三条市五十嵐川の辺にある景観抜群のそば処です。 十割蕎麦いただきましたが、美味しかったですよ～～(●´ω`●)

山奥にある幻の富楽蕎麦が食べられるお店 オヤマボクチがつなぎに使われた珍しいお蕎麦です 出て来るお蕎麦はピカピカに光っていて喉ごしがとっても良い 一緒に出てくるお惣菜も素朴でいいお味 つくっているのは87歳のおばあさん このおばあさんが強烈だが、とても素晴らしい個性の持ち主！ 少し昔話をお伺いできたのだが、年齢を感じさせないチャキチャキ感と物覚えの良さ のってくると蕎麦打ちの様を実演してくれたのだが、とてもパワフル 素晴らしき語り部だと思いました ただお年がお年なので、あと何回食べられるか 蕎麦好きなら食べておかないというお店ですね

長岡出張で、フレンドさんのイタリアン初体験♪ 今回はテイクアウトでサクッと食べたかったのでテイクアウトしました。 焼きそばにミートソースが掛かった見た目がかなり不思議な食べ物ですね。 細めのソース焼きそばとミートソースが意外に合うやん（笑） 長岡に来たら一度は食べた方が良いかな（笑）この辺りでしか食べられない一品です♪ 大変美味しゅうございました。

もりそば¥800 かなりコシのある麺で食べ応えあり。つゆは甘みが少し抑えめ。 サービスの天ぷら付き。いつも付いてくるかどうかはわかりません。 蕎麦湯は少しとろみがあるタイプ。

【アットホームな老舗蕎麦屋さん】 古町の商店街でお蕎麦食べたいなーと思って観光案内所を見つけたので聞いてみました。 そしたら、近くだとやぶそばさんか山文さんですね、と言われて、次の目的地に近い山文さんにしました。 老舗の蕎麦屋さんらしくおばちゃん2人でフロアを仕切っていて、お客さんも大人数の家族含めわりと入っていました。 頼んだのは、 冷やし山かけそば　850円 メギス天ぷら3匹　600円 似たメニューに、とろろそばがあったので、何が違うのか聞いたら、山かけはそばの上にとろろが乗っていて、とろろそばは、とろろにそばをつけて食べるものだそう。 今回は上からとろろが乗っている、山かけそばで。 つゆが別でついてくるので、少しずつかけていたのですが、麺が多いのかなかなか浸透してこなかったので一気にかけました。(これで合ってるのかな？笑) 味はザ・シンプル。でも暑い日にぴったりのさっぱり麺です。 メギスというのが初めて聞いたので頼んだのですが、キスより身がしっかり、ギュッとしてるなという印象。天ぷらはカリッとサクッと、というよりしっとりめでした。 お茶を頻繁に注いでくれるなど気配り◎ この空間に落ち着いたら常連になるんだろうなと思いました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした！ #老舗の蕎麦 #古町商店街内 #家族連れ多い #常連さん多い #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

千葉県白子町、九十九里有料道路白子インターを降りて白子海岸からすぐのところにあるそば店 ランチにて訪問、とろろそばと白子たまねぎのそば、たぬきうどんをオーダー 手打ちのそばはこしがあってのど越しよき(・∀・) つゆは少し甘めかも 白子の名産、たまねぎがのったそばはオリーブオイル仕立てで洋をかんじる 老舗のように思えるけど新しくてキレイな店内( ´∀｀) #千葉県 #白子町 #長生郡 #白子 #たまねぎ #そば #うどん

久しぶりに丸亀製麺。ワンコインで満足。暖かくなったので、おろしぶっかけうどん冷を大盛り500円。 たっぷり生姜とネギを盛って、醤油を掛けて混ぜ混ぜ。やっぱり丸亀は旨いな〜。ごちそう様でした。 #ワンコイン

海仲間達と、ランチで訪問。 刺身とそばのランチメニュー。 波乗り後の生ビールも格別。 サーモンはあまり好みではないが、 それでも美味しいと思った。 そばつゆは、甘過ぎず辛すぎずですねー。 蕎麦が割りと美味しいし、お腹いっぱいです (●´ω｀●) #豊富なメニュー #結構ボリューミー #会合等の利用が多い

#街のお蕎麦屋さん ☆ 日曜のランチでお邪魔しました。グルメ夫婦二人組み。今日は、吾妻庵本店さんです。 ＊ 私は、天ざるを。妻は、きのこ蕎麦を注文しました。 ＊ お蕎麦、滑らか喉越しツルリなんです。天麩羅外はカリカリ中はジューシーなんです。 ＊ きのこ蕎麦、季節のきのこが美味しいですね。 ＊ お腹も心も大満足でした。

看板に絶品鴨汁そばと謳うすぎのや本陣。実際、旨い。 年越しそばで立ち寄り。すぎのや本陣と言えば、鴨汁そばかカレーつけそば。今日は鴨汁そばのランチ1030円税別に2.5人前の横綱盛りプラス400円を頼む。 蕎麦は田舎そばでやや太め。盛り方もあるが2.5人前以上に大盛りに見える。鴨汁は鴨、舞茸、焦がしネギ。焦がしネギの香りと鴨の油の香り。このつけ汁に太目のそばがよく合う。好き嫌いはある味だが、僕は好きな味。最後に残った鴨汁にそば湯を足して完飲。満腹満足。ごちそう様でした。 2020年最後の投稿。みなさん、お世話になりました。来年も宜しくお願いします。 #絶品鴨汁そば #横綱盛り #年越しそば

久留里駅から少し歩いた〈安万支〉さんへ妻とランチで伺いました。 前回は、日本酒祭りで舌が怪しく、好みだと思ったので確かめに再訪しました。天もりをオーダー 蕎麦は、粗挽きで、口に入れると香りが広がり、噛むうちに甘みが広がります。また、食べに行きたくなる位、好みでした。 関東風鰹節の効いた濃口醤油のつけ汁です。 天ぷらも、エビ、ピーマン、レンコン、カボチャが添えられ、1450円です。 メニューには、うどんも書いてありますが、提供していないようです。 #久留里駅 #202503メニュー

2021年備忘録(^-^)o ぐー 姉崎の方面にドライブ途中見つけお店です。寒くなってきた今日この頃、鍋焼きうどんの旗が目に留まり車を停車。昔ながらの店構え、常連らしき人たちが次々と入ってきます。ご夫婦らしきお2人でまかなっています。きっと地元の人たちに愛されているお店なんだろうな〜入口にはメダカを飼っていてどこか懐かしさも感じます(^^) 鍋焼きうどんは熱々の土鍋に入っていてかまぼこや卵、お麩が入っています♪ 鴨ネギ蕎麦は良く煮込まれた鴨が(*^^*) 寒い日にまた伺いたいお店です〜 #千葉姉崎 #千葉ドライブ #鍋焼きうどん #鴨ネギ蕎麦 #落ち着く雰囲気

仕出し弁当のお店が完全予約制だったので、大通りまで足を伸ばして見つけました。 今日のお昼ごはんは「だいきうどん瓜破店」。 注文したのは１日10食限定の週替わり定食から「わか玉とじうどんセット」。 名前どおり、わかめの玉子とじうどんにセットされるのは、カツカレー丼。 うどん屋さんの出汁カレーかと思いきや、これが結構な辛口！ 少し(汗)‼︎ ごちそうさまでした。

しばらく営業してなくてやめちゃったのかと思ったら復活してた 手軽に買えて美味しい美唄焼き鳥。モツセイとも一本147円

皆様こんにちは。 ランチいただきました。 私はカツ丼とゴマ蕎麦 連れはたぬきうどんです。 カツ丼はころもサクサク ゴマ蕎麦はつけ汁に 胡麻、ネギと 大量のカツオ節けずりがついていて 見たこともない美味しそうな風味を 醸し出しておりました。(^｡^) カツ丼とお新香は 相性ばつぐんで食欲が そそられました。 お新香と温かいご飯もの。 これぞ日本の味。 ( ^ω^ ) たぬきうどんは 天かすがサクサクと香ばしく 歯ごたえが楽しめました。 老舗なのですが 敷居が高くなくて たいへん美味しゅうございました。 ♪o(^o^)o 今度はまた別なメニューに 挑戦させていただきます。 m(__)m #クラフトビールが飲める店 #地元の名店 #噛まずに食べれる #体が温まる #江戸三大蕎麦

川越市駅と本川越駅を徒歩で乗り換えようとするたびに目にしたお店。 コロッケそばが食べたくて入店、コロッケは2個入りのようです。ラッキー。 揚げたてなのが嬉しい！麺もつゆも結構本格的で美味しい。

東京の蕎麦屋放浪記NO.158-2 … いかにも商店街の中にある町のお蕎麦屋さんという感じのお店。1年半振りでランチで再訪してみた。 店名の通り 蕎麦打ちを教える京成立石の「玄庵」で修行した「江戸東京そばの会」のお店のようだ。色々な場所に「玄庵」というお店があるが、結構当たりはずれがあるような気がしていた。 此方のお店は、京成立石の玄庵そば打ち教室の先生(講師)をしているということなので、蕎麦はなかなか美味しい。岩手県二戸産の「岩手なかて種」を使用した二八蕎麦。ランチメニューは、3種類ほどでジャスト1,000円(税込)。「せいろとミニじゃこおろし丼のセット」をお願いした。 そば打ち教室の先生をしているだけあって、しっかりとしたコシと風味のある蕎麦でなかなか美味しいです。もりつゆも出汁の効いたスッキリした味わいのつゆで好みです。 以前はご飯に課題があるように感じられたが、今回のじゃこおろし丼のご飯はまずまずの美味しさ、醤油を垂らして美味しく頂きました。箸休め的にレンコンの煮物の小鉢が付いていた。 ランチ以外の蕎麦単品メニューは、町の蕎麦屋の雰囲気にしては若干高めに感じるが、蕎麦の美味しさからすれば妥当なのかもしれない。夜の蕎麦前メニューも豊富なので、"サクッと蕎麦前して蕎麦で〆る" には良いお店だと思います。 ご馳走様でした！ #玄庵そば打ち教室の先生のお店 #岩手二戸産いわてなかて種の蕎麦粉 #夜は蕎麦居酒屋

いつぞやのおひるごはん。 冷やしたぬききしめん ￥570 老舗のきしめん屋さん。私の子供の頃は、長崎で麺類と言ったら、ちゃんぽん、皿うどん、そして川瀬のきしめん、って感じだったのです。今ほどこだわったラーメン屋もうどん屋もなかったので。 温かいきしめんも、やわやわもちもちで美味しいんですが、個人的には冷やしのつるつるの喉越しが好きです。

香川➰➰ うどん100名店‼️うどん県香川の讃岐うどん‼️ 家族で営むうどんの麺だけしか売ってないお店。 看板も暖簾もなくけっこうな奥地にあり本来ならわかりずらいはずだけど、なにやら人だかりがしてるので、あーここねと気づくような感じ(^_^;)(^_^;) この日もかなりの行列でした。m(__)m メニューもシンプル 冷か温 大か小 全部で4通り。 うどんの出汁やおつゆもなくかけるのは醤油のみ。 麺のみで勝負？(^_^;) ほかに薬味としてネギと唐辛子。 玉子それ以外はなんにもない。 食べ比べたいのでm(__)m 一人分‼️ ☮️うどん 冷 小 たぶん150円くらい ☮️うどん 温 小 たぶん150円くらい ☮️生卵2個 一個30円 小といっても普通のうどんくらいの量があります。 (やや少ないくらい) 飲食用のテーブルは店内に一応あります。8人ぐらしか座れないけど。 外にも簡易テーブルがあります。m(__)m オーダーを告げ待っていると、呼ばれるので取りに行きます。 そのあと生卵を割いれ、ネギをのせ、唐辛子を少々。最後に生醤油。 マルキン醤油ってのを使ってるらしくてほんのり出汁味がするんだって。 食べくらべると、やはり冷の方がこしが強く、エッジもきいてる。 温はすこし柔らか目にはなるけど、フニャフニャではなく、こしもしっかりありながらすこし優しい味わい。 麺だけをたべるとほのかに小麦の香りもしてとてもおいしいけど。(/´△`＼) 麺の味だけではちよっと物足りない私。 製麺所なので、出汁つゆ系そこには基本力をいれてないのかも。(^_^;) やはり私には生醤油はものたりない。 すこしでも出汁のきいたお醤油ならもっと美味しくたべられるんだろうなぁーとおもっちゃう。 すだちとか大根おろしでもあれば生醤油でもイーかもだけど。 麺はとてもおいしいだけにすこし心残り(/´△`＼)(/´△`＼)(/´△`＼)(/´△`＼)（ ＴДＴ） でも生卵にからめて食べるのは温がオススメ。 冷はシンプルにそのままで食べるのがよいかな。 お会計は最後に自己申告で食べたものを告げて精算するシステム。 二人で2杯ずつたべても1000円でお釣りが来ますm(__)m さて、突然ですがクイズです❤️(*≧∀≦*) 3枚目と4枚目どちらが冷で、どちらが温でしょうか。正解は最後の行にm(__)mm(__)m 後半のお写真は➰➰ ▶️杉王神社 道の駅ことなみエピアみかどから歩いて散歩。片道1時間弱 本当は竜王山に登りたかったけど、道が不明のため引き返す。 この杉はほんとうに巨大で圧巻。いままでみた杉のなかで一番おおきいかも。 ▶️美霞洞渓谷 エピアみかどの裏手にある渓谷。雄岩、雌岩が有名です。 この日はトレッキングというよりは只のハイキングだったー(^_^;)(^_^;) 正解は 3が冷 4が温でしたー。 当たったかな？(^_^;)(^_^;) #うどん100名店 #生醤油うどん #販売は麺と卵のみ

塩で食べる絶品お蕎麦！低温熟成のこだわりのお蕎麦を、もっとも香りが楽しめる塩で食べるお蕎麦やさんで有名。そばの香りが口全体に広がります。本当に美味しい。そばの種類も、十割そば、大名そば、粗挽きそばの三種類あり様々な味や食感を楽しめます。松本市の蕎麦屋では一番おすすめです！