





ホルモン青木 亀戸本店
必見口コミ!
【「ホルモンの町」亀戸が誇る名店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ホルモンの町・亀戸の双璧、 『亀戸ホルモン』と『ホルモン青木』 以前、前者は攻略したので、 本日は『ホルモン青木』の本店へ♪ 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.64」、焼肉百名店。 現在は1号店はなく、 2号店が実質的な本店となっています。 …さすがは人気店。 開店20分前に並んで一番乗りしましたが、 10分前には結構な行列に。 ◆和牛カルビ …980yen …アナログな七輪焼きがよき◎ 無煙ロースターほどじゃないが、 かなり排煙が強力で意外と服に臭いつきません。 甘辛でキレのあるタレに、 サシの脂身の甘味の強いカルビ。 柔らかくて口中でとろける。 ◆ホルモン(タレ) …600yen 青木のホルモンですが、 ぶつ切りで粒がメチャ大きい! 焼くとプルプル&ホワホワ食感。 脂身の甘味が強くタレでなく塩の方が相性良かったかも。 好き嫌いは分かれそうですが、 ホルモン好きには堪らない一品。 ◆花豚(辛味噌) …500yen こちらも青木名物「花豚(かとん)」。 鮮度がよく表面はプチプチ&シャキシャキ 噛みしめるとこちらも脂がジワッと多めに湧いてくる。 シャープな辛さのある辛味噌が相性◎ ◆ビビン麺 …800yen 〆に。 浅漬かりの酸味が穏やかなキムチに モチモチ感ある麺。 途中、米酢を入れて味変すると、 不思議とマイルドに変化。 ~あとがき~ 以上、『ホルモン青木』本店を攻略できました♪ 口直しのデザートに駅で 亀戸名物・船橋屋の「くず餅」を購入して帰還。 …以下、余談。 ホルモン焼きが盛んな地域って、 京都の九条や広島の観音町など 近くに屑殺場があったパターンや、 大阪の生野区みたいにコリアンタウンがルーツの パターンが多いと思っていたのですが、 じゃあ亀戸は? むかし亀戸は皮製品製造が盛んで、 その副産物で内臓系の食材が豊富だったので それを下地に発展してきたようですね。 …なるほど、そういう形で 「ホルモンの町」になるケースもあるんですね。 ひとつ勉強になりました。
亀戸駅徒歩2分
ホルモン / 焼肉 / 焼き鳥
東京都 江東区亀戸5-13-1




















































































































