東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

ノーマルのラーメンとつけ麺どっちが美味かったかな？と思い行ってみる 夏だとややつけ麺に軍配が上がるかな

【赤坂　九州じゃんがら味噌（味玉子・明太子入り）】 『2024年ラーメン223杯目』 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅2番出口より徒歩3分（200m） 　地下鉄溜池山王10番出口より徒歩5分（400m） ②混雑状況 　ランチは混雑するとこがあります。 　金曜日の夜は混雑することも ③雰囲気 　カウンターのみのお店 ④決済情報 　クレジットカード、交通系電子マネー 　バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　金曜日の夜の遅めの晩御飯は、久しぶりの此方へ 　九州ラーメンの人気店 　原宿のお店は外まで大行列で人気のお店 　赤坂も最近夜まで行列で入れなかった 　雨降りで訪問したのですんなり店内へ 　店内は、カウンターのみで 　最初にレジで注文をするスタイル 　レジで『九州じゃんがら味噌（味玉子・明太子入り）』 　をお願い 　麺の固さが選べるので「固め」でお願い 　カウンターに座り待つ事3分ほどでラーメンが 　味玉と明太子が丸く乗っていて 　なかなか可愛い 　スープは、ピリ辛味噌で食欲をそそります。 　途中で置いてあるにんにくと高菜を入れて 　スタミナアップ 　替え玉も頼んで大満足 　九州じゃんがら味噌 　（味玉子・明太子入り）は、1,240円 　替え玉は、150円です。 　ご馳走様でした。 ［九州じゃんがら味噌（味玉子・明太子入り）］ 【特徴】 　お店自慢のあっさりマイルドとんこつスープに 　特製合わせ味噌を加えた 　ピリッと辛味があるとんこつ味噌 【麺】 　細麺 　麺の固さが5段階から選べます。 　粉落とし、バリカタ、カタメ、普通、やわめ 【トッピング】 　味玉、明太子 　チャーシュー、キクラゲ、ネギ 【無料調味料】 　辛子高菜、紅生姜、黒胡椒、白胡椒、お酢 　かえし、にんにく、胡麻 【一言】 　特製合わせ味噌に 　自慢のあっさりマイルドとんこつを合わせ 　少しピリ辛に 　細麺が絶妙に絡んでうまい ［替え玉］ 九州ラーメンの醍醐味のひとつ 細麺は固さの調整も可能で 粉落とし、バリカタ、カタメ、普通、やわめ かえしもあるので味の調整も可能 無料トッピングのニンニクや高菜、胡椒や 胡麻も入れると美味しい 私は麺の固めがconomi #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #味噌スープは濃厚 #細麺はつるつる #固めがおすすめ #麺は固めがおすすめ #九州じゃんがら #川合大 #じゃんがら味噌 #日本 #japan #nippon #ramen #noodle

味噌野菜らーめん 900円。 『太い麺』か『細い麺』を選べるので『太い麺』をチョイス。 スープ美味い！ おろしニンニクをひと匙投入、さらに美味い！ コクのある味噌が前面に出ていて、昔ながらの味噌ラーメンって感じです。 野菜も盛り沢山。 麺はタンメンに合いそうな中太の平麺で、黄色い丸麺ではありません。 今回は味噌ラーメンを食べましたが、こちらのお店は『濃厚タンメン』と『濃厚担々麺』が美味いらしいので、次回はそっちも食べてみたいな。 2023.02.24 #味噌ラーメンシリーズ

「石臼挽手打蕎麦 いぐさ」 2023.12.10 しゃもせいろ（1,530円） 快晴で暑さを感じる程のポカポカ陽気となった12月の日曜日。家族と従姉妹と年末のお墓参りに行った帰りに昼食で立ち寄りました。 ちょうどお昼時だったのと法事の会食団体がいたので、しばらく待って入店しました。 それぞれが好みの蕎麦を注文。私はしゃもせいろにしました。 東京軍鶏を使った温かいつけ汁で食べる十割蕎麦。 (二八も選べます) しゃも肉とつくね、大ぶりの葱が入ったつけ汁。 十割蕎麦なのに細くてコシがあり風味の良い蕎麦です。 一緒におすすめ品になっている百合根の天ぷらを塩でいただきました。ホクホクして美味しいかったです。 蕎麦湯は掻き混ぜ棒が付いていて、注ぐ前によく掻き混ぜて器に注ぎます。 少しドロッとして美味しい蕎麦湯です。 蕎麦湯が美味しいのでおかわりしました。 満足度の高い蕎麦を堪能しました。 ごちそうさまでした。 #2882投稿 #しゃもせいろ #十割蕎麦 #石臼挽手打蕎麦 #伊ぐ作 #あきる野市

油そば初心者のわてくし。 せっかくの初体験は美味しくて有名なところで… と、いうことで入谷の万人力へ。 まず、接客が良くて感動しました◡̈ 海外の方にも丁寧に説明してて、好印象。 みなさん素敵でした。 店内はとても綺麗！ 着丼して驚き。お酢とラー油を入れるのですが お酢の効果でラー油の辛味がコクに変化。 すごくおいしかった〜！ 麺は少しもっちりだけれど、歯切れ良し◎ すする箸が止まらない！ 卓上の味変の辛味調味料は思ったより辛かったので トッピングしすぎ注意です。 温玉のセットがおすすめ♡ ご馳走さまでした♡

10.17（月） この日は予定まで時間があったので、三河島にある「桃天花」で昼飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「坦々つけ麺 大盛」、「チャーシュー切り落とし」 ※辛さは4段階から選択。今回は「基本」に。 麺は太く弾力があり、コシもシッカリしていてすすりごたえ豪快に。浅草開化楼の太麺はやはり力強さを感じます。 スープは濃厚坦々+動物系で、辛さを基本にしたことでじんわりと辛ウマ感。シビレもじわじわと感じてきて、コクもあり口あたりはとてもまろやか。 チャーシューは切り落としのバラが汁の中に多く入り、柔らかく食べやすさあってジューシー。坦々スープに染み込んでより美味しく。 三河島駅からほど近い路地裏に位置するこちらのお店。坦々つけ麺というメニューは中々見られませんが、坦々麺（ラーメン）ではわりと細麺を使用されているものの、太麺ともマッチするんだなぁと思いました。 辛さをさらに強くして次回以降はぜひ食べてみたいなぁ、と思います(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1

♥個人的評価 10中5♥ 【総評】 大好きなかづ屋さん出身の方のお店との事。 揚げネギなどがあり、味変も出来ます。 【 経路】 荏原中延駅すぐ 【メニュー/価格】 支那そば　750円 【スープ】 本当に優しい感じのスープです。 出汁を感じることができます。 【麺】 菅野製麺。 細麺ストレート。 低加水でパツンとした麺。 【具材】 チャーシュー ┗昔懐かしいハムみたいなチャーシュー。 かづ屋さんに似ていますが、ちょっとかたかったのが残念でした。 のり、めんま、ねぎ 【接客】 男性1名、女性1名。 しっかりとした接客です。 【店内】 カウンター10席ほど。 店内はちょっと暗いです。PayPayや楽天ペイなどが使用でき便利でした。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

いつも近くのサラリーマンの行列の出来ている人気のラーメン屋さん。ちょっと年季の入った昭和な感じの店内が落ち着けます。 味噌ラーメンとチャーシュー丼をいただきました。昔ながらの札幌ラーメンのようなコクあるスープがなかなか絶品ですね。少し太めの黄色い麺は、札幌の西山製麺でしょうか？スープとよく絡みます。具はモヤシ、ネギ、ワカメ、（若干の）挽肉で少し淋しいかな。もう少し野菜がほしいところ。 でもスープの美味しさを考えるとコスパよく、お薦めです。 #人形町の味噌ラーメン

町田にある辛いラーメン屋さん。 ラーメンは3種類あり、狼煙、山、海。狼煙は汁なし、山はラーメンです。 山に小ライスを注文。990円 麺が太いせいか時間がかかります。 麺は太麺、スープはかなり濃厚でドロドロです。 辛さは思ってたほど辛くありません。 四角いチャーシューもラーメンにあって美味しく頂きました。

【町田、二郎系、家系の二刀流店の家系ラーメン】 町田に昔からある人気店のお店。 ここ一年で二度目の訪問です。 家系だけじゃなく二郎系もある二刀流のお店。 以前は家系ラーメン食べましたが、 今回は変化球で長浜ラーメンをチョイスしました。 ●長浜ラーメン トッピングはもやしとネギ。 ベースは家系ラーメンのスープと麺に感じます… どこが長浜ラーメンなのかはわからずに終わった。 以前と大きく違うのはもやしのトッピング。 スープの味が少し薄まる感じがしましたが、 普通にラーメンとしては美味しかったです！ ごちそうさまでした。 #町田 #ラーメン #ぎょうてん屋 #家系 #二郎系 #豚骨醤油 #学生の味方

博多豚骨ラーメンの一風堂。 こちら恵比寿店は、恵比寿駅の北東側、駅が少し離れた地にあります。 若干郊外店のような雰囲気もあり、店内は広く、カウンター席よりもテーブル席の方が多く取られています。 訪れた時も、外国人の家族連れなどと居合わせました。 一風堂の代表的メニューといえば、 原点の味を引き継ぐ「白丸元味」、 香油や辛味を加えた革新の「赤丸新味」、 辛味の強い麻辣の「からか麺」 の三本立て。 カウンターの端っこ席に陣取り、オーダー。 オーダーはタブレットから。 なんだかんだ言っても結局頼むのは、白丸元味。 自分、保守的なんでしょうね…(^^;; 白丸元味（850円）、餃子・ごはんセット（210円）。 麺はバリカタ。ご飯の量が選べたので大で。 5分で着丼した白丸元味。 具は、チャーシュー、キクラゲ、ネギとシンプル。 ここに、卓上の辛もやしをたっぷり乗せ、白胡麻もスリスリ。 ザ・豚骨。 引き継がれた伝統の味ですから、安定感はバツグン♪ 卓上の辛もやしは、全部食べちゃいました…(^^;; 餃子は小ぶりなのが5個。辛味噌が付いています。 ライスは、小ぶりな茶碗ですが、山盛りになっているところは良しw どちらかと言うと豚骨より醤油豚骨、細麺より太麺の方が好みなのですが、たまに食べる細麺博多豚骨も良いもんです(^^) #ラーメン　 #豚骨

虎ノ門ヒルズで打ち合わせ後のランチで同僚と伺いました。残暑の厳しい日なので行列は短めでした。 12時を少し回った時点で4人待ちでした。待つこと10分弱で案内いただきました。店内は冷房がバッチリ効いてて、汗がすっと引きました。 味噌並盛りにもやしとバターを追加、同僚は味噌大盛り、二人で餃子4個をシェアしました。 この時期は冷しもありますが、圧倒的に温かい味噌の注文が多いですね。 同じく10分弱の待ちで、先ずは拉麺が来ました。 味噌は白味噌系で、決して甘くは無く、大蒜や肉の出汁を感じますが、それでいてマイルドです。中細麺に焼豚、メンマ、葱、追加のもやし、バターは約10g程度でしょうか。一味を振りかけ、バターを溶かしながら麺に絡めると濃厚さと塩味が加わり、何とも言えませんね。 餃子はやや小振り、個人的にはもう少し焦げ目が欲しかったですが、注文時に言えば良かったのでしょう。 餡は野菜中心の柔らかい餡で、私は辣油とお酢でいただきました。 食べてる途中で、以前横浜駅のジョイナス地下一階で、同じ店名で白味噌系の拉麺で繁盛していたお店（2015年閉店）を思い出しました。系列とか姉妹店では無いようですね。 また、伺いたいと思います。

ラーメン、替え玉×2 （たぶん）世界で一番有名な豚骨ラーメン！ 原宿店は外国の方であふれかえっていました。 店員さんに案内され、90分ほど並んで店内へ(笑) 某有名アイドルが来店したのも関係あるのかな？混んでいます。 無難にラーメン・替玉。 普通・固め・バリカタで注文。 豚骨エキスがたっぷり感じられるスープ。 安定して美味しいですね。 ニンニクの有無でかなり味が変わる。個人的には一片入れるのが好き。 薄いチャーシューも安定した味。おいしくいただきました。 最後に食べた大学時代は水がぬるいところが嫌いでしたが、今やこれがちょうどいい。 次はまた12年後に…ごちそうさまでした。

味の良さはピカイチな極上担々麺が人気のお店。 この味を知らずして担々麺は語れないと言い切りたい、味の良さが別格すぎるお店がこちら。 穴場中の穴場とは、まさにこのお店のこと。個人的には、汁あり四川風担々麺では三本指に入れたい美味しさです。さらに餃子も激うま。 お一人様で行ってきました。 2023年10月17日 火曜日 20:02 ＊ネギ担々麺 ＊餃子3個 ＊半ライス ネギ担々麺 店内には「-担々麵の由来-」が張り出されていて、そこには四川料理独特の味付けである「七味」があって、それらは酸味、甘味、辛味、苦味、痺れ、香り、塩味の七つの味付けで、それらを味わってもらうために、スープの量少し多め、味濃い目、温度ぬるめのアレンジをしているとあります。 通常の担々麺のトッピングはほうれん草ですが、ネギ担々麺だとワカメになるみたい。 最初の一口は、クリーミーで胡麻の風味と滑らかな口当たり。いわゆる、担々麺の王道の味です。 しかし、食べ進めるうちに「七味」に気が付きました。ほのかな酸味や痺れなどは主張し過ぎておらず非常に食べやすいのに、一口ごとに味の奥深さを感じます。ここまで味の良さをしっかり堪能できる担々麺は、他にはなかなか無いと思います。辣油はコシのある中太麺にとてもよく合っていて、麺、胡麻ペースト、挽き肉、辣油、スープ、トッピングの全てがちゃんと考えられてバランスを保っています。 スープ飲み干しました。 全国レベルで担々麺ベスト10に入れていいんじゃない？なんて、ふと思ってしまった程の感動。 餃子3個　半ライス リニューアルにより、3個餃子というメニューが新設されました。 そして、リニューアルにより餃子焼き器が新しくかわって火力アップ。さらに美味しくなっていると評判。ぷっくりとしたビジュアルの餃子は、皮の表面はパリッと焼けていて、中身はジューシーで具がたっぷり詰まってます。一口サイズと思いましたが、結構具材もりもりなので一口ではなく二口ですね。これだけで白飯が捗ります。餃子専門店レベルの美味しさです。 食べ損なったら大損する、必食サイドメニュー。 半ライスが結構な量で完食できるか不安でしたが、美味しすぎてぺろっと完食いたしました。 『ふうりゅう』は、創業30年になる担々麺が極上過ぎると有名なお店。2023年2月から店舗改装の理由で一時閉店していたのですが、6月1日にリニューアルオープン。このリニューアルに伴って、どうやらお店は個人経営から新生ビルテクノ株式会社のPPD&F事業部による運営になってます。 調べたら求人があったので間違いありません。 水道橋にもお店を出店され、これまでのマスターは、水道橋店と梅島本店の味を守る監修の立場に。 お店は代替わりして若返り、クレカやQR決済も対応。注文方法も券売機制となりました。 担々麺は、本格的な四川料理を基本に、日本人に合うようアレンジして提供。しかし、本場四川の調理法に基づき、辣油、甜麺醤等調味料から手作りなど、本物の味への拘りがあってのアレンジ。もちろん味は最高です。 これだけこだわりの詰まった味を引き継いだ現在の若き料理長さん、なかなか大変だっただろうな〜と思いました。 昔からファンの方々には、『味が落ちた』、『餃子の火の通りがイマイチ』など、愛あるご指摘も多く、長く愛されているお店なんだなぁと感じます。代替わりして多少の変化はあるのでしょうが、僕は非常に完成されたすごく美味しい担々麺だと思いました。 リニューアルして若返りされたことから、Twitter（現X）などで積極的に情報発信されています。 ホームページもできましたよ。クレカはタッチ決済のみ対応で、QRコードやICカードの決済にも対応。現金持ち歩きたくない派なので、これはとても嬉しいポイントです。 アクセスは梅島駅を下車して1分かかりません。 わざわざ足を運んでみて欲しい名店です。 とってもおすすめ。 #手作り #四川 #中太麺 #丁寧な味付け #旨味たっぷり #味は間違いなし #バランスの取れた美味しさ #担々麺 #食べるべきメニューあり #QRコード決済可 #行列してでも食べたい #スープが濃厚 #胡麻の風味 #Retty人気店 #梅島

飲んだ後で小腹が空いたので。 久々の長浜とんこつ 麺硬めで。 昔食べた博多ラーメンを見事に再現してます。 替え玉いけたなぁ^_^

九州じゃんがら全部入りで1590円。 秋葉原電気街の一角にあるお店です。たまに通りかかると行列が出来ていますので平日の11時過ぎに来たところ空いていました。細麺で美味しかったです。替え玉を注文している人もいました。

支那そばをいただきました。 あっさりとした おいしい味でした 店内は木のぬくもりがある雰囲気で 良かったです

上野をぶらぶら 昼飯に通りがかりの蕎麦屋さん 店構えも渋いが店内も渋い^ - ^ こうゆうお店で食べたくなるのがシンプルな蕎麦とカツ丼 時間帯的にもまだ混まない頃なので早めに物が来ました 蕎麦屋のカツ丼って美味いよね〜 カツをメインに考えればトンカツ屋のカツ丼に行きつきますが出汁で考えるとやはり蕎麦屋さんのカツ丼に限る^ - ^ 優しい味^ - ^ それとたぬき蕎麦頼んだんですが^ - ^ 立ち食い蕎麦との違いは麺の腰とスープの香かなと思っています 付け合わせのネギを入れて食べると香が 食欲をそそる^ - ^ そして蕎麦麺の硬さ^ - ^ さすがです みるみるうちに店内は満席、相席状態 地元密着店ですね^ - ^

とろろの相盛りをオーダー。蕎麦もうどんも太めでつるつるみずみずしい美味しさ。とろろが一瞬で無くなってしまったが、それでも行きたい美味しさでした。

老舗の町お蕎麦屋さんです。ランチセットは3種あります。カツ丼とたぬきそばセットいただきました。ボリュームも程良く、出汁の効いたカツも柔らかく美味しくいただきました。カレー南蛮やラーメンも魅力的。また寄りたいと思います^ ^ #老舗町のお蕎麦屋さん #カツ丼 #蕎麦 #ランチ #外苑前