東京で人気のラーメン・麺類店ランキング

人気の両面焼きそばのあぺたいとさん！！ 焼きそば好きなのです(ฅ∀<`๑) たまに無性に食べたくなってｗ ■両面焼きそば：中 ■生たまご 1.5玉食べられるようになりました(o´罒`o)ﾆﾋﾋ いつもは目玉焼きトッピングなのですが 新宿にあるかぶきちさんを思い出し 生卵トッピングで！ 卓上にはガーリックチップ、ごま、さくらえび！ 味変が楽しめるのもいいですよね(｡￫∀￩｡) ガーリックチップを沢山ふりかけても 帰りはマスクしているので問題なしv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪ ちなみに・・・ 私は夕飯が焼きそばだけでも全然ＯＫです( ồωồ)و ｸﾞｯ! #ディナー #友人・同僚と #焼そば・かた焼きそば

「つけ蕎麦 BONSAI 立川北口店」 2022.12.31 【2607】 鶏つけ蕎麦 並 ＋味玉（900円） 2022年(令和４年)の大晦日を迎えても日常と変わらないサラリーマン生活。 でも、大晦日なのでランチは蕎麦にしました。 普通は海老天そばあたりが定番なんですが、久しぶりではありますが、BONSAIにやってきて、鶏つけ蕎麦を味玉付きでいただきました。 何度も食べて馴染んでる鶏つけ蕎麦。 今日も美味しくいただきました。 味玉は半熟トロトロ。相変わらず蕎麦はバキバキの硬い歯応え。鶏蕎麦つけ汁は鳥肉がゴロゴロ入ってますが優しい醤油味。 トッピングに煮た油揚げと蒲鉾が付いてるのは大晦日ならではのサービスでしょうか？ 揚げねぎやすりゴマを投入しながら食べ進み、途中から特製フルーツ酢を入れると更にさっぱりして最後まで美味しくいただきました。 割りスープして出汁も味わっていつもの通り最後まで堪能しました。 今年もあと僅か。 いろんな場所でいろんなご飯を食べて美味しさを身に付けました。 締めくくりに蕎麦をいただいてほんのりしました。 来年が良い年になりますように。 ごちそうさまでした。 #鶏つけ蕎麦 #味玉トッピング #蒲鉾と煮た油揚げはサービス？ #大晦日 #蕎麦 #ゆく年くる年

国壱麺@上野広小路！ 2017年に神保町に「馬子禄牛肉面」ができてから、じわじわと都内に広がりをみせている蘭州牛肉面。 もともとは中国の回教徒を主とするイスラム信仰の少数民族向けの麺料理で、イスラムの規律で許された清真料理（ハラール食）が起源である。 だから中国人が大好きな豚肉ではなく、牛肉なワケね！ お店に入ると9割方が中国の方。 お店の方もお客さんも中国人ばっかし。 日本人はワケも分からず入ってしまったオッサンとエスニックマニア、そしてRetty公認ユーザ兼イケメソYouTuberくらいしか居なかった。 入り口で麺の太さ（細さ）を9種類の中から選べる。 三角麺がオススメらしいが、珍しいスーパー太帯麺にした！ 蘭州牛肉面（スーパー太帯麺）@880円！ スープは牛肉と牛骨で取られた澄んだ上品なスープ。そこに五香粉のような薬膳の香りに辣油がたっぷり掛かる。そしてパクチー！ 個人的にはかなり好き♡ スーパー太帯麺は麺をすするというより、ワンタンの皮を食べているような錯覚をおぼえる。 日本でいうところのホウトウやヒモカワに近い。 この食感が病みつきになる。 嘘ぢゃないよ？ ホウトウだよ？

No.1291【ビシッと生姜と醤油が効いた長岡生姜。塩味高めのおかずラーメン！】 「柳麺 かいと」で「しょうゆちゃーしゅーめん」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：18時12分 ◆並び：無し ◆並び方：店内満席時は店外で待つ。店の入り口から店舗に向かって左手に列が伸びる。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「しょうゆちゃーしゅーめん」1250円 ◆着丼時間：18時19分（7分待ち） 狛江駅に近づくと、どうしても「しば田」に吸い寄せられそうになる私。そんな気持ちをグッとこらえて向かったのが、ここ「柳麺 かいと」さん。長岡生姜醤油ラーメンを出すお店です。なんでも八王子の「圓」ご出身なんだとか。開店が2018年という事なので、初代の「圓」で修業されていた事になります。お店でお目にかかっていたかもしれません。「圓」で修業されて長岡生姜醤油？と若干の疑問はあるのですが、行って参りました。 現着すると店内3名ほどの先客が。L字型のカウンターは席数がたっぷりあり余裕があります。 早速券売機とご対面。やはり長岡と言ったら醤油でしょ、って事で「しょうゆちゃーしゅーめん」をプッシュ！ カウンターに座り待つ事およそ7分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ うわぁぁ、いいですねダークな醤油！ふわりと生姜が香るこれぞ長岡生姜醤油といった感じです。たっぷり乗ったチャーシューがワクワクさせてくれますね。 早速スープから。おお！ベースは豚骨、鶏ガラなどを中心とした動物系のスープとの事ですが、バチンとキレのある醤油と強い生姜の風味のインパクトが激強！塩味も相当強いのですが、全体的にただよう酸味と生姜の香りの清涼感が不思議とスープをグイグイ進めてくれます。 麺はウェービーでモチモチと力強い弾力がある中太の平打ち麺。これがまた濃いめのスープに合うのなんの。ズズズズっと一気に啜るとたっぷりのスープを持ち上げてくれます。 タップリのったチャーシューは肩ロースかな。脂はトロトロ肉の部分もしっかりと味がついていて、これはご飯のおかずにピッタリ！ああ、白飯頼めばよかった！と後悔するレベルで美味かったです。 そうそう、小松菜がいい仕事していましたね。動物系中心ゆえ重みがあって、さらに塩味も強いラーメンは、えてして途中で疲れてしまいがちなんですがそんなときに小松菜をパクッと行くと清涼感に満たされ、口の中がリセットされるようで、一口目の感動を再度味わう事ができます。これぞ無限ループ。 とはいえ、元々のスープは相当塩味が強い上に、チャーシューもかなり濃い味付けなため、終盤チャーシューの醤油が溶けだしたスープはちょっとヤバいぐらいの塩味に(笑)これで白飯バクバク行く感じであれば、チャーシューも美味いし最高のおかずラーメンですが、単品で頂く場合はこの塩味は人を選ぶかもしれません。 次回はご飯物と一緒に行きたいですね。美味しかったです！ご馳走様でした♪

寿司をご馳走になり、腹パンで錦糸町をフラフラ。30分程歩いたら、偶然肉そばけいすけがあった❗ さほど腹は減っていないのだが脳があの味を思い出し欲している！ 当然の結果ですが入店。 久しぶりの肉そば、見てるだけでヨダレが出そう(笑) 濃い醤油系のスープに浮かぶ食材達が早く食べろ‼️と煽る。 長ネギは嫌いだが、タマネギは好きだ☺️ もっと入れて欲しい 薄切りのチャーシュー、つゆが沁みて美味しい。 中太縮れ麺が良い❗啜る感覚が素敵だ。 ワシワシ喰らってつゆも飲み干す。 満足したぁ(@￣□￣@;)！！

いつもの牡蠣つけ麺(*´∇｀*) あ〜メッチャ美味い〜❣️ 肝や牡蠣貝柱が入ったつけ汁は、割りスープいただいて全部飲み干しました〜！ ちょこっとのってるワカメまで美味しすぎ。 麺が浸かっている昆布水までついつい飲んじゃってw お腹ぱんぱんですっ(*≧∀≦*) ちなみに相方は限定の秋鮭つけ麺。香りから凄い鮭！でしたw 席についてから結構待つけど、それでもまた食べたいつけ麺です。 ╰(*´︶`*)╯♡ #三河島 #ラーメン #こだわりのラーメン

ツナコツ味噌ラーメン（970円）。 友人は、醤油（写真2枚目、930円）.. スープ 一口啜る。塩っ気が強いかな。コクと旨味はソコソコ。やはりマグロがスープのベースだからかなぁ。 麺 太い平麺。 友人が頼んだ醤油は細麺。 トッピング ツナ、味玉、海苔、レンコン、ネギ。 餃子 ふっくらジューシーな餡！美味しい！ まずまずの一杯でした。 少し期待値が高かったので、スープの塩っ気が目立つ感じは残念。旨味やコクと相まっていれば、太麺ももう少し詳しく生きるかなぁと。 餃子は、かなり美味しかった。ふっくらパリパリのかわに、餡は旨味がしっかり。

東京一番街の『さぬき麺業』で夕食。 タイミング良く待たずに入れたが、出る時には行列。 場所も便利だし、さっと食べられる為、大人気の様子。 ◆親子丼セット〈かけ〉・・・うどんは温かい「かけ」か冷たい「ざる」かを選ぶ。

【備忘録】2021.6.28 麻布十番の本店には、よく伺った。 最近は頼まないと、甘・辛両方のつけ汁が出てこなくなった。 こちらの店舗は、やはりデパート客向けかな？

JR八王子駅からバス5分、 八王子郵便局近くにある 八王子ラーメン屋さんへ♪ つけめんが食べたくて、リピ！ 以前とメニューが変わって、 刻み玉ねぎが乗った 醤油ラーメンが基本で、 自分好みの八王子ラーメンを注文出来る！ つけめんもラーメン同様に、 基本のもりつけめんとつけめんとある。 前者は麺とスープのみで、 後者はネギ・メンマ・チャーシュー・ ノリが麺に乗っていて、 白湯スープで食べる。 つけめんを注文！ ラーメンは1玉だけど、つけめんは1.5玉が 基本量。 スープは白湯がベースで、 刻み玉ネギ・チャーシューの刻み・魚粉・ 醤油タレを加えている。 白湯がベースなので、 まろやかな醤油スープって感じの味！ 麺は、ラーメンの並麺より 少し太い麺を使用している。 食べ終わった後は、 スープをそば湯で割った！ (一般的にはスープ割りと言うが、 麺を茹でたお湯と スープを茹でたお湯の両方を 選べるようにしているので、 そば湯割りと言う) よりまろやかな味になって、完飲♪ ラーメンと同じように 柚子油を垂らしたら、 柚子の風味が効いて上品な味に！ 煮干油は魚粉を使っているので、 あまり味が変化しなかったから、 柚子油をオススメ！ ご馳走様でした♪

た、食べすぎた… しっとりチャーハンがマイブームの中、勢い余って大盛りにしてしまった。 ものすごいボリューム。 ナルトがいいアクセント。 スープがいいアクセント。 ぜんぜん飽きずに食べ切れましたが、お腹パーンパン。 美味しゅうございました〜 #ナルト入りチャーハン #しっとりチャーハン

「ラーメン 府中家」に行ってきました。最寄り駅は府中。お店には平日の18:26着で並び無し、すぐに座ることができました。 「本牧家」→「たま家」の系譜なんだそうで。 チャーシューメン（1,000円）＋ライス（100円）･･･食券を渡す際に、家系特有の好み指定の他に「太麺or細麺」も聞かれます。好みは初訪につき全て普通、麺は太麺でお願いしましたが、このお店の太麺は一般的な家系ラーメンの麺という認識でいいと思います。 家系において肝心要だと思っている鶏が控えめだとは思いましたが、豚骨はしっかりと出ていながらもクセなく食べやすい仕上がりに着地。毎日15時以降はご飯類すべて（ねぎ飯も）おかわり自由との事で、家に帰れば晩御飯があるにもかかわらずライスおかわり。いやぁ食った。 湘南ラーメン食べ歩記 / ラーメン 府中家 https://gotti-k5.seesaa.net/article/503109687.html

関東の蕎麦はどこで美味しいのですが、このラー油を入れる発想は面白いし抜群に旨い。蕎麦自体もモチモチで美味しい(^^) このニラ蕎麦もインパクトありすぎ！ 今までは、生卵いくつでも無料だったのですが、物価高で1人1個までの制限になってましたね。 関東のラーメン屋だと、どこもかしこも並んでますが、ここは穴場ですね。 #250222

町田駅から徒歩3分ほど。 もう何回目だったから忘れてしまった。 そのくらい食べに来ているラーメン屋さんです！ ＊つけめん 二郎系でつけ麺は一度も食べた事がないっていうこので『つけめん』チョイス！！ スープのベースや麺は通常と同じものになるので、当たり前に味は美味しいです！ つけ麺にする事で麺単体で味わう事ができるのは一ついいところ！ 小麦感じる麺はとても美味しいです！ 毎度ですが分厚いチャーシューは安定の美味しさです！ この暑い季節だからこそ、つけ麺で味わうのはオススメです！

05.26（水） この日の仕事帰りは、花小金井へ寄り道して「じゃいあん」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「Gラーメン」、「チャーシュー」 ※野菜増し無料 ※麺大盛（230g）無料 麺は太めで、ワシワシとすすっていく感覚。正にガッツリ。大盛ではありますが、一般の二郎系と比べてちょうど良い麺量。 スープは濃厚な豚骨醤油で、まろやかでとろりとした舌触り。背脂多めで甘みもほんのり。重くなく飲みやすい味わいでした。 チャーシューは厚めな豚バラが丼一面にのり、しっとりした食感。箸でたたんで食べていき、ジューシーな肉を楽しみました。 G（じゃいあん）ラーメンという名ですが、見た目通りのガッツリ感。大盛でも苦しくなることはなく、ちょうど良い一杯でした。 ラーメンではこのメニューが1番人気、つけ麺だと鰹つけ麺が人気のようなので、それも味わってみたいなぁ、と思いました(^｡^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★☆☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.8

昼はラーメン屋さん、夜はバー＋〆ラーが楽しめる二毛作店。 今回は夜に訪問。 ・1杯目レモンサワー、2杯目日本酒 ・ツマミはポテサラ ・〆は出汁蕎麦（醤油） で満足。 ちなみに、二郎系の油そばが推しみたいです。

【ばちこ～ん♪しっかりと炊かれた円やか豚骨スープ♪☆コスパ抜群の家系ラーメン店】 東京都調布市西つつじヶ丘。新中野から2018年７月に現在地に移転オープンした家系ラーメン・つけ麺・油そばのお店です。最寄りは、京王線つつじヶ丘駅。北口、甲州街道へ行く小路にあります。外からは店内の様子が見えず入店する勇気が多少必要ですが、コスパ高く美味しい家系ラーメン店だと思います(๑´ڡ`๑) 週末11時半頃、久しぶりに訪問。履歴を確認すると３年３カ月ぶで四回目。店主さんお一人のワンオペ。カウンター７席のみ。先客無し、後客２名。口頭注文後払い式 φ(.. ) ◆本日の注文◆ らーめん特盛　1100円 -100円引き 味玉　100円 ネギ　100円 無料サービスの一段階麺増量100円引きで特盛が1000円。気前が良いですね。トッピング付けて合計1200円なり。巨大な寸胴で炊かれたスープは、以前と変わらず豚骨トンコツしています(o^-')b ! 今回は若干緩かったけど、クソ暑い夏なので許容範囲。麺は中西食品の太め。肉厚チャーシューがかなり旨い(´ρ`) トッピングのネギが凄い量！これはネギ好きにはたまらないです。味玉も美味しい。今回も満足度が高い一杯でした( ੭•͈ω•͈)੭ つつじヶ丘には、有名な柴崎亭をはじめ、家系の真誠家、味噌の優、日高屋、その他大陸系諸々、ラーメン店が中型駅の割にはけっこうあるので、これからも頑張って欲しいです(っ`･ω･´)っ #小結 #リアルタイム投稿 #本日訪問 #地元応援 #2025年56杯目 #終日ライス又は一段階麺増量が無料 #家系ラーメン #つけ麺 #油そば #コスパ良好 #25時まで営業 #再訪可能性100％ #次回こそは油そば

ミート矢澤系列の鉄板焼きバル。 精肉卸ヤザワミートが厳選した肉はもちろん、季節の食材を活かしたタパスと鉄板焼きの料理を提供。 移転前の白金時代から人気を博す｢無添加の焼きそば｣が名物。 五反田駅周辺の喧騒を離れた場所にひっそりと佇む落ち着いた雰囲気の外観。 店に入ると大きな鉄板を囲むカウンター席。 ゆっくりと食事を楽しめそうなシックな雰囲気。 〇 箕面ビール W-IPA 1,200円 ・アルコール度数9% 同じ値段で飲むなら度数の高いものを選んでしまう飲兵衛根性。 ▪️こだわり卵のウフマヨネーズ 530円 マヨネーズソースたっぷりに半熟の黄身はとろりと濃厚。 ▪️黒毛和牛のローストビーフ 1,500円 レアな赤身は生肉のよう。 しっとりとした肉の旨味を堪能。 ▪️スカモルツァチーズのグリル 1,300円 焼き立て熱々チーズが固まらないうちに。 とろけたチーズの香りが堪らない。 ▪️岩中豚ヒレ肉 鉄板カツレツ 2,600円 油で揚げないヘルシーカツレツ。 クリスピーな衣がザクザクと小気味良い咀嚼音。 岩中豚の旨味も逃がさない。 ▪️ヤザワミートの豚肉ギョーザ 1,000円 鉄板で丁寧に焼かれる餃子は余計な水分がなく旨味が凝縮。 ▪️無添加！焼きそば 1,600円 半熟目玉焼きの乗った山盛り焼きそばの素敵なビジュアルに惚れ惚れとする。 鉄板で時間をかけてじっくりと仕上げる焼きそば。 麺は太めで表面はカリッと香ばしく中はもちっと。 焼かれたソースのコクと香ばしさが食欲をそそる。 感動的に美味しい焼きそば。 思わず声も出てしまう。 接客も丁寧で気持ちよくとても居心地のよい場所。 鉄板で食材を調理していく無駄のない動きが見ていて楽しくまた格好が良い。 シェアして食べれば色々と楽しめて、お手ごろに仕上がる。 お会計後まで丁寧な対応。 ここはまたゆっくりと訪れたい。

またしても呑んだ締めでラーメンを求めてぷらぷらと(笑)煮干しそば 虎空さんへ(*´ ˘ `*)♡ｴﾍﾍ 近くに美味しいラーメン屋さんがあるのはある意味幸せなのか悪魔の囁きなのか(*´艸`) 時間は午後9時過ぎ(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰダメな時間なのは分かって要るのが、まだ越して来て1週間しか経って無く全く何処に何があるのか？ 今日は普段あまり頼まない濃厚鶏白湯そば(950)をお願いし前回とほぼ同じカウンターに陣取りました。しばらくするとカウンターが少し空いたので前回の隣に移動(最初に座った席の隣りに俺の嫌いなタイプな客が居たので移動)ｼ━━━ｯd((ˊ皿ˋ ；) そして約9分程で着丼(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ (時間の割りにに少し混んで居た(笑)) そして先ずはスープからｽﾞｽﾞｽﾞ(*´艸`)( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ美味い(笑)つか、決してラーメンの種類で何が好きとか嫌いとかは…でも基本はおやつラーメンですからスープはあっさり系醤油味が俺のラーメン道なのです。 また、必ず来てしまいます。(*≧▽≦)もう少し歩けば他にも有るのは分かっています。必ず行きたいとは思っています。ただ酔っ払いはそんなには歩けません(*´艸`) 日曜日に元気があれば少しだけ冒険しようかなぁ〜(*´艸`)

水道橋ナイトの〆。 ひっきりなしにお客さんが入ってきます。 皆さんつけ麺を注文されていましたが、温かいスープが飲みたくなりました(笑) おなじみの動物魚介スープ。 またおま系ですね。（死語か？） 麺は小麦の質の問題なのか、ドロドロ。 茹ですぎの可能性もあるかも。 チャーシューは乾いている。 メンマは味が染みておいしい。 卓上の『原了郭』黒七味がうまい。 これを食べるために来ているまであります。 ごちそうさまでした！