1968年ロンドンで創刊、59カ国･333都市でウェブサイトやSNSを通じて地域密着の情報を提供するグローバルブランド「タイムアウト」 編集者が選りすぐった名店をひとつ屋根の下に集結させた「タイムアウトマーケット」は現在世界10ヶ所で展開、 3/21(金)グラングリーン大阪南館にオープンしたこちらは、アジアでは初！ フロアは全800席の大スケール、高級レストランから麺、スイーツまで関西を代表する名店17軒が集結しました(>ω<) 今回訪問したのは、 かつて大阪・豊崎で人気を博したうどんの名店、大阪のうどん好きなら誰もが知るお店が復活！ 小麦粉・塩・水のみを使った讃岐うどんの伝統製法に基づき麺は厨房内で仕込む自家製を徹底、特有のコシの強さを引き出されてます。 国産牛を使った肉うどんを中心に、旬の食材を使った多彩な天ぷらもラインナップしてますよ。 【きつねうどん】(1100円)をオーダー。 4年ぶりとなる自社運営のようで、讃岐うどんをさらに進化させるべく店主･久保達也氏が厨房に入られてます。

羽田イノベーションシティJ2-6区画にあるダイニング＆ブックラウンジ。 羽田イノベーションシティ付近で、お昼ごはんを食べよう、とぶらぶらしていたら、見つけたお店。書店の丸善がやっているそうで、購入前の書籍も楽しめてしまうラウンジ。窓の外は羽田空港側ではないので、東京湾の水面と鳥居、高速大師橋、造成中の景色が見えるだけだが、眺望は良く、果ての果てまで来たんだな〜という気分にさせてくれる。ほとんど存在を知られていないのか、お客さんはまばらだが、それがかえって良いように思う。 グランドメニューには、写真のような、ご飯ものと、蕎麦のセット、ハンバーグなどがあり、1000円強で食事が出来る。今回は、最安価の蕎麦と選べる小丼セット（1000円税込）を注文。小丼は、天丼、野菜天丼、かつ丼から選べるが、今回は野菜天丼を選んだ。この他、単品のドリンクやドリンクバーもある。朝早くから営業もしているようなので、近隣のホテルのレストラン代わりなのかな？という印象も。 呼び鈴を持って、空いている席で待つことしばし。やがて呼び出されて、キッチンに向かうと、これで小丼？というくらいの立派な丼とせいろの載ったお膳が提供された。大きめのお盆に薬味のお皿と一緒に乗っていて、なんだかとっても豪華に見える。 実際お蕎麦を食べてみると、くたっとしてなくて、しっかりした感じ。丼も、第一印象と変わらず、天ぷらの種類も多いし、かなりボリューミーで満足度が高い。 羽田イノベーションシティにあるはずの飲食店は、見たところ、お昼はかなりの店舗が開店休業状態のようで、正直大丈夫かな？という感じだが、羽田空港に発着する飛行機を眺めることもできるし、穴場のスポットのように感じる。そこでお腹が空いたとき、こちらに寄ってみるのもいいように感じた。 営業時間には注意が必要。

#ミナモアに太閤うどんオープン #1人で入りやすい #メニュー種類豊富 #リーズナブルな価格設定

プライムツリー赤池２階にオープンした 中村麵兵衛にランチで行ってきました。 蕎麦屋の後に、蕎麦屋が入った感じですが 店内は以前と同じ落ち着いた和の雰囲気。 十割蕎麦がお値打ちに食べられる蕎麦屋で 日進赤池が愛知初上陸の店舗となります。 今回は、かつ丼とそばをそば大盛で注文。 ◆濃厚玉子厚みかつ丼とそば（1,199円） ◆冷もり大盛（165円） ふわとろ濃厚玉子に、分厚い３つのカツは ジューシーでサクサク感と食べ応えがあり 一体感がめっちゃ美味しいです！！！ そばもコシと喉越しが良くて十分に満足。 ただ照明のオレンジ色があまりに強すぎて 綺麗な写真が撮れないのが残念でした。 スタッフの接客は丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。

冷やしトロロ蕎麦をいただきました 出汁はあっさり目 お蕎麦は好みの細さ　美味しくいただきました 女将さんも丁寧な接客 クルマは3台しか停められないので注意

ランチタイムにとろろ蕎麦とおにぎりセット1300円をいただきました。 普通の蕎麦屋よりちょっと少なく感じるので、大盛りで普通かもと思った。 同僚も足りないなって言ってました。次は大盛りで

甲府から精進湖に向かう精進湖線沿いにある右左口（うばぐち）の里の中に新しくできた吉田うどんのお店です。 右左口の里は、BBQや釣り堀があり、そこに併設される形でオープンしたようです。 メニューは、基本かけとつけで、トッピングにより変わりますが、まだ進化中かもしれません。 肉天うどんとミニ横須賀カレーをお願いしましたが、横須賀カレーの定義がよく分からず笑 うどんはちょっと堅さが足りなかったかな。 スープは醤油と味噌を混ぜて作っているようです。 かき揚げはサクサクで美味しかったです。 まだまだこれから感はありますが、何もない地域なので、結構お客さん入ってましたね。 ご馳走様でした(￣人￣)

つくばにある沖縄そばの店『ちゅら食堂』さんが、昨年11月に取手に２号店をオープンしました。 つくば店は既訪なので、取手店の方にも行ってみようかなという訳です。場所は取手というよりは、藤代という方が近いようですね。居酒屋さんの居抜きみたいな感じの一軒家です。 こちらは沖縄出身茨城在住のミュージシャンの方のお店です。つくば店では夜LIVEもやってるようです。取手店は基本、昼営業のみのようですね。 メニューはつくば店と同じです。「ソーキそば」か「ちゅらそば（沖縄そば）」の単品かセットになります。つくば店では「ちゅらそば」のセットを食べたので、こちらでは「ソーキそば」のセットを中盛りでお願いしました。 「ソーキそば」も「ちゅらそば」も、トッピングされた肉の違いで、スープと麺は同じです。節と豚骨出汁の塩味の清湯の、じんわり染み入るスープです。最初は薄味かな？と思いましたが、旨味がしっかりしているので物足りなさはありません。 麺は沖縄から空輸したという生麺です。うどんと中華麺の中間みたいな麺で独特のコシがありますね。茹で加減もジャストです。素朴で美味しい麺です。 ソーキは骨付きのスペアリブ。大きくて食べ応えあります。丁寧に仕込んであるので、骨離れも良く柔らかいです。ちなみに「ちゅらそば」の肉は、ロース肉だそうです。棒カマボコも沖縄ならではですね。 卓上のコーレーグスと紅生姜で味変します。コーレーグスは、島唐辛子を泡盛でつけた調味料。途中舌が飽きてきたところで加えると効果的です。 セットの「ジューシー」は、沖縄ひじきの炊き込みご飯です。素朴な味で美味しいです。 デザートの「ちんすこう」が付いてます。最後まで良い感じの沖縄の定食でした。 総じて… 本場のソーキそば定食です。 茨城にいながら、本場の沖縄そばが味わえるって良い事ですね。 沖縄そばって、それぞれの家庭や店でいろいろ違うのが面白いんですよね。 この辺りでもいろいろ食べれるようになってきました。茨城に居ながら、沖縄そばの食べ歩きっていうのも楽しいですね。

平日13時30分頃に訪問。 駐車場は狭い。テーブル席。 天ぷらそば　1,780円。 でかいプリプリのエビ天。旨い。 そばはやや太麺で風味も良くとても美味い。

見た目うどん屋さんには見えないお洒落なこちら。メニューの種類が多く、しゃぶ肉おうどんやチゲおうどんなど変わり種も多数。頂いた鶏クリームうどんもその中の一つ。麺は柔らかめかつコシのあるうどん、それにクリームベースのとろみあるスープがかかってます。繊細な味わいで驚きました。他も食べてみたくなる美味しいうどんでした。

丸亀製麺がイオンに入りました! なかなかの人気ぶりで、行列ができるほど。やっぱり、うどんのコシが最高なので、ヘビーリピーターになりそうな予感。 We got MARUGAME SEIMEN here in Eaon mall Tenno Cho. It was so popular and there was long que to order their dishes. I am pretty sure that I am going to be a heavy repeater for the restaurant.

2025/07/23訪問 札幌 ごまそば八雲　大通店 夏旬 天ざる #大通 #ごまそば八雲 #札幌 #ごまそば #蕎麦屋 #蕎麦 #夏旬 #天ざる

心粋 うどん いろは（阿波座） 気づいたらできていた新しいお店。 2軒目の〆で立ち寄ったのですが、思った以上に店内は奥行きがあって落ち着いた雰囲気。しかもタバコも吸えるそうです✨ うどんだけじゃなく 一品料理やお酒 も揃っていて、サクッと1人飲みにも良さそう さらに奥には 製麺室 があって、本格的なこだわりにちょっと驚きました！ 今回いただいたのは • 竹玉天ぶっかけうどん（900円） 揚げたてサクサクの天ぷら、特にちくわが絶品 麺もコシがしっかりあって大満足の仕上がりでした。 提供は少し時間がかかりましたが、それでもリピートしたくなるお店。 阿波座で飲んだ後の〆にぴったりの一軒です！

【住宅街の蕎麦屋さん】やっと辿り着いた(^.^) “鴨汁南蛮” 常陸秋そばの二八か十割か… キタミツキの二八から選べます。 「温かい蕎麦は二八がいいですよ！」と、 女将さん。 先日、キタミツキだったので、 常陸秋そばで！！ 住宅兼ですね、 提供までにと“揚げそば”いただき、 ぽりぽり。 配膳、 綺麗に並んだ鴨と葱！ 薄めに浮いた鴨の脂！ あらぁ〜美味しい。 手打ちの蕎麦も美味しいですよ！ 蕎麦、鴨、汁、葱… 旨いねぇ、これは良いです。 大きな三つ葉に柚かわ、 副菜小鉢のひじき… 香の物も浅漬けいい感じでした。 会計時に、目を向けると、 “能登の酒を止めるな”2本、 なんと“登雷”あり！！ 震災前に揃えたそうで、 「娘さんの方です！」との事、 寡黙だったご主人と暫し酒談義！ 夕方から蕎麦前できるそうで、 メニューをアップしてよいのかなぁ？ 一週間前に要予約とのこと、 行ってみたいなぁ〜〜(^｡^) と、ご馳走様でした。 土日営業、更に不定休‼︎ ネットで要チェックです。 場所は…迷います^_−☆ #住宅街の蕎麦屋さん #鴨南蛮 #南柏かな？

下川町市街地のうどん屋さん。下川は手延べうどんの街。地元産のはるゆたかを使った麺とのこと。 この日のオススメからイカ天うどんの冷たいのにしました。ぶっかけうどんに天ぷらが載って登場。でっかいイカ天は柔らかい。野菜天3点付きとメニューにあったが4点付いてきた。大根は柔らかく炊いてダシが染みてる。人参も茹でられたもの。緑はオクラで舞茸天が嬉しい。 元焼肉屋さんのお店の居抜きかな、店内広いです。

今日も１日お疲れ様でした！ 今日は久々の平日休みで主夫をしておりました！ ママと息子と娘の弁当を作って 一休みしてランチに向かったのはコチラ！ 名古屋市港区にある通し営業のお蕎麦屋さん！ ゆで太郎名古屋南陽店！ 木曜日はカツカレーセットが780円で頂けるので 迷わずポチッと！クーポンで海老天も！ 無料の天かす＆鬼辛をトッピングして頂きます しっかりと冷水で〆られた蕎麦！ マジで旨いわ〜！この蕎麦なら１キロは余裕かも カレーは甘めなので辛党のオイラは鬼辛必須 玉葱、人参、ジャガイモと具材もたっぷり！ カツも肉厚で旨いジャマイカ！ 大満足でご馳走様でした！ #ゆで太郎 #盛り蕎麦 #カツカレー #ランチ #燃料補給 #スタミナ補給 #デブ活

【イケログ】 福島市吉倉に出来たそば割烹【HONDY】さんに接待で行って来ました。 昼は美味しいお蕎麦や名物のカツ丼など食べれますが、夜はコースでそば割烹が食べれます。地産地消にこだわった逸品の料理の数々　しかもこんな食べ方があるんだと調理やアイデアにも驚きでした。特に最初に出されたそば豆腐がもちもちで美味しかったです。人生で初めて食した。今度はランチ 食べに行きたいお店です。お店も素敵で東京の食通のお客様も大満足でした。接待にも最適なお店でした。 #イケログ　#そば割烹　#HONDY #福島市　#接待に最適　#美味しい蕎麦　#蕎麦　#地酒