間：11時39分（7分待ち） 日野駅近く2022年にオープンした「らーめん ぶん治」さんに行って参りました！近くに八王子ラーメンの「こえもん」さんがあります。11:30近くに入店すると店内まばら。並びもなくすんなり入れました。券売機と対峙すると、どうやら「醤油」と「塩」の二本柱+限定のお店のようで、「醤油」は初めての方にオススメで、「塩」が人気No.1との事…これは迷うな（笑）結局は素直に「醤油らーめん」チョイスし、「ミニチャーシュー丼」も追加しました。これで万全！ 注文は券売機から自動で飛ぶので食券を店員さんに渡す必要はなく、自動でオーダーが入ります。各種電子マネーにも対応しているハイテク券売機なのですが、新札には未対応との事。新札に対応するには買い換えになっちゃわないよね？券売機メーカーは改造で対応してくれるんだよね？なんて余計な心配をしつつ、ジャズが流れるオシャレな店内で待つ事7分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ ダークな醤油色もスープは美しく澄んでいて、具材の筍が独自性を主張しています。 早速スープから頂きます。お店自身が「日野のさっぱりらーめん」と称しているのですが、確かに油が控えめで、蕎麦つゆを連想させる和風テイストの醤油なんですが、醤油の風味がバチっと効いていて出汁感が強いので意外とパンチを感じます。塩味も控えめとの事ですがそれは全く感じさせませんでしたね。これが宗田節や昆布をふんだんに使った結果なんでしょうか。和風出汁の力を感じます。麺はザクザク低下水の細麺で食感がいい！ チャーシューは胡椒の効いた鶏チャと、トロトロにとろける大判のバラチャーシューの2種類でどちらも美味しかったなぁ。特にバラチャーシューは確かにとろけるんですが、脂はスッキリしていて、「あっさり」を意識したラーメンならではの仕上がりに感じました。 筍の具材ってのも面白いですね。煮物の様な甘いものを想像していましたが、ずっとライトで独特の食感と香りを楽しめる仕上がりになっていました。 「ミニチャーシュー丼」は香ばしく炙られたチャーシューが細かく刻まれていて胡椒と醤油ダレをまとってご飯に鎮座しています。ラーメンと比べるとしっかり味濃いめでパンチがあって、対照的で面白い！「ミニチャーシュー丼」追加しちゃう奴はこういう味付けも好きなんでしょう？と見透かされている様でした（笑） いやぁ、なんで今まで来なかったんだろう？と思うほど美味しかったです。塩も食べにまた来まーす！ ご馳走様でした！！

本店に行ったこと無いシリーズです 第一旭もそうなんだけど、こちらのお店も名前は以前から知ってたけど一乗寺のお店には行ったことありません 鶏白湯のラーメンに餃子5個と小ライス付きのBセット¥1,100を選びましたが悪くない選択だったと思います。 だいたい想像どおりの味だったんですが、麺が懐かしい味わいの細めストレートなのは良かったです。 そのうちぜひ本店を訪れてみたいと思いました。

【お出かけグルメ！亀戸編⑤ ミシュラン・ビブルグマン獲得！都内の讃岐うどん名店がフードコートに！】 もう少し亀戸グルメをば。気付けばキリ番1400投稿目でした。今回は前回同様カメイドクロックのお店で5月下旬に利用した讃岐うどんの人気店「香川一福」です。この前日、職場で行ったあるイベントの打上げ的な集まりがあり、始発近くまで飲むという年甲斐もない飲み方をして昼近くまで爆睡。勿論、嫁さんからイラつかれながらも酷い二日酔いの中、毎度の「佐野味噌」がある亀戸へ。13時過ぎに到着し佐野味噌で買物後ランチへ。普段なら色々と探してお出かけランチを楽しみますが、流石にこの日はランチ探しすらダルいレベルだったので、とりあえず「カメイドクロック」のフードコートで手軽に済ませる事に。 カメイドクロックは前回投稿通り、亀戸駅南口からすぐ。フードコートはその4Fにあり、座席数が500以上と広々。時間も13時半過ぎだった事もあり普段は座席確保争いが熾烈なフードコートですが、この日はすんなり確保！1Fの飲食街に比べるとフードコートは大阪王将、マクドナルド、ケンタ、ペッパーランチ、神座とベタなラインナップというか、むしろ敢えて庶民派を揃えたのかも。一方で余り見かけないレア系もあって鶏料理の「鳥玉」、エスニック系の「マザーズキッチン」、そしてコチラ「香川一福」でした。二日酔いでも優しい物は…と目に入ったのがコチラで数名並んでましたが、うどんなので回転は早かろうと列に加わりました。 運営はそのまま「（株）香川一福」。てっきり本場・香川の店かと思いきや、本店は東京の神田 で2014年創業。しかも3年連続ミシュランのビブグルマンを受賞した程の人気店。今は首都圏を中心に12店舗展開していて、最近も渋谷に創作うどん専門の「香川一福ART」を開店させたようです。一見チェーン系とはいえそこまで巨大資本ではないのかな、と思いましたが社長が「StyLe」という会社も経営。そこは20以上の飲食ブランドを抱える結構大き目な資本系。そことは独立してやっている感じですが、何れにせよフードコートや商業施設のテナントに結構展開するのも納得。 メニューは讃岐うどんの基本に忠実な、かけ、ぶっかけ、かまたまに肉や生卵、ワカメなど様々なトッピング。丼ものの種類も豊富ですね。そして讃岐うどんの大好きなところ、店頭にズラリと並ぶ天ぷらの数々！二日酔いながら、見ていると不思議と食べたくなるもんですな。注文は迷いながらも名物だと一押しっぽい「カレーうどん」（790円）にしました。さすがに大盛は控えましたが、ちくわ天（140円）だけ追加しちゃいました。息子にもうどんをと思いましたが、強烈なリクエストでマックのハッピーセットにw嫁さんは珍しくペッパーランチにしていました。うどんなので呼び出しブザーではなく、その場でお盆を受け取りお会計。カレーのいい匂いが立ち上るのを楽しみつつ、お席へ戻り頂きます〜！ カレーうどんはかなりトロミ強めで、どちらかというと立ち食い蕎麦のカレーそのまんまぶっかけました系な雰囲気に近い見た目。具材も豚バラとバターがぽてんと乗っけられただけで無茶苦茶シンプル。（食べ終わって下げる時に無料でネギ入れられる事に気付きました…）しっかりとカレーつゆを纏ったやや太めのうどんをワシっと掴みズルッと行くと、うん美味い！カレーぶっかけただけじゃなく、ちゃんと出汁の風味も感じつつスパイシーさもあって濃厚ながら全体的には優しいお味。二日酔いの身体に染みるわ〜何でもフレンチのミシュラン一つ星店が監修したそうで、そんな謳い文句があると逆に怪しさを覚える天邪鬼ですがちゃんと美味しくて何よりw出汁というよりフォンドボー的な感じだったのかな。 うどんも店で打ち立て茹で立てというこだわりようで、フワモチっとした歯触りに噛めばしっかりとしたコシを感じられました。そして段々とバターが溶け出し円やかになってきて濃厚さから少しバターチキンカレー的な雰囲気に。辛さはほぼ感じませんがスパイス効果かじんわり汗も出てきます。そして濃厚→円やかと楽しんだ後は最後に別皿のお出汁を注ぐと濃厚さが一気に爽やかで滋味深さも感じるサラサラおつゆに味変！コレまた美味しくて1杯で3度楽しい、フードコートとは思えない並々ならないこだわりが詰まったうどんとの巡り合わせでした。ちくわ天もカリッとサクサク食感が美味しく、コチラも良いアクセントと食べ応えを与えてくれました。二日酔いにはまさに最適な量とお味で汗かいた分、やっと整った感じにさせてもらいましたwお陰で休日の午後を台無しにせず済みました。手広くやりつつも、こだわりはちゃんと感じられる辺りは流石ミシュラン店。今後も二日酔いの時のみならずお世話になりたく思います！ご馳走様でした！

いつも行列のこちら。今日は時間がずれていたの生活残1席に駆け込めました。昨日飲み過ぎで体調悪く蕎麦だけにしようか親子丼たべるか悩ましかった。せっかくだしなーだけど1人前はいらないなあと思いメニューを探したら半親子丼とお蕎麦のセットがありお値段高いけどこのセット2,360円込にしました。親子丼はつゆだく卵たっぷりの想像通りの感じ、お蕎麦とともにいただきました。美味しかったけどお腹いっぱい^_^。ご馳走さまでした。

千歳烏山駅から徒歩15秒ほど。 京都ラーメンを食べることができるお店です！ ＊特製醤油ラーメン 駅の真ん前にあるお店。 今回は看板メニューの『特製醤油ラーメン』をチョイス！ まずはスープを一口。 熟成醤油を使用しているらしく、醤油が少し強めに感じますが、鶏の旨み、背脂の甘みがちょうどいいバランスでとても美味しいです！ 麺は太麺、細麺を選ぶことができます。 今回は細麺で注文しましたが、これは正解◎ 少し硬めのストレート麺で美味しいです！ トッピングは特製なのでたっぷり。 チャンシューは薄めのカットですが、それがこのラーメンに合う！ ネギがたっぷりなのも嬉しいポイント◎ 他にもメニューが豊富にあったので、また食べに行こうと思います！

味玉醤油らぁ麺(1,100円)を注文。 麺は細麺でコシがあり、麺以外にもいろいろとこだわりのあるお店のようです。 次回は塩を食べたいと思います。 ご馳走様でした。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 蒲田の名店宮元さんの隣にあるお店。 尾道ラーメンが食べられる貴重なお店です。おつまみなども充実しているので軽く飲んでも楽しめそうです。 【メニュー/金額】 尾道ラーメン 900円 【スープ】 サラサラの清湯スープにたっぷりの背脂が浮いています。この背脂は二郎や環七系とは違ってしっかり食べごたえがあるというかごろっとした背脂です。 スープはかなり甘めなので好みは分かれそう。 【麺】 中細ストレート麺。 パツパツした感じですがなんか食べやすい不思議な麺でした。良いです。 【具材】 チャーシュー ┗チャーシューと言うより薄めの豚ロース。 ねぎ、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

遅いランチで腹も減っていた為、ラーメン大を注文！その後、隣のお客さんに出されたラーメン小を見て、自分のミスに気付きました。 　正解は、腹が減っているのでミニではなく小！ 　着丼すると、その雄姿に一瞬息をのみましたが、実際は息をのんでいる場合ではなくスープを飲み、野菜をかき分け麺を啜り始めました。ニンニク入れますかの問いに、反射的にハイと答えましたが、そのパンチもすごい！厚切りチャーシューも柔らかく、太い縮れ麺も美味いのですが、なかなか量が減らない。日頃、野菜を食べればカロリーは相殺されると信じていますが、今日はそれを信じる自信がなくなってしまいました。 　いやはや、ラーメンのうまさに助けられ、なんとか食べきりましたが、50過ぎのオヤジの食べる量では有りませんでした。次回は、ミニ、空腹なら小！