かけそば ますの寿司セット¥870。今日も南砺市で仕事です。砺波市で気になっていたお店でランチです。立山そばは、富山県のJR駅にある立食いそばです。 暑い日に暑いかけそば！これは美味しい、絶品です。カツオ出汁が効いていて好きです。 源のますの寿司は、想定通りです。久しぶりにいただきました。 骨まで煮込んである昆布巻きも◎です。 横にある吉野家さんよりも 早く出てくる超ファーストフードかも。 ご馳走様でした。 #安うまランチ #美味しい蕎麦

日曜日12時48分前客3人 せいろ大盛りを注文 ワンオペなので時間がかかるとの事です 58分時間がかかっているのでつまんでいてくださいとの事で鰹節の佃煮が配膳 13時2分配膳 北海道の新蕎麦の二八だそうです ざるにてんこ盛りの蕎麦は細めで若干短め 辛めの汁でちょこっとつけていただけばいい喉越し ちょっと時間がかかるので蕎麦前で飲みながら待つってのも粋かと

大阪名物の、かすうどんのお店。 店名も、かすやと、まんまですねぇ(笑) オーダーは、シンプルにかすうどん。 無料の大盛でお願いしました。 関西出汁がとても美味しい。 うどんは大阪独自？の堅すぎず柔らか過ぎず…。 好みの別れるところです。 油かすは、不思議な味わい。手間を掛けて作る牛の腸 だそうですがコリコリ感を楽しむイメージでした。 #大阪名物 #かすうどん

愛知県稲沢市。Retty初投稿❗ 外国のおばちゃま一人で切盛りされてます。 香川県の【木下製粉さぬき一番粉使用】 ◆きつねうどん　450円　(冷) ◆天婦羅ちくわ　100円 ひやかけでもOK❗ うどん〜リーズナブルで美味しい❗️ きつねと天婦羅ちくわは普通でした。 駐車場は敷地内❗ごちそうさまでした #さぬきうどん #リーズナブル #住宅街にポツリ

ミナミで飲んだ後は〆におばんざいときしめんの鯱さんへ！オーナーが名古屋出身らしい！お店の造りはカウンターだけのスナック的なお店！きしめんの種類がめちゃくちゃあって、何を食おうか悩んでしまうくらい！今回はざるきしめんとオカンの朝ごはんを4人でシェア！きしめんも旨いけど、オカンの朝ごはんが激旨でした！

（2024.10.25） 築地場外市場、波除通りにオープンしたうどん店『UTB（ウドン ザ バース）』 “肉煮込みうどん”を看板商品とするうどん店が6月にオープンされたと知り… トロトロに煮込まれる豚足がイチオシであるのでしょうが、それを苦手とするワタシは牛肉をいただきました 2018年に開業した商業施設『築地魚河岸』の小田原橋棟と海幸橋棟とを繋ぐ陸橋を潜って直ぐのところに、黒文字でうどんと大きく書かれた幟が目印であります 入り口近くに置かれたテラス席のような雰囲気の2名掛けテーブルが4卓のほか、店内には8人ほどの立ち食いカウンターと4人ほどの立ち食いテーブルがひとつ置かれていまして… 古くチープな印象を受ける外観ではありますが、店内の雰囲気は高級イタリアンだったお店の居抜きであることから、上質であり上品さが漂うものでありましたし、2階にはゆっくりと座れるテーブル席があるようです そんなカウンターに置かれた大きなお鍋では看板商品である豚足と牛肉が煮込まれていまして… そのシズル感には期待を抱かずにはいられません こちらへお邪魔しようと決めた時には「麻辣牛肉ニラつけうどん」をいただこうと思っていたのですが、今朝は思いのほか冷え込んでいまして… 温かいものがいただきたい気分でありましたので「牛肉うどん」をお願いします 築地でうどん？　しかも肉煮込み？ かつて市場が築地にあった頃であればその関係者への食事提供として頷けますし、もんぜき通りには行列ができる煮込み屋さんがありはしますが… そんな疑問を解決するのはお出汁でありまして、市場らしく節だけでなく貝柱などから取った魚介だしであるとのことでありました 醤油をベースに煮込まれた牛肉は、いわゆる牛丼のあたまのようなものでありますが… 脂身と赤身のバランスの良さが感じられますし、煮汁の深い味わいはスープに負けることなくいただくことができましたし、おうどんは太めで讃岐うどんようなモチっとした歯ごたえを感じるものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42632530.html

お月見しました❗️ 駅ナカでササっとランチ。 中秋の名月にちなんで季節限定の鳥天月見そば^o^ 鳥ささみ天3本とお月さん。 鳥天に柚子胡椒がついてきてこれが中々良い塩梅。 そばも茹で麺ではないので結構いける(^^) お手軽月見いただきました♪ #駅ナカ #立ちそば #月見そば #鳥天

神居2条6丁目　環状線沿い 北海麦商庵　さん 　今年の春頃から営業しているようです。 　駐車場は店舗前に5台分 　店内は、カウンター席・テーブル席 ・小上がり席と結構広い 　そばのメニュー　770円から 丼・ご飯ものも有ります。 　蕎麦の大盛は、無いので食いしん坊は、 蕎麦2枚注文してください 　夜の部は、居酒屋さんになるようです。 蕎麦の代わりにパスタが食べれます。 夜に蕎麦提供してるかどうかは不明・・・ 　注文したのは、もりそば770円です。 　四角い蕎麦がアクセント 　平打ちの二・八 食感もイイです。 　つゆは、甘めでした。

7／19にオープンしたらしいです！！なのでRettyも初登場でした！！ 応援に来てお昼は、ここで蕎麦頼みました！しかも竹田のあげ付き！！ 美味しかったです♪

個人的に伊万里のこの周辺は飲食店は当たりが多くて大好き。街中で美味しい蕎麦が食べられるこの店もその一つ

繁華街 路地中 隠れ家 蕎麦前も美味しいですが 何より そばが美味しいですね 今回は 夏野菜のからしあえ 薬研軟骨の白ワイン風味 焼き味噌を いただき 鴨つけを。 蕎麦は 歯応え味わい香りはもちろん 量もあって満足です 何より 鴨出汁がしっかりと出た つけ汁が美味しく 蕎麦湯割りで 最後まで 美味しくいただいて しまいました ほぼカウンターのみの 静かなお店 予約でコースもあるようです

いや、もう、ビックリ！ この場所に、こんなお蕎麦屋さん？ 知らんかった一年を悔いるわ〜 今年で1周年ってあるから、去年からあったんだね。 旨い！！ つまみも、酒も、蕎麦も、言うことない！ 強いていえば、わかりにくい場所（笑） ビールとツマミで凌ぎつつ、シメにはそば。 ゴマラーせいろと、豚コショーをチョイス。 豚コショーは、熱々できたけど、うまいです！コショーの風味と出汁の味がベストマッチ。 書き込みの大半は、ゴマラーだったけど、こちらもうなるほどの旨さ。 酒も揃ってるし、ツマミもうまし。、 サイコー

頼んだのは、 えび天ぶっかけそば　¥1300 日本酒 花邑　純吟　酒未来　¥2000 ¥3300 AM5:00までやってるお蕎麦屋さん。 こだわりの手打ちそば 蕎麦粉は国内産の最高級を使った風味豊かな蕎麦の味、 つゆに絡む極太ちぢれ麺の歯ごたえ、 もちもち感は当店のそばの特徴です。 蕎麦粉を減らさず麺を縮れさせる技術は他所は真似のできない技術です。 とのこと。 こだわりの海老 海老には無保水海老と保水海老があります。 保水海老は具体的にはリン酸塩が使われることがほとんどです。 当店の海老は豊洲市場海老専門店の無保水海老を使用。 保水剤を使用しなくても鮮度が良くて水を含まない「無保水海老」は加熱時の身の縮みも少なく、海老本来の味が楽しめます。 とのこと。

浅草から雑色に移転した讃岐系手打ちうどんの専門店 浅草真九郎に60分前の開店一番乗りで来店, 開店30分前から徐々に行列が長くなり先に食券を購入すると開店前の麺打ち麺切りの儀式が始まります, 店内8席の一番奥に案内されて一番さんと呼び出されご主人から受け取ります, 讃岐うどん&博多うどんの良いトコ取りの熟成手打ち麺は柔らかなのにムッチリの押し返す弾力感は食べる度に変わる食感が楽しく,揚げ立て野菜天と共にうどんを楽しみ,テーブルの鯵変油を入れると煮干し風味を感じお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

分厚い鯖寿司が人気！うどん県で本格的な越前そばが食べられるお店＊ うどん県民だってお蕎麦は食べたいんです。 2019年にこの近場でオシャレそば屋「そらと食べるThree」が出来て以来、地域住民の蕎麦の親しみもup↑。 2023年、満を持して本格的な蕎麦/越前そばのお店がopen！ この近くの道もトンネルが出来、車で運転しやすくなりました。 そんな中古民家を改装して出来たお店が「小見立」さん。連日人が絶えない人気店です。 この日頼んだのは ☑︎越前そば　3種タレ比べ蕎麦 お蕎麦を5割ソバか8割ソバか選択出来るので8割で。（値段が変わります）¥1,320 タレはくるみ、わさびこんぶ、大根つゆ。 大根ツユはオーソドックスで美味しい。ワサビは分かっていたけどツーンとする！お寿司でサビ抜きを頼む私は急いで甘いクルミタレで中和します。 麺も蕎麦の香りと食感を楽しみつつ完食。 と、ここで家族が頼んでいた鯖寿司が登場。 写真撮るの忘れていたけど鯖が分厚い(　ﾟдﾟ)！米の部分が三分の一と言っても良いほど鯖が分厚いんです‼︎ そしてこれがめちゃくちゃ美味しい╰(*´︶`*)╯♡ お蕎麦も美味しいけれど、香ばしい焼き鯖寿司の魅力に取り憑かれました♡♡ やっぱり鯖寿司は人気で、テイクアウトする人もちらほら。 初めてお店に伺った日から大分時間は経ちましたが、また食べに行きたいです✨ MEMO_φ(･_･ ・車必須 ・浜街道という大きめの道を丸亀方面から三豊方面へ。途中でトンネルを通った後、左手にポコっと小さな山のような盛り上がりを見せている土地にいくつか家が見えます。その家の１つがこのお店です。 ・駐車場はお店の庭に2〜3台しか入れませんが、皆お店の前の道に縦列駐車しています。 （多分見れば分かる） 交通量はほぼない位のローカルな道なので置いても大丈夫だとは思いますが、近隣の方が通らないとも限らないので、なるべく端に寄せて道を塞がないよう駐車をお願いします。

‘24/07/20 【天ざるそば】 ボリュームがありリーズナブル！ 店内には体育会系の学生さんやら小野路エリアのハイキング客など大勢のお客さんで賑わっておりました！ #そば #蕎麦 #天ぷらそば #蕎麦ランチ #鶴川ランチ #町田ランチ

2024/7月 ども❗ お店に到着したのは12:35 今日はうどんが有ったので。。。 ⭐黒毛和牛の 肉舞茸天ぶっかけ を注文しました お値段は¥1280円 12:58 私の次に来られた お客様は、 うどんが一人分しか 無いと言われ帰られました おそらく、仕込の出来る量が 決まってるのかな？ 注文を受けてから 作り始めるので。。。 注文から着丼迄はかなり 待たされます。 そんなこだわりのうどんが 着丼です❗ よし❗ここで生卵だ❗ 甘辛く味付けされた和牛に 卵黄はよく合う～❤️ うどんは讃岐程では無いが しっかりとコシのある ツルツルの中細麺 ぶっかけタレは和牛の甘味が 加わり良いねぇ～❤ 舞茸の天婦羅も 和牛によく合う❗ 良いんじゃ～ないのぉ～❤️ メニューは少なく、 着丼迄時間もかかるが それなりに旨い❤️ ここは黒毛和牛押しだな❗ よし❗いけるぞ❗ 小ライスを貰い。。。 和牛・舞茸ぶっかけ飯だ❗ くぅ～旨い～❤️ コクの有るダシに和牛と 生卵。。。旨いぞ❗ ぶっかけ飯。。。 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️

お手頃価格で和食が食べれます 積善館の日帰り温泉とセットプランもあるので、昼から日帰り温泉検討の際はとてもちょうど良さそう