





カフェ・ベルニーニ
必見口コミ!
喫茶店風なのに奥にどーんと焙煎機、自家焙煎珈琲店です。 バッハコーヒーの流れを汲むベテランのマスター。 感じの良い応対。 「良質な豆を使う事が大切だ」とハンドピックで一粒ずつ選別した豆をペーパードリップした一杯は軽やかでコクがあってキレがいい。 又「良質な豆だけを使って丁寧に焙煎したコーヒーは体にも優しい」と持論を展開する。 本日のコーヒーはパナマ産とハワイコナを選べました。 パナマ産の中煎りのコーヒーを頂きます。 嫌な苦味や酸味が口に残らない、これがコーヒーの真の美味しさの基準なのか? 好きなコーヒー(主にエスプレッソ系)を飲んでいる時の幸福感がどうも出てこない, ミルクが多いと文句を言うくせにミルクが大好きなのか… 珈琲歴は古いが最近になって新たな珈琲の旨さを再認識した様な自分には熟練の職人技が詰まった一杯を飲んで新たなコーヒーを再確認していきたいとも思うこの頃… 今週はコーヒーを多く飲んでみました。 でも正直、サードウェーブが素直に旨い‼︎ エスプレッソ系が大好き❤でした。
志村三丁目駅徒歩2分
テイクアウト / カフェ / コーヒー専門店
東京都 板橋区志村3-7














































































