道庁で午後の仕事なので、近場でささっとランチって事でコチラで。ランチセットはお得なんだろうけど、ご飯いらないし。でもかけうどんだとちょっと寂しいのでたぬき。カドがあってコシのつよいうどん。控えめな優しい出汁。別添えの天かす投入してたぬき化。出汁の染みた天かすってなんだかうまい。 ちょうど昼時で混んできてたので店内覗いてみてカウンターに席が空いてたので、店の外の券売機で食券買って入ってみたら埋まってた不運。先に席を取るという手があったとは。まあうどんなんで回転も早いし、さして問題ないけども。女性でもランチのミニ丼セット行くんだなぁ。このビルはチャンダマとか凡とかランチに良いお店が多いので潰しが効くので使いやすい。

若鯱家で食事したのはいったい何年前だろう？ もっと色々メニューがあった？ような気がするが、、、。決して悪口ではないですが、カレー屋さんですね。美味しいカレーなので、まんまカレーライスメニュー出せば良いと思います。

ランチで訪問、メニューが豊富で料金もお値打ちだと思います。 麺とミニ丼のセット(税込1,100円)でざるそばとミニヒレカツ丼を注文しまいた。ざるそばは2枚でミニカツ丼も結構量がありお腹が膨れます。 そばもカツ丼も美味しかったのですがヒレカツの肉が少し固かったのが残念です。全体的には良かったです。

何か豪華なうどん、蕎麦屋さん。打合せ後の昼食で来店。　迷う事なき三八味噌煮込みうどんを注文しました。　暑いのに熱い味噌煮込みうどんは最高に美味しい。うどん細めで中芯も違和感なく頂き味噌味も酸味があって食べやすかったです。ごちそうさまでした♪

この辺りに用事があり、老舗のそば、うどん屋さんの感じのこちらのお店に入店しました。 セットメニューはお得でコスパいい感じでしたが、味噌煮込みうどん単品にしました。 見るからに味噌が濃そうで、お椀もついていて、どうやって食べていいのか迷いました(≧∀≦) 見た目どおり、味噌が濃くダシの味があまり感じられず…私にはちょっと合いませんでした…

今日は地域限定うどんを食べに丸亀製麺さんへ 限定うどんは温、冷から選択。また、玉子も温玉、生玉 ◆甘辛肉みそまぜうどん（温）大 ひとくちご飯付き 　野菜かきあげ 器に温かいうどんに、甘辛の肉みそ、キムチ、刻みネギ、刻み海苔、温玉がトッピング。そこに無料の天かす、ネギをさらに付け加え、レンゲと箸でまぜまぜ。ピリ辛のお味噌にひき肉の旨み、ほんのり甘味が口の中に広がる中、モチモチのうどんがツルツルっと入って、その後、ピリ辛さが口いっぱいに広がりとても美味しい。 うどんを食べ終わったあと、ひとくちご飯を混ぜていただきました。 ご馳走さまでした❗️

海老天鍋焼きうどんを食す。海老天が一本鍋焼きに入っていると思いきや、野菜３種に大きな海老天が別盛りでした。鍋焼きは二日酔いには最高の優しい味で、うどんも味噌煮込みのような半生ではなく、消化に良さそうな普通のうどんでよかったです。次回体調が万全の時に冷やしうどんを攻めたいです。

良いね〜田舎のうどん屋さん。今日は平日のランチタイム。 愛知県常滑市から半田市方面へ向かう街道？沿いのうどん屋さんに到着。 のぼりが出ていたので営業中を確認。 地元人気のうどん屋さんです。 店内は明るくこ綺麗にされています。 ご夫婦かな？基本、お二人で切り盛りしている様です。 4月なのに今日は少し冷えるので、名古屋名物味噌煮込みうどん定食をチョイス。 ビジュアルは良くないが名古屋人の定番。 味噌煮込みうどんは、地域によって麺の種類や固さに違いがあり、あまり知らない所では出て来るまで分からないのも私の楽しみの１つ♫ こちらは、名古屋よりでやや細めの麺ですが腰のしっかりした固めの麺でした。 スープは、少しサッパリ目の味噌のクドさを感じない仕上げ。 初心者、高齢者、子供向き？やっぱり、地元に根付いたお店です。 入店時も高齢者の方がほとんどでした。 味噌煮込みうどん定食の突き合わせの小鉢も色々入っていて、ほっこり出来る良いお店です。 #味噌煮込み #和食 #国産の材料 #地元の為のお店

観光地『犬山城』の直ぐ真ん前の施設です❗️ 木曽川沿いに在る『犬山城』 名鉄電車の駅『犬山“遊園”駅』からアクセスが良いんですが、 “遊園”と名前が付くだけあって… 『犬山成田山』『モンキーパーク』『犬山鵜飼』 『桃太郎神社』(桃太郎伝説の神社) と、訪ねて観たい施設が“豊富”❗️ 其の『犬山遊園駅』を降りて、『県道２７号』沿いに“案内の看板“が出てまして… 『味噌煮込みうどん』『きしめん』『鮎釜飯』 『鮎雑炊』と… 地元の人には、然程珍しく無い“ライン・ナップ”ですが、 『観光客』の方には“珍しい“モノばかり❗️ “看板”をよく読んで、“誘導”されたのが、 此方の『針綱神社』の『鳥居』前で… 『犬山城』と『犬山の城下街』を“区切る” 通り沿いに在る“お店”です(๑˃̵ᴗ˂̵) 丁度、”快晴“の日でして、『犬山城』界隈の有名な『田楽』のお店は、”長蛇の列“ʅ（◞‿◟）ʃ 前から”気になってた“看板のお店に来ました… 此処のお店の特徴の一つが、 『味噌煮込み』‼️ 『うどん』でも『きしめん』でも両方提供が在り… 『名古屋飯』の二つを”コラボ“で楽しむ事が可能です( ◠‿◠ ) 内陸部ですので、割と”ヒート・アイランド“現象が起こり易い、『夏』に近い季節、 『犬山城』は、木曽川に面してるので… 『風』を取り込み易い環境ですので、気温と湿度は思った程、感じ難い環境ですが… 『犬山の城下街』はそうは行きません(((^_^;) ”メニュー的“には…”サッパリ系“が欲しい所。 氷でダイレクトに冷やした『冷やしきしめん』 と季節に併せたメニュー 『麺類』は充実のライン・ナップ٩( ᐛ )و ではもう一つの『鮎』と行きましょう❗️ 面白い事に、『直ぐ食べたい』派と、『暫く待って』派に分かれるメニュー❗️ 『直ぐに食べたい』派：『鮎雑炊』 『暫く待って』派：『鮎釜飯』 当然『雑炊』は”煮込んで“ますので、オーダーが入れば、手早いモノです(笑い) 『釜飯』は、生の米から”炊く“ので、オーダーの時に… 『２０分程炊き上がるのに時間が掛かります』と説明が入ります、 勿論『蒸らし』が入るので…其れ以上時間は掛かります(苦笑い) ”看板“メニューの『鮎釜飯』❗️ ”気長に待つ“としましょう(笑い) 来た『鮎釜飯』は、『鮎一匹』の姿が映える内容、 食べ方は、脇の小皿に『鮎』を取り 『鮎』を”ほぐす“(骨と身肉を分別)してから 再び『釜飯』に『鮎』を”戻し“て”混ぜ混ぜ“して ”完成“です٩( ᐛ )و 『鮎』は”下処理“が施されてまして ”素焼き“にしたモノを『釜飯』の具材としてます (鮎が“香魚”と呼ばれてても、“生”からでは“生臭さ”が出てしまうと思わますので”苦笑い“) 『鮎』の身が“素焼き”キュッと締まってます❗️ 『釜飯』の他の具材、『キノコ』が良い感じで、 “甘味”と“歯応え”のアクセント… “鉄”『釜飯』独特の『釜底』の“お焦げ”が良い味を出してます(//∇//) #鮎釜飯&鮎雑炊のお店 #きしめん&うどんの名店 #田楽風豆腐味噌も在ります #昔旅館の歴史在るお店 #犬山城直ぐ側のお店 諸々の事、 『味噌煮込みうどん』と『きしめん』は 『尾張　自慢』です‼️ 『犬山城』は、日本で“最後まで個人所有”のお城として有名(２００４年に財団法人に変わる) 一番長く城主を務めた家が『成瀬家』で、 『尾張藩』の『家老』の家❗️ 『尾張藩』は『金鯱』で有名な『名古屋城』が有名で、『徳川御三家』の“筆頭”… 『名古屋城』近郊には、現在は、『名古屋飯』のお店が多く建ち並びますが… “ご家老”のお城 『犬山城』近郊で『名古屋飯』は此方で、 ９０年の歴史… “ご家老”に“近いお店は”『尾張　自慢』を、さりげなくしてます 特に『きしめん』は、 暑い時期には、 『冷やしきしめん』(冷たい氷水にきしめんを浮かべ、醤油ベースの付けツユで頂くスタイル) 寒い時期には、 『うどん』と同じく『味噌煮込みきしめん』 豆味噌の渋みと辛さ、出汁で煮込んだ、 麺の歯触りが良好… 観光都市『犬山』と『名古屋飯』の昔ながらの施設如何⁉️

9/18 蒲郡市　主水庵さん ランチセット、たぬきうどん頂きました♪ コシかわあって美味しいうどんでした。

愛知県西尾市に！知り合いのお薦めで 戸隠そばのお店です。 ざるそば 麺大盛1140円＠ ぼっち盛りです。盛りつけ方が良いですね(^^) つゆはやや辛めなので蕎麦は半分くらい！ 蕎麦の１本１本の形がきれいで普通の蕎麦より ちょい幅広で美味しい蕎麦でした❤️ 蕎麦湯はサラサラです！ 蕎麦茶で ごちそうさまでした

元々生粉打ち（十割そば）を食べるつもりで伺いましたが、余りの寒さで天ぷらそば大盛り（1,650円）に変更。たまにはかけそばも良いものですね。 天ぷらは海老2尾。行儀の良い姿で乗っています。丼の中には天ぷらとネギのみで、至ってシンプル。一見、これで1,650円はややお高めかも、と思いましたが食べ始めるうちに納得。 大盛りにも関わらず（ワタシ普段は決して大盛りなど食べませぬ）、スルスルと食べてしまいました。更にお汁もゴクゴクと飲み干す始末。やや辛口ではありますが、完食した後の喜びはなんとも言えません。 次は生粉打ちと板わさ食べたい！

丸亀製麺は新作メニューができるとついつい入ってしまいます。 ということで今回は豚天ぶっかけうどんを注文です。 追加で蓮根の天ぷらも併せてトッピングするとおいしさが増します。

数十年ぶりに訪問しました。地元では老舗うどん店として知られています。 夏ですが寒さを感じる日でしたので、味噌煮込みうどん（700円）を注文。具材は白菜、ネギ、玉子、カマボコ、椎茸、エビ天、鶏肉。麺はコシの強いもの。昔は平打ち麺だったようですが、今は一般的な煮込みうどんの麺でした。お汁は少し甘めの味付けです。基本的にコシのある讃岐うどんが好きなのですが、味噌煮込みうどんならコシは十分。美味しくいただきました。これで700円は安いと思います。 場所は名鉄桜町前駅から徒歩3分くらいでしょうか。駐車場は店舗前に数台。お店脇に広めの駐車場があります。店内はテーブル席4、小上がり席が手前と奥にあります。昼時は地元の常連客で賑わっています（年齢層高め）。喫煙可。テレビあり。

平日の昼に伺う。 ほぼ満席！古民家って感じの店内。 元祖もろこしうどん(大盛)　1,010円。 もろこし=トウモロコシ！ 梅干しと溶き卵が入るとろみのあるスープはあっさり。 うどんは柔らか腰砕け系。とにかくネキが美味い！

たまに行くサガミでのランチはほぼ間違いなく四川風味噌煮込みうどんを単品で頂きます。 ピリ辛味噌の味噌煮込みうどんはなかなか意外にありそうでなかった一品。他のお店では食べられないので、食べたくなったらサガミです。 定食にしなくてもボリューム満点なのでお腹も大満足。汗をかきながらいただく味噌煮込みうどんは美味しいです。麺もしっかりと味噌煮込みうどんの固めの麺ですし、油揚や卵、鶏肉、蒲鉾、ネギ、白菜、餅椎茸など具もたくさん入っていて楽しめます。

西尾市役所からすぐの所にある手打ちうどんこむぎ庵さんにランチタイム訪問。時間は13時過ぎでしたが、店内はほぼ満席。人気の程が伺えます。店内はおそらく喫煙OK。労働者の憩いの場といった所でしょうか。 さて注文は、天ぷら味噌煮込みうどん（麺硬め・1100円）。麺は柔らかいのと硬いのが選べますが、私にとって味噌煮込みうどんといえば硬い麺です。 天ぷらは海老とナス。割と大きめな土鍋にたっぷりと具が入っています。白菜、蒲鉾、かしわ、ネギ、油揚げ、卵などが入っています。ライスが付くと言われましたが断っておいて良かった。結構な量がありますが、どれも美味しい。白菜も美味しかったです。 味噌は地元西尾の味噌を使用しているそうですので、はと味噌かすずみそなのだと思われます。こちらのスープも自分の身体に合っている感じ。 大変美味しくいただきました。他にも定食が750円だったり、お値打ちでメニュー豊富でした。また伺いたいですね。

手延べそうめんで知られる安城市に本店を持ついずみ庵。その名物でも食べておこうかとランチタイムに伺いました。お店は昔から営業している老舗。 注文したのは、そうめんの松風（1,190円）。冷やしそうめんと天ぷらのセットになります。大きめの桶の中に水と氷、その中にそうめんが。はじめはかなりボリュームがあるように見えましたが、食べ始めればあっという間に終了。ツユは色の割にはあっさりした味でした。大葉、ネギ、生姜を入れてツルっといただきます。天ぷらは、キス、カボチャ、エビ、ナスの4品。どれもカラリと揚がっていて美味しかったです。 駐車場は20台程度。店内は小上がりとテーブル席があります。周りのお客さんは年配の方が多め。古くからのお客さんなのかもしれません。にゅうめんと天丼が人気のようでした。

清潔感のある店内。お店の方は全員女性で空間作りも素敵です。 注文は天ぷら味噌煮込みうどん（1,350円）。天ぷらは上品かつ丁寧な印象を受けました。味噌煮込みうどんは定番の味と遜色なし。人気店なのも頷けます。天ぷら汁も付いてきますが、せっかくなので味噌煮込みうどんの中にダイブしたくなりますよね。はじめは海老天だけにしようかと思いましたが、結局ほとんどダイブしてしまいました。 店内はテーブル席中心。外観がうどん屋さんぽくないので一瞬探してしまうかもしれません。

今日は安城市に来ております^ ^ 打ち合わせ終わり、こちらでうどんセット頂きました(´ω`)♫ この内容で¥860は素晴らしいと思います(≧∀≦) うどんは冷たいのを頂きました。 安城駅すぐの場所にて、おススメです。 私も近くに来たらまた寄ろうと思います。 ごちそう様でした（^人^）