東京で人気のすし・魚料理店ランキング

長女の属しているプロジェクトが、ビックサイトでプレゼンをやるので、家族でそれを見に行きましたが、その前の腹ごしらえを池袋でやりました。娘のリクエストで東武９階に入っている、このお寿司屋さんへ初訪問しました。 ダイエット中の私は、五色納豆と私の好物の「ねぎとろ巻き」をいただきました。チェーン店の様ですが、ものはしっかりしていて美味しかったです。 娘達は、七福にぎり・サーモン巻きを最後まで黙々と食べていました。きっと美味しかったことでしょう～

この辺りで、このレベルのネタを変わらず提供してくれることに感謝です。商売っ気のない大将の気さくな人柄と共に、食べたい時に食べたいものが食べられる、地元に根付いた気持ちがいいお店です。

池袋西口のマルイ近くにあるカジュアルに使える「すし輝」カウンターで妻や友人とつまみながら呑む時間がたまりません。きんめの煮付が最高です。

【大塚】”末廣鮨” 金曜夜21時ごろ、”今からいけますか？”と電話するとちょうどカウンターが空いてたので、すぐに訪問。カウンターは7席ほど。奥には個室の座敷席(?)もあります。 とっても歴史がありそうな下町情緒溢れる、アットホームな寿司屋さん。ゆったりとした空気が流れています。調べてみるとなんと昭和4年(1929年)創業。何代目なんだろう… セットメニューもありましたがこの日は握りを中心にお好みで。 瓶ビールはアサヒ、キリン、エビスの3種類。 握りはテンポ良く提供されました。白シャリで酸が強すぎず柔らかめ。醤油は自分で付けて食べるスタイルです。 特に穴子はふっくら、温度高めでツメも美味しい。この日1番印象的的だった握りかもしれません。 開業から3年で廃業率は70%と言われる飲食業界で、これだけ長く続けられてるって本当に凄いことです。地元に愛されるお寿司屋さんなんだろうなぁ 隣には海外のお客さんもいました。 居心地の良い素敵なお店でした。こういうお店、ずーっと残っていて欲しい！！また伺いたいです。 【お好み】 •牡蠣のしぐれ煮(お通し) •平目 •烏賊 •赤身 •中トロ •大トロ •甘エビ×2 •いくら •牡蠣 •蒸し海老 •甘エビ •白子ポン酢 •雲丹 •小肌 •蛸 •赤貝 •ネギとろ(軍艦) •マグロ手巻き •干瓢巻き •秋刀魚 •鯵 •穴子 •玉子 •トロたく巻き×2

料　　理★★★★ サービス★★★ コストＰ★★★ 去年もちょうどこの時期にこの近くで講習会がありランチ。去年お邪魔した老夫婦のとんかつ屋さんは看板が無く、コロナの影響か店をたたんだのかもしれない。その隣に老舗の風格がある寿司屋のいろは寿司さん。懐かしいサンプルを並べたショーケースの上に貼ってあった、ちらし寿司ランチ９５０円に魅かれて中へ。カウンターにはおそらくご近所の老人仲良しグループと酒をつまみに平日昼間からら一杯やってるお一人さんたち。 ちらし寿司は赤身２枚、白身2種、タコ、イカ、アナゴ、ホタテ煮、玉子、鉄砲漬。ネタも良いですが小鉢にカラシの効いたトコロテンと山盛りのお新香はインパクトありました。 飲食店には厳しいコロナですが、なんとか頑張って頂きたいです。私は年に一回しか行けませんが来年また講習があればランチを食べに参ります。

謙虚、誠実、明朗、快活 職人堅気の極みに魅せられる 目白通りから一方通行の細い道を入った所に普通に佇むこのお店、実は有名な財界のトップや芸術家を唸らせる隠れた超実力店なのだ。宣伝もしない、ショップカードや名刺も作らないこだわりようだ。 店内にはL型カウンターが背中合わせに2セット。一つはウェイティングカウンターらしい。 喜寿を迎えるという大将。料理には超絶のプライドを持ちながら、謙虚で快活で、声がデカくて誠実。それぞれの特徴的要素が自分の会ったことのある職人さんを完全に振り切る強さだ。「あー、これが寿司職人の真髄なのか」タイムスリップしたみたいだ。 匠の技が尽くされた最上質な料理、会話のキレや粋内容にすっかり魅せられた。 これぞ日本の誇れる文化。 ■岩牡蠣 大きめの身は3つに切られている。磯感、ミルキー、ミックスとそれぞれ美味し。 ■帆立貝柱の磯辺焼【絶品】 女将さんが焼き場で炙った熱々の帆立にペロッとたれを塗ってパリッとした海苔で挟む。熱々で頂く。貝柱の甘みと焦げた醤油の香ばしさに海苔の磯の香りが加わり、とても立体的な美味さに。 ■平貝にぎり さっきまで生きていた5年ものの平貝の貝柱。コリコリした食感が心地よし。 ■鮑にぎり 軽く炙ってある。網目の焦げ目が香ばしく、心地よい歯ごたえと弾力性が上質を物語る。 ■トロたく【名物】 なんとトロたくの細巻きはこのお店が発祥だとか。沢庵の歯応え、シソの香りにトロの芳醇さがシャリで広がって、海苔で締まる感じだ。なるほど、これが本物！ ■雲丹といくらのせご飯【絶品】 深いコクのある塩水雲丹と濃厚いくら。小さなスプーンで永遠に食べ続けたい贅沢の極み。こりゃたまらん！

ふらっと入らせていただきましたが，見事な創作寿司でした。 彩りがきれいで食べるのがもったいない感じですね。 今度は，夜に来てみます～

1月22日はカレーの日ですね。 カレー探索店探していて、ふらっとメニュー見たらカレーの文字。たまには和食屋さんのカレーもいいかと、若干変化球ですが入店です。椅子テーブル席２卓、小上がりがに２卓カウンターありますが、昼は使ってないのか？ こじんまりしたお店ですね。 豚肉、カニ、車海老入り？！の文字が、、、。ほんとかな？ 辛さは大辛で、大盛りにしてもらいました。注文してから結構時間かかりますね。 やってまりました。本当に海老入ってる少しとろみのあるカレー。美味しい！豚肉も結構入ってますね！カニは分かりませんでしたが、あとはキノコ。福神漬けが別盛りで結構な量。これもありがいです。 大辛にして自分には正解ですね。 大盛りにして¥1,000。 大満足なカレーでした。 ご馳走さまでした(^_^)

ランチ寿司@西荻窪　ランチにぎり食べました(^^)テイクアウト専門です！お手軽で良いですね！贅沢は言いません(^^) #テイクアウトできる #お手軽 #寿司

チェーン。 まわりずしが出てきてから影が薄くなったが値段で言えば1番かと。 まわりずしやスーパーの寿司はここよりクオリティーが低い店もありますし。

金曜saleの穴きゅう＆とろタクを買いました(๑'ᴗ'๑) 第3金曜なら99円saleするそうです(>_<)

とにかく暑い！こんな時こそ鰻とこちらに入店。鰻丼2200円込、意外に身が多く嬉しい。オーダーしてから丁寧に焼き上げられた香ばしい鰻と熱々タレがかかったご飯、冷たいお漬物のコントラストで口内がとても幸せな状態に。またお吸い物も美味しくて大満足、ご馳走さまでした。落ち着ける良い店でした。