FIVECOFFEE STAND&ROASTERY
必見口コミ！
根津駅近くの路地裏にひっそりと佇む本格的なコーヒースタンドの『ファイブコーヒー スタンド&ロースタリー』さんへ。 高品質なスペシャルティコーヒーの焙煎豆を販売する傍ら、ドリップコーヒーやカフェラテを提供しています。 コーヒーはテイクアウトだけじゃなく、店内でいただくこともできます。ただ、店内はカウンター３席しかありませんでした。 「５坪」の店からコーヒーの魅力を発信することから『FIVE COFFEE STAND & ROASTERY』と名付けられたようです。 店主は元SEで、「豆の風味と甘さが感じられる」コーヒーを提供したいと、2020年4月にお店オープン。私がうかがった際は、美しいお姉さんがワンオペで切り盛りされていました。 「心がけているのは、『酸っぱすぎず、苦すぎず、甘さを感じられる』ような焙煎。しっかり酸味の感じられるコーヒーだけでなく、酸味の少ないコーヒーを求めるお客さんのニーズに応えられるコーヒーも用意しているとのこと。酸味と甘味をおいしく感じてもらえるように、生豆を選んだり、焙煎したりしているそうです。 店内にはコーヒー豆の布袋が山積みされていました。これだけの需要があるわけですね！ メニューには、エスプレッソとフィルターコーヒーの他、お酒が入ったコーヒーもありました。 数あるコーヒー豆の中から、私はフィルターコーヒーの『グァテマラ 600円』をお願いしました。 スッキリした味わいの『グァテマラ』。ほんのりとした酸味がキュッと来ます。これこれ、私の好きなグァテマラの味。 爽やかで飲みやすくちゃんとコーヒーの味わいが感じ取れる美味しいコーヒーでした。エスプレッソやアイスカフェラテなんかも味わってみたいな！
根津駅徒歩3分
コーヒー専門店 / テイクアウト
東京都 台東区谷中１-３-６
