東京で人気のすし・魚料理店ランキング

【銀座で至福のお寿司タイム】 〈0578〉 銀座6丁目、電通通り沿いのビルの2階のお寿司屋さん。 お客様にご案内いただきました。 落ち着いたら店内で、 穏やかの大将が握るお寿司。 派手さはないものの、 これぞ江戸前！と言わずにいられないくらいの クオリティです。 ご主人の仕事の丁寧さが伝わってきます。 コースは、つまみの途中に握りが出ます。 この日は、、、 　⚫︎（摘み）カレイのお造り 　　お塩、お醤油、昆布を自由に組み合わせて頂きます 　⚫︎（摘み）蟹の身のほぐし 　⚫︎（摘み）たらこの燻製 　　お酒にまあ合うこと（笑） 　⚫︎（摘み）煮鮑 　　すっと切れるまで柔らかいです 　　雑味のないお出汁も全部頂けます 　⚫︎（握り）コハダ 　　こういう形で提供されたコハダはお初です 　⚫︎（握り）鯵 　　脂のノリが素晴らしい鯵でした 　⚫︎（摘み）初鰹 　　薬味と一緒にサッパリと 　⚫︎（握り）ヒラメ 　　脂のりがいいですね！ 　⚫︎（握り）アオリイカ 　　大好きなネタの一つ。食感、香り、甘み、全てよし 　⚫︎（摘み）あん肝 　　酸味あるお出汁との相性が良く、お酒が進みます（笑） 　⚫︎（摘み）奈良漬 　⚫︎（握り）ノドグロの炙り 　　ノドグロのキレイな脂と炙りの香ばしさが良いです 　⚫︎（丼物）小ウニ丼 　　ウニたっぷりでこれまた旨し 　⚫︎（摘み）ネギマ 　　脂ののったマグロのネギマ、贅沢です〜 　⚫︎（握り）赤身 　⚫︎（握り）トロ 　　脂も赤身も味が濃く大満足 　⚫︎（摘み）卵焼き 　　厚みがあるしっかりタイプ 　⚫︎（握り）車エビ 　　火入れ加減が良く、プリっと感と甘みが楽しめました 　⚫︎（握り）煮穴子 　⚫︎（汁物）お椀 　　鰹出汁が効いた締めの一品 銀座のこちらのお店、 本当良いお寿司をいただけます。 今度は、自分でも予約して行ってみようと思います。 ごちそうさまでした♪♪

2017.01ちょこっと覗いてきました！写真の物とお寿司をちょっと＆お酒を頼んで、一人5,000円程でした^^単品だとコスパはそこまでいいという訳ではなかったけれど、それなりに美味しかったです。 ここのお店は一人前でお寿司を頼んだ方が良いと思いました✨ ただ地元で近いし雰囲気は良かったのでまた行きたいです♪

「良いお鮨屋さんだなぁー」としみじみ思い、お客さんの感じやお店の感じや大将の話とか、なんとなく全てが昔の良き日本が詰まっているような気がして心躍った。 はっきりした考えの大将からは愛情深さが見え隠れ。良いもんはいい、悪いものは悪い、はっきりしている姿が清々しく、そんな大将が握るお鮨もスッと筋が通っていた。 特に車海老。私はお鮨の車海老がたいして好きではない。そんな私が初めて車海老に感激。絶妙な火の通り具合で甘さが爆発、しかも柔らかい。あんまり車海老が好きではないけれどここの車海老はとってもおいしかった。 それに赤貝や煮蛤、、貝、、最高か！ 大きな貝の膨らみにちょうど収まる赤酢のシャリ。これはこれは贅沢。そしてそんなシャリに私もなりたいなんぞ考えながら眺めていた。 煮蛤の貝の旨みとツメの旨味、忘れられぬ。 ひらめ すみいか 赤身 鮪 小肌 赤貝 かすご 鰯 煮蛤 えび うに 穴子 玉子 追加 赤貝 煮蛤

こちらのお店、予約不可。 16時過ぎ位にお店到着。 ポールポジションかと思いましたが、既に1名様が待たれていました。 その後、我々の後に1名様が待たれて、4名の待ちで開店の17時。 店内はカウンター8席程とテーブル席が2つ。 ちょっと強面な大将がお出迎え。 店内には本日のメニューが木札でかかげてあって、値段は不明。 おまかせではなく、食べたいものを食べたい順で頼む方式。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ◎生鮑と烏賊と雲丹 ◎穴子 きじ焼き ・潮汁 〈握り〉 ◎鯵 ・春子 〇鯛 〇漬け鮪 ・小肌 ・青柳 ◎鯖 ◎蛤 ・ひもきゅう巻 〇車海老 〇煮穴子 ・玉子 ----------------------------------- 先ずはアテから。 鮑の酒蒸しが絶品らしいが、この日は無かったので、鮑のお造りで。 あと、穴子のきじ焼きは必須オーダー。 ◎生鮑と烏賊と雲丹 鮑の酒蒸しが無かったので、お造りで。 鮑の身と肝と雲丹の和えものと烏賊が盛られて来たよ。 これが、めちゃくちゃにうまい。 ゴリっとした鮑の身と雲丹と鮑の肝の磯の風味とコクとほろ苦さが絶妙すぎる組み合わせ。 淡白な烏賊刺しに雲丹鮑肝ソースをつけて食べても、めっちゃうまい。 残り汁にシャリを入れても、美味しそうですよねと話していたら、大将がそっと、シャリ玉を投入してくれたよ。 大将、惚れてまうやろー！ ◎穴子 きじ焼き 穴子の醤油焼きだと思われます。 きじ焼きが何かをググっていたので、わかりましたが、食べるのは初めて。 きじは食べた事はないですが、穴子のきじ焼きの食感が独特。 香ばしいパリパリした焼き目に、身のぎゅぅっとした食感。 シンプルな醤油系な味付けですが、なんとも滋味深い。 パラりとかかった七味も香しい。 一緒に添えてある塩もみされた胡瓜と一緒に食べると、別次元のうまさになるのも驚き。 ・潮汁 握りを注文すると、握りの前に出してくれるようです。 鯛アラの潮汁です。 ちょっと、塩気が強かったですが、温かいものを胃に入れると、食欲が活性化されます。 〈握り〉 シャリはオーソドックスなタイプ。 ややこまめで、口中での解け具合もいい感じです。 ネタとのバランスがとれた、とても美味しいシャリです。 ◎鯵 噂に聞く小笹寿しの鯵。 上にネギを細かく叩いた薬味が乗っています。 お口にいれると... わわわわわわ！ うまい！ すごい、うまい！ 軽く酢で締めてあるようで、何か独特なうまい味の鯵。 上に乗っている薬味の叩いたネギがすごいい役目をしてる。 身の厚み、包丁の入れ具合の秀逸で口中でとろけるながら、シャリと一体となる。 すごい鯵だ。 ・春子 春の季節の小鯛。 軽く酢で締めてあって、炙ってあります。 皮目のうまさとあっさりした白身。 〇鯛 分厚めサイズの鯛。 皮付き湯引きタイプ。 皮と身の間のゼラチン質のとこのうまさを楽しめるやつ。 関西では、ゴリゴリ食感の鯛が好まれますが、適度に食感がある位が東京ぽい。 〇漬け鮪 かなり浅めの浸かり加減。 赤身そのままの食感を残しながら、更に赤身の味わいを引き上げています。 ねっとり系もいいですが、浅い浸かり加減もまたよし。 ・小肌 ちょっと大きめサイズ。 締め加減はいい感じですが、ちょっと魚自体のポテンシャルが低かったかな。 ・青柳 関西ではあまり見かけない青柳。 角っぽい見た目がキュート。 水分多めのぎゅわ～という感じの食感。 少し独特な味わい。 ◎鯖 すごい鯖が来ました。 これも軽く酢で締めてあるようです。 アブラがすごいノリノリで強烈なうまみ。 叩いたネギ薬味が最高な引き立て役。 ◎蛤 口中にじゅわ～っと溢れる蛤汁。 噛むとまた、じゅわ～。 ツメの深い味わいと一体となって、口中が幸せだらけ。 心地よい弾力とうまさ。 ずっといて欲しい。 〇車海老 他の方が頼んでるを見て、超絶にうまそうだったので、マネマネ注文。 かなりデカいサイズ。 外側はプリッ！中身はしっとりレアの絶妙茹で加減。 頭部分は塩焼きにしてくれたよ。 〇煮穴子 握りのフィニッシュは煮穴子。 とろとろタイプではなく、ややしっかりめの食感。 ツメのうまさがハンパなくうまい事を感じれる。 ・玉子 最後はデザート的に玉子。 かなりしっかりと詰まった食感。 上品な和菓子のような玉子です。 ----------------------------------- 予約しても取れないお店ではなく、並べば食べれるというのもある意味、最高。 季節を変えて、また行きたいと思うステキなお寿司屋さんでした！ ごちそうさまでした！！

さかなクンさんが、若かりしの頃から通う 恵比寿で創業37年目の老舗「鮨 喜一」さん。 恵比寿駅西口から徒歩3-4分。 ピーコックストアらへん。 店内は、奥に長いL字カウンター。 座敷の個室もあり。 ●伊万里(9,900円) 今回は初回限定のコース。 ・先付け 白海老を天然のトラフグで巻いたもの。 先付けから、手抜きなしの美味しさ。 ・お吸い物 鯛のお吸い物。 固形燃料で温めて、お猪口でいただく。 酒の隙間に入り込み、五臓六腑に沁み渡る じんわりした旨さ。 ・旬の近海天然物8貫 とろ、カレイ、小肌、ぶり、甘海老、穴子 いくら、雲丹の8貫。 パリッとした海苔と、とろける雲丹の食感。 小肌や穴子、このあたりも実に美味しい。 ・喜一特製の茶碗蒸し うなぎ、銀杏、ししゃも、キャビア。 豪華な食材とは裏腹に、茶碗蒸しらしさのある 落ち着いた美味しさがいい。 ・生本鮪の鉄火巻き この日のNo.1！！ 口に入れた瞬間に溶ける、上質な本鮪の脂！！ これは日本酒が進む！！ ・のどぐろ(1,000円) 追加で、五島列島の対馬産のどぐろ。 甘く、とろけるような美味しさ。 最後に、玉子に海老のお味噌汁。 デザートは、手作りバニラアイスクリームと こだわりの農園から取り寄せた果物。 〈飲み物〉 ●サッポロ恵比寿 生(900円) ●久保田 千寿　純米吟醸(1,100円) ●久れ(900円) ●石鎚(1,100円) 美しい酒器が、檜のカウンターの上に トン、と置かれると、鮨の旨さが引き立つ。 鮨と酒。 ああ、旨い。 肩肘はらず、ゆっくりと恵比寿で鮨を愉しむ。 そういう時に訪れたい、恵比寿の街鮨でした。 ご馳走さまでした！！！！！！！

【代官山、人気お寿司屋さんのテイクアウトちらし弁当】 代官山を犬の散歩中に見つけた寿司屋のテイクアウト。 人気店でお昼に訪問してみたかったお店です。 店外でテイクアウト販売してたので、 ペット連れでも購入できました。 冷蔵庫の中に色々なものが入ってて、 好きなものを選んで買うシステムでした。 ●中落ちチラシ弁当 中落ち鮪といくら、玉子、ネギが散らされた弁当。 やっぱりお寿司屋さんの弁当ともあって旨い。 お値段は1000円くらいでした。 イカの唐揚げがチリソース掛けで添えてありました。 なんとなく意外性がある味付け。 美味しかったです。 またお店にも訪問してみたいです。 ごちそうさまでした。 #代官山 #鮨 #代官山寿し佐藤 #テイクアウト #弁当 #中落ちチラシ弁当 #人気店

#寿司　#錦糸町　#チェーン店　#海鮮　#日本食　 日本のすしざんまいでお寿司をいただきました。 最近はマレーシアのSushiZanmaiばかり行っていましたが、お久しぶりに本家のすしざんまいさんへ。 お好きなお寿司を少しずついただきました。 日本のお寿司は美味いです。インバウンド価格か物価高か以前よりだいぶメニュー価格が上がった印象です。

一見は入りにくい外観だが、キチンと接客していただき、ふわふわの鰻を食べられます！ 本田宗一郎さんもゆかりのお店の唯一の暖簾分けのお店とのことであり、気になってはいましたが外観から行くのを躊躇っていました…ただ、勇気を出して訪問してみて大正解、美味しい鰻を食べることができました！松で4100円と、普通のランチ価格と比べれば破格の値段ですが、1年に一回ぐらい贅沢したい時は。是非また伺いたいと考えています。 #鰻　 #鰻「屋」ではない　 #フワフワ

浅草のふぐ屋さん 昔ながらの店構えで雰囲気抜群！ お刺身、ふぐ鍋を昼間から贅沢にいただきました！ #ふぐ #老舗

伊勢丹会館にあるお寿司屋さん。 エレベーターを降りると凄い人混み。 お昼時だったので7〜8組待ち。 他に行っても並ぶと思い待つ事30分以上！ カウンターに案内されました。 ランチメニューからランチチラシと季節の握り、トロ入り握りを注文。 チラシには大きな海老が真ん中にマグロやサーモンはもちろんシラスやネギトロ等色々なネタが沢山！ そして美味しい！ 握りもネタも大きく新鮮で美味しかったです。 しかもランチはやっぱり値段もお得！ また行きたいと思います。 #ランチ最高 #行列覚悟の人気ランチ #お寿司 #伊勢丹会館 #新宿

サクッと食べて帰りたくみさきへ★ 寒ぶり最高！ めちゃくちゃ脂乗ってて美味い！！ トロたく巻きも個人的には◎ 回転もよくオススメです！

カレー専門店に行きたいと思っていて、 上野に訪れましたが、 なんと、その日から年末年始休暇に 入ってしまうというアクシデント❗️ そこで、2021年の締めに 選んだのが回転ではないお寿司‼️ 席について、店名が入った、 「特製すしざんまい」セットを注文。 20分程待って、テーブルに。 大トロ、中トロ、イカ、エビ、タイ、赤貝、 イクラ、ウニ、子持こぶ、アナゴ、アジ、 たまご、芽ネギ。付け合わせのお椀。 見た目には、アナゴが大きくて、びっくり。 食べ応えも十分でした。 珍しいのは芽ネギで、 食感がシャキシャキしていて楽しめます。 赤貝もコリコリ食感がいい。 大トロ、中トロともに、 脂も乗ってて最高でした❗️ #寿司 #にぎり #軍艦

【高円寺海鮮丼ここしかないっしょ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪】 ※流石にコスパ良すぎて最高なので行ってみてください お昼の海鮮丼を注文 海鮮丼のボリュームはもちろん ネタも新鮮で、接客も丁寧 抜群に美味しいです

7月半ばの猛暑‥ 友達に誘われ和食器を見に立ち寄った代々木上原✳ 先にランチをしようとなりRettyチェックしていた何件かで１番近いこちらへ(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠♪ 久しぶりの鰻ランチは贅沢かな〜と思いつつ、たまには良いかとご褒美です♡ 一瞬、違うお店！？と思いつつ中へ入ると4、5席でひっそりしつつも丁度1席空いていてラッキー！ 注文は『うな重・並』 凄く失礼ながら、なんとなくそこまで期待してなかったのですが、鰻はふっくらだしタレのしょっぱさが絶妙で凄く丁度良い(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)！！ 友達とも味付けが凄く美味しいと絶賛☆ お新香は嫌いじゃないけど、元々あまり食べないのもありそこまで好みではなかったけど、次は奮発して中か上を食べたい！！ 食べてる間も何件と懐かしいザルみたいな入れ物で配達されてて素敵でした✳ 代々木上原は滅多に行かないけど、また伺いたい(⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)。○

タナボタで高級寿司をゲット。 海外からのゲストを1人で食事をさせるものかと突撃したらご馳走してくれました。 前菜的なものから提供されるコースでボリュームたっぷり。 旬の食材を活かした料理に日本酒で楽しむことができました。 #タナボタ寿司

いつからか予約をかなり前に入れないと食べられないお寿司屋さんの多いこと… サクッと、リーズナブルに食べられてこそお寿司屋さんだと思うのです。 四谷荒木町にありながら、美味しいお寿司を食べさせて頂け、重宝しています。カウンターでサクッと行きつつ、ハシゴ酒。そんな使い方ができるお寿司屋さんです。

大岡山で和食だと今のところここが1番美味しい。日本酒もめちゃくちゃ種類豊富で好みにあわせて持ってきてくれます。1番人気のアジの南蛮は揚げたての鯵にお酢をたっぷりかけてくれて、夏に食べるのにピッタリ！アットホームな雰囲気も好きです。

5/27(火) 関西方面から同期が出張でやってきた！ なので新宿で飲みました。が、その店はRetty未登録。チェーンなのにほぼ未登録。これは何かワケありかな？という夜。 新幹線の時間に間に合うように東京駅まで見送りに行き、残ったメンバーで二次会！という形で訪れたココ。 ホントは3人での二次会になる予定が、急遽1名が奥さんより帰還指令を受けたため2人で開催笑 肴がうまい！料理から漬物に至るまでうまい！ 特に美味かったのはノドグロの刺身。贅沢品ー 二次会だったし肴はそんなに頼まなかったつもりが、獺祭含めグイグイ行ったためか、2人で諭吉&栄一を 一枚ずつ出してお釣りがジャリ銭のみ笑 飲みすぎたかー しかも帰宅はほぼ終電、、、 案の定翌朝フラフラになりました(^^;; 美味しかったのてまた行きたい店になりました！

映画館の地下にあるお店。隣の中本は行列でしたが、こちらはすぐに入れてせっかくなのでカウンター席にしました。客層は、常連のおじさまおばさま一人客が多い印象。 海鮮ちらし　2,500円 具材は、穴子、マグロ、トロ、イカ、サーモン、赤海老、カンパチ、タイ、生しらす。 穴子はほんのり温かくて蒸したほわほわな柔らかさが最高に美味しかった。他の具材も新鮮そのもので、赤海老やイカはとんでもなく甘くてとろけます。酢飯には胡麻が振ってあるので香ばしく、ほどよい酸味で美味しい。生しらすは若干苦いので獲れたて新鮮を食べたことがある私にとってはちょっとあれでしたが、トータルかなり美味しかったなー。

ランチで行きました。 お寿司十貫握りを注文。すべて美味しかったです。特に穴子が大きくてとても満足。席は半個室になっており、ゆっくりと食事ができるところもさらによかったです。