久々にTHE定食屋さんというお店に遭遇。 店の間口が狭かったので中も狭いのかと思いきや奥行きがあってそこそこの収容人数のお店。 中は結構混んでました。 これは期待できる。 豊富なメニューの中からとりあえず日替わり定食（¥700税込）をオーダー。 マグロの赤身とネギトロ、エビ天1尾、玉ねぎのかき揚げ、竹輪の磯辺揚げ、冷奴にご飯と赤だしが付いてこの値段は嬉しい。 店の雰囲気も良かったし、お店の方も感じの良い方で、ここは私の中でリピート店間違いなしです。 #THE定食屋さん

お参りの後、名物石餅を食べた後で、ざるそばを食べたかったのですが単品が無かった？のでしじみご飯とそばの定食をオーダー。ご飯は多かった。これも最高！小鉢はどれも美味しい。私は安いと思いました！蕎麦もちゃんと鮮度が命とちゃんと挽いてつくってます。機械がレジ前にありました。好みの問題で、ここは少し茹でが硬く、太いです。私はなんでも好き！蕎麦湯を所望すると、荒い蕎麦粉と山芋が入ってました。ん？と思って和歌山の山椒を入れると味変！びっくり！最高でした。常陸の秋蕎麦だそうで、観光地としては驚きの美味しさ。また行きたい！わらび餅は私には甘めですが人気みたいです。 確かに接客はぶっきらぼうな職員もいるけど職人っぽい。年配客ではなく若い人向き。トイレが2階だし。掃除、お片付けできてないから期待を込めた星２つで。

熊本ラーメン。 天神橋筋にある都そば朝ラー。 蕎麦屋ですが、店舗によってはラーメンを提供してます。そしてなぜだか、豚骨の王道である博多ではなく、マー油が入った熊本ラーメンを提供してるところが面白い。 お値段は醤油も熊本ラーメンも同じ490円。 具材は薄いチャーシューにメンマ、葱ともやしです。スープに浮いてるマー油が特徴的ですね。多分、次回も醤油ではなく、熊本ラーメンを頼むんだろうな。 #23年　20杯目

蕎麦の写真しかないけど、蕎麦の前に食べたお通しと厚焼き玉子が美味しかった。 蕎麦前が楽しめるし、しめの蕎麦も美味しいしすごく良いお店です。 通うやつですね…

めちゃくちゃ並んでいて、私たちが並んだところに団体でバスが到着、またまた長蛇の列。やっと入店して注文しました。巨大なイカゲソがあったのでそれも注文。ネギと天かすを自分で入れるのは普通のセルフ店と一緒。ワカメも載せ放題には感激しました。食べてみた感想は、まあ、普通かなという感じ。並ぶほどでもない。ちょっと落胆です。

麹味噌煮込みうどん825円を注文。 美味しい！鰹の出汁が香りと味噌の香りが相まって鼻から美味しい。うどんもコシがありもっと煮込んでくれたらもっと美味しいだろうに、そこだけが残念。薬味の胡麻、辛子、生姜もそれぞれ味わい深くスーぷを飲み干してしまった。 アルプスの山々に負けないいいランチでした。 ご馳走様でした。

チャレンジメニューのある蕎麦屋。 目指す店が休みで目についた蕎麦屋へ飛び込む。店に入るとなにやらにぎやかな店。店の外に看板があったお好みセット1100円税込をネギトロ丼、温かいそばで頼む。 頼んでから、にぎやかな店内を眺めるとエビックなるデカ盛り天丼や横綱、大関の掛札。壁を見たら板そばチャレンジのポスター。その手の店だったんだ。ならばチャレンジメニューだったと思っていると運ばれる。 温かいそばには、天かす、ほうれん草、蕪の茎、ナルト、ゆで卵。なかなか不思議な具。そばは普通レベル。ツユはやや甘め。たが何故かナルトやゆで卵とあっている。たっぷりのサラダ、茶碗蒸し、たっぷりの漬物。量も含めて面白い。 次は板そばチャレンジの大関コースを軽く試そうと思いつつ、ごちそう様でした。 #チャレンジメニューあり #盛りのよい定食 #エビッグもあるよ

さて甲府呑み5軒目は日本一硬い 吉田うどん なんとシャッター通りと呼ばれる 夜になると何処も閉店しているのにも 関わらず 一件だけ朝まで営業している お店を発見！ しかも吉田うどん 吉田うどんは大好きで 期待が高まる さてカウンター6席程の小さなお店 外のテーブルで吉田うどんと酒を飲む お客様で盛り上がっている 注文はお勧めの肉うどん 待つ事8分で着丼 肉がボリューム満点に載りコスパが良さそう さて先ずは出しから 鰹と煮干の効いたしっかりめの出汁に 日本一硬い吉田うどん 合う！歯ごたえが凄い 肉の旨味が出汁と麺と口の中で踊る お酒にめちゃくちゃ合う 久々美味しい穴場吉田うどん

ぬる燗の酒をお願いすると湯煎で供される ネギが香ばしい“蕎麦味噌焼き”、ホクホクと 温もりのある“ごぼう揚げ”と酒肴もいい 平打ち目な手打ち蕎麦で休日ランチを〆た 一茶庵で学んだ店主が開いた手打ち蕎麦処 椎名町ランチ 昨年（2019年）に開業したこちらを初訪問 店主は、一茶庵の手打ち蕎麦教室出身らしい 13時過ぎに訪問し、清潔感のある店内の カウンターに泊まった 猛暑の中辿り着いたこの日、とりあえず ＜瓶ビール・580円＞をもらって生き返る 銘柄は、アサヒスーパードライ 添えられたお通しは、2品 “甘酢ニシン”と“野菜のピクルス” サッパリとした酸味がいいね 日替りの“本日のおすすめ”メニューも充実 ＜ごぼう揚げ・400円＞をもらうことにする ホクホクと温かくてやわらかな一品は、 ごぼうの自然な風味がふくらむ ビールの後に＜富久娘・560円＞を ぬる燗でお願いすると湯煎で供される いたってまろやかな舌あたりだ 日本酒には、＜蕎麦味噌焼き・650円＞ サクッとした蕎麦の実の食感が心地よく 味噌とネギが香ばしく掛け合わさる 〆の蕎麦は、＜せいろ・850円＞ 丸すのこに盛られた蕎麦は、平打ち目 鼻を寄せれば、蕎麦の香りが豊かに立つ この日の素材は、群馬県産の夏新 挽きぐるみで打たれた蕎麦は風味もいい 塩でも十分愉しめそうだ 出汁が効いた汁は濃口で自分好み 切れ端は、ちょっと多めだったけれど 辛汁と蕎麦のハーモニーを味わえた タイミングよく出されたそば湯はトロトロ系 辛汁に合っていてほっこり癒された 開店2年目のコロナ禍を乗り切って そば前から愉しめるお店を確立して欲しい #そば前の酒肴も充実の手打ち蕎麦の新店 #蕎麦 #手打ち蕎麦 #椎名町 #そば前

知人との待ち合わせ場所がこちらでした。 オーナーさんは知る人ぞ知る著名人。 各所にネットワークをお持ちのようで、食材もお酒もこだわりをお持ちのようで。 どちらもとても美味しいです。 #知る人ぞ知るバー

とかなんとか書きながら、翌日も行って来ました。 すだち汁蕎麦。 今はカボスではなくすだち。 蒸し暑い日だったのでサッパリ最高の一品でした。

時間が無いのでサクッとぶっかけうどんを頂きました。手打ちなのでツルツルしこしこでコシが強く美味しゅうございました。

温泉に入って軽く食事します。豊科温泉湯多里山の神の隣にあります。メニューは少ないですがとてもリーズナブルです。うどんに山菜とかき揚げをトッピングしました。山菜はこごみがのっています。コレはいいです。軽い食事でよければまた寄っちゃうと思います。 大変美味しゅうございました(o^^o)

やっぱ美味いわー✨‹‹\(´ω` )/››~♪ そりゃー丸池製麺所がダントツ1番だけど ここしろちゃんも美味い！ 徳島で2番目に好きなお店❤️ 最近気が付いたこと✨ 讃岐うどんって本来のしっかり寝かせた、腰が強いもちもちしたおうどんと 関西の讃岐うどん文化が逆輸入して来て、ぐみぐみした剛麺より(関西のおうどんは完全に剛麺！笑)のおうどんと その2種類に分かれる気がする^ ^ ここはぐみぐみよりのもちもちうどん^ ^ それって人気店に良く有るタイプだけど しろちゃんは✨その上に艶々してるの✨ もーねー凄い艶✨✨✨✨ 美味しい麺って艶々してるの当たり前だけど しろちゃんのはね✨ほーらー私の艶々ちゃん見て〜 食べたくなるでしょ〜ほほっ♪(￣▽+￣*)当然ですわ!! って勝ち誇った笑顔まで見える！笑 いつもゲソ天ざるにするんだけど、汁も良いのよ！ 甘めな汁が大好きだー❤️ 今回は醤油も見つけたので熱で食べました！ きゃぁぁぁぁあε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ✨✨✨✨ もちもち感倍増美味過ぎる✨(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ あんたなんでこんなに美味しいのよ！(*>ｖ<)ゞ*゜+(*>ｖ<)ゞ*゜+(*>ｖ<)ゞ*゜+(*>ｖ<)ゞ*゜LOVE❤️ ただ、遠いのよ( ；∀；)お家から30分、職場に戻るの30分 来るけどね！笑 食べてこの美味さ再確認しちゃったんだもん✨来るよねー ヾ(＠>▽<＠)ﾉぶぁっはははっははは♪ 開店10分前に行きました、もーすでに8番目！笑 平日だよー^ ^人気店✨ここは大将も、スタッフのお嬢さん達もみんな優しい 何度も迷ってオーダーを変えた私に親切に対応してくれました、お嬢様達の笑顔に乾杯+。:.ﾟ(๑＞◡╹๑)(๑╹◡＜๑):.｡+ﾟ ぐみぐみ系と言えば、もり家で修行した屋島のお店が大人気←私はもり家系相性悪い！笑 もり家だったらちょっとつらたんって思いながら修行したお店聞いたの 素敵+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+はりや✨だって✨ さすがーしろちゃん！美味いはず！❤️笑 あーあーもー良いや！( ；∀；)遠かったって来ます！笑 追記！初めて食べた唐揚げ( ⑉¯ །། ¯⑉ )絶品！❤️ 徳島県内のおうどん屋さんでNo.1だと思った！❤️

「カツ丼セット」930円 YouTubeで見た記憶があって通りすがりに店舗見つけて初訪麺。券売機でリーズナブルなセットからカツ丼のをポチッとして案内された席へ。そばは温冷選択できるとのことでざるをコール。信州からの取り寄せ麺はしっかりしめられ歯応え抜群で好みです。丼も同行者の小丼もボリュームあってちゃんと美味い。また再訪していろいろ食べてみたいと思いました。 もう1杯の写真は同行者の 「梅ととろろそば」720円 「野沢菜丼（小丼）」360円 20230304昼　番外

安くて早くてそこそこ美味い！ コスパ良しです 2枚目手前の画像は、釜揚げうどん3玉280円+あさりかき揚げ260円でした！ #さぬきうどん

法事の食事にて利用しました 味も素晴らしくおいしかったのですが 飾り包丁の技が光ってました 目と味で楽しませていただきました 次はお蕎麦を楽しみたいと思います