【お蕎麦屋さんの支那そば】ここはそば処なのか？と疑ってしまうくらい《支那そば（¥700）》or《チャーシューメン（¥850）》がチョイスされる『梶屋』さんにランチで伺いました(^^)満席のお客さん全てこのどちらかをチョイスしている様子なので…あえて《天もりそば（¥1,050）》をチョイスしたところ「ものすご〜くお時間がかかってしまいますが…」と困り顔をされてしまい…(･･;)結局のところ《支那そば》をチョイス(^^)もはやここはそば処でなく…ラーメン屋さんと言っても過言ではありません(^^)老若男女シンプルに美味しいかじやの支那そばを食べに皆さん足を運ぶんですね(^^) #お蕎麦屋さんの支那そば #梶屋 #NOWAR

2022年8月4日～！ 暑い日には熱いものが食べたくなる( *´艸｀) 会社のお昼にこちらにきてみましたー！！！、 駐車場はお店前に６台～７台くらい止めれたかなー？？ 店内はテーブル席、カウンター席、座敷があったー！！ お一人様だったからカウンター席の端っこに座りましたん！ 真横に扇風機置いてあって快適なんだもん笑 なににしようかとメニューを見たのだが、まぁソースカツ丼やらエビフライ定食やそばうどんと食堂っぽいメニューがある。 だけど壁だのメニューにめちゃくちゃ『とまと煮込みうどん』って推してるので、、、 そして感じのいい店員さんにも、オススメはとまと煮込みうどんです！といわれたので今回は、、、、 ★とまと焼きチーズモッツァレラ　1350円 汁を残して追いめしなんて書いてあったけどさすがにやめておいた(￣∀￣;) １５分程待って、グツグツいいながら土鍋に入ったとまと煮込みうどんがやってきました笑 もぉー見るだけで汗ふきでるぅー(;´д｀) 　 お好みでどうぞとタバスコとバルサミコ酢がついてきた！ とまと自体が甘いようでちょうどいい酸味ととまとの甘みに焦がしモッツァレラチーズがうどんに絡まり美味しい～。 麺もモチモチ～！ 想像していたより美味しくて、今度はチゲとまととかいってみたい！ 暑すぎ熱すぎでなかなかズルズル行けないので今度は冬に食べに来たいな♪ 帰りは汗だくでした笑 ごちそうさまでした！

前橋へ出張して、連れて来てもらった店。 うどん屋？ラーメン屋？ よく分からないけど、ミックスフライ定食でミニラーメンのセット。 美味しかった。 何より店が綺麗なのが良い。

20.12.20訪問 遅ればせながらも美味しいと伝えたいお店 群馬は伊勢崎のお蕎麦屋さん 柳屋　さん そばやでありながら、ラーメンが美味しいという知人のおすすめで行ってみました ラーメンは昔ながらのシンプルで優しい味わいで美味ぃ！ ツレが食べてたうどんも美味しい 清潔な店内にお客さんが次々と入ってくる人気店ですね 肝心のお蕎麦をまだ食べてない 行かなきゃ！

大晦日の恒例、伊勢崎市でお昼に蕎麦を食べるのがいつの間にか習慣に成りつつあります。 『千曲庵』さん、亡祖父母の家があった関係で遊びに行くと、何時も祖父が「トモ、ちくま行くぞ！」と待っていてくれましたね…(*^^*) 移転後の建物もかなり懐かしい風合いの建物になりましたかね。 年越し蕎麦を食べる為に店内は満席状態でした。 女将さん、半ばお疲れの様子… 「今日は10時位からずっとこんな感じ…」 常連さんにちょっと愚痴ってらっしゃいましたね(^^) 注文したのは、天ざる蕎麦大盛（1330+100円） カツ丼+かけ蕎麦セット（930円） 天ざる蕎麦、ん？天ぷらが大盛？という位ボリューミー！！サクサクでもたれない天ぷらです。 蕎麦は更科の白い蕎麦、見た目、蕎麦と？という感じがしますが、喉ごし良く蕎麦の香りがし美味しい(^^) かけ蕎麦は熱々の丼に熱々の蕎麦、寒かった今日はとても美味しく感じました♡ そして、カツ丼は甘辛のタレと玉ねぎ、カツ、卵が熱々のご飯にのり、ま～懐かしい味でしたね。 ご馳走さまでした(*^^*) 亡祖父母が大好きだった此方。 懐かしむ為にまた伺います(’-’*)♪ #まさかの初投稿♪ #年越し蕎麦 #大好きだった蕎麦

そば処もり田 地元蕎麦 NO.295 … 伊勢崎にある此方のお店にランチで初訪問です。平屋建てながら和風の趣のある店内、L字のカウンター席、テーブル席、小上がりには低いテーブル席がある。ランチのセットメニューは3種類、ソースヒレカツ丼、カレーライス、海老天丼でコーヒーが付く。ミニ丼もあり、そば・うどんの単品メニューも比較的豊富です。 カウンター席に座り、「天せいろ」をお願いした。「上天せいろ」もあったが、海老天が2尾でしょうか… そば茶を飲みながら待つ事暫しで着膳しました。 蕎麦は、蕎麦殻の混じらないツルツルとしたコシのある細打ちで、喉越しはもちろん蕎麦の風味も結構良い。みずみずしさもあり一口食べて美味しい蕎麦だと感じた。もりつゆは、出汁の利いたあっさり目。濃さもちょうど良い塩梅で、徳利に入って量が調節出来るのも良い。 天ぷらは、海老、茄子、エリンギ、南瓜、サツマイモの5品。薄衣でしっかり目に揚げられており、油切れも良く美味しい天ぷらです。付いてきた塩で頂いた。 当初、町蕎麦的なお店かと思っていたが、そうではないようだ。蕎麦の美味しさからすると1ランク上の蕎麦屋という印象を受けた。熱々あっさり系の蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ 入店時は先客1名だけだったが、12時過ぎると続々とお客さんが来店し、帰る頃には何人かの待ちとなっていた。街中のお店が多い場所ではないので、知らずにいたが、駐車場も広いので利用しやすいお店だと思います。

下書きからの放出！ ®️初投稿だったんだ…。（笑） こちらはお蕎麦屋さんで ソースカツ丼と蕎麦のセットをいただきました。 ソースカツ丼は肉厚なのが2枚！ ソースカツ丼もありますが、ソースではなく 出汁醤油のタレだったような気がします。 確かね…。 カツ丼食べて蕎麦食べてご満悦だっんでしょう！ 今度行けるか場所も朧げ（笑） ごちそうさまでした #ソースカツ丼なのかタレなのか検証しないと。

地元の蕎麦屋放浪記NO.205 … 此方のお店は、前橋と桐生を結ぶ国道50号線沿いにあるお店。10数年前になるが、7年間ほど月に何回か桐生まで往復していた時期があった。その時くらいから始まった蕎麦屋放浪だが、此方のお店はその頃良く訪問したお店です。 グンマー帝国には5店舗、埼玉本庄に1店舗、合計6店舗ある上州蕎麦匠。地元民に愛される大衆的な町のお蕎麦屋さんという感じだが、お店自体は結構広く大きいお店です。 実に7年振りくらいの訪問になり、何だか懐かしい。コロナ対策で手作り的な仕切り板などが追加されていたが、雰囲気自体はあまり変わっていなかった。 お願いしたのは、昔よく食べていた「天ざるそば」。仕切りのある器に蕎麦と天ぷらが入っている。天ぷらは、海老天2本と茄子、ピーマンの天ぷら。衣が多めの田舎の天ぷらという感じだが、しつこさはない。税込1,100円で大きな海老天2本付くので、コスパは良い方だと思います。 蕎麦は、更科のような白っぽい細切りの蕎麦だが、蕎麦殻が少しだけ混じっています。風味はそれほどでもないが、コシがあって喉越しは良い。「挽きたて・打ちたて・ゆでたて」をモットーに、独自の氷流水でかたくしめたツヤとコシのある蕎麦は、国内産そばの実の芯の部分を中心にした専用ブレンド粉を使用しているとのことだ。 もりつゆは、あっさり目のつゆで器にたっぷりと入っています。蕎麦をジャブジャブもりつゆに浸して食べるのが美味しい。此方のお店は、ボリュームもかなりあるので、食べ応えがある蕎麦です。 〆に頂く蕎麦湯は、大きな湯桶にたっぷりと入って濃い目なのが蕎麦の風味を感じられてとても良い。久し振りの再訪でしたが、何だか懐かしく美味しく頂きました。 ご馳走様でした！ #上州蕎麦匠 #更科タイプのブレンド粉 #独自の氷流水でしめる #コスパ良し

地元の人に美味しいうどん屋を聞いたらこちらと 開店と同時に入りました きのこ汁うどん500 汁は熱々で麺は冷たくしめられて 美味い！ きのこの香りが出汁と絡んで みずみずしい麺は硬すぎず出汁をまとって 大ぶりの椎茸がいっぱい入って ボリュームもあって珍しく夕方までお腹空かなかった うどん県群馬流石です 帰りは駐車場もいっぱい この価格で本当に美味しくて感動◎

ランチはいつも空いているここ。普通のそば屋です。群馬名物ソースカツ丼ミニとかけうどんセット。普通がいいですよ！

ボリュームがあるお店と噂の大釜さん 品物によってはそこそこのボリュームなので、あまり食べない人は２人で１品で足りるかもしれません 味は安定の美味しさでした！たぬきカレーセットのカレーはほんのり辛め、うどんも麺うまい、つゆうまいであっという間に食べきってしまいました。 子供が頼んだ肉うどんもしっかりとした肉がのっていて、大満足な1品でした！肉からの旨みなのか同じ温うどんでもツユの味が違っており、どちらも美味しくいただきました！

【こだわりの九一そば】冷たいお蕎麦XP.62(^^)本日午後に桐生に用があり『そば髙はし』さんにランチで伺いました(^^)九一そばの冷たいお蕎麦がとても美味しいと有名なお店です(^^)《ランチメニュー（¥1,100）》の《鶏天丼》の《冷たいそばM（＋¥200》をチョイス(^^)小鉢とお漬物も付いてきます(^^)お冷とコップはテーブルに置いてあり…お茶やレモン水はサービスでセルフでいただけます(^^)そばだしがかえしの強い濃いだしの辛つゆとなっている為…そばに少量だけつけて食べることをおすすめされます(^^)その濃い辛つゆと細切りの香りの強い九一そばが美味しい(^^)こだわりの九一そばが楽しめるお店です(^^) #こだわりの九一そば #そば髙はし #NOWAR

【そば打ち名人】冷たいお蕎麦XP.70(^^)猛暑でランチは冷たいお蕎麦が良いとなり…みどり市に仕事で訪れていたのですが…ランチは桐生市まで(･･;)系列店の相生店がお休みだった為…こちら『みやじま庵』さんの錦町店まで来てしまいました(･･;)《板そばミニかき揚げ丼セット（¥1,265）》をチョイス(^^)《板そば（¥935）》単品にもかき揚げが付いてくるのを知らずにチョイスしまい…なんとかき揚げとミニかき揚げ丼とかき揚げを2つも食べることに…(･･;)わかっていればミニ丼はいりませんでした(･･;) そば打ち名人の打ったお蕎麦は細くて短く柔らかく喉越しが良く美味しい(^^)かき揚げもサックサクというよりザックザクの食感で美味しい(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^) #そば打ち名人 #みやじま庵 #錦町店 #板そば #NOWAR

焼かれたタレ味の鳥重が美味しかった＼(^o^)／ 出張ランチ ひもかわうどんはリピするほどでもないかなと探すと鳥重発見 登利平のとり飯が有名は群馬県なのでここも美味しそうかと訪問 鳥重とミニ蕎麦（冷）をいただきました 鳥重はタレの焼かれた感じが鰻を思わせる香ばしさで美味しい！ 蕎麦はなんと極細でこれもなかなかいい感じ また食べたいです

桐生のうどんの有名店たぬま屋でランチ 初めて見た人は何これ？と思うかもしれませんが、竹墨が練られた幅広いひもかわ麺がスープに入っており、つけ汁は辛味の効いたキーマカレーです 麺を皿にとってキーマカレーをかけながら食べますからさが苦手な場合は豆乳で割って食べると辛さがマイルドになります 変わった麺料理が食べたい時はぜひどうぞ #グルメ　#食べることが好きな人と繋がりたい　#食べ歩き⠀ #群馬 #グルメ好きな人と繋がりたい #群馬グルメ #うどん#ランチ#田沼屋

地元の蕎麦屋放浪記NO.156 … 赤城山の南面、新里にある此方のお店に行ってみた。山の中にあるまさしく隠れ家的なお店、観音山中腹にある「そばっ喰ひ」と似たような感じがする。 近くには貯水池やグンマー帝国立"昆虫の森" があるが、子供の時と違って今となっては触りたくもない虫虫にはあまり興味がないので、無視してスルーさせて頂いた。 道路沿いに "田舎そば・うどん" の看板が出ていてわかりやすい。お店の前が駐車場になっているが、連休のせいか混雑していた。暖簾を潜り木々に囲まれた隠れ家的な外観のお店の引戸を開けた。 古い家屋を再生したような建物(茶室だったとか)、店内も唐傘がついたテーブル席、古さを生かした建具などがあり、古民家を全面に出して趣がある。小上がりの座敷席とテーブル席があるが、とても小じんまりとしたお店です。メニューはなく、壁に貼られたお品書きだけのようだった。 蕎麦は "もり" と "かけ" の普通と大盛りだけ、天ぷらは海老付きか野菜天のみのようだった。季節により多少メニューは変わるようだが、とてもシンプルです。もりそばの大盛りと海老付きの天ぷらをお願いした。 石臼挽きの蕎麦は、かなり細打ちの茶色みがかった蕎麦でコシが強い。風味はそれほどでもないように感じたが、喉越しはとても良くちょっと変わった好きなタイプの蕎麦です。看板には田舎そばと書かれていたので、太めもっちりタイプを想像したが、真逆の美味しい蕎麦でした。 もりつゆは、濃くないあっさりめのつゆで、蕎麦との相性はとても良いと感じた。天つゆも兼ねているので、大きめの器にたっぷり入って、追加のつゆも付いていた。 天ぷらは、唯一の種物なので、ころも少なめでカラッとサクッと揚がってなかなか美味しい。海老天二尾、コシアブラ、舞茸、筍、山うどのかき揚げ、ししとう、一般的なお店ではあまり出てこない山菜系の構成がとても良い。山うどは、一瞬ネギのかき揚げかと思ったが、緑の葉の部分と共にかき揚げにした山うどで、筍と共にとても美味しく頂いた。この2品は、塩で食べたら絶品という感想だ。 ちょうど食べ終わるタイミングで、こだわりの強そうな店主が蕎麦湯を運んで来た。熱々の蕎麦湯で、注ぐとあっさりめのもりつゆの鰹だしが程よく香った。 以前は大盛りはなく、量が少なめで2枚オーダーしないと物足りないという情報だったが、大盛りが可能になりコスパも良くなったようだ。細打ちながらも十割という噂もある。この蕎麦なら温かい蕎麦も美味しいのではないかと感じた。茶屋という店名だが、メニューがシンプルな純粋な蕎麦屋です。 ご馳走様でした！ #隠れ家的古民家蕎麦屋 #こだわりの蕎麦 #天ぷらが美味い

地元蕎麦　NO.270 … 桐生市川内町にある「亀六そば店」 … 1970年(昭和45年)創業、渡良瀬川に程近い住宅街にある。桐生の一茶庵で修業されたとのことで、二八、十割、更科などの手打ち蕎麦、桐生名物のひもかわうどんを提供する。 桐生と言えば、「ひもかわうどん」「ソースかつ丼」が名物だが、此方のお店でも蕎麦とひもかわの合いもりに大きなかき揚げが付いた「織部」というメニューが人気のようだ。住宅街にあることからご近所の客層が多いようで、ちょっとしたアウェー感。ほとんどのお客さんがこの「織部」というメニューをオーダーしているようでした。 かき揚げではなく、天付きの「合い天もり」をオーダーしてみた。二八蕎麦とひもかわの合いもりで、天ぷらが付く。 天ぷらは、海老天、人参、ごぼう、エノキ茸、長芋の5品。人参とごぼうは、小さなかき揚げ風、田舎の天ぷらという感じだが、ちょっと変わっていて何だか美味しい。海老天が2尾だったら、もっと良いかなという印象。 蕎麦は二八の細打ち。風味は弱めで、少しボソボソ感があった。食べ進むと切れっ端がちょっと多いと感じた。 ひもかわは、幅4cmほどでプルプルツルツル、すこぶる喉越しが良い。幅も厚みも丁度良いという感じ … あっさり目のもりつゆで美味しく頂いた。桐生という土地柄だからか、ひもかわが何だか旨い。熱々の蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした。 店内には桐生らしく染め物が飾られていた。店主の知人で草木染作家松井定夫という人の作品のようだ。2010年9月にテレビ朝日の「人生の楽園」で放送されたとの説明書きで、その際にこちらのお店も紹介されたようだ。 上毛かるたの「き」、桐生は日本の機(はた)どころ」。絵札に描かれた機織りをする女性は、製糸や織物の技術を京都から桐生へ初めて伝えた白瀧姫のイメージを描いたものといわれている。その名のとおり白瀧姫を祀る神社「白瀧神社」がこの川内町にある。「床もみじ」で知られる宝徳寺も近くにあります。 … #合いもり #ひもかわうどん 2023年5月訪問

門前町が蕎麦屋さんで賑わっていたので、昼食は地紛のおそばで 先にビールで喉を潤してから、野菜の天ぷらとセットで 榛名神社の湧き水で締められたそばと、ちょうど旬の茄子の天ぷらがうまくあわさって、次の山に備えられる感じに

群馬県にある、江戸前蕎麦の人気店。 この日はそばとろ。¥1350 お昼時、駐車場（第二駐車場もあり）には雨天にもかかわらずひっきりなしにお客さんが。 20分ほど待って入店。メニューを伝えてからさらに10分ほどで到着。 席数が少ない割に、作るのも大変そうで時間にゆとりがある時の来店がオススメ。 この日は新そばで、更科そばのように白っぽいお蕎麦。 食べてみるととてもみずみずしくて美味しい！ トロロの風味もしっかりで、なんとも言えず美味しかった。人気の理由を実感。 地元の方に愛される名店です。

地元の蕎麦屋放浪記NO.168 … 此方のお店は、健康食でもある韃靼蕎麦を提供するとのことで、初訪問してみた。知らなかったので、大分前からあるお店ではないような気がする。 建物の外観からするとふつうの民家という感じで、建てた時に1階をお店にしたという事だろうか。このようなタイプのお店は東京にはまずないので、グンマー帝国特有のお店と言えるかもしれない。 暖簾の掛かった引戸を開けていざ店内へ。だがそこはまだ玄関に過ぎず、靴を脱いで下駄箱に入れ、更に障子の引戸を開けて漸く店内に入る。それまで店内の様子がどのような感じなのか、全くわからずです。 入ると目の前に1m幅程度の板の間の通路が奥まで続いている。その両側に畳敷きの座卓席が並んでいる。奥右側が厨房になっていて、左側には8人座れる大テーブルが2列あった。席数は40以上ありそうで結構広いです。このようなタイプの蕎麦屋は初めてなので、ちょっと新鮮な感じがした。 4人掛けの座卓席に座り、お目当ての韃靼蕎麦を「舞茸天ぷら付き二色蕎麦」でお願いした。蕎麦メニューは豊富で、うどんや高崎では珍しい"ひもかわ" もありました。 待つ事15分くらいで着膳。白っぽい方が普通のせいろ、茶色味がかった方が韃靼蕎麦。どちらも細打ちだが、韃靼蕎麦の方がやや細めで、みずみずしさもある。喉越しはどちらもとても良い。風味はそれほどでもなかったが、どちらかというと韃靼蕎麦の方が美味しく感じた。 もりつゆは、出汁の効いたあっさり系です。薬味は細かく刻んだねぎと本山葵だが、このすり下ろした山葵が強烈な辛さでした。 舞茸天ぷらは、しっかり揚げられ過ぎて、舞茸のジューシー感がなくなっていたのがちょっと残念でしょうか。彩りにししとうの天ぷらも付いていた。 韃靼蕎麦は、薬草の宝庫として知られる中国雲南省の標高1,500m以上の高地で古くから栽培され、モンゴル系タタール部族の主食となっている。高血圧や動脈硬化の予防に役立つと言われるポリフェノールの一種「ルチン」が普通のそばの約100倍も含まれているというのはよく知られている。 "良薬口に苦し" ではないが、別名"苦蕎麦" と呼ばれる韃靼蕎麦だが、それほど特有の苦味はあまり感じず、みずみずしく喉越しが良いという印象でした。何故だか初投稿、蕎麦は美味しかった。 ご馳走様でした！ #韃靼蕎麦 #二色蕎麦 #特徴のあるお店の造り