東京で人気のすし・魚料理店ランキング

2022年のクリスマスは「鮨 肴 一会」で。おいしい鮨をおいしい酒とともにいただく…最高の時間でした。 一会コース　19,000円 ◆先付け：菜の花、アンコウ、サザエ ◆刺身：ひらすずき、寒ぶり、マグロ、タコ、タコの吸盤、平貝 ◆毛蟹 ◆海鮮茶碗蒸し：鮑、蟹、白子 ◆鰻くりから ◆雲丹の食べ比べ ◆鯛の頭の煮付け ◆カワハギ ◆玉子焼き 握り ◆鯛 ◆平目 ◆赤身 ◆中トロ ◆大トロ ◆コハダ ◆赤貝 ◆車海老 ◆車海老の頭の天ぷら ◆雲丹 ◆ザーサイ、べったら ◆穴子 ◆巻物 ◆味噌汁 新鮮な魚を一つひとつ丁寧に下ごしらえしてあります。 「鯛の頭の煮付け」 身をほじって食べるのが好き！特に目の周りはコラーゲンたっぷり！トロトロです！ 「鰻くりから」 この苦みが最高！酒が進むね！ 「赤貝」 新鮮で、食べる直前まで動いていました！みずみずしくておいしい！ 「車海老」 なんとも言えない感触！トロトロでもあり、ぷりぷりでもある！半生なんだとか！ 「雲丹のにぎり」 大将から手渡されると、美味しさも倍増！雲丹が口の中で溶けていく！う〜ん最高！ 寿司に合う日本酒も揃っています！今回は、フグのヒレ酒をつぎ酒も含めて３杯いただきました！冬はやっぱり熱燗だね！ 大将と女将の心温まるおもてなしに癒されました！このアットホームな雰囲気が大好きなお店です。 #高円寺グルメ #寿司職人が握る #寿司 #料理に合う日本酒

【安定の大箱】 カウンター以外に個室が数室。清潔で接待向きですね。今日はご馳走になりました。摘みの後はお好みで。鰯ととり貝。大サザエの壷焼が印象に残りました。#日本橋 #寿司

東十条店で、握り1人前を買いました8巻入りのサビ抜きで、わさび&ガリは中に入ってますまぐろ、甘エビが美味しかったですsuica使えます

恵比寿駅東口側の真ん前にある、ファストフード的な海鮮丼専門店！ 店外の看板には海鮮丼がずらりと並んでいて、写真と値段があるので分かりやすく、ここでチェック。 券売機も店外にあるのは、牛丼店チックですね(^^) ポチッとしたのは、人気ナンバー1と書かれた、三色丼（980円）。 あと、ご飯大盛り無料という券もあったので、これもポチッと、 店内は狭め。壁に向かった逆コの字型カウンター席のみが10席あり、全員壁に向いているという、ちょっと笑っちゃう光景w 御膳を取りに行ったり下げたりするのはセルフで、このあたりは立ち食い蕎麦店チック。 外国人女性店員が1人で、順番に作っていました。 10分ほどかかって呼ばれました。 三色丼は、サーモン、ハマチ、漬けマグロ。ネタの隙間に、小ネギが乗っています。 大盛りにした丼は、ずっしりきます。 お吸い物付き。 サーモンとハマチは3枚ずつで、大ぶりに切られていて食べ応えがあります。 ご飯が酢飯だったら良かったのですが、残念ながら普通のご飯。 その代わり、めっちゃ詰められていて、ボリューミー！ ところで、ふと目の前の壁に貼られた紙を見ると… 9/20から価格値上げ、大盛りも50円に有料化とのこと。 で、これ訪問したのが9/19。なんと前日！ ギリセーフで、なんか得した気分になっちゃいました(^^) #海鮮丼

【息子の源平丼】 おせちに付いてきたレトルトパウチの熟成うなぎの白焼と蒲焼を温めて、源平丼にして、テレワーク中の息子の 昼ご飯に。ワインセラーで2週間寝かせる熟成うなぎ®️ はグルタミン酸が増えて、一段上の味わい。親は我慢。愛は無償。 #熟成うなぎ®️

新橋で検索してくれて、お店発見(☆∀☆) 浅利の茶碗蒸とランチ彩にぎりと芽ネギと白ワインを頼みました 浅利の茶碗蒸は、特に美味しかったです。 外国人観光客が多かったかな。 #新橋 #お手頃価格寿司 #浅利の茶碗蒸 #ランチ新橋

(^^) / 銀座でお鮨 隠れ家的な感じで落ちついていて 美味しいお鮨を楽しめるお店。 予約も比較的に取りやすくて お値段もリーズナブル また行きたいお店です。 ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー カツオ 牡蠣の酒蒸し 白甘鯛 まぐろ　赤身 まぐろ　中とろ 〆鯖 小肌 平貝 からし菜 才巻海老　芝海老のおぼろ 鰤の醤油漬け バフンウニ シャコ しじみお椀 干瓢巻き 玉子焼き ーーーーーーーーーーーーー ▶︎　店舗情報　◀︎ ーーーーーーーーーーーーー 鮨　杉澤 ☑︎銀座駅徒歩5分 ーーーーーーーーーーーーー 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige ーーーーーーーーーーーーー #鮨杉澤 #鮨 #鮨好きな人と繋がりたい #東京　#東京グルメ #銀座　#銀座グルメ #食べ歩き #隠れ家

【落ち着きあるカウンターで本格的なバラちらし】 渋谷の繁華街から離れた、桜丘町の裏側エリアにあるお寿司屋さん。 落ち着きのあるカウンターに腰をおろし、目の前の板前さんの所作を眺めながら過ごします。 握りにすればその場で握っていただけるのでしょうが、今回はバラちらし（1500円）を注文。 注文を受けてからシャリの準備をするほど、丁寧に用意していただけます。 カウンターに提供されたのは「宝石箱」という言葉がふさわしいもの。 まぐろ・こはだ・いくら・ひも・サーモン・白身・玉子・きゅうりと、キラキラ輝いています。 ネタが新鮮で美味しいだけでなく、甘味を感じる酢飯が最高。 酢飯にしっかり味がついているので、醤油をかけることなく美味しくいただけます。 山葵も本物の美味しさで、ツンとする刺激よりも甘味を感じるもの。 添えて口にすると、風味がさらに豊かになります。 お吸い物もしっかり出汁が効いたもので、旨味深い味わい。 いやこれ、最高な美味しさですよ。 次に来る機会があれば、握り注文します！

4月東京出張第二弾 築地修徳恵本店さん。何時は同じビル2階の2号店に行くのですが今回は恵本店に行きました店内は7名で訪れましたがカウンターがL時に広がりゆったりしていて良かったです。味はもちろんつまみからお刺身にぎりと最高でした。お値段も最高でしたけど（笑） 酔っ払いエビとやはり大トロが最高でした。

会社の飲み会で行きました 魚介を中心とした海鮮居酒屋 酒のつまみにいい感じです 刺身も美味しかったです

スジアラ 9日間熟成 コハダ スマガツオ 漬け 玉葱 ヘダイ　天ぷら ブリ 漬け 炙り 柚子胡椒 鯵 石垣鯛 ボラ 白子 焼き ボウズギンポ　煮付け 中トロ　炙り やがら 蒸し あんかけ 沼津 あかざエビ 小丼 バフンウニ、紫ウニ、いくら 玉、べったら漬け、赤出汁 コロナでしばらく休業されていた花おかさんへ。東京でこちらほど知られざる珍しいネタを揃えて鮮やかにお出ししてくださる店もないのではないでしょうか。 洗練された熟成の仕事(ハタ科の高級魚スジアラ)、産地から直送してコストを抑えての提供(高級海老のあかざエビ)等々、ネタ毎にその最良の味わいをコースの中で表現しておられます。コースで、握りと一品を交互に愉しめるのもこちらの良いところ。最後の雲丹といくらの小丼は圧巻で、1+1=2でなく、素材一つ一つの戦闘力が相乗効果で爆上がりする凄さを体感出来ました。2種雲丹&いくらを混ぜて頬張った時の重層的な旨味に痺れる。ご馳走様でした。

お祝いごとで国分寺のシロボシを予約。 オーダーは幹事さんにお任せしちゃいました^^ ◆大人のポテサラ …ひき肉や温玉、フライドオニオン、トリュフオイルのかかったガッツリなポテサラ。 食べ応え凄いな… ◆しらすと胸肉、スクランブルエッグの親子サラダ …これも凄いボリュームだった。胸肉しっとりで美味しいです。 ◆牛肉ユッケ　2種 …卵黄とタレの焼肉屋風ユッケと、レモン塩でいただくタイプ。どちらも美味しいですね。 牛肉を生でいただくこと自体久しぶりでした。 ◆海鮮カルパッチョ …10種類くらいの海鮮を盛り合わせた見た目にも豪華なカルパッチョ。さすが魚ひごと統合しただけありお刺身美味しいです。 ◆生ハンバーグ …名物の生で食べれるハンバーグです。 今日は小さい子供もいたのと主役のお義母さんが生肉苦手なので鉄板で好みの焼き加減まで焼いていただきました。 最後のサプライズケーキで、店員さんが店内中のお客さんを巻き込んでハッピーバースデーをやってくれて、お義母さん喜んでくれました。 ありがとうございました〜

アメ横を曲がると幾つも路地があり、たくさんの飲食店がひしめく。 そんな路地の一つにこの店がある？ 昼から混み合っている。 この日は休日とあって、夕方の早い時間だが何とかテーブル席に座れた。 まずは生ビールで乾杯。 つまみはタコぶつと煮込み。 まずタコぶつ。 食感の丁度よいタコぶつ。 醤油とワサビを付けて頂く。 そしてもつ煮込み。 居酒屋の定番。 言うまでもなくビールに良く合う。 店内は喧騒で活気があり気軽な雰囲気。 値段もリーズナブルだし、早い時間のちょい飲みにピッタリ。 #気軽な雰囲気 #居酒屋 #リーズナブルな価格設定

十番で最近お気に入りのお鮨店、『薪介』。 カウンター8席のみ、一品料理の火入れが絶妙、赤酢の気持ち硬めのシャリも好み。 そして日本酒の品揃えが素晴らしく、大将との楽しいトークに飲みすぎてしまうお店。 1人あたり単価は約3.5万弱です。

商店街からちょっと入った場所で少し分かりにくいですが、美味しい和食をリーズナブルなランチメニューでいただけます。昼でも通常メニューでオーダーでき、昼飲みも楽しめます。ご馳走様でした。

ふっくら青うなぎー！ 町田で人気の鰻屋さん♪ 静岡・三重より毎日直送のふっくら身の大きい上質な青うなぎのみを使用している！ 落ち着いた座敷のお席へ〜 頼んだもの ・二人羽織重 ・骨せんべい 鰻2匹分使用！ 肝吸い、香の物付き♪ お重から鰻がはみ出ている！！！ 1枚目は蒸している江戸焼きでふっくら食感 もう1枚目は香ばしい関西焼き！ どちらも味わえるの素晴らしいいいい！ 2つの美味しさを味わえた！ 骨せんべいは自分で塩をつけて味付け！しっかり骨って感じで良きつまみになった☆

JR山手線池袋駅東口より徒歩8分程にある、居酒屋の【ひ暮らし】 古民家をリノベした店内は、木の温もりを感じられ、落ち着いた雰囲気が魅力です。 こちらのお店は、産地直送の鮮魚と炭火焼が自慢とのことで訪れてみました。 1階にはカウンター席があり、今回は2階の小上がり席で食事を楽しみました。 ■注文した料理 ・刺身5点盛り →マグロ、サバ、イカなど新鮮な刺身が楽しめ、どれも美味しかったです。 ・いかげそバター醤油焼き →店員さんおすすめの一品で、バターと醤油の風味が絶妙で、お酒が進みました。 ・越後もち豚肩ロース →歯ごたえがあり、ジューシーで美味しかったです。 ・おでん盛り合わせ →寒い時期にぴったりの温かいおでんで、心も体も温まりました。 ・ふぐの唐揚げ →外はサクサク、中はふんわりとした食感で、白子も濃厚で美味しかったです。 焼酎はボトルでも注文でき、料理も美味しく、雰囲気も良いので、また行きたいなと。

地酒32種類が飲み放題。 刺身や京風おばんざいコースと日本酒を楽しむ。 会社の飲み会で利用。 《旬の味覚コース(飲み放題付き) 6,000円》 《日本酒全32種類飲み放題 2,000円》 ▪️料理メニュー
【先付け】京湯葉と京豆富のサラダ
【先出し】おばんざい二種
【温　物】おばんざい二種
【お刺身】旬のお刺身３点盛り
【焼き物】茨城県 総州古白鶏の塩焼き
【お凌ぎ】京風だし巻き玉子
【揚げ物】旬野菜の天ぷらと薩摩揚げ
【お食事】旬の炊込みごはん 写真の撮り漏れ多し。 出汁を効かせた京風おばんざいは日本酒との相性抜群。 刺身も美味しく、天ぷらも上品。 気分よくお酒もグイグイと進む。 どれだけ飲んだか。以下●覚えているもので。 〇日本酒32種 《香り華やか、フルーティー系》
亀泉　純米吟醸　CEL-24　生酒　(高知県)●
鳥海山　純米大吟醸　(秋田県)
加茂錦　純米大吟醸　荷札酒　(新潟県)●
よこやまSILVER　純米吟醸　(長崎県)●
獺祭　純米大吟醸45　(山口県)
黒龍　純米吟醸　(福井県)
作　純米吟醸　恵乃智　(三重県)●
東洋美人　純米吟醸　醇道一途　(山口県)●
鳳凰美田　純米吟醸　(栃木県)●
《辛口、ドライ系》
田中六五　純米　(福岡県)
大那　純米吟醸　那須五百万石　(栃木県)
播州一献　超辛純米　(兵庫県)
楯野川　純米大吟醸　本流辛口　(山形県)
久礼　辛口純米　(高知県)
山形正宗　辛口純米　(山形県)
雨後の月　超辛口純米　限定赤ラベル　(広島県)
乾坤一　辛口特別純米　(宮城県)
北島　純米　玉栄　(滋賀県)
亀齢　純米　入魂　山　(広島県)●
《旨味、バランス系》
而今　特別純米　(三重県)●
新政　No,6　R-type　(秋田県)●
新政　亜麻猫　(秋田県)●
鶴齢　純米　レトロラベル　(新潟県)
南　特別純米　(高知県)
黒牛　純米　(和歌山県)
飛露喜　特別純米　(福島県)●
田酒　特別純米　(青森県)●
澤屋まつもと　純米　(京都府)●
豊盃　特別純米　(青森県)
七田　純米七割五分　山田錦　(佐賀県)●
神亀　辛口純米　(埼玉県)
玉川　山廃純米無濾過生　(京都府) ●：飲んだもの(記憶のある範疇) 最期の方はいつも通りほぼ記憶なし。 まだ飲んでないものがあるのはちょっと勿体なく感じてしまう。 リベンジせねば。

【Instagramで、色々と参考させていただいている会社のお店。 今回も、かみさんが仕事帰りに立ち寄り、翌日も含めて晩御飯用に購入です。】 購入したのは… ◾️刺身盛合せ 1,850円（税込）➡︎50%OFF 　□鮪 中トロ 　□鮪 赤身 　□木肌鮪 　□真鯛 　□勘八 　□槍烏賊 　□サーモン 　□帆立貝 　□甘海老 ”鮪”も良いですが、”白身魚”系や”槍烏賊”が美味しいですね。 ◾️紅鮭塩筋子 89g 621円 　100gあたり698円のひと品です。 　こちらは、翌日のお昼ご飯用でしたが、かみさんの体調が今ひとつだったので晩ご飯用に… ”お握り”を握ってくれました♪ 観ためはちょいと歪な感じですが、かみさんの”お握り” は美味しくて大好きなんですよね〜 ご馳走様でした。 #刺身 #刺身の種類豊富 #鮪 #木肌鮪 #真鯛 #勘八 #槍烏賊 #サーモン #帆立貝 #甘海老 #紅鮭 #筋子 #スジコ #紅鮭塩すじこ #紅鮭塩筋子 #小田急百貨店新宿店 #小田急百貨店 #魚の北辰 #インスタでお世話になっています