東京で人気のすし・魚料理店ランキング

アットホームで程々上品な、 広尾に本店を置く寿し処。 米や野菜/山菜は阿部さんの父母による自家製。 寿し以外にも季節の楽しみを感じる一軒です。 営業時間は、 寿司屋には珍しい年中無休で日曜営業。 席は板前カウンターと座敷も豊富。 土日はファミリーも多いですね。 夜は単価1万円程ですが、 ランチは1,000円台からリーズナブルに食べれます。 今回は平日のランチ利用。 店頭のチラシではお節予約も承っている様子。 <発注内容> 大盛りランチ(1,500円) 山菜2点盛り(420円) ランチはカウンターでも皿盛りで到着。 握り12貫と玉子焼と3つの巻者で1,500円。安い。 若干ネタが小さく感じるけどランチとしては悪くない。 赤身ネタが多いなか、生しらすなんかも食べれました。 山菜は特に山うどが美味い。 香り高く瑞々しい。 手作り感のあるどこか懐かしい味。 ちなみに、 虎ノ門店は限定1日15組限定にて 寿司と一品料理が食べ放題という 寿司屋業態でなかなか珍しい 攻めた企画もやっています。 詳しくは公式ホームページにて。 #西五反田 #鮨

美しい鮨、落ち着くテーブル席、心地よい店内のスケール感。どこからともなく良い運気を感じるお店。 気の置けない仲間とお鮨で団欒、デート利用、ファミリー利用と、客層も様々。 桜色のエンガワ とっても甘い大トロ、中トロ キュッとしまったコハダ。 さらに、お漬物盛り合わせの発酵白菜が秀逸でした。 お鮨と言えばカウンター席と思っていたけれど、 テーブルで好き放題語らいながら、美味しいお鮨も最高だなぁ。またいつか行きたい！ 帰りは歩いて恵比寿まで〜

ウエストゲートパークの街、池袋で迎えたご褒美ディナータイム この日は中国語の発声で大量のカロリーを消費した後の反省会 オーダーは、5,500円のコースで飲み放題付き 合わせたお酒ひたすらハイボール 流石は伊豆下田港つり船靖丸直営 最初に登場した刺し盛りからその鮮度と旨味に度肝を抜かれ、何故か途中で予期せぬ馬肉が登場したものの、〆のお寿司とデザートまで美味し楽しい時間を過ごすことができました また一軒、この街で楽しい反省会ができた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #居酒屋 #海鮮居酒屋 #刺身 #寿司 #馬肉 #池袋

五反田の町寿司屋さん、昔からボリュームもありとてもリーズナブルなお店です。夜は寿司居酒屋って感じでお寿司以外のメニューも豊富です。 ビルの８階ですが、安心して入れるお店です。

新宿駅ナカにある立ち食い寿司屋「立鮨 すし横 イイトルミネ新宿店 エキナカ」 新宿駅の改札内にあり、移動中にサクッとお寿司が頂けます。 ラーメン鴨to葱や、東京饅頭など人気店があるフロアにお店はあります。 カウンター席のみで、立ち食いスペースのみ。 移動中に少し小腹が空いたな～と思ったら、たまたま入れそうだったので訪問。 お寿司は2貫160円～。 ネタによって、1貫と2貫しばりあり。 あら汁、サーモン、真鯛を注文。 あら汁は、150円と安いのに鮭などあらたっぷり。 サーモンと真鯛も、鮮度良くて美味しいです。 お会計は、これしか頼んでないので600円ちょっとでした。 セットメニューもお手軽価格で、移動途中にサクッと美味しいお寿司が頂けるのは良いですね。

はみ出す鰻が人気のお店でランチ。 オススメになってるマウンテン(税込5,450円)を注文しました。 ビジュアルは確かにインパクト大！(だけど、器がちょっと小ぶりな気がしないでもない…) 味はまぉ普通ですけど、関西のパリッとした焼きが好みの自分としては割と満足です。

マグロのタタキ定食(1,100円) 別の日に食べた日替わり。(970円) この日はマグロのカマでした。 このカマが絶品ですね。 どちらもボリュームがあり、魚がおいしいですね。 また、肉豆腐ではなく、魚のアラと豆腐が、これまた美味しかったです。 日本酒等の種類も多いようなので夜も行ってみたいお店ですね。 ご馳走さまでした。

kiyoさんと「参宮橋あさや」さんへ訪問。 うなぎづくし。美味しい。 2025.7.23 20:00訪問

六本木の「鮨しゅんじ」さんでランチ。 お料理は勿論のこと、しゅんじさんの姿勢というか所作が凄い好きです。 美味しかったです‼︎ 2025.7.12 12:00

うなぎ蒲焼　上　5200円 白焼蒲焼食べ比べ　並　6800円 肝串　500円 くりから串　600円 かぶと串　500円 ばらみ串　500円 ひれ串　500円 美味しかったです

生ビール(中)で550円。 両国国技館2Fの東側にあるお寿司屋さんです。焼き鳥で生ビールを飲みたいと思ったのですが、焼き鳥を売っている売店には缶ビールしか無く、お寿司屋さんでは焼き鳥は売っていないので、こちらで生ビールのみ今回は注文です。イートインでお寿司を立ち食いするのも良さそうでした。

お誘いいただき2年ぶりの花富さんの鮨につまみ堪能して来ました～♬ 先ずはビールで乾杯♬♬♬ こちらはつまみが先に出でその後握りのコースです つまみ 平目 しめ鯖 平目のエンガワの醤油焼き 塩で締めた鰹、鰹の腹身、玉葱醤油 秋刀魚のタタキ 毛ガニと紫雲丹 帆立と鰹の酒盗の和え物 鮭とば 握り 白烏賊 大きめのチダイ 鯵 鮪の漬け 中トロ 小肌（小肌と新子の間くらい？） ホッキ貝の炙り 北海道の紫雲丹の軍艦巻 穴子 ホッキ貝のヒモの巻物 日本酒 5本 どれも美味しくて楽しかった～♬ また行きたいお店です～♬ #両国 #つまみに握り #カウンター席のみ

【ご褒美ランチ】 いろいろと日々頑張ってるねということで美味しいランチをいただきにやってきました。 こちらは茅場町のお店にも伺いたいと思っていながらなかなかタイミング合わずで、まずは丸の内から。 ランチコースをセレクト。 一貫一貫とても丁寧でどれも美味しい。 熟成されているネタも多かったです。 ぺろりといただきました。 そしてほっとひと息。 また午後からも頑張れそうです。 ごちそうさまでした。

【2024年6月訪問】 東北沢にある鮨屋にお呼ばれで訪問。 こちらの親方はなんば ⇒ しゅんすけにいらした経歴に他店と比較してお手頃な価格が相まってオープン直後から予約困難店の仲間入り、現在は(たぶん)常連さまのみ予約可能の会員制、ありがたいことに貸切会にお誘いいただき再訪。 メニューはおまかせ1本、訪問時の内容は以下。 ---------- 稚鮎 煮蛸 御造 本鱒漬け 鮃 生ミズダコ 筒牛蒡 白バイ貝酒煮 鰯酢の物 海胆と枝豆の養老蒸し えぼ鯛 炙り 鮟肝 鰻 ---握り--- 鱚 障泥烏賊 煮蛤 鰹 カンパチ 赤身 中とろ 小鰭 車海老 平貝 紫海胆 穴子 魚のアラと削り節のお椀 玉子焼き ---追加--- 干瓢巻き ---------- 季節物の稚鮎は山椒が上品でほろ苦さも堪能、蛸はしっとり柔らかく上品な煮付け。 御造は味が濃い鱒が最も印象的、鮃は白身魚らしい上品な旨味でミズダコはしっとり食感に塩で甘味が際立つ。 バイ貝は弾力とコラーゲンな部位があり、肝はワタの風味にほろ苦味、煎り酒っぽい旨味にほんのり甘味な味付け。 鰯は酢を効かせて家庭的な味わい、玉葱ピーマンがシャキシャキで食感のアクセント、合わせた日本酒は単体では酸味が強いけど、鰯の後に頂くと酸味が相殺されて米の甘味と苦味が立って目を見張るマリアージュ。 養老蒸しはすりおろした山芋に具材をのせて蒸し上げる調理法、枝豆香が強く昆布出汁が海胆の昆布感とリンクするし、〆張鶴と頂くと米の旨味が膨らむ。 えぼ鯛はさっと炙って身はレア、炙ることで香りと脂が強調され、干物っぽい旨味も感じる。 定番の鮟肝は滑らかの極み、味付けは醤油を使わず煎り酒みたいな甘味、櫻正宗が鮟肝をスパッと切るけれど、時間と共に鮟肝の風味が戻ってくる定番のマリアージュも毎回瞠目。 鰻は白煮して炙る仕立でふわっとろっ、皮下はコラーゲンピトピトで脂も堪能。 握りは軽く酢〆した鱚でさっぱりとスタート。 桂剥きの烏賊も定番、烏賊特有の硬さが無くなり滑らかなテクスチャー、甘味と旨味のバランスも好印象。 煮蛤はシャリ酸アタックだが咀嚼の度に旨味が指数関数的に増加、いつまでも飲み込まずに噛み続けたい。 鰹は鉄分感軽めで旨味が濃く、玉葱がにんにくのような薬味のアクセント。 カンパチは16日熟成、ねとっと舌を優しく抱き包むし、他店では味わったことのない味覚で衝撃。 鮪の赤身は6月ながら酸味控えめで旨味が強い、余韻や口に戻る感じを大事にするため山葵は入れずに握るスタイル。 中とろは脂をしっかりと堪能、咀嚼でシャリと一体化すると悶絶。 小鰭はしっかり〆でトロの余韻を断ち切る役割、この時期は産卵終わって脂が抜けるため酢でキュッと強めに〆るとのこと。 車海老はきゅむっと旨味より甘味が立つ。 平貝は手渡し、旨味・藁香・シャリの酸味のバランスが秀逸。 紫海胆はじゅわっじゅわっ、甘味は穏やかでほんのり苦味を感じるが、自然な旨味が際立ってて鮨屋で頂く海胆としては過去一かも。 穴子はふわっとしっとり、ツメも甘すぎず穴子とバランス良し。 味噌汁は魚のアラの旨味より鰹節の酸味を感じるかな、最後ほっとするようにとのことであえて旨味を抑えてるのかも。 玉子焼はしっとり甘くほろほろと儚い食感。 追加の干瓢巻きは甘味強く干瓢の食感もしっかり、後半に山葵の辛味が後追い。 優しく上品な味付けに香りや食感を意識した仕事は相変わらず好みのど真ん中、また秋にも訪問できるといいな。 #鮨 #寿司 #東北沢

【ミシュラン天麩羅『よこ田』が鮨業態にチャレンジ！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 今日は接待されて 『寿司と日本料理 新宿 よねがみ』に 棚ぼた訪問w 「自分のお財布じゃない鮨」 って最高に美味しい(笑) 訪問時点、 Googleマップ評価「4.2」、 某グルメサイト「3.46」 ８年連続でミシュランガイドに掲載される 麻布十番の天麩羅『天冨良 よこ田』の 鮨と日本料理のフュージョン料理の系列店として2023年1月オープン。 なお同じフロアには『よこ田』の 新宿別邸も入居しています。 ★先付 ★椀物 ★旬のお造り ★雲丹小丼 ★お勧め握り寿司5貫　 ★箸休め ★お勧め握り寿司5貫　 ★とろいくら手巻き寿司 ＊赤出汁 ＊羊羹 ＊抹茶 ■先付 「金糸瓜ととびこのお浸し」 熱を入れると 糸状に繊維がほぐれる金糸瓜に とびこの塩気を合わせた一品。 サラサラと滑らかな 金糸の口当たりが面白い。 ■椀物 「スズキの吸い物」 あっさりとした和出汁に、 ほろほろと身が柔らかくほぐれるスズキの身肉。 ■旬のお造り 「メカジキと平目昆布締め」 鮪のトロと見まがう脂の乗ったメカジキに、 熟成感のある円熟した風味の平目。 ■雲丹小丼 雲丹はバフンウニとのこと。 濃厚でミルキーな味わい。 小丼とはいえ白米が見えないほど 雲丹がたっぷりで素晴らしい。 少量のワサビがアクセントに。 ■お勧め握り寿司5貫 ・鮪漬け ・イサキ ・真鯵 ・コウイカ ・ハガツオ シャリは酸味感やさしめの赤酢で パラリと米同士が剥離しやすい。 「鮪漬け」ですが、 しっとりとウェッティな食感に、 濃厚な鮪の風味。 「コウイカ」は塩辛が乗っており、 ひとくちで二度おいしい。 ■箸休め 「原木しいたけ、赤茄子、ヤングコーンの煮びたし」 赤茄子はおそらく熊本産かな？ 出汁感も良いが、 削りたての鰹節がいい仕事をしており、 香り高い一品。 ■お勧め握り寿司5貫 ・中トロ ・はた ・白海老 ・しめさば ・穴子 ・玉 「白海老」は海老のミソがかけてあり、 ミソの濃厚さと甘い身肉が渾然一体に。 「しめさば」は昆布シートが乗せてあります。 酢の酸味感と昆布のうま味の融合。 「穴子」は脂の乗りはほどほど。 比較的さっぱりした味わいに甘さ控えめのツメを 全体ではなく部分的に塗るに留めています。 ツメをやや抑えている分、 穴子の素材自体の風味が前面に出る構成。 こういう穴子の握り方も割と好きですね。 ■とろいくら手巻き寿司 『よねがみ』のスペシャリテ。 追加料金で雲丹をトッピングしてもらいました。 粒の大きなイクラと、 脂感あるトロ、濃厚な雲丹の風味が押し寄せてきます(笑) 刻んだ分葱がいい感じに薬味の役割を果たしてくれます。 ■本日の日本酒 日本酒の瓶を客席にディスプレイしてくれる サービスが無かったので写真撮影してませんが、 日本酒も種類多いです。 ・黒龍 大吟醸 ・〆張鶴 純 純米吟醸 ・くどき上手 超辛口 ばくれん をいただきました。 ～あとがき～ 以上、『寿司と日本料理 新宿 よねがみ』でした！ 今回のお会計は私の財布じゃないので、 詳しい金額は分かりません(笑) …ただコース料理の価格レンジは 概ね11000円～20000円あたりのようです。 西新宿という立地に カウンター席の他、個室もあるので まさに接待などビジネスの会食にもうってつけ。 また『よこ田新宿別邸』の天麩羅を 食べられるメニューも一部用意されてるようです。 …そういえば都内で 「ミシュラン天麩羅」×「鮨」の飲食店グループといえば、 中目黒『天麩羅みやしろ』『鮨おにかい』を連想しますね。 …よく考えると 『鮨おにかい』も『みやしろ』の ２階で営業していて、 『よこ田新宿別邸』の隣で営業する この『よねがみ』に少しコンセプトが似てます。 ぜひ両店で食べ比べを

ご近所テイクアウト投稿です！ 土用の二の丑の日、蔵前の「魚熊水産」さんで、 うな重をテイクアウト！！ 実は、こちらは「うなぎ」もとっても美味しいんです♪♪ この日は、宮崎県産の美味しい鰻の蒲焼です！！ もうフワフワで旨旨〜！！ お代わりしたいくらいでしたよ！ ご馳走さまでした♪♪ #蔵前 #土用の丑の日 #うな重 #宮崎県産うなぎ美味しい

飲み放題付きのコスパ鮨では最高ランク！20年程前に通い詰めた三宿の寿司店の当時板前さんが大将として握る、『鮨箕輪』。 久しぶりの再会に胸を踊らせ訪問。 昔から素晴らしい板前さんでしたが、20年の経験を積み、極めた腕前 はお見事の一言。 大ベテランになられた大将の握りは舌が覚えていて、懐かしい味に変わらぬお人柄に感激。 飲み放題付きの鮨店は、若手に握らせるお店が多い中、こちらはベテランの大将一人が握る稀有なお店。 飲み放題のお酒も種類が多く、一品料理も沢山、食べきれない程ですが美味しく完食。 写真＋焼物、1品が数品に飲み放題で￥12000。 これから予約が取れたら毎週訪問したいお店、ご予約はお早めになさって下さい。

【一応ディナーかな!?】「晩飯はいいよ、食べてくる!!」と言って来てしまったので… 気になっていた、“根室花まる”さん。 東京駅付近には2店舗で、 近い方と向かったこちらは… 立食いであった(^_^;) KITTEは座れるみたい(¯―¯٥) ちょっと早い時間で貸し切りでした。 サクッと生ビールと、 “根室3貫” 　銀宝、にしん、筋子である。 その前に、 　花咲がに軍艦と本日の切り落とし軍艦です。 回転寿司の皿ではなく、 笹の葉サァラサラ〜♪に5貫並びます。 北海道っぽいですね！ 筋子がいいなぁ～(^.^) 酒に替えて、“北の勝” いかねばなるまい… 　たこの頭、活北寄貝、＆2階建てホタテ!! 北寄とホタテが良かったなぁ！ ぼっつはちょいとちがったかな！ たこの頭はそぎ切りより平作りが好きだなぁ！ 寿司だからしょうがないか!? 　酒のアテなら平作りですねぇ!! ぼちぼちお客さんも入りだし、 御暇いたします。 良いなぁ～、北海道感じました!! ご馳走様でした。 #立食い寿司 #東京駅 #北の幸

そこに愛はあるんだ！鮨美幸の紺野隆氏が握る鮨は親方譲りの美しいフォルムで厚めに切られた魚と固めに炊かれたシャリとがベストマッチすぎて逢うべきシャリに出逢えることを魚は酢合わせと呼びますうまし！ 訪問 2025年5月29日 場所 新富町駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 10400円／人 注文 アオリイカ 赤身 イサキ ほっき貝 中とろ あじ 赤貝 さわら シャコ かつお メヒカリ 穴子 ねぎとろ巻き お椀 メモ 新富町にある寿司屋。東京メトロ有楽町線の新富町駅5番出口から徒歩3分。JR京葉線、東京メトロ日比谷線の八丁堀駅からも徒歩3分ほど。移転前の鮨はしもとの跡地でもあるマキプラザの1階にお店はある。大将は紺野隆氏。紺野氏は鮨はしもとにて2番手を務めていた。2022年6月22日オープン。 定休日は火曜日と水曜日。営業時間は12時からと18時から。予約可。予約はOMAKASEからネット予約のみ受け付けている。ランチはにぎりのみ10000円、ディナーはおまかせ22000円（ともに税込でサービス料なし）。席はカウンター8席のみで個室はなし。6名以上で貸切可。貸切時の子ども可。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。

【春日　トロしらす丼】 ⓪まとめ 　トロのすき身が 　たっぷり乗っているトロしらす丼 　食べる際はたっぷりのわさび醤油がいいかも 　※メインの料理の写真撮り忘れてた(T . T) ①最寄駅 　地下鉄春日駅A5番出口より白山方面へ徒歩5分（350m） 　ISETANストアの2階にある店舗です。 ②混雑状況 　広い店内にので平日は、すんなり入れます。 ③雰囲気 　テーブル席多数、カウンター席あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー決済、 　一部バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　月曜日のランチは職場近くの此方に 　来月から異動する別拠点の同僚がきて 　ご飯粒が食べたいとのリクエストで 　いつでも入りやすいお店 　店内は、広くカウンターに 　回転レーンに沿ってテーブル席が多数 　2人で訪問したのでテーブル席へ 　注文は、タッチパネルで行います。 　どうやらスマホからも注文できるらしい 　レーンを使って料理が提供されます。 　『トロしらす丼』と 　追加で『納豆巻き』もね 　ランチはあら汁が飲み放題なので 　丼が来るまでに2杯おかわりしちゃった。 　トロしらす丼は、ネギトロがたっぷりでいいね 　トロしらす丼1,210円 　納豆巻きは、242円です。 　ご馳走様でした。 ［トロしらす丼］ ネギトロとしらすの組み合わせ ご飯が見えないくらいに敷き詰められた ネギトロが嬉しい たくあんの食感と塩見がいいアクセントに 食べる際は、わさび醤油をたっぷりがオススメ ご飯大盛は、＋料金がかかります。 #春日ランチ #回転寿司 #カウンター席あり #テイクアウトできる #すし銚子丸 #川合大 #とろシラス丼 #あら汁 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京区 #bunkyo #日本食 #japanfood #japanesefood #sushi