今日のお昼です。 初めてきました。 麺が平べったい太い麺でビックリしました かなり食べこたえあって美味しかったです。 #武蔵茶屋 #平べったい太い麺 #うどん屋 #趣のある建物

今日のお昼はこちらです 釜玉うどんを久しぶりに食べました。 つゆ入りのうどんよりたべごたえ抜群。 美味しかったです。 #ランチミーティング #リーズナブルな価格設定 #長居に最適 #ゆったり寛げる

日曜11時30分頃に伺う。 テーブル席。多数。 南蛮そばとカツ丼セット　1,340円。 全体的にやや薄めの味付け。そばまずまず。 店内の音楽がとても良い。料理の出がとても早い。

前日の備忘録〜、 次の打合せまで30分しか時間が無くて近くを検索するとコチラのお蕎麦屋さんが出てきました、 きつねそば、おにぎりを頂きました、カレーそば推しの投稿が多いみたいですね、次はカレー蕎麦食べてみたいです、ご馳走様でした( ◠‿◠ )

入店時にカウンターでオーダー先払い、番号で呼ばれたら取りに行って食後は返却口まで持っていくセルフスタイルです。 名物は冷たい肉そばらしいんだけど、東京から来たもんで寒さにめげて温かい肉そばにしてみました。 温かいのでも十分に肉そば独特の出汁つゆの旨味を感じられます。 サイドオーダーのゲソ天はまあ普通でしたが、なんで山形県民はこんなにもゲソ天ラブなんでしょうか。 次は夏に来てぜひ冷たい方を食べてみたいですね。

ボリュームたっぷり！ 味良し。 うどん出汁は優しくて、 かしわごはんの味はしっかりしている。 おかずのフライは揚げたて。 美味しいお昼ごはんでした

今日の営業先にまだ行ってない蕎麦屋は？と検索したらこちらが出てきました。確かに日曜にこの近くのライブハウス見に来た時に見かけたなぁ。 まだちょっと蒸し暑いので冷がけたぬき600円を。 他の方の評価見てちょっと不安でしたが、蕎麦もちょうど良い喉越し歯応えだし、冷がけたぬきの謳い文句が美味しいお出汁を飲み干してくださいと書いてある通り、少し辛めではあるが美味しかった。 今度は温いお出汁を確かめに来よう。 あ、あとカレーうどんと卵かけご飯のセットも気になる

【昔ながらのきしめん屋、お得なランチ】 名古屋駅から南西へ歩いて7分くらい 笈瀬通はあまり用事が無いので 馴染みのないエリア 昔ながらのきしめん屋 年季の入った店舗、古い家の匂い 日替りランチは カツカレー+きしめん カレーは懐かしいような味 きしめんは少なめ 幅広麺に黒い濃厚なつゆ これは地元民にも濃い目 つゆはひと口しか飲めませんでしたが 出汁が効いて美味 味噌煮込みうどん、蕎麦など 麺類のメニューは豊富 何だかホッとするお店 ごちそうさまでした。

牛めしを看板に掲げてある八兵衛さん、 13時位に伺いましたがあいにくのご飯切れで頂けずにごぼう天うどんオンリーになってしまいました、腰のある手打ちのうどん美味しかったです、 しか〜し牛めしのリベンジを誓い店をあとにしました、ご馳走様でした。 #さぬきうどん #駐車場あり

久しぶりお邪魔しました 私は大ざるにトッピングでトロロ❗️ リーズナブルで長崎で蕎麦が食べれる店ですよー(^^)

昔ながらの、町のお蕎麦屋さん。お昼時には、近くの役所の特に男性の方が多いかな？皆さん味わうと言うより、午後のお仕事に向けて、お腹を満たしにいらしている感じ。お昼何にしようかな？と悩んだ時には、ここで、蕎麦と丼て感じの、常連さんのお店です。出前もあります。

国道34号線沿い 神崎にある✨大磯✨ 爺さんが切り盛りをしている（＾ν＾） 昔ながらのラーメンって感じで、クセもなく食べやすく美味しい 細麺で、あっさり系 もやしやチャーシュー、ネギに胡麻 好みで、紅ショウガも乗せてきてくれる 何故だか、うどん、そば、おでんまであり(°▽°) 和風だしなのかもしれない ¥500-で味わえる、庶民の味って感じでした✨ #昔ながらのラーメン #ワンコイン

1987年創業　佐賀市鍋島　蕎麦なか原 ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019 ミシュランプレート選定　庭の見える良質な空間とホスピタリティ 『鴨せいろ』 鴨の脂身から出る旨い脂が甘めのつけ汁の出汁の深さを一層深めている　底から旨いつけ汁だ　これだけずっと飲んでいたいくらい 麺は北海道産の蕎麦粉を使用　私も十勝産の蕎麦粉で製麺したことが有るがとても質の良い蕎麦が出来た事が有る　蕎麦屋を初訪問したら必ず冷たい蕎麦を食べるのが本物である 温かい出汁に入れると麺が伸びるし出汁の所為で本来の蕎麦の香りがしないからだ なか原の蕎麦は喉越しが良い 食べ終わる頃を見計らい　素晴らしいタイミングで蕎麦湯が配膳　つけ汁を割って飲み干す　あまりにもつけ汁が美味かったので山椒や七味を入れるのを忘れていたが　蕎麦湯で割った後にそれらをを入れて味変を楽しんだ 庭の見える天井の高い良質な空間とホスピタリティ ごちそうさまでした #佐賀グルメ #良質な蕎麦粉 #ミシュラン #ミシュランガイド #ミシュラン福岡佐賀長崎 #ミシュランプレート　#蕎麦湯 #佐賀ランチ #上質な空間 #風水 #庭の見える席　#soba #michelinguide #michelinplate #saga

佐賀市 松原うどん　創業42年 お店が病院の建物内の壁に囲まれた車道に面していて分かりづらいお店 かなり前に Instagram@akrax13 さんの投稿で知った次第 今日ふと思い出して訪問　ごぼう天うどんといなり寿司と定番をお願いする こちらの麺は大川あたりから取り寄せているらしい柔らかいがしっかりした麺 スープは出汁がしっかり効いてて美味しい　着席すると背後は前回のアルミ冊子で空調もよし　甘いいなりが佐賀風でよし　ごぼう天は揚げたてでは無いけど香ばしくて　あまり揚げてから時間が経ってないのがわかる 全てに優しい店主のおばあちゃんとのひと時 コレだけでも行く価値がある ごちそうさまでした　 #ウダンがうどんのルーツ #うどん #佐賀うどん #松原うどん #藤川病院 #ごぼう天うどん #ごぼ天うどん #いなり寿司 #goboutenudon #牛蒡 #udon #udonnoodles

佐賀の麺料理は何でも柔らかくそれが当たり前のように伝承されています ラーメンも同じです　古くから佐賀では茹で方とか店に物申す人など皆無でした　うどん屋は今でもそうですがラーメン屋は一部仕方なく茹で具合を受けているようです 製麺趣味を持つ私　どんな麺を打っても　 茹でた後に氷水でさらすと麺が硬く締まります　 しかしスープが暖かいと必ず柔らかくなります だから蕎麦通は基本盛り蕎麦しか食べません 大幸さんのそばは究極のやわ麺なので コレについて 文句を言う人は行ってはいけないかもしれません 揚げたてのごぼう天はとても美味しかった いなり寿司は特に甘いので食べる方次第 佐賀の中でもかなり甘い方です 丼のサイズがずいぶん可愛らしい ごちそうさまでした

久しぶりのうどんを満喫　 佐賀のソウルフードはラーメンではなく、久しぶりのうどんを満喫　うどんだと思います。子供の頃から、ラーメン屋より行くことが多かったのがうどん屋。　ウエストさんが早めに店じまいされていますが、人力うどんさんは遅くまで。 色々なメニューが有りますが、結局肉ゴボ天うどんにしてしまいます。 揚げたての熱々のゴボウ天と牛肉がしっかり旨味を出していて、最高です。 食べ始める前に、れんげで、ゴボウ天の部位、ネギの部位、肉の部位、何も無いところと4ヶ所のスープの味の違いをテイスティング出来ます。(やりすぎ？www) 1杯で何度も楽しめる。 国産小麦を使った希少なうどんですが、茹で置き文化もあり、また、海外産の小麦よりグルテンが少ないためにコシの無いうどんなのですが、これは佐賀の文化でもあります。 讃岐うどんのコシも素晴らしいのですが、大半はグルテンの多いオーストラリアの小麦を使っているからコシが出るんです。 どちらも美味しいと思います。 ごちそうさまでした。 帰りに次回使える50円割引券が貰える これはナイス！

【まるふくうどん兵庫店】久しぶりの訪問。食券を購入し着席するスタイル。なかなかリーズナブルです。今回はカレーうどん（480円）と白おにぎり（120円）を注文。お冷と天かすを取りに行き席に戻る時と、うどんが来てました。早いし嬉しい❗️常に麺を茹でてるのでしょうね！めっちゃうまい。熱々のカレースープ、美味しいです。麺は柔らかめです。スープをシャツに飛ばさないように気をつけながら啜りましたが、1滴がシャツに飛んでいきました。やはりカレーうどんには白おにぎりです。麺を食べ終えたらおにぎりをカレースープへダイブ！2度美味しい食べ方です。少し行儀が悪いかもしれませんがご了承ください。キレイに食べ終え大満足です。ご馳走さまでした♪ #佐賀うどん #カレーうどん #やわ麺 #リーズナブル

ピカピカのうどんを 美味しい天ぷらとともに 高知駅北口 少し歩きますが 美味しいうどんが いただけます メニューも豊富ですが 天ぷらが人気とのことで 天ざるを。 待っていると まずは 天ぷらができあがりました 一人前？というくらいの 大盛りです 野菜もたくさんで これはうれしいですね これだけで十分くらいです＾＾ 半分くらいいただいていると うどんが茹であがり これが みずみずしく ピカピカです こちらのうどんは 弾力ありつるっとしたタイプ これは冷たいやつが美味しいです とはいうものの 温かいうどんのメニューに トッピングメニューみていると あたたかいのも 食べてみたくなりますね 別の日に食べた 五目うどん冷たいの とり天トッピングも それぞれの具が しっかり美味しくて 大満足でした！ 早じまいなので 時間があるときに うかがいたいお店です

【 高知県高知市葛島2-3-49 】 たも屋さんと迷ったけど親子丼が食べたくてなか卯さんへ はいからうどん＋親子丼 親子丼で正解(^^) 美味しい けど朝から腹一杯！ ごちそうさま

【 高知県高知市北新田町18-31 】 桟橋で仕事が終わりお昼に。 次の仕事までに時間がないんでたも屋さんへ。 かけうどん＋ゲソ天 レンコン天 ネギ多めに七味を(^^) 少し二日酔いです。 時間がないときホントに助かるたも屋さん。 ハズレもありません！ ごちそうさま〜