飯山駅の１Fにある郷土料理の居酒屋 サバカレーうどんを注文 この地域でよく食べられる鯖缶をベースにした一品がいただけるお店 一番人気だというサバカレーうどんはマイルドな鯖カレーにうどんが入っている感じ ココナッツでマイルドな仕上がりになっており食べやすい。カレーもお店で手作りという本格派 〆にチーズ追い飯を注文してリゾット風に 駅の周りにも飲食店あるけれども、新幹線の時間ギリギリまで飲めるのがいい感じ

姫ご所望の出石そば。 私は皿そば5皿（1人前）。 ハニーはとんかつ定食＋皿そば３皿付き… 蕎麦はもちっとしてて美味しい。 とんかつは薄めの定食屋さんっぽい感じ。おろしとソースと両方付いてるのが嬉しい。 白ごはんや卵やネギや山芋、サブがいちいち美味しい。 こっちは食材の基本スペックが高いと思う。

【京風の美味しい蕎麦、市内で発見！】 息子が従兄弟と遊ぶとのことで、嫁さんと2人でこちらへ。 以前から気になってましたが、場所が分かりづらくいつも通り過ぎてしまい、今回初訪問。 こちらでは珍しい、湯葉のお蕎麦や料理もありました。 京湯葉卵とじ丼は優しいお味ですね。 お蕎麦旨い。 鴨南蛮も出汁と鴨の旨味が素晴らしい。 良いところを知ることができました。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #リピート決定 #本格蕎麦 #手打ちそば #湯葉 #京風

【うどん処麺紡　讃岐うどん】 ご縁をいただき、 香川県観音寺にあるうどん処麺紡さんの おうどん(*´∀`)♪ https://menbou.theshop.jp/ @udondokoromenbou 発送当日にうった生麺( ﾟ∀ﾟ) 自宅でおいしく茹でることができるか 心配でしたが、写真付きのわかりやすい説明書きが( ´∀`) 今回はシンプルにざるうどんで(^-^) たっぷりのお湯で、16分(*´-`) 麺がおどるおどる(=ﾟωﾟ=) すぐに流水でもみ洗いし、しっかり水切り( ´ー`) つやつや(* ﾟ∀ﾟ) もちもちで、こしもしっかり(^-^) 小麦の味もしっかりと感じられて(* ´ ▽ ` *) 一緒にお送りいただいためんつゆもおいしい(*´∀`)♪ 1袋2人前320グラムで、 父とわけて、夜ごはん(^.^) 説明書きに、レシピもいろいろ掲載されており、 次はお送りいただいたかけつゆでかけうどん(^-^) 醤油うどんもおいしそうだなぁ(*´∀`)♪ 去年のちょうど今頃。 高松の桜開花宣言の日に、栗林公園の標本木で桜を(^-^) 観音寺には一昨年の10月、川鶴さんに伺って以来( ´ー`) その思い出に浸りながら(^.^) また今年も伺いたいですね( ´∀`) おいしかったです(*´∀`)♪ ごちそうさまでした(*´ω｀*) #香川 #観音寺 #うどん処麺紡 #さぬきうどん #うどん #グルメ #グルメな人と繋がりたい #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #pr

伊勢と言えば伊勢うどんが有名ですが、蕎麦に伊勢うどんのツユをかけた伊勢蕎麦もあります。せっかくなので、松阪牛の伊勢蕎麦を食べました。伊勢うどんもいいけど、伊勢蕎麦もいけます。美味しいです。

わんこそばチャレンジ！ 注文してからちょっと時間がかかるので、おかわりは早めに注文する必要あり。 時間が空くと、だんだんとお腹が膨れてくる、、、

「いろり庵きらく 福生店」 2021.6.16 【2197】 ゴーヤととうもろこしの冷しかき揚げそば（540円） ▽麺は友だち 2021-47 電車の待ち時間に利用しました。福生駅改札の真ん前にあって便利なお店ですね。初訪問だし、Retty初投稿です。 期間限定の夏メニュー があったので選びました。 とうもろこしの甘さとゴーヤのほろ苦さを感じるはずの自家製かき揚げは、ゴーヤの苦味はなくて万人が食べやすい仕上がりでした。 夏限定なので、また機会があれば食べてゴーヤの苦味を感じてみたいところです。 きらくの蕎麦は安定したお味ですね。 食券を買うと厨房にオーダーが入り、番号で呼ばれる仕組みでワンオペ運営でした。 ごちそうさまでした。 #自動オーダー方式 #うどんもできます #ゴーヤととうもろこし #自家製かき揚げ #ワンオペ #改札前

3月16日にオープンしたばかりのお店 ・名物油かすうどんの満腹セット 油かすうどんと唐揚げにコロッケ 「油かす」とは牛の腸を油でじっくりと時間をかけて揚げ、余分な油分が抜けて肉の旨味が凝縮された食材で、南河内地方の郷土料理だとか！ (とある書見より) まわりはカリカリと香ばしく、中はぷるぷるとした油かすがトッピングされ油かすの味に負けないよう魚介出汁でつくったうどん(店主談)はめっちゃ美味しかったです！(๑´ڡ`๑) カリッと揚がった唐揚げとコロッケも美味し！ お腹いっぱいです！ (っ˘ڡ˘ς) ごちそうさまです♪ ＊4月からは昼呑みも考えているそうですよ！(o´罒`o)ﾍﾍｯ♡楽しみ

石神井公園駅前の丸亀製麺でかけうどんをなす天、半熟玉子天、海老天をつけていただきました。コシのあるうどんは安定の旨さで葱、天かす入れ放題です。少しこじんまりした店内です。立地の関係から駐車場はありません。

鳥兎で「うと」と読みます。 大通りには面していますが、建物が飲食店っぽくないので、存在を知りませんでした。 看板もかなり目立ちません^^; 外観もですが、店内も和モダンな感じで、お洒落な造りとなっています。 初めてだったので、もりそばと鴨南蛮（つけ）を戴いてみました。 「どちらを先にしますか？」と聞かれたので、「もり」でお願いしますと答えると、伝えるが早いか店奥から茹で上げる音が聞こえてきました。 出てきたもりそばは、ザルがひっくり返した上に蕎麦が乗っているため、見た目よりだいぶ少ないですが、結構細切りで、そばのいい香りと歯応えがありました。 返しもキリッとした感じで好みでした。 鴨南蛮は、暖かい鴨汁に冷たい蕎麦を浸けて食べるやつですが、値段の割に鴨もしっかり入っていて、美味しかったです！ 蕎麦湯は、サラッとした感じだったので残念でしたが、蕎麦の香りは強目で、全体としてかなり美味しかったです^ ^ ご馳走様でした(￣人￣)

長岡の道の駅にあるフードコート。お店の数に対して席数少なめ。休日昼時まあまあの混雑。夏はテラス席とかできるのか？ここで引かれたのがかき揚げ丼。長岡の花火をイメージしているらしい。3つのかき揚げがのっていて違いを楽しみながら食べれてよかった！娘用のミニタレカツ丼。ご当地っぽさを満喫できるので観光の方はここがおすすめ！

2021年2月の初訪問です。 職場近くに新たにうどん屋さん出来ました！ 初訪ということもあり、メニューの1番はじめにある 肉玉うどん（ぶっかけ）と海老天の文字に惹かれて 海老天手巻き をオーダーしてみました！ 先に海老天手巻きからやってきましたょ！（オーダーの都度揚げて居るみたいです）めちゃくちゃ熱々！塩味も程よく旨いです。 メインの肉玉うどん。こちらは麺が輝いてますね。 麺の腰のどごし共になかなか好みです！ サクッと頂いてご馳走さま！ 後日、掛けと、釜揚げもオーダーしてますけど一品一品、美味しいです

蕎麦屋のカツ丼が食べたかった！ まぁガチの蕎麦屋ではないのだけども。 それでもやはりここは全体的にお安いよね。 大盛にはしなかったけど、十分お腹いっぱい。

2022.7.17訪問。 連休中日は埼玉まで遠征し、川島町の名店の一つ【川島食堂】で「すったて（野菜天ぷら・ご飯付き）」をいただいた！いつものゴツゴツした無骨なうどんとは違い、コシが有るも優しい歯応えのうどんをいただき、幸せな気分を味わう事が出来て夫婦共々、大満足‼︎小さいながらもうどんの耳が二つ有り、最後まで大事にしていただきました♫

暑い日が続き、ランチは蕎麦を食べようと思い、”そば倶楽部稲荷山”へ。選べる合盛りセット、もりそば二八と十割をセレクト。産地にこだわった蕎麦粉を使い、私の好みは喉越しの良い二八でした。大谷石切場跡地にあり、分かりづらいのですが、お店の方も親しみやすく穴場です。 #蕎麦

この日は沖縄・那覇にて飲み歩き。 国際通りから少し入った裏道にある、なんともそそられる雰囲気のお店だ。長崎五島うどんの店らしいが、せんべろもやっているとのことで行ってみることに。 店内はカウンター席とテーブル席がある。 さて、早速せんべろセットを頼もうかと思ったのだが、内容を見ると「お酒3杯+お通し」という内容。かなりお得ではあるのだが、うどんも食べたかったので単品で注文することにした。 ちなみにお通しは3種類あったが非常に美味しくてクオリティが高かったので、単純に飲みたい人はせんべろセットでも十分だと思う。 ■さんぴんハイ（500円） 沖縄らしくさんぴんハイを注文。 ドリンクは大体500円前後なのでやはりせんべろセットはかなりお得だ。 ■地獄炊き400g（1000円） 五島うどん名物の地獄炊きを注文。ちなみに全く辛くない。量とつけ汁によって料金が変わる。 つけ汁は3種類選択するとのことで、今回は「あごだし」「梅おろし」「あおさ（+100円）」を注文。 比較的全部優しめの味付けでうどんそのものの美味しさも際立って非常においしかった。 その他にもカルボナーラやトムヤムクンなどのつけ汁もあるので、自分の好みの味付けを探すのも楽しそう。 ということで長崎五島うどんの店だったが、料理も接客も良く、沖縄感も感じられるとても良い店だった。