たぬきそば　430円 小伝馬町で、朝食をいただきます。 気温-3℃、快晴なのでめっちゃ寒さが厳し く感じますね。 風が冷たいというか、痛い感じ。 こんな日は、お蕎麦を食べて温まることに。 7時17分入店、先客7人、後客3人。 こちらの店舗は、約1年10ヶ月ぶりの訪問です。(^^;; たぬきそばをポチッと、支払いはSuicaで。 程なくして、提供です。 かまぼこ、天かす、ほうれん草のトッピング で、色見が美しいのがいい。 あと乗せの刻みねぎ、七味唐辛子を入れて いただきます。 今日の蕎麦は、茹でたてに当たりました。(^^) かっちり食感がいいですね。 食べ進めると、天かすからだんだんと油が 染み出して、味変が進んで行く。 身体がしっかりと温まりました。 最後は、小諸そば特有のカリカリ梅をいた だき、お店を後に。 おいしくいただきました〜 2025年2月10日朝食にて利用

このお店で、本日のおすすめの、天とじ丼小と、そばを、注文しました。 980円でした。 本当は、うどんの方が良かったのですが、2時半に行ったら、売り切れでした。 お連れは割り子を、注文しました。1,080円でした。 割り子は、そばで、良かったそうです。 美味しく頂きました。 3時過ぎまで、ゆっくりできました。 #天とじ丼小とそば！ #割り子！ #そば！ #田舎そば！

急に来た夏だったけど、終わるのもせっかちな感じ？ 気温が少し下がったら、麺類好きには嬉しい。 レビューを見て行きたくなってた「はなまるうどん」でコロッケうどん。 なんかさみしいと思ったら、温泉玉子を買うの忘れた～( ﾟдﾟ)ﾊｯ! でもドンマイ( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ 今日は揚げ玉のほかに天かすも置いてあったから、これでボリュームアップ。 そこへレッティで教わった通り、醤油を一回りかけてと、、 これ、醤油をかけると別物みたいに好みの味になって大好き⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ こういうことを教えてもらえるのも、レッティの良いところ(お世辞) 汗だくにならないでうどんが食べられた。 もうすぐ秋だね～*ˊᵕˋ)੭

肉うどんをいただきました。丸亀製麺所と比べて少し辛めなお出汁にモチモチなうどんが絡みなかなか美味しい！強気の価格設定にも納得！ #写真を撮りたくなる料理 #讃岐うどん #だし #うどん #人生に飲食店がいる

以前から気になっていたお店！ やっと行く事が出来ました。 階段を降りて店内へ入ると目の前にテーブル席。 横を見るとカウンターが！ 思っていたより広くて驚きました。 テーブルへ座り早速注文。 入口のメニューに書いてあった「はまぐりと新わかめの蕎麦」2,380円を注文。 +680でミニ天丼を付けました。 連れは「なめこおろし蕎麦」1,250円を。ミニカツ丼も付けていました。 しばらくしてオーダー登場。 先ずなめこおろし蕎麦から。 綺麗に盛られた蕎麦がとても美味しそう！ 薬味のネギとワサビの他に塩も付いてきました。 最初の一口は塩と言う事でしょう！ 続いてはまぐり蕎麦。 大きいはまぐりが沢山入っていて豪華！ 値段が2,000円越えだったので高いなぁと思っていましたが納得。 はの食べ応え、わかめもシャキシャキで美味しい。 そして何より出汁も優しい。 蕎麦も美味しい。 ミニ丼も大きさ丁度良く大満足。 つまみのメニューも多く、次回は夜も来てみたいと思います。 #はまぐり蕎麦 #なめこおろし蕎麦 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

マイドーム大阪の向かいにある 『蕎麦切り晴』さんへ。 たまたま近くを通ったら美味しそうな お蕎麦屋さんがあったので訪問。 辛味大根や山芋とろろで食べるお蕎麦にも 惹かれましたが、 やはりお初のお店では十割蕎麦が食べたくなるので 十割蕎麦と古代米を使ったいなり寿司を注文。 綺麗なお蕎麦が登場。 まずはそのまま食べてみると 何もつけてなくても甘みがあって お蕎麦の香りもあり美味しい。 岩塩もあったのでお塩でも食べたかったけど、 塩の出し方が分からなかった笑　ので断念。 だから次は山葵をつけて。 ピリッと辛さが効いていて やっぱり山葵をつけて食べるの好きです。 お蕎麦の香りと甘みを山葵が引き立てて 美味しく一気に頂きました。 古代米のいなり寿司も甘過ぎず美味しかった。 最後はそば湯を飲んで満足。 また近くに行ったら寄ろう。 #蕎麦切り晴 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪蕎麦 #蕎麦

さっぱりお蕎麦、いただきました。梅おろしそば　1500円。小腹空いたなーぐらいだったので量もちょうどよかったです。

香ばしいごまたっぷりの釜あげうどん。 半玉で、このボリューム。 コクがあるのにさっぱりしていて、 麺は小麦の甘みとコシが絶妙。 とってもおいしくいただきました。

【花巻き】久しぶりの円寿さん、今日は鴨ザルと悩んで花巻きです。大量の海苔がたまらない一品です。じわじわ値段上昇中だけどこのご時世しょうがないですね。鴨ロースも美味いです。

同僚と直帰パターンの外出帰りで食事して帰ろうと外出先の近くで探し、いくつかヒットした中から讃岐うどんのお店に伺うことにしました。 結構人が入っていそうですが、待つことなく席に案内されました。周りのお客さんの料理を見ると、どうやら讃岐うどんだけでなく香川料理の居酒屋のようです。これは週初めからまずいところに入っちゃったかもσ(^_^;) まずは冷たいやつでお疲れ様な乾杯、やっぱり仕事が終わった後の一杯は美味しいです(^ ^) お通し 400円 はミニトマトの蜂蜜レモン煮、生ダコ刺し、エノキの煮浸しです。彩も美しくタコは塩だけで美味しくいただける新鮮さが良いですね。 うどんだけで帰ろうと思っていたのにメニューを見たらまさに香川の料理ばかり、なら行ってしまえと腹をくくって 讃岐盛り 1080円、うどん屋の出汁巻き玉子 700円、ちしゃもみサラダ 620円、丸亀焼き 980円 をオーダー、これで完全な呑み会状態となりました(^ ^) 呑み会なら日本酒に変更、メニューの片隅にあった隠し酒は、香川の希少ブランドの凱陣 1000円@1合 でした‼︎ 日本酒にスイッチし、まずは讃岐盛りで瀬戸内と香川を堪能です。内容はじゃこ天、海老ちくわ、揚げうどん、醤油豆、上天、煮干しバラシ天、特に白身魚だけで作った上天に東京で出会えるとは思いませんでした。そら豆の醤油豆は大豆に比べて優しい味、でもこれ一粒で1合はいけるおいしさです。出汁巻き玉子はじっくりと丁寧に作られたもので出汁が濃い‼︎大根おろしでさっぱりします。レタスの酢味噌和えにちりめんじゃこをのせた讃岐家庭料理のサラダは酢味噌がマイルドでいくらでも食べられそう。これは以前香川に行った時には気がつかなかったメニューなので、本当に家庭の味なのかも? そして丸亀焼き、残念ながら骨つきでも親鳥でもありませんが、食べやすく切ってあり鶏の揚げ焼きだと思えばアリかな⁈ でも私的には最後にかけまわす鶏油の香りが欲しいところでした。 〆は讃岐のお約束、釜玉き醤油うどん 620円 をシェアしました。もちもちツルツルしこしこな太うどんは本場のうどん専門店から比べればやや弱腰かもしれません。でも小麦の香りはよく生醤油も美味しかったので、居酒屋で楽しめるうどんとしては良いと思います。 こちらはうどんメニューが充実しているせいか、近所のオフィスから夕食としてうどんを食べに来るる会社勤めの方も多いようでした。手軽にお腹に入れられるのは重宝しますよね(^ ^)また、平日ですが子供連れのグループもちらほらいらっしゃいます。席はロールスクリーンで仕切られた個室感覚のテーブル配置なので、居酒屋のガヤガヤ感がうまく抑えられお子様連れにも優しい環境となっていました。オフィスビルの中にあり目立たないですが、居酒屋としても讃岐料理店としても気軽に楽しめる良いお店でした。こちらに来ることがあれば、再訪したいお店の一つになりました。 #オフィス街の讃岐うどん #郷土料理

久しぶりに府中駅。駅前の路麺店で朝食です。券売機でワンコインの天ぷら蕎麦をポチリました。 カウンター食券を渡し、蕎麦が出来上がると呼ばれます。大きな天麩羅は結構ボリュームがあります。 やや細めの蕎麦に、甘さ控えめのスッキリとした味わいの蕎麦つゆ。上品な味わいの蕎麦でした。 #路麺は日本の文化です

【（温）海老天丼セット】 先週1週間通しで通った、豊平近くの現場の最終日である金曜日のランチは、ボリュームも有って美味しい手打ち十割そばの美幌さんに来ました！ 相当な人気店なので、お昼時は混むだろうとランチタイムを11時半前出発に変更して向かいましたが、予想通りに店前に有る3台の駐車場は満車だったので、店で駐車場代二百円迄負担してくれる近くのコインパーキングに停めて訪問しました。 それから、メニューを一通り見ましたが、やはり2年前に頼んだのと同じ海老天丼セットにしましたが、10分位で着丼すると見た目のボリュームに圧倒されてしまいました（先に着丼した同僚の大盛ぶっかけ天そば1ｋｇでした～）❢ 海老天丼と言う中身は、ベトナム産プリップリの中太海老×2尾,ナスビ,カボチャ,玉葱,大葉の5種天ぷらが乗った程良い天丼と、店主が自ら栽培した風味豊かな自家製十割そばのとてつもなく塩梅が良すぎる、素晴らしく美味しい最終日のランチを頂いてこれましたぁ❣ #店主自ら栽培自家製十割そば #風味豊かなそば #揚げたて熱々5種天ぷら #ベトナム産プリプリ中太海老×2尾 #ナスビ,カボチャ,玉葱,大葉天ぷら #近隣コインパーキング 200円迄OK #店舗前3台駐車場 #もりそば500ｇ #大もり1㎏

No.2012✨✨ 《2021年No.296》 久しぶりにお蕎麦を食べに行ってきました❣️ ところが、 メニューを見てると『えび天丼』の文字が。 #サクサクの海老三本 の 文字に誘惑されました(ﾉ∀｀笑) 天丼に、ミニそば、ミニサラダ、味噌汁、お新香のセットです❣️ 天ぷらサクサクでした(^q^) ミニそばは、本当にミニです。 #そば団子 はテイクアウトに(^^)v 甘塩っぱいゴマだれがかかった揚げそば団子。 モッチりそば団子❣️スキ♡(´｡•ㅅ•｡`)です♡ お店の前の駐車場は3台停められます。 登別市役所の通り沿いにある三幸さん❣️ 美味しゅうございました(^q^) 12月11日✨✨ #えび天丼 #登別市 #手打ち蕎麦 #人生には飲食店がいる

神田のちょい北側、山手線高架沿いにある、つけ蕎麦専門店。 一時期爆流行りした、港屋のインスパイア的なお店です。 平日12時ちょうどの到着。 店内はカウンターのみで10席。 先客は２名だったので余裕でしたが、その後どんどん客がやって来て、あっという間に満席に。 隣席との間隔がかなり狭めで、男同士が並ぶと肩が触れるくらい。客は男しかいないので、窮屈でした…(^^;; 先に食券を購入し、出来上がると呼ばれるセルフ方式です。 暑い日だったので、冷たい鶏玉つけそば（たぬき）（700円）と、無料の大盛り券をポチッと。 蕎麦屋で大盛り無料って、良心的ですね(^^) ちなみに、鶏玉つけそばは普通で麺量330g、大盛りだと440g。茹で後だと思いますが、結構なボリュームです。 呼ばれて取りに行くと、蕎麦の山はなかなかな高さ！ 頂上から、やや大きめに切られた海苔が振りかけられています。 あとはセットの汁と、鶏玉の「玉」にあたる殻ごとの温泉玉子。 蕎麦は、太めに切られた平打ち。 これを浸ける汁は、やや甘めの醤油味。 汁の中には茹で鶏、ネギ、胡麻などが入り、鶏皮の天ぷらも。この鶏皮の天ぷらが美味し♪ 「たぬき」とありましたが、天かすは入っていませんでした。 麺量が多いので、途中で味変。 まずは卓上にある、鰹節入りの唐辛子？　これは辛くないので、味も変わらず。 次は、ラー油を回しがけ。ラー油入れると、港屋っぽくなりますね。ちょっと入れ過ぎちゃいましたが(^^;; 最後に、取っておいた温玉を投入。でも割るともったいないので、そのままズルっと飲んじゃいました。 このボリュームで700円は素晴らしいです！ 蕎麦通が好む風流さなどは欠片もありませんが、お腹ペコリ―マンには大人気であることが理解できました(^^) #そば　 #大盛り

まだ時間がある！ センベロで行ってみよう！(結果、追加注文しましたけど) ビール、おつまみ2種、串焼き にしました。 ポテサラ、量もあって凄く良いと思いましたよ。 あと、名古屋コーチンの三種盛り。 コーチンなのに安い(≧◡≦) これは嬉しいですねꉂ(σ▰˃̶̀ꇴ˂̶́)σ✧ 時間があれば、店主と色々話しても面白いかも知れませんよ٩(ˊᗜˋ*)و

石巻でランチ。ざるそばが食べたくなり、ネット検索し蕎麦と酒　おもたかさんへ訪問しました。 初めての訪問なので無難にざるそば（935円込）を注文すると、二八か十割どちらになさいますか？と店員さん。おススメを伺ったところ、十割とのことで、十割でお願いしました。 5分ほどで料理が運ばれてきました。 お蕎麦は歯ごたえも良く、そばの香りが楽しめる、手の込んだこだわりある美味しいお蕎麦でした。 タレは醤油感強めに感じました。個人的には、これまであまり食べたことがない独特なタレのお味で、好き嫌いが分かれる感じ。私個人的にはあまり合わないタレでした。 お値段は全体的に少しお高めな印象。蕎麦のお味とお店の雰囲気、接客は◎

虹盛うどんです 虹やさんオススメの海老天、ちくわ天、大葉天に 牛すじ煮込みと半熟玉子の全部のせです まずはお出汁がおなかに優しい ずっと飲んでたいくらい胃に沁みます そしてうどん コシがあたたかいお出汁でほどよくやわらかい 透明感のあるツルッとした感じがたまりません 天ぷらはちくわ天から ぷりっとした食感 海老天は締まった身に海老の香りが詰まってます ちくわ天、海老天とも大ぶりなのが嬉しい 半熟玉子はツルッといただき、 見た目より食べ応えのあった甘辛い牛すじ煮込みを いただき、味の変化を楽しみます 滋賀ご当地の赤こんにゃくもたくさん入ってます いろいろな食材を楽しみ、美味しいうどんとお出汁 美味しく完食させていただきました

#マシマシ肉野菜そば　野菜をたっぷり食べていると体調が良くなってくるのかなぁ〜と思って食べていますが、とりあえず、人間ドックは問題無しでよかったです。笑笑笑笑^_^

#無頓着 #手打ちそば 広島の蕎麦打ち名人高橋邦弘氏 その正統なお弟子さんのお店との事で利用❇️ 店主は白石さん 先日のどんぐり庵に続き2店舗目✌︎('ω')✌︎ 金曜13時着も並ばず店内も空いてました♪ 食べログ3.5 同店は初手なのでオーダーは、 もりそば 950yen 大盛（※冷やしは追加そば※） 510yen 先日同様、名人直伝と言えども、、、 もり大で1,460yenは少しお高め！笑 ですがしっかり香り高くコシが非常に強い 喉越しも文句なしのすばらしい二八 三拍子揃い整っているお蕎麦でした⭕️ もちろんつゆも美味しい(*´꒳`*) 西日本の文化とは正反対 しっかり関東は江戸前の辛口濃いめ✨ 蕎麦との相性も素晴らしい計算で 白髪ネギでより一層引き立ちました そば湯もしっかりトロトロで美味✴️ 現代の蕎麦打ちに多大な影響を与えた三傑 『翁』『達磨』の高橋邦弘氏、 『竹やぶ』の阿部孝雄氏、 『一茶庵』の蕎麦聖 片倉英晴氏 うち1人が広島と縁深くてありがたい✡️ 次回は鴨せいろを食べたい！ このコシと喉越しならばきっと絶品^ ^ ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎ #広島 #広島グルメ #広島市 #広島市グルメ #佐伯区 #佐伯区グルメ #山陽女学園前 #山陽女学園前グルメ #蕎麦 #そば #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #とろとろ蕎麦湯 #二八 #一番粉 #程よくコシのある細い麺 #高橋邦弘 #高橋名人 #蕎麦名人 #翁達磨 #豊平流 #ミシュラン #2018

【暑い…！！】 冷やし中華のゴマダレを横目に、 東魁楼の上海麻辣湯は大行列で、 鴨のセイロだな！ お昼前でお二人並んでいるけど、 もう他探せない暑さ！ テーブルにちょこんと。 “鴨せいろ” 周りは…天もりばかりでしたが(^｡^) 秋田県鹿角市の“にじゆたか”という蕎麦とか⁈ 一口そのまま、ちょっと緩いかな？ 時期なのか香りも… 鴨汁にはネギたっぷり、 鴨は三枚でした。 蕎麦湯は白濁です。 ご馳走様でした。 #鴨せいろ #船橋