塩うどん。 山梨県都留市の東桂駅から徒歩10分、しまむらの隣の敷地にある吉田うどん屋。 13:30に着いた時には先客は1家族3名だったので、席はカウンターに着席して注文。 普段は冷やしうどんで試すが、ここは看板に「塩うどん」とあるので、温かいうどんだがこれにしてみた。 麺は店内で製麺しているようだ。 5分ほどで着丼。 透き通ったスープに太角麺、鶏肉、わかめ、ネギ、ゴマが乗る。スープから飲んでみるとサッポロ一番塩ラーメンに似ているがもっと優しい。 麺は温かいスープでもコシは失わず吉田うどんらしさはある。 薬味は七味とスリダネだが、このスープには何も入れないでそのまま飲んだ方がいいほど優しい。 次に行くなら冷やしで食べてみる。

群馬の水上にある食事ができる日帰り温泉です。 岩魚の炭火焼もやってます。 想像以上に天ぷらがうまいです。あともつ煮込みの写真撮るの忘れましたが、過去一番でした。 群馬のもつ煮込みレベルはすごい。

美ヶ原から、ビーナスラインを下って来ると、黄色く色づく木々を発見。湖畔を散策し昼食。 信州そばとヒレカツ丼セット。 白樺湖を一望できる席で、ボリュームのあるランチをいただきました。 ご馳走様でした。

最近出来たばかりのうどん屋さん。 インスタとか見て気になった「大きなきつねうどん」をセットで「ナス天」 うん、美味しいですね。 月ごと？色々なメニューが出るみたい。 「インスタ見た」って言うと「麺大盛り」or「トッピング1品」がサービスです。

白馬からフォッサマグナパークに行く前に近くでランチ。スキー場のレストランなのかな。地元産蕎麦粉の天ぷら蕎麦、美味しかった！このあと下根知農村公園に車を止めてフォッサマグナ見に行った。 糸魚川から白馬を通って松本まで、塩やらを運ぶ日本海と内陸をつなぐ「塩の道」、牛が通れない冬は、歩荷(ぼっか)と呼ばれる人々が背負って運んだとか。

【昔ながらのうどん店、昔ながらのカレーうどん】 さきたま古墳公園近くではランチのお店が見つからず、移動してきたのは妻沼聖天山。 観光の前に、まずはランチだ。 近辺には何軒かお店がありますけど、日曜日休みだったりと今一つ様相が掴めず。 貴惣門に近づいていく途中にあった『みよしそば店』、よし、ここに入ってみるかな。 そば店、と言うからにゃやっぱり蕎麦かな。 う～ん、どうも気分はうどん、熊谷うどんって聞いた気がするんですよね。 お、カレーうどんがあるじゃないか。 最近、妙にハマっている食べ物なので、よし、これにしよう。 まったりと流れるひと時、これも地方のお店の楽しみの一つ。 15分ほど経って、お、きたきた。 カレーうどん、汁の色が随分と薄い。 そうか、最近のカレーうどんは濃厚系が多いですけど、昔はこんなだったっけか。 それでは早速、頂きます。 まずはその汁から、お、出汁のよくきいた甘め。 カレーはほんのり風味、全体的に味が薄めでいい味です。 続けて麺はと。 想像よりも随分と細くて、喉越しがいいぞ。 頭の中では、武蔵野うどんをイメージしていたようですね。 汁のカレー風味と細いうどん、懐かしい味だな。 豚肉の脂も、この味の組み合わせの中では全く気にならず。 熱々の汁で身体も芯から温まり、美味しく完食、ご馳走さまでした。 このお店、昭和26年、1951年創業ってことは、もうすぐ70年。 食べている間にも、1人2人とお客さんが次々にやってきて、気がつけば満席。 長い間続く店、着実な人気があるようです。 美味しかった、ご馳走さまでした。

2023年年5月夕食に利用 この日は季節限定のトマタマカレーうどんチーズかけ カレーうどんとしては美味しかったです でも、トマト、卵はどこにいったのかなぁ？ なんか違うと思った ご馳走様

小佐越駅前に新しくできたお蕎麦屋さん。 鳥そばを頂きました。 見た目ラーメンのようですが、蕎麦です。 鳥チャーシュー、鳥団子、煮卵の鳥三昧。 具材、汁、そばがよく調和しています。 量もたっぷりなので満足度高かったです。 新店なので、これから大いに活躍して頂きたいお店です。

南アルプス市、県道26号線沿いのお蕎麦屋さんです。 Rettyで検索して、訪問しました。 ランチメニューは、せいろのみ、または今日のミニ丼とのセットのみです。 今日のミニ丼とせいろのセットを、頂きました。¥1,000です。 蕎麦は、固めの茹で加減、歯ごたえが良かったです。ツユは、旨みがあって、蕎麦と良く合いました。 食券制です。

ここに『だしぼんず』さんあるとは知りませんでした！唐揚げ＋おにぎりに牛肉トッピング いゃー出汁が効いてて旨いっすねー うどん大好き〜

かき揚げそば。 この日は浜町のホテルに宿泊。隅田川をRUNした後、ホテルで朝食はとらずに小諸そばで朝御飯。 ◎かき揚げそば　520円 関西にいるとうどん率が高くなるのですが、やっぱり東京に来るとそばですね。 つゆはやっぱり塩分高めでそばとあいますね。 かき揚げは玉葱や人参が入っており、つゆを吸って美味しいですね。卓上の刻み葱をたっぷり入れて頂きました。小諸そばは安定の立ち食い蕎麦屋で、関西にも進出して欲しいですね。

信州人の私にとっては邪道と思っていたがもつかれーつけ蕎麦、これは旨かった❗細切りで旨い蕎麦でしかも安くて大盛。

国産カスの旨味がお出汁に出て 柔麺との相性抜群(^o^)♬ 大阪伝統の柔うどん！やっぱ関西はこれ〜(^-^)v 牛すじカレーうどんもおススメです。

風情のある200年前の旅籠をそのまま活用した店内は趣たっぷりです。角の立ったシャープな十割蕎麦は香りも高く、遠出して来た甲斐がありました。 大盛おろし蕎麦、900円也 #今庄蕎麦 #手打ちそば

へぎそば、氷頭なます、のっぺ、栃尾の油揚げなど。 千葉県松戸市の6号小金消防署交差点を常盤平方面へ曲がったところにあるテラスモール松戸内の新潟郷土料理屋。 木曜の17時に着いて先客なし。 17:30ごろから次々とお客様が増えていった。 新潟郷土料理だが、へぎそば（ふのりを使ったそばをこの特有の入れ物に入れたもの）は食べたことがなかった。 氷頭なます（鮭の鼻先の酢漬け）、のっぺ（根菜煮物）も初めてメニューとして見たので注文。 10分ほどでのっぺ、氷頭なます、15分ほどで鴨焼き、油揚げ、20分ほどでへぎそばが着丼。 のっぺは醤油ベースのサラッとした煮物。 氷頭なますはコリコリ感が面白い。 油揚げは大豆の甘さが全面に出てくる。 へぎそばはそのままや塩で食べると布海苔の香りが鼻に抜ける。きちんと冷水で締められているので歯ごたえもよし。これはとても美味い。 ほろ酔いセットは郷土料理をつまみに飲めるのも近くに住んでいればかなり良さそう。

清水2日目は駿河健康ランドに泊まりました。 温泉、お風呂、サウナ大好きです❤️ 河岸の市、みやもとでお昼を食べてから清水駅から出ている送迎バスに乗りました。 駿河健康ランドにチェックインしてお風呂を3時間、満喫しました。 6時半、そろそろ夜ご飯。 駿河健康ランドには和食や中華、焼肉などたくさんお店がありました。 1Fには広いイートンスペースがあって各店舗に注文して好きなものを食べられます。 私達は、3人ともお蕎麦で気が合い、こちらのお店に入りました。 イートンスペースよりやはり落ち着きますね。 娘は天ぷらそば、夫は桜海老天ぷら蕎麦、私はねばとろ蕎麦、それに日本酒の飲み比べセット❤️ お風呂上がりにお部屋でビールをいただき、そして日本酒、幸せ〜(о´∀`о) 健康ランドのお食事処に期待していなかったけど 十割蕎麦だからでしょうか、お蕎麦の香りもあり茹で加減も良く、蕎麦つゆも良い感じでした。 思いがけず、美味しいお蕎麦をいただきました(o^^o)

香の川うどん 色々入ってる\(//∇//)\ 明太子釜玉うどん\(//∇//)\ コロッケとおにぎり

放浪旅 道の駅 米沢でお昼休憩です。 平日ですが相変わらず大盛況です。 フードコートでまず席確保してからのオーダーです。 「十割蕎麦と米沢牛芋煮セット」を連れが頂きました。 お蕎麦は乾麺?かと、でも美味しいお蕎麦です。 芋煮はしょうゆベースで米沢牛のダシが効いて美味しい、 また玉コンがいいアクセントで、なんかうれしいセットです。 ごちそうさまでした。