知ってはいたが、なかなか氏が伸びず。本日初訪問。 お蕎麦は田舎手打ち、蕎麦の太さがアンバランスでとても田舎っぽさがあるし、地元のおばちゃん型運営って感も滲み出てます。 価格的には、有名蕎麦屋とほぼ互角のせいろ価格。 南部のネギ、ふんだんに使って欲しいな。。。 わさびは、こなわさびじゃなく、せめて摩り下ろしだったら嬉しいかも。 大盛り230円ましは、少し遠慮しちゃうかも。せめて100円ましならもっと流行りそう。

新蕎麦の時期なので青森県七戸町の松雪庵へ伺いました。 ここの名物がイカ蕎麦なのですが、食べたことありますか？ 冷たい汁蕎麦にイカ刺身が乗せられているはじめてのビジュアルのお蕎麦です。 むむ？と思いながら啜り込みますと、普通に美味しいお蕎麦です。 つまみに食べるイカ刺しが嬉しいです。 家内は熱い天そばでこちらも定番の美味しさです。 あっと言う間に完食しましたが、私は本山葵をモロに呑み込む失態を犯して、しばらくむせ込んでしまいました。 まだまだ修行が足らないと反省した次第です^_^

遅いランチをするお店を探していて見つけました。 最近ラーメンばかりだったので、久しぶりにお蕎麦が食べたくなり、即決しました。 数量限定の【天ぷら十割そば】¥1210を注文。 思っていたより速く、そば湯も一緒に出てきました。 十割そばはちょっと太めでコシがあり、好みでした。 途中でウズラの卵を入れて味変。 天ぷらは、海老天が2本、舞茸、大葉、ナスなどで、サクサクでした。 天つゆと蕎麦つゆが別々になっていて、ちょっと嬉しかったです。 欲を言えば蕎麦つゆの味がもう少し濃くても良かったと思いましたが、大量の汗をかいていたので、そう感じたのかもしれません。 古民家風の外観と内装で、なかなか趣があります。 店内は広く、お座敷もあって、席は沢山あります。 ふと入り口付近に飾ってある写真に目が留まり、近付いてみると、貴ノ花の二子山親方と店主ご夫妻の写真でした（12枚目）。 相撲ファンなら分かると思いますが、青森県あるあるですね。 駐車場は向かい側のパチンコ屋さんの敷地内にあり、広くて便利でした。 接客も良く、トイレも綺麗でした。 8/26 #十割そば #コシのある麺 #サクサクの天ぷら #やま蔵 #三沢 #青森 #貴ノ花

昨日、服屋チェックの前の腹ごしらえにこちらで、ランチ。 やぶ春。　薮そば系なんでしょうかね。 迷わず鴨せいろ。　初回は醤油、塩辛いと思った出汁もなんだか下に馴染んできました。 ２回目ですが。。(warai . やはり鴨は柔らかいですね。。いい感じ。 昼より夜の方が鴨がレア感あったイメージ。だけど、全然いい感じ。 ぺろりと平らげて、至福のランチ。 蕎麦湯割りでほっこり。な１日を迎えられました。 服屋の店員曰く、おきなファンらしく、そっちも近々攻めて見ます。（笑

昔から気になってたお蕎麦屋さん、とてもしっかりしたお蕎麦、かけ蕎麦じゃなく、せいろできちんといただきたかった。次回はせいろできちんと頂こう

八戸ランチツアーズ参加店 参加店としては2軒目 1軒目とは違うのはわかるけど… 1軒目に行った店が良すぎてしまったかな？ 蕎麦自体の味は悪くないし薬味の種類も面白い 次回はランチツアーズメニュー以外を食べてみたい

人気店だけに結構待ちます。席に着いてから50分待ちました。お店は2人で回しているらしいけど下膳も洗い物もできていなくて大変そうです。 ランチの定食は焼き魚、魚、天ぷらから好きな2種類選ぶのとその他色々。ご飯はお櫃に入って出てきます。おいしさも量も大満足です。

弘前市高田のそば処 草乃庄様で 『ざるそば』￥850円 涼しくなったり、暑くなったり、まだまだ ざるそば 気分でした。

数量限定の、生粉天ざるそば¥1.300と相方は、月変わりそば(5月ぶっかけそば)¥800を頂きました。味、値段共に大満足でした

日替わりランチは麺類と丼物セットで830円とリーズナブル、今日は中華そばと玉子カレーを美味しくいただきました。

茅葺きやねが目印 メニューはかけそば350円からあります 旨辛そばを注文しました。 白髪ねぎとばら肉、ゆで卵が入ったゴマと唐辛子とラー油で辛さを出したお蕎麦です。 頭皮に汗をかいて完食しました。 寒い青森には合う逸品です。 ごちそう様でした。 #速い #美味い #安い #旧家 #梁が立派

北海道は別海町にあるお蕎麦屋さん。 趣のある店内、小上がりでランチでしました。 マンガ本が多数あり、レジにワンピースのソフビ？コレクションがこれでもかと自己主張してます(^^)

出張シリーズ12【日本橋コ−ス】 6月21日、札幌から道東の別海町へ出張する途中のランチで、釧路の街を東へ少し抜けたあたりに大きな看板が有って覚えていたこの蕎麦屋さんへ寄りました。 そして、釧路で蕎麦と言えば当然緑色のクロレラ蕎麦で、南天、ざる、ライス、おしんこがセットになった店名を背負った日本橋コ−スを頼んで、大変美味しく頂きました。 #釧路は緑のクロレラ蕎麦 #南天、ざる、ライス、おしんこがセット #気持ち甘口の旨い蕎麦つゆ #美味しい熱々南天

出張飯シリーズ⑨【天とじそば 大盛】 初投稿です。 5月20日の出張ランチです。 この日は、今回の出張で一番遠くの襟裳町管内の仕事を午前中に完了したので、気分を良くして襟裳町の西隣の様似町の仕事をこなして昼食をとる為に蕎麦屋さんを探しての訪問です。 そして、数多く有る温かい蕎麦メニューから天とじそば大盛を頼みました。 12、13分後に着丼して食べて、やや甘口で濃いめのそばつゆと少し白っぽい蕎麦の組み合わせがとても良い塩梅で、大盛と感じない位にバクバクと食べて、大きな丼一杯にあった蕎麦つゆもほとんど完飲してました。 #ついつい飲まさる蕎麦つゆ #ついつい食べらさる蕎麦 #そんなに大したことないと思って食べてしまう蕎麦 #大きな丼一杯の蕎麦つゆ #食べてみたいつぶそば

【舞茸天ぷらそば（温）】 去年の9月から通行止だったR274号の日勝峠が10月末に開通したので、帯広に帰省する途中で寄りました❗️ 私達は12時少し前に入店したのですが、それから次々とお客さんが来て満席になりましたので、タイミングも本当に良かったのです。 さて、今日は元々お気に入りの、温かい舞茸天ぷらそばの大盛を頼みました❗️ 15分くらいで運んで来られたお盆に載った蕎麦は、こんなに多かったかなぁと思う位に量が多く見えます。 また、舞茸が揚げたて熱々で、タップリと別皿にセットされています。 久しぶりに熱々の舞茸を食べてみると、ナンマラ旨いでんがな〜、とパクパク続けて食べたら、あっという間に口の上の方を火傷していました❗️ それでも、やはり旨さの方が優って、ボリュームたっぷりの蕎麦をあっという間に完食です❣️ #お気に入りの舞茸天ぷらそば #別皿にタップリの舞茸天ぷら #揚げたて熱々 #口の中の火傷注意 #蕎麦つゆがぬる目で少し残念 #今日は見えなかった美人のお姉さん

北海道は北見の近く、置戸町の蕎麦屋さん。 夕飯を食べに行きました。 わたしにはちょうどいい量でした。

出張飯シリーズ29【ツブそば大盛】 初投稿です。 8月18日、えりも町での出張ランチです。 今日は、午前中に襟裳岬の直ぐ側の襟裳岬漁港の現場で仕事をこなしてからの昼食でしたが、襟裳岬らしい体が持っていかれるぐらいの風速20メートルを超えるような途轍もない強風と顔にバチバチ当たると痛い位の横なぐりの雨にやっつけられて、スッカリ身体も冷えてしまったので温かい物を食べたいとえりも町唯一のお蕎麦屋さんに訪問しました。 そして、昨晩えりもを紹介する小冊子に載っていた、地元のえりもの方達もこの蕎麦屋さんではツブそばを良く注文しているとの情報を覚えていて、着席するなり即大盛を頼みました。 それから10分程で着丼して、速攻でツブを蕎麦つゆと共に食べてみるとナンマラ旨すぎてたまりまへんがなぁ〜٩(๑´3｀๑)۶ #ツブと甘口で濃いめの蕎麦つゆの激旨味 #ゴロゴロと12.13切れは入ったツブ #地元の名産品を使った蕎麦 #予想を遥かに上回る美味しさ #ツブに合う薄緑色の蕎麦 #もりそば&かけそば5百円 #店内から見えるえりも港

出張飯シリーズ54【天丼セット(かけそば大盛)】 投稿は有りましたが、初投稿です。 10月1日、道南の厚沢部町での出張ランチです。 朝8時半頃に札幌から高速にのり、道南の厚沢部町を目指して、12時数分前にあと数分で目指す厚沢部町の中心部に着こうかというところまで来たら、北海道では至極珍しい茅葺きの古民家みたいな蕎麦屋が有り、周りが田舎の風景の中でそこだけ車が十数台も停まっていて目だったので気になっていたら突然フラッシュバックして、一度訪ねてみたかった厚沢部の古民家みたいな蕎麦屋のイメージの写真を思い出しました。 それから、同行者に「恐らくヤナセが2・3年前からから厚沢部で絶対に一度は食べたかった蕎麦店なので、今日はここで昼飯食べません？」と誘ってみると、同行者も前から気になっていた店なので行きましょうということで、今回は貴重な偶然がたび重なって、2・3年前からとても興味の有った札幌から凄く遠い蕎麦屋さんにMAX幸いにも訪問できました。 そして、頼んでから10分位で運ばれてきた蕎麦が載ったお盆が近づいてきただけで、周り中に蕎麦つゆの出汁の溢れ出る美味そうな匂いに抹殺されてしまいました。 それでも、私は今回は天丼セットを頼んだのだと意識ををシッカリと取り戻して、やや小さめな天丼の丼を持って中身を確認しながら食べてみると、大きめなカボチャとピ−マンの中にゴロンとした舞茸天が有り、更にその下に、大きさは10cm位ですがプリップリではち切れそうなエビ天が2匹揃って私達がこの天丼のキモなのよと言いたそうにズッシリと鎮座しておりました。 更に、天丼セットのかけそば大盛は、私は絶対に上手いぞぅと主張しまくりの出汁のナマラ美味そうな匂いを当たり一面にばらまきながら登場して、一口すすると絶対に旨いと思う予想を遥かに上回るスンバラシく美味しい蕎麦に、完璧にやっつけられて絶句しながら完食してまいりましたぁ( T_T)＼(^-^ )(*˘︶˘*).｡*♡(◍•ᴗ•◍)❤ #奇跡的に訪問できた蕎麦屋 #3年前から絶対来たかった店 #濃いめの超絶品蕎麦つゆ #香りたつのど越し良い二八蕎麦 #蕎麦と最高に良い塩梅の天丼 #真っ先に匂いで殺られた蕎麦 #茅葺き屋根の古民家店舗

カツ丼セット1,250円いただきました。 八雲駅前の蕎麦屋さんです。カツ丼はボリュームしっかりで、卵とじを後乗せしてるタイプでカツがサクサクしてます。そばは石臼挽きで、コシがあってそばの風味がしっかりしてます。